Соки детские польза или вред

Традиционно мы считаем детский сок одним из самых полезных продуктов. И действительно, в составе натурального сока присутствует большое количество витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Особенно важны для развития малыша витамин «С», железо, калий.

Обычно мамочки не сомневаются в пользе детских соков, и смело вводят их в рацион малыша даже в качестве первого прикорма, о чем иногда приходится горько пожалеть. Приятный сладкий вкус детского сока чаще всего очень нравится малышам. Это заставляет мамочку давать продукт все чаще и чаще.

Чтобы малыш не испытывал дефицита витаминов и железа, и в то же время рационально питался, не мучился от запоров, несварения и кариеса, я расскажу, как правильно выбрать детский сок и вводить его в рацион ребенка.

Детский сок: польза и вред

Чем детский сок отличается от свежих фруктов? В его состав не входит клетчатка, благодаря чему достигается жидкая консистенция. Сок удобно давать малышу, у которого еще не выросли зубки. Не нужно тратить силы на откусывание и жевание – концентрат из витаминов и железа можно выпить прямо из ложечки или бутылочки.

Однако за такими несомненными плюсами кроются весомые минусы. Концентрация сахаров (пусть даже и природных) в соке в разы выше по сравнению с фруктами. Это увеличивает калорийность сока и усиливает процессы брожения в кишечнике.

Кислотность детского сока также достаточно велика.

Конечно, она не превышает кислотности желудочного сока, и малыш вполне в состоянии переварить новый напиток, но фруктовые кислоты в совокупности с сахарами негативно действуют на тонкую эмаль только растущих зубок, увеличивая риск развития кариеса.

Даже натуральный детский сок не является совершенно безопасным продуктом, а ведь сколько консервантов, красителей и ароматизаторов, не указанных в составе, может быть добавлено во фруктовый напиток недобросовестными производителями! Чтобы не прогадать с выбором, и купить качественный детский сок, предлагаю ознакомиться с основными брендами, представленными на рынке.

Детский сок «Агуша»

Один из самых разрекламированных отечественных брендов детских соков. Напиток действительно не может принести вреда ребенку – он не содержит пестицидов, красителей и нитратов.

Однако польза от его применения также весьма невелика – в соке очень мало железа, а витамина «С» и вовсе нет. Зато углеводов достаточно много, в основном они представлены фруктозой, дополнительных подсластителей нет.

И все же вкус сока излишне сладкий.

Детский сок «ФрутоНяня»

Сок неразбавленный, но переслаженный. Как и предыдущий представитель, сок «ФрутоНяня» является экологически чистым. железа в нем вполне приличное, а вот витамина «С» недостаточно. Впрочем, учитывая приемлемую цену данного сока, с уверенностью можно сказать, что соотношение цены и качества в данном продукте является оптимальным.

Детский сок «Малышам»

Один из самых популярных детских соков на нашем рынке. Причина – недорогая цена. Сок с удовольствием пьют не только дети, но и взрослые. Полезных веществ в нем совсем немного, поэтому не стоит думать, что он будет полезен для ребенка в питательном отношении. Впрочем, навредить он тоже не должен – вредных веществ в нем не обнаружено, а сахара не превышают допустимый предел.

Детский сок «Gerber»

Начнем с того, что данный представитель детских соков имеет стеклянную упаковку, а не пакет «Тетра-Пак» (в отличие от вышеперечисленных соков). Это обеспечивает его более длительное и безопасное хранение.

Ведь стекло – инертный материал, не вступающий ни в какие реакции с содержимым бутылочки. А пластик, входящий в состав бумажного пакета, при длительном хранении при непосредственном контакте с кислым содержимым может вступать с ним в реакции.

Сок является премиальным и вполне отвечает установке: высокая цена – высокая качество. Из недостатков – содержание железа могло бы быть выше.

Детский сок «Semper»

Недостатков в данном соке обнаружено не было: высокое содержание железа, витаминов, калия, немного углеводов. Сок не слишком сладкий, не разбавлен. Упакован в стеклянную тару. Впрочем, частое употребление данного сока ограничивает его немаленькая цена.

Подводя итог, хочу заметить, что на всех перечисленных детских соках указан один возраст – «с 3 месяцев». Однако педиатры не рекомендуют так спешить. Оптимальным возрастом для введения сока будет 6-8 месяцев. Для ребенка, вскармливающегося грудью, ввод сока может быть отложен до 1 года. Сок не может быть первым прикормом. Он вводится, когда малыш уже кушает овощные пюре и каши.

Большинство детских соков отвечают стандартам и составу, заявленному производителем. Старайтесь изучать состав, указанный на этикетке, и следите за сроком годности продукта. При благоприятной финансовой ситуации остановите свой выбор на соке в стеклянной таре – «Semper», «Gerber». Неплохой альтернативой станет вариант отечественного производства – детский сок «ФрутоНяня».

Источник: http://pro-detey.kz/pitanie/44-detskiy-sok

Соки для детей

Вы решили ввести в ежедневный рацион своего ребенка сок. Еще совсем недавно врачи рекомендовали это делать с самого раннего возраста по маленькой капельке. Современные специалисты так не считают и советуют приступать к  прикорму  не с соков, а с  плодов, овощей и каш. Идеальным возрастом для этого принято считать 6 месяцев.

Но все же до того момента как дать ребенку сок возникает множество вопросов. Какими  же качествами должен обладать сок? Купленный, в ближайшем супермаркете либо приготовленный в домашних условиях?

Нужно также помнить, что такой продукт питания как сок является сложным для усваивания детского организма. Поэтому не стоит включать его в рацион ребенка  раньше года.

Конечно же, в итоге сок будет приносить вашему малышу только пользу. Этот напиток чудесный источник силы, активности и энергичности. И, как правило, карапуз ни когда не откажется от вкусного сока.

Существует разные точки зрения на предмет необходимости наличия сока в ежедневном рационе ребенка.

Давайте попробуем развенчать или же наоборот убедиться в правоте одних из самых известных мнений.

Соки для детей — как употреблять

Употребления в перерывах между основной едой. Почти во всех семьях существует традиция употреблять соки сразу же после приема пищи. В реальности это может отразиться на работе желудка вашего карапуза. Эта очередность попадания пищи в организм ведет к постоянным болевым ощущениям и вздутием.

Не правильно будет также, если ребенок будет пить сок до того как сядет кушать. Тогда малышу покажется, что он уже не хочет есть. А из-за наличия сахара  аппетит может и вовсе пропасть.

Оптимальным вариантом будет, если во время полдника вы дадите ребенку  уже полюбившийся  сок с оладьями, творожком или печеньем.

В соках меньше полезных веществ, чем в тех фруктах или овощах из которых его изготовили.
Маме тоже можно пить соки для похудения, как отдельный прием пищи между основными трапезами.

И естесственно лучше пить и делать натуральные соки для похудения из трав с фруктами.
Все мы знаем что овощи, фрукты или ягоды это отличный источник витаминов микроэлементов.

При консервировании большинство витаминов сока теряют свои свойства. В холодное время года такой напиток может послужить только как сладкое, но не как источник полезных веществ.  Фирмы изготовители соков для детей уделяют огромное внимание качеству.

Несомненно, в ходе технологических процессов не всем веществам удается сохранить свои качества. Потом производитель восполнит это, добавляя их непосредственно в готовый сок.

Почти во все соки для детей помимо основных ингредиентов добавляют витамины группы В.

А также такие витамины как  А и С, и Са.

Нектар — напиток, не имеющий пользы.

https://www.youtube.com/watch?v=RMxj6_2a3Kw

Не редко  мы отказываемся от покупки сока, как только узнали что это нектар? Совершенно зря. Различие между соком и нектаром лишь в том, что в нектар кладут воду или сироп из сахара и воды. К примеру, сок из тропических фруктов очень густой, а из плодов смородины кислый.

Магазинный сок не рекомендуют детям, не достигшим трех лет.

На данный момент ассортимент соков очень велик. О том, что это сок именно для ребенка можно прочесть на обертке. Такая продукция изготавливается в отдельных цехах. Контроль над качеством проходит на всех ступенях производства. Технологи часто советуются с медиками,  что касается правильности сочетаний фруктов, овощей и ягод.

Соки для детей — при плохом стуле

При длительных задержках стула помогут соки с мякотью. Уже давно в медицине существует такое понятие как сокотерапия.

На производстве соки некоторых фруктов осветляют либо же оставляют такими, какие они есть. Соки, изготовленные из персика или абрикосы, в своем составе имеют клетчатку.

Это вещество помогает восстановить работу кишечника. Также очень хорошо помогают в лечении желудка пюре из овощей и фруктов.

Свежевыжатый сок полезен только 30 минут

Сегодня у каждой хозяйки на кухне есть соковыжималка, с помощью которой не так уж сложно сделать фреш. Минус такого сока в том, что полезные витамины в нем сохраняться в течение 30 минут после приготовления.

А после того как пройдет еще, какое то время в напитке начнутся не очень приятные процессы, которые в принципе не отразятся на вкусовых качествах, а вот принести вред могут. Выпив такой фреш, ребенок может отравиться.

Еще лучше делать соки повышающие иммунитет и оздоровляющие.

Специалисты по правильному питанию советуют предлагать малышу свежевыжатый сок с водой. Например, ложка сока ложка воды. Фреш в чистом виде  может нарушить нормальную работу кишечника ребенка. Так же не стоит давать фреш на голодный желудок.

В состав сока входят химические добавки.

Здесь стоит рассказать немного о процессе изготовления детского сока. Обработка проходит короткое время при высокой температуре. Затем уже готовый сок очень быстро нагревают, и сражу же, моментально охлаждают. Следующий этап это разлив сока в стерильную тару. Упаковка  это защита от влияния окружающей среды. Весь этот процесс гарантирует качество продукции.

Смешивания сока овощей и фруктов

Если смещать сок морковки с соком апельсина, то такой напиток будет являться хорошим источником   β-каротина, а также витамина С. Это подтверждает то, что смешанные соки очень полезны.  Являться более ценными, нежели сок, из какого то одного вида фрукта или овоща

Состав детских соков

Уже не секрет что фрукты, овощи и ягоды есть не что иное, как отличный источник полезных веществ и витаминов. Употребление всех этих плодов поддерживают иммунитет нашего организма и способствуют нормализации во всех процессах.

Ванильная, молочная, лимонная кислоты. Все эти вещества помогают организму поддерживать кислотно-щелочного равновесия, и к тому же это превосходное средство от воздействия микробов.
Танин дубильные компоненты.

Отличное средство при воспалительных процессах. Красящие вещества. Дают разнообразную окраску фруктам и овощам. Хорошее восстанавливающее средство.

Пектины.

Отлично увеличивают сопротивляемость организма от отрицательного воздействия окружающей среды.

Выводят из организма токсины.

Фитонциды. Очень хороший ароматический компонент.

Клетчатка улучшает работу желудка, а так же помогает выработке бифидобактерий. Именно эти бактерии есть нечто иное, как природная защита от вредных воздействий.
Много также полезных веществ содержится в соке киви, поэтому покупайте или делайте сок киви тоже.

Источник: https://juice.su/article/kids

Польза сока для детей: лечебное действие свежеотжатых соков — когда какой давать

Как известно, вводить сок следует с однокомпонентного, в дальнейшем постепенно и осторожно расширяя рацион.

Для организма, конечно, полезнее смесь соков, но у малышей есть вероятность возникновения аллергической реакции, поэтому вводят сначала один вид сока.

Для введения в рацион соков лучше дождаться, когда малыш уже будет есть пюре — когда его организм будет способен справляться с растительными волокнами.

Но даже когда сок войдет в меню малыша, не нужно забывать, что не следует давать его в неограниченном количестве. От неумеренного употребления сока возрастает нагрузка на почки, и даже у младенца могут появиться отеки.

Какие и когда соки давать ребенку

Если малыш склонен к запорам, рекомендуется тыквенный, яблочный, сливовый и абрикосовый соки — при достижении возраста, в котором эти соки могут быть введены. Эти соки содержат много клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника, способствует его опорожнению.

Младенцу, плохо набирающему вес, рекомендуются соки с высоким содержанием белка, микроэлементов и органических кислот — абрикосовый и яблочно-сливовый. Такому малышу полезен тыквенный сок, так как на фоне исхудания зачастую развивается мышечная слабость и, как следствие, слабость сердечной мышцы.

Слабенькому ребенку подойдет яблочно-черничный сок, который благотворно влияет на зрение.

https://www.youtube.com/watch?v=TV8Y9ysaCIQ

Малышу с рахитом  рекомендуется давать соки с высоким содержанием кальция и фосфора. Много кальция в абрикосовом, сливовом, яблочном, яблочно-шиповниковом, яблочно-ежевичном соках. К тому же абрикосовый сок содержит много фосфора.

При анемии помогут абрикосовый, яблочно-сливовый, яблочный, яблочно-ежеичный, яблочно-шиповниковый, тыквенный соки, так как они содержат большое количество железа и витамина С. Этот витамин, входящий в их состав, позволяет усваивать железо. Больше всего железа сдержится в абрикосовом и тыквенном соках.

Ребенку, часто болеющему острыми респираторными заболеваниями, крайне полезны абрикосовый и яблочно-шиповниковый соки, так как такой малыш нуждается в витаминах А и С,повышающих иммунитет.

Свежеотжатые соки для детей — в чем польза

Осень даёт нам большой шанс пополнить свой организм витаминами и минералами, содержащимися в свежих овощах и фруктах. И, как считают многие, свежеотжатые соки — отличный способ получить натуральные витамины. Но такой продукт в детском питании имеет некоторые особенности.

Во-первых, в переработке и усвоении огромного количества полезных веществ из свежеотжатого сока непосредственное участие принимает поджелудочная железа. А, как известно, у детишек этот орган еще недостаточно развит, чтобы взять на себя такую нагрузку. И тем более, если малыш склонен к аллергии, давать ему такой продукт лучше осторожно и после консультации с врачом.

Как давать фреши ребенку

Детям до 3 лет можно давать лишь однокомпонентные соки, иначе при нарушениях пищеварения невозможно будет установить, от какого продукта возникли проблемы, да и риск возникновения аллергии снижается.

После трех лет соки можно смешивать, но не добавлять лимонный, гранатовый и грейпфрутовый соки — они агрессивно воздействуют на желудок.

Детям с 3 до 9 лет свежеотжатый сок лучше давать перед едой в количестве не более 2 столовых ложек. Необходимо помнить, что такой сок — это не десерт, а лечебное и профилактическое средство, и передозировка может спровоцировать проблемы с ЖКТ.

Свежеотжатые соки употребляют сразу после приготовления, и тем более нельзя оставлять его на потом, так как витамины разрушаются уже через 10-15 минут.

При приготовлении соков нужно учитывать некоторые нюансы. Во-первых, фрукты и ягоды не должны должны быть подпорчены и примяты — они могут содержать токсины. Во-вторых, отжимать сок из разных продуктов нужно по-отдельности, а смешивать уже готовые соки. Также не стоит смешивать овощной и фруктовый соки — для их усвоения необходимы разные ферменты.

Фреш для ребенка лучше готовить самостоятельно, так как в кафе или другом заведении нельзя быть уверенным в их составе и правильности приготовления.

Лечебные свойства свежеотжатых соков

Свежеотжатые соки также применяются для лечения различных заболеваний. Но лечение соками может прописать лишь врач в зависимости от проблем со здоровьем у ребенка.

• Апельсиновый сок назначают часто болеющим детям, при заболеваниях печени и переутомлении. Однако, следует учесть, что апельсин — сильный аллерген и давать сок из него можно лишь при отсутствии аллергии на цитрусовые.
• Арбузный сок благотворно действует на почки, применяется как мочегонное средство.
• Ананасовый сок используется при лечении сердечно-сосудистой системы и почек.
• Виноградный свежеотжатый сок показан при проблемах с сердцем, нервной системой, легких и малокровии.
• Грушевый сок применяется при заболеваниях почек и диабете.
• Дынный сок применяется как успокоительное средство, при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем.
• Кабачковый применяется при пониженном гемоглобине и проблемах с сердцем.
• Капустный обладает очищающим действием, применяется при запорах.
• Картофельный снимает спазмы мышц, применяется при заболеваниях ЖКТ, хорошо очищает кровь.
• Морковный назначают при проблемах со зрением, при запорах и заболеваниях щитовидной железы.
• Огуречный обладает хорошим мочегонным действием, применяется при заболеваниях почек, для улучшения состояния десен и зубов.
• Свекольный сок улучшает работу кишечника, выводит из организма шлаки и токсины.
• Сливовый используется при заболеваниях ЖКТ, почек и воспалении ротовой полости.
• Томатный сок укрепляет костную ткань, применяется при нарушениях обмена веществ и лишнем весе.
• Тыквенный сок используют при проблемах с почками и печенью, сахарном диабете.
• Яблочный сок обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием, однако, детям дошкольного возраста в чистом виде его лучше не давать, иначе может возникнуть изжога, отрыжка и другие неприятные ощущения.

Малышу с заболеваниями нервной системы и нарушениями зрения рекомендуются соки с повышенным содержанием витаминов группы В — яблочный, черничный и ежевичный.

Источник: https://det-diet.ru/polza-soka-dlya-detej-lechebnoe-dejstvie-svezheotzhatyx-sokov-kogda-kakoj-davat/