Масло из тыквы польза и вред как принимать

Тыквенное масло, польза и вред, как принимать

Фев-4-2017 KoshkaS

Что такое тыквенное масло, польза и вред, как принимать это масло, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Тыквенное масло получают из семян тыквы методом холодного прессования. Но иногда сырье подвергают обработке теплом и влагой.

Как оказалось, содержание линолевой жирной кислоты в масле после тепловой обработки семян увеличивается почти вдвое.

Это объяснили тем, что благодаря теплу происходит разрыв ненасыщенных жирных кислот (а также токоферолов, каратиноидов, фосфолипидов и др.) с белками, и интересующие нас вещества в большом количестве переходят в масло.

Это масло золотистого цвета с запахом свежей тыквы, содержит не менее 85 % ПНЖК, обладает антиоксидантными свойствами, предотвращает старение клеток, помогает работе печени и желудочно-кишечного тракта.

Состав ненасыщенных жирных кислот (мы его будем называть общим определением «витамин F») в тыквенном масле представлен, в основном, линолевой, альфа-линолевой и олеиновой кислотами.

Зато микроэлементы в тыквенном масле представлены очень широко: железо, магний, цинк (это масло — богатейший источник цинка), селен. И макроэлементы имеют завидное представительство: белки, пектины, гормоноподобные соединения, флавоноиды, уникальные фосфолипиды.

Тыквенное масло плохо сохраняется в тепле. Даже нераспечатанную бутылку с маслом следует сохранять в темном прохладном месте. Заводской срок годности обычно от 6 месяцев — до 1 года, в зависимости от производства и условий хранения.

Как и для всякого растительного масла, актуальной остается рекомендация приобретать продукт в бутылках из темного стекла или, по крайней мере, выбирать бутылки, хранившиеся подальше от света.

Попросите продавца достать масло из глубины стеллажа или принести из темного складского помещения, это вполне уместно, поскольку тыквенное масло — одно из самых дорогих масел в мире (дороговизной, собственно, и объясняется настоящая, весьма занудная, тирада про условия хранения).

В жаркое время покупайте масло только в кондиционируемых супермаркетах. А после открывания бутылки храните тыквенное масло в холодильнике и плотно закупоривайте, чтобы уберечь от постороннего запаха — только не долго, месяца полтора-два!

Полезные свойства тыквенного масла:

Перечень целебных свойств тыквенного масла будет чрезвычайно внушительным. Каждый найдет в нем для себя важный аспект, будьте внимательны!

Оно оказывает гепапротекторное действие — восстанавливает клетки печени, проще говоря. Нормализует состав желчи, то есть противодействует развитию желчекаменной болези. Восстанавливает функцию клеточных мембран.

Это масло улучшает микроциркуляцию крови при болезнях вен: уменьшает отек, способствует заживлению трофических язв.

При анемиях такое масло является дополнительным источником железа. Есть исследования, доказывающие, что усвоение железа невозможно при дефиците цинка — тыквенное масло восполнит запас цинка.

Масло угнетает разрастание клеток предстательной железы при ее увеличении доброкачественного характера и способствует уменьшению воспалительного процесса в предстательной железе. За счет высокого содержания цинка оно способствует оздоровлению всей мочеполовой сферы у мужчин.

Нормализует репродуктивную функцию у мужчин и женщин.

Обладает противоязвенными и антиаллергическими свойствами. Быстро заживляет кожу при ожогах — повязки с тыквенным маслом снимают боль и уменьшают воспаления.

Несколько аппликаций на слизистую оболочку ротовой полости снимут проявления пародонтита и гингивита (воспаления десен).

Повязки с таким маслом снимают жжение, зуд, значительно уменьшают боль после оперативного лечения наружного геморроя — масло способно за несколько дней залечить наружную рану.

Оно нормализует обмен веществ, способствует лечению гастрита и изжоги; снимает воспалительные явления в желудочно-кишечном тракте.

Применяется как противоглистное и противогрибковое средство.

Тыквенное масло укрепляет иммунную систему, способствует выведению токсинов из организма. Его назначают как вспомогательное средство при лечении воспалительных процессов дыхательных путей.

Благодаря содержанию витамина A является компонентом в лечении глазных болезней. Масло незаменимо для тех, у кого работа связана с большим напряжением зрения.

На этом масле нельзя жарить, его используют для заправки блюд.

Воздействия этого масла на органы и системы при регулярном употреблении в пищу творит с организмом чудеса. Высокая денежная стоимость оправдывается оздоровительным действием тыквенного масла.

Но во многих случаях это масло пригодится как элемент домашней аптечки.

Кроме того, тыквенное масло рекомендуют при:

• атеросклерозе и ишемической болезни сердца;
• заболеваниях мочевого пузыря и аденоме предстательной железы (благодаря андрогенному и противовоспалительному действию);
• заболеваниях, протекающих с нарушением липидного обмена (ожирении, герпесе, псориазе, дерматите, экземе);
• хронических заболеваниях печени (гепатит, цирроз, жировая дистрофия печени, алкогольный гепатит и др.);
• холецистите, холангите, дискинезии желчевыводящих путей;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, изжоге;
• хронических воспалительных заболеваниях;
• нарушении обмена веществ;
• проведении детоксикационных мероприятий;
• кожных заболеваниях.

Пожилым людям его можно употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день во время еды в течение 1–2 месяцев. Такие приемы можно повторять 2–3 раза в год, учитывая при этом общее содержание масла в рационе.

Такое масло применяется внутрь и наружно для снижения аллергических проявлений, при воспалительных заболеваниях суставов и позвоночника.

Противопоказания:

Аллергия на тыквенное масло возможна, но это большая редкость. Не редкость — раздражение желудочно-кишечного тракта в виде учащенного разжиженного стула. Но привыкание к этому маслу наступает довольно быстро, пищеварение нормализуется, а чаще всего — улучшается.

Отрыжку, которая может появиться после его употребления, легко снять грейпфрутом, апельсином. Если масло употребить с кусочком черного хлеба, отрыжки не возникнет.

Рецепт 1

5–7 мл масла

Принимать масло натощак утром в течение 1 недели для очищения кишечника.

Рецепт 2

• 50 мл масла
• 50 мл грейпфрутового сока

1. Сделать клизму и выпить смесь масла и сока.
2. Процедуру провести 2 раза с перерывом в 2–3 дня для очищения желчного пузыря. При необходимости повторить через 2 недели.

Рецепт 3

• 400 мл масла
• 1 л капустного рассола
• 4 лимона

1. Из лимонов отжать сок и соединить его с капустным рассолом и маслом.
2. Принимать по 120 мл полученной смеси каждые 25 минут до тех пор, пока не закончится лекарство.

Это важно: данный способ очищения почек и мочевого пузыря проводится натощак. До процедуры в течение 5–7 дней рекомендуется принимать теплый настой цветков ромашки и фенхеля.

При повышенной кислотности желудочного сока лимонный сок нужно заменить грейпфрутовым.

Рецепт 4

1. Промытую курагу обсушить, залить маслом и настаивать в темном месте в течение 1 недели.

2. Полученное лекарство принимать по 20 мл до еды в течение 10 дней либо добавлять в салаты в качестве заправки 1–1,5 месяца для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы.

Это важно: смесь кураги и тыквенного масла является хорошим питанием для сердечной мышцы, способствует укреплению стенок сосудов, благотворно влияет на жировой обмен, а также обладает противоаритмическим действием.

Рецепт 5

• 100 мл масла
• 10 г. цветков ромашки

1. Цветки ромашки залить тыквенным маслом и настаивать в темном месте в течение 2 недель, после чего процедить.

2. Полученным лекарством натирать лоб или шейный отдел позвоночника при головных болях, обусловленных вегетососудистой дистонией.

• Oписанная процедура способствует улучшению состояния сосудов и устранению венозного застоя.

Рецепт 6

20–30 мл масла

1. Слегка подогретое тыквенное масло растереть в ладонях и сделать массаж в направлении от макушки к шейным позвонкам. После проработки шеи перейти к рукам, ногам, груди и спине.
2. Остатки масла снять мягкой салфеткой и принять теплый душ.
3. Процедуру проводить 1 раз в день в течение 2 недель при вегетососудистой дистонии.

Это важно: при проведении массажа нужно добавлять на ладони тыквенное масло. Движения должны быть мягкими, расслабляющими. Конечности массируются в направлении снизу вверх. Внутренняя сторона локтевого сгиба и подколенные впадины не затрагиваются. Воздействие на спину должно быть более интенсивным.

Лечение атеросклероза:

10 мл  масла

Тыквенное масло принимать по 10 мл 3–4 раза в день за 1 час до еды в течение 2 недель для профилактики и лечения атеросклероза.

Это важно: лечебные и профилактические курсы с этим маслом рекомендуется проводить 1 раз в 6 месяцев. Оно нормализует липидный обмен и способствует снижению артериального давления при гипертонической болезни.

Лечение простатита:

Рецепт 1

10 мл масла

Принимать тыквенное масло по 10 мл 3–4 раза в день в течение 1 недели при простатите.

Это важно: такое лечение рекомендуется совмещать с микроклизмами. Для этого 50 мл теплой воды (38–40 °C) соединить с 10 мл масла. Данную процедуру можно заменить введением в прямую кишку ватных тампонов, смоченных в масле.

• Это может быть использовано при массаже простаты. Перед проведением процедуры нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Рецепт 2

15 мл масла

Принимать по 15 мл масла 3–4 раза в день до еды в течение 1 месяца для улучшения состояния при аденоме простаты, простатите и снижении потенции.

Лечение воспаления мочевого пузыря

• 10 мл масла
• 10 мл свежеотжатого сока чеснока

1. Масло и сок соединить и тщательно перемешать, после чего выпить вместе с теплой водой.
2. Принимать средство до улучшения состояния при воспалении мочевого пузыря.

Это важно: для более быстрого выздоровления воду следует заменить клюквенным морсом.

Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».

Чем полезно масло тыквы в диетах для похудения?

Тыквенное масло непосредственно влияет на снижение веса и коррекцию фигуры, поскольку:

• налаживает работу всех органов пищеварительной системы, желудочно-кишечного тракта и печени;
• очень эффективно очищает кишечник;
• расщепляет жировые отложения;
• способствует выведению отработанных продуктов из организма;
• предотвращает накопление жира и препятствует образованию новых жировых отложений;
• регулирует аппетит.

Специального рецепта похудения на этом масле не существует.  Однако регулярное его употребление неизбежно ускорит процесс похудения, если вы подошли к вопросу комплексно. При умеренной физической активности и снижении калорийности рациона тыквенное масло станет хорошим подспорьем в борьбе с лишним весом.

Источник: https://prokalorijnost.ru/tykvennoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать, производители, отзывы, цены

Тыквенное масло делают из семян тыквы, используя метод холодного прессования. На вкус оно горьковатое, в аромате присутствуют яркие ореховые ноты. Цвет может быть почти черным, темно-зеленым, темно-желтым или иметь красноватый оттенок.

Польза и вред тыквенного масла

Состав продукта

Богатый химический состав тыквенного масла делают его средством от многих болезней и концентрацией природной пользы для организма.

В нем присутствуют:

• витамины A, E, F, C, P, T, K и группы B;
• эфирные масла;
• селен;
• стерины;
• триглицериды;
• фосфолипиды;
• пектины;
• железо;
• цинк;
• полиненасыщенные кислоты;
• никотиновая кислота;
• рутин;
• токоферолы.

Калорийность продукта на 100 г составляет около 900 ккал. БЖУ на тот же вес: белки 0 г, жиры 99,5 г, углеводы 0,5 г.

При нагревании теряется большинство своих лечебных свойств, поэтому его применяют в сыром виде.

Полезные свойства

В зависимости от способа применения тыквенного масла, оно помогает с самыми разнообразными проблемами, среди которых:

• псориаз;
• аденома;
• холецистит;
• глоссит;

Данный продукт нормализует работу ЖКТ, печени, поджелудочной и желчного пузыря, способствует снижению кислотности желудка и улучшает работу мозга. Оно не содержит холестерин, зато богато полезными жирами.

Используется в косметологии при создании масок для лица и волос: как основа для домашних косметических средств, так и в качестве витаминной добавки в магазинные кремы. Волосы с ним становятся сильнее, уменьшается выпадение, на них появляется естественный глянец.

Чем полезно для женщин

Тампоны и компрессы из тыквенного масла используются при проблемах в области гинекологии: молочнице и эрозии.

При приеме нерафинированного масла внутрь восстанавливается менструальный цикл, снижается риск возникновения онкологии матки, улучшается фертильность.

Регулярное применение в косметологии способствует улучшению состояния кожу: сужаются поры на носу и в Т-зоне, уменьшаются морщины, выравнивается цвет лица.

Полезно также смазывать им кутикулу, пятки и шрамы: полезные вещества в составе смягчают огрубевшую кожу. Для этих целей стоит выбирать продукт светлых оттенков.

Чем полезно для мужчин

Продукт полезен мужчинам

Масло из семян тыквы благоприятно действует на предстательную железу, снимает раздражение со стенок мочевого пузыря и нормализует работу мочевыводящей системы.

Оно хорошо влияет на мужскую потенцию, регулируя гормональную систему.

Полезно оно и при геморрое: в этом случае продукт одновременно принимают внутрь и смазывают анальный проход. Делать это рекомендуется утром.

Как использовать при лечении

Помимо традиционной заправки салатов и холодных блюд в кулинарии, полезные свойства тыквенного масла позволяют использовать его как народное лекарство. Применяют его несколькими способами:

• пьют;
• пропитывают им компрессы и тампоны;
• делают с ним клизмы.

Богатый химический состав позволяет использовать этот продукт при многих недугах. В зависимости от недомогания изменяется способ применения.

Как пить

Чтобы предупредить авитаминоз и нормализовать секрецию гормонов, полезно дважды в год устраивать себе курс приема масла из тыквенных семечек.

Есть два способа, как можно пить его в лечебных целях.

1. Однократно. Принимают утром натощак. В народной медицине такой вариант является одним из лучших в лечении запоров.
2. Многократно в течение дня. Время употребления – за час до еды или после еды, через 2 часа. Нельзя запивать водой, так свойства продукта проявятся меньше. Если после приёма возникла отрыжка или изжога, масло заедают небольшим куском хлеба или запивают кислым соком.

Для лечения определенных заболеваний существуют особые инструкции.

1. Цистит. Трижды в день принимают по 10 капель. Курс – 4 недели.
2. Легочные заболевания. От 5 до 10 капель 3 раза в день в течение месяца.
3. При комплексной терапии, направленной на восстановление печени, снижения холестерина и уменьшения ожирения натуральное масло принимают дважды в сутки по 1 ч.л. Длительность лечения определяется врачом.
4. Изжога. Пьют вне зависимости от приемов пищи. 2 ч.л. помогут за 10 минут.
5. Гепатит, холецистит. 2 ч.л. трижды в день за час до еды. Полный курс лечения потребует от 600 до 900 мл продукта.
6. Желчекаменная болезнь. Принимают по 1 ч.л, смешивая его со свежим соком грейпфрута или лимона в соотношении 2:1. Если по мере лечения возникает болезненность, спровоцированная движением камней, то дозировку снижают до 0,5 ч.л. и советуются о дальнейшем проведении процедуры с лечащим врачом. Полный курс потребует около 2 л продукта.
7. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Для ее укрепления продукт употребляют по 1 ч.л. трижды в день, курс составляет 600 мл продукта и проводится дважды в год.
8. Алкогольное опьянение, состояние похмелья. 5 ч.л помогут справиться с недомоганием.
9. Аллергия на пищу, цветы и лекарства. 1 ч.л. трижды в день. Дополняется микроклизмами. Период проведения процедур – до спада аллергической реакции.
10. Поражение гельминтами. Однократно употребляют 30-50 мл продукта натощак.
11. Почечные заболевания. 1 ч.л. дважды в день укрепят мочевую систему. На курс достаточно 500 мл.

Клизмы

Тыквенное масло поможет при запорах

Масляные клизмы ставятся после обычных и имеют небольшой объем: около 50 мл. Они используются при:

• запоре;
• колитах;
• трещин прямого кишечника;
• проктите.

Для получения микроклизмы необходимо взять около 30-40 мл теплой воды и влить в нее 1 ст.л масла. Все взбивается в эмульсию, после чего ставится клизма. Процедура проводится ежедневно в течение 2-х недель и повторяется после месячного перерыва.

Тампоны и компрессы

Тампоны смачивают в тыквенном масле и прикладывают к месту поражения не более чем на 30 минут. Важно убедиться, что на слизистых и на коже нет открытых ран или царапин. Компрессы используются однократно.

Показания для применения:

1. Молочница. Перед применением необходимо пройти осмотр у гинеколога.
2. Акне. Смоченный в масле тампон прикладывают на 3-5 минут к воспаленной коже. Если нет возможности держать его, акне просто смазывают и стирают минут через 10.
3. Укусы насекомых. Вещества, содержащиеся в тыквенном масле, уменьшают отечность и снимают зуд.
4. Диатез, псориаз и грибок. Цинк в составе продукта блокирует дальнейшее распространение болезни, кожа увлажняется и становится прочнее. Уменьшается растрескивание эпидермиса, при регулярном использовании пропадает шелушение.
5. Гингивит, пародонтит. На пораженные участки накладываются компрессы, дважды или трижды в день.
6. Эрозия шейки матки. Масляный тампон вводят во влагалище на ночь. Процедуру повторяют ежедневно в течение 3-х недель. Для улучшения результатов дополнительно принимают внутрь по 1 ч.л утром и вечером.
7. Поражение кожи, в т.ч ожоги, порезы и иные раны. На поврежденную кожу накладывается повязка, пропитанная маслом. Меняется она один или два раза в день.

Вред и противопоказания

При высокой чувствительности кожных покровов и склонности к аллергии, масло тыквы может принести немалый вред: спровоцировать появление сыпи и акне на теле.

Этот продукт противопоказан диабетикам.

Также с осторожностью стоит к нему относиться людям с желчекаменной болезнью: хотя оно и используется как лекарство против этого недуга, оно же провоцирует движение камней. Применять его необходимо после врачебной консультации.

Для детей не рекомендуется принимать ранее 14 лет. Лучше просто ввести этот продукт в ежедневное меню ребенка. Начальная дозировка – 1 ч.л в день, далее доводят до 2-3 ст.л.

Масло нельзя употреблять больным диабетом

При этом использовать продукт для лечения детских опрелостей можно с первых дней жизни, вреда от этого не будет. Но предварительно делают аллергический тест. Для этого:

1. Наносится капля на запястье ребенка.
2. Проверяется реакция кожи через час или два. При наличии аллергии продукт не используют.

Как выбрать хорошее масло

Ранее король Австрии на законодательном уровне засекретил способ изготовления натурального тыквенного масла. В те времена не сомневались в качестве этого продукта: за него отвечала корона. Теперь же, в век промышленности, подделывают можно что угодно, поэтому важно научиться определять искусственный.

Всего существует 8 критериев, которые помогают в выборе качественного растительного масла из семечек тыквы.

1. Срок годности. Он не может превышать один год.
2. Цвет. Варьируется от изумрудного до рыже-красного. Должен быть однородным.
3. Вкус. Обычно имеет ореховые ноты и не сильную горечь. Излишне горький продукт испорчен.
4. Осадок. Если масло на производстве не фильтруют, то в нем будет образовываться осадок. Обычно он выглядит как небольшая мутная взвесь, которая бывает даже в очень качественном средстве..
5. Бутылка. Лучше всего, если она сделана из затемненного стекла.
6. Страна-производитель. Традиционно лучшими поставщиками продукта являются Австрия, Штирия и Словения. Австрийская продукция лидирует среди прочих. В России делают на территории Краснодарского края и Алтая.
7. Пометки качества. Самые предпочитаемые знаки – “органик”, “нефильтрованное” и “сыродавленное”. В таком масле сохраняется больше всего полезных веществ.
8. Масло должно быть нерафинированным, холодного отжима. Рафинированное теряет свой вкус, у него меняется цвет и запах.

Естественно, в составе, указанном на этикетке, должно быть только одно наименование: 100% масло тыквенных семечек. Любые добавки ставят под сомнение полезность и натуральность продукта.

Производители

Целебный продукт можно приобрести в нескольких местах:

1. В аптеке. Среди лекарств можно найти тыквенное масло в капсулах, которое применяется как БАД. Такой вид более всего удобен, если вам необходимо принимать его несколько раз в день. Еще одним плюсом является наличие инструкции в коробочке: у вас под рукой всегда будет схема приема.
2. У производителя, на интернет-странице или непосредственно на производстве, если есть такая возможность.
3. В продуктовом магазине. Обычно выбор не такой большой, однако хотя бы по одному льняному и тыквенному маслу на полках найти реально. Пищевые масла, представленные в магазинах, безопасны для употребления и использования при лечении.
4. В интернете. Именно здесь можно найти самые низкие цены на продукт и выбрать понравившегося производителя. Одним из самых популярных ресурсов, на котором покупают продукт холодного отжима — iherb (айхерб). Масло в капсулах находится в отделе “БАД”. Главным плюсом покупок в интернете является возможность получать заказ из любой точки мира.

Масло можно купить в аптеке

Сравнение производителей представлено в таблице:

Пользу масла тыквы для человека невозможно переоценить. Оно помогает облегчить многие заболевания и получить более сильное и здоровое тело за счет большого количества витаминов в своем составе.

Если Кушать ТЫКВЕННОЕ МАСЛО Каждый День То Навсегда Избавишься От….Тыквенное масло — ПОЛЬЗА И ВРЕД, полезные свойства для организмаТыквенное масло. Польза и вред. Как принимать. Полезные свойства. Лечение.

Однако важно помнить и о противопоказаниях: диабетикам и тем, кто страдает от желчнокаменной болезни и аллергических реакций, этот продукт может принести большой вред. Также не стоит принимать его, если организм негативно на него реагирует высыпаниями и акне.

Источник: https://fermoved.ru/tyikva/maslo.html

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать

Для чего только люди не используют тыкву! В сказке о Золушке тыква становится каретой, неудачливый жених уходит от несговорчивой девушки с круглым плодом под мышкой, индийские охотники ловушками из тыкв приманивают обезьян, европейские мистики вырезают тыквенные фонари на Хэллоуин. Но главная цель выращивания тыкв — это получение сладкой мякоти и вкусных семечек. Мякоть ценят любители каш и сока, а семечки нужны изготовителям тыквенного масла. Итак, читаем — тыквенное масло: польза и вред, как принимать.

Тыквенное масло

Вкус и цвет тыквенного масла, по мнению дегустаторов этого продукта, очень зависит от сырья и условий производства. Самое вкусное масло получают из семян голосеменных сортов тыквы.

На весь мир прославили такой вид тыквы жители Австрии, сумевшие первыми вырастить тыкву с семенами без наружной оболочки и сделать из него масло с высокими вкусовыми показателями. Сорт назвали «штирийским» в честь федеральной земли Штирия, где производились селекционные работы.

От качества сырья, которое используется для отжатия масла, зависит не только вкус, цвет, запах, состав масла, но и способности к исцелению людей.

Химическийсостав

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. В масле (в 100 г) из очищенных семян тыквы, изготовленном способом холодного отжима нерафинированном, кислотный состав колеблется в пределах:

• омега-3 0,35 % — 0,8 %;
• омега-6 41,0 % — 51,5%;
• омега-9 22,5% — 39,5%.

Витаминный состав представлен:

• витамином А (каротиноиды) — 0,031-0,034 мг;
• витамином Е (альфа-токоферол) и гамма-токоферол— 85,6-117,2 мг;
• витамином К (филохинон) — 0,021 мг;
• витамином В1 (тиамин) — 0,06 мг;
• витамином В2 (рибофлавин) — 0,055 мг;
• витамином В4 (холин) — 1,7 мг;
• витамином В9 (фолиевая кислота) — 0,014 мг;
• витамином С (аскорбиновая кислота) —3,1 мг;
• витамином РР (никотиновая кислота) — 0,64 мг.

В масле содержится растительный«гемоглобин» — хлорофилл, минеральные вещества, эфирные масла, пектины,алкалоиды, аминокислота кукурбитин, сделавшая тыквенное масло знаменитымлекарством от паразитов, и другие виды аминокислот.

Калорийностьи пищевая ценность

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. В информации о БЖУ (белки, жиры, углеводы в 100 г продукта) для тыквенного масла значится, что белков в нем находится — 0, углеводов — 0, жиров — 99,5 г, калорийность — 896 Ккал.

Это значит, что показатели рассчитаны на масло, в котором нет никаких механических примесей и остатков растительных волокон.

Если встречается информация о масле с указанием в составе других показателей, кроме жиров, значит следует задуматься о чистоте этого продукта или об ошибке информатора, спутавшего состав масла и состав сырья, из которого это масло изготавливалось.

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Именно в 99,5 г исследуемых жиров тыквенного масла находятся витамины, кислоты, эфирные масла, а вот на остальные элементы приходится всего 0,5 г, но этого достаточно, чтобы масло было не только вкусным, но и полезным.

В составе этих 0,5 г находятся: кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор — все эти элементы представлены в незначительных количествах и восполняют дневную потребность человека в них на 1-2%.

Кроме этого присутствуют элементы, количество которых в 100 г тыквенного масла восполняет потребность в них довольно ощутимо:

• калий 205, мг — 8, 2 % от дневной нормы;
• железо 13 мкг — 93,3 %;
• медь 176 мкг —17,6 %;
• селен 5 мкг — 8,5 %.

Дневнаянорма

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Лекарственные формы масла из тыквы предусматривают для профилактики и лечения различных заболеваний принимать препарат 2-3 раза в день от 100 мг до 1 ч.л. = 5 мл. В обиходе прием масла в качестве кулинарного продукта не должен превышать 2 ст.л. Превышение этой нормы может сказаться на общей калорийности дневного меню.

Как выбратькачественное

К показателям качестватыквенного масла относят наличие и величина осадка в емкости, куда оно разлито,цвет, запах, вкус. Все эти показатели зависят от того, сколько хранилось маслодо момента его покупки и применения по прямому назначению.

Перед покупкой маслаобращают внимание на целостность тары, сроки изготовления и разлива. Длякачественного масла, приготовленного методом холодного отжима,нерафинированного, допускается осадок.

Его слой в бутылке емкостью 0,5 л недолжен быть толще 2-х мм, соответственно в бутылках меньшего объема слой осадкадолжен быть еще тоньше.

После встряхивания бутылки скачественным маслом из тыквы на стенках просматриваются тягучие жирные полосы.Масло тыквы меняет цвет в зависимости от угла света, падающего на него.

Если набутылку из прозрачного белого стекла смотреть на просвет, то содержимое будетказаться темно-зеленым, если сверху — темно-красным или коричневым. В любомслучае цвет должен быть насыщенным. Если у масла блеклый оттенок, значит вемкости скорее не 100 % продукт, а смесь с более дешевыми видами масел.

Маслоне должно горчить. Запах масла зависит от сырьевой базы, поэтому может пахнутьи жаренными тыквенными семечками, и ореховым ароматом.

Как хранить

При температуре не более 18°Стыквенное масло может храниться до 9 месяцев, если будет выбрано место, куда небудут попадать солнечные лучи. При покупке масла в прозрачной таре егонеобходимо переместить в темную емкость.

В тепле масло быстро начинает горчить,если им заправить салат и оставить блюдо при комнатной температуре на несколькочасов, салат станет горчить.

При хранении в холодильнике при t ниже 15°С маслоначнет загустевать и образовывать кристаллики на стенках бутылки, но при этомне поменяет ни цвет, ни вкус.

Где купить

Разновидности отечественного иимпортного ассортимента тыквенного масла представлены на прилавках магазиновкрупных российских торговых сетей «Азбука вкуса», «Перекресток», «Утконос»,«Оливье», «Лэнд». Масло можно заказать через интернет-сайт med-konfitur.ru,tiu.ru. Масло тыквенное в лекарственных формах предлагают аптеки, продажеймасел из тыквы занимаются магазины здорового питания и аромомасел.

Цена

• Масло тыквенное из семян сорта «Штирийская масляная» Organiclife 100 мл после уценки стоит 470 руб.
• Масло нерафинированное тыквенное пищевое прямого отжима 100 мл, цена 290 руб.
• Тыквенное масло холодного отжима ТМ «Природный эликсир здоровья» пищевое 250 мл, цена 950 руб.
• Масло тыквенное ручного отжима ТМ «Ваше здоровье» 500 мл, цена 1500 руб.

Тыквенноемасло: польза и вред

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать.

Тыквенное масло холодного отжима нерафинированное отличается от большинства пищевых масел тем, что содержит в благоприятных для работы человеческого организма количествах формы витамина Е, особенно гамма-токоферола, которого в 100 г находится 643,4% необходимой суточной нормы и дельта-токоферола — 133,4%, а также альфа-токоферол — 32,5% и витамин К — 17,4%.

Витаминный, жировой иэлементный состав тыквенного масла обеспечивает способность масла действоватькак антибактериальный и противовоспалительный медицинский препарат, даётвозможность поддерживать репаративный эффект по восстановлению поврежденныхтканей и клеток. Его применяют как восстанавливающее средство после полостныхопераций и для профилактики и лечения многих других заболеваний.

Масло из тыквенных семечек вхолодном виде используется в кулинарии. Особый спрос на это масло, как напродукт питания, у жителей европейских стран.

Кроме того, что им заправляютсалаты, его применяют для блюд из картофеля, риса, макарон, бобовых, дляприготовления соусов, супов и подливок.

Масло применяется для питания веганов исыроедов, используется в различных диетических столах, особенно полезно егоприменение в питании людей пожилого возраста.

Польза дляженщин и мужчин

Лидером по действию на нервнуюсистему человека является незаменимая кислота триптофан, входящая в составтыквенного масла.

В цепочке химических реакций внутри организма триптофанпревращается в серотонин, вещество, способствующее лечению тревожныхрасстройств. Вечерний прием масла поможет спокойно заснуть и получить новыйзаряд бодрости на следующий день.

Маслом излечивают болезни мочеполовойсистемы, восстанавливают генеративную мужскую функцию и женский гормональныйфон.

Пользадетям

Безопасность и эффективностьприменения тыквенного масла в рационе детей достаточно не изучена, поэтомуфармацевтические компании и медики не рекомендуют для внутреннего употреблениядетьми.

Маслом можно воспользоваться как средством по уходу за кожейноворожденного для лечения потертостей, при проведении ортопедической зарядки вкачестве массажного средства.

Перед любым применением масла необходимаконсультация педиатра.

Припростатите

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Для лечения простатита эффективно использование клизм с тыквенным маслом. В небольшую спринцовку заливают 30-50 мл масла, приобретенного в аптеке. Этого количества достаточно для одной процедуры.

Кроме этого допустимо для ректального введение применить тампон, смоченный маслом. Перед любой из этих процедур кишечник необходимо опорожнить. Дополнительно к ректальному лечению употребляют тыквенное масло 3 раза в день по 4 капли после еды.

Лечение длится не менее 2-х недель.

Привосстановлении организма после хирургического вмешательства

Маслом из тыквы пользуются не сразу после операций, а после того, как его разрешит принимать врач. Для восстановления сил рекомендуют выпивать натощак на протяжении года по 1 ч.л через день. Масло после заживления швов применяют как смягчающее средство для рассасывания рубцов.

Для зрения

Употребление тыквенного масла втечение 2-3 месяцев по 1 ч.л перед едой помогает снять усталость глаз,улучшается состояние сетчатки глаза при близорукости, помогает в профилактикекатаракты. Курс проводят 2-3 раза в год с интервалом не менее месяца.

Противопоказания

Масло не используют при склонности человеческого организма к образованию камней, не употребляют его диабетики, потому что оно влияет на липидный обмен и может привести к гипергликемии.

Перед первым применением масла необходимо провести тест на отсутствие аллергических реакций на его компоненты. При употреблении масла в качестве лекарственного препарата требуется консультация врача.

Дляиммунной системы

На улучшение сопротивляемостизаболеваниям иммунной системой влияет регулярный прием тыквенного масла. Маслопринимают на протяжение года с интервалом в две недели по 1 ст. ложке передедой.

Дляпищеварения

Избавиться от изжоги можно,если принять сразу при наступлении неприятных ощущений 1-2 ч.л тыквенногомасла. При лечении гастрита и язвенной болезни ЖКТ принимают по 1-2 ч.л. маслаза 1 час до еды перед каждым приемом пищи. Курс лечения не менее 3 недель.

Для системыдыхания

Как дополнительноеобщеукрепляющее средство масло и семян тыквы используют при заболеванияхорганов дыхания и туберкулезе.

Прием ведется в комплексе с медицинскими препаратамипо назначению лечащего врача. Принимать рекомендуется по 8-10 капель передприемом пищи за 1 час.

Для облегчения состояния организма при кашле делаютрастирание грудной клетки смесью масла с нашатырным спиртом в соотношении 2:1.

Для печени

Для лечения цирроза печенирекомендуют пропить 1 л тыквенного масла из расчета 1-2 ч.л. 3-4 раза в день заодин час до приёма пищи.

Для сердцаи сосудов

Использовав 500-600 млтыквенного масла возможно уменьшить уровень холестерина в крови, тем самымпредотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. Указанное количествомасла разделяют на ежедневный прием в течение месяца, трижды в день по 1ч.лперед едой. Курс проводят дважды в год.

Для кожи иволос

Универсальные маски на основемасел улучшающие состояние кожных покровов и волос. К таким же маслам относитсяи тыквенное. Масло добавляют в шампуни непосредственно перед мытьем волос, еговтирают в кожу головы для укрепления волосяных луковиц, его наносят на лицо дляуменьшения морщин и лечения различных высыпаний.

Какпринимать при похудении

Применение тыквенного масла дляпохудения не будет эффективным, если не изменится рацион питания и неувеличится двигательная активность. Из пищи следует исключить большие порциижирных и сладких продуктов, сдобной выпечки и кондитерских изделий. Курсрассчитан на дробный приём 0,5 л масла тыквенного один раз в 6 месяцев. Масловыпивают по 1ч.л. трижды вдень перед едой.

Применениев косметологии

Для осветления увядающей пигментированной кожи применяют маску из смеси масел тыквы и персика (по 1 ч. л.), ¼ части авокадо, 1 ст. л жирной сметаны, 1 ч. л. порошка бодяги.

Сметану взбивают с бодягой, мякоть авокадо измельчают в кашицу, масла подогревают на водяной бане и смешивают с остальными ингредиентами. Наносится состав на очищенную кожу на 20-30 мин.

Затем смывают теплым отваром ромашки аптечной.

Отзывы врачей

Семен Петрович, врач

Тыквенное масло является препаратом растительного происхождения. У него есть аналог тыквеол в капсулах и ректальных суппозиториях. Для профилактики простатита и лечения эрозии шейки матка удобнее использовать такую форму тыквенного масла.

Наталья Сидоровна, врач

Тыквенное масло не может быть панацеей от болезней, но в качестве растительной добавки, применяемой в небольших количествах, использование его не только допустимо, но и желательно. Тыквенное масло нельзя употреблять регулярно даже как пищевой продукт. Желательно чередовать его с оливковым и подсолнечным маслами.

Отзывы покупателей

Люблю тыквенные семечки, их аромат очень хорошо заметен в масле из тыквы. Я сравнивала дорогие виды масел и сравнительно дешевые. Отличия по вкусу и запаху очень существенные. Масло покупаю не для салатиков и супов, а для оздоровления организма. Поэтому всегда выбираю только то, что дороже.

Дарья, 45 лет Кисловодск

Тыквенное масло, купленное в аптеке у меня, не вызывает никаких вопрос, а вот с маслом из магазинов надо быть поосторожнее, и проверять сроки годности. Масло действительно помогает при изжоге. Рекомендую, не пожалеете.

Тимофей, 53 года, Майкоп

Источник: https://zdorovyi-stol.ru/tykvennoe-maslo-polza-i-vred-kak-prinimat.html