Томатный сок польза и вред со сметаной

Томатный сок со сметаной — польза и вред

Ароматный и полезный томатный сок любят за его приятный вкус, диетические и питательные свойства.

А чтобы усилить целебный эффект и нежный вкус, его смешивают в коктейлях со специями, другими овощами и молочными продуктами.

Приобрёл популярность и сметанный соус с добавлением томатного сока, который не только является превосходным маринадом, но также оздоравливает организм мужчин и женщин.

Томатный сок со сметаной — что это за коктейль

Полезное сочетание томатов с жирными кисломолочными продуктами используют уже давно. Из смеси томатной пасты или помидорного фреша со сметаной и пряными травами готовят отличный соус к салатам, запеканкам и мясу. Продукт полезен, питателен и содержит совсем немного калорий.

Также сметану часто добавляют в луковый, свекольный и томатный сок, чтобы получить белково-витаминный коктейль на спортивных и фитнесс-диетах.

Напиток можно просто употреблять ради удовольствия или пройти курс для оздоровления. А чем именно полезна такая смесь — читайте далее.

Полезные свойства томатного сока с добавлением сметаны

Сам по себе томатный сок является великолепным оздоровительным средством. Помидоры богаты витаминами С, Е, РР, А, К, группой В, а также калием, магнием, железом, медью, йодом, кальцием, цинком и фтором. В них содержатся такие полезные вещества, как холин, ликопин, щавелевая, яблочная и лимонная кислоты, серотонин, овощные белки и крахмал.

Благодаря этому помидоры способствую налаживанию работы организма почти во всех сферах:

• Стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют стул и выводят шлаки.
• Принимают участие в процессе кроветворения.
• Стабилизируют артериальное давление.
• Способствуют выведению из организма избыточной жидкости и солей.
• Нормализуют нервные процессы, улучшают настроение и помогают бороться со стрессом.
• Улучшают состояние кожи, делая её упругой и увлажнённой.
• Укрепляют иммунитет.
• Стимулируют правильную работу предстательной железы.
• Оказывают мягкое желчегонное действие и участвуют в расщеплении жиров.
• Восстанавливают силы и поддерживают организм в тонусе.
• Выводят токсины и оказывают антиоксидантное действие.
• Нормализуют уровень сахара в крови и укрепляют сосуды.

Полезные молочные жиры сметаны помогают усваивать часть витаминов и вещество ликопин.

В коктейле питательная смесь великолепно поддерживает организм на диетах, нормализуя здоровую микрофлору кишечника, снижая аппетит, снимая усталость после физических тренировок и восстанавливая здоровье кожи. Также напиток способен снять похмельный синдром и значительно улучшить настроение.

Употребление такой смеси на завтрак бодрит организм почти так же, как кофеин. Также средство рекомендуют пить в холодный сезон для восстановления запаса витаминов, снятия следов истощения и усталости и повышения работоспособности в “тёмный” период года.

Вреден ли томатный сок со сметаной

Вкусный коктейль имеет несколько решительных противопоказаний:

• Аллергия на томаты или лактозу.
• Острая почечная или сердечная недостаточность.
• Повышенная кислотность желудка или заболевания ЖКТ.

Во всех этих случаях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом прежде, чем употреблять продукт регулярно.

Также нужно учитывать, что молокосодержащий продукт нельзя употреблять при сильных интоксикациях. На диетах необходимо учитывать жирность сметаны, входящей в состав коктейля.

И главное — важно брать только свежие продукты для приготовления соуса или смузи, поскольку и молоко, и томаты являются быстро портящимися ингредиентами. Пьют такой коктейль только свежеприготовленным.

Интересный факт: соус из томатной пасты со сметаной остаётся вкусным даже при термической обработке — в нём можно тушить или запекать мясо, овощи или использовать для выпечки. Часть свойств при этом теряется, но коктейль всё равно остаётся полезным для организма.

Обычно томатный сок со сметаной готовят несколькими способами. Различные рецепты в целом универсальны, но для каждого недуга есть свой целебный ингредиент:

1. Для похудения и нормализации аппетита в стакан сока добавляют 70-80 граммов рубленого сельдерея и заправляют напиток столовой ложкой сметаны 15% жирности. Напиток можно подсолить и приправить перцем по вкусу. Такой витаминный коктейль заменяет завтрак или перекус до обеда.
2. Специальный рецепт для мужчин от проблем с простатой — для снятия воспалений, восстановления эректильной функции и повышения либидо. Стакан сока смешивают с полным стаканом сметаны средней жирности. Добавляют в коктейль пол чайной ложки рубленого чеснока и красного перца (чили) или хрена. Коктейль тщательно вымешивают. При желании для вкуса можно подсолить смесь. Выпивают такой эликсир в три подхода за день.
3. Для улучшения пищеварения, борьбы с запорами, для восстановления сил после спортивных нагрузок, реабилитации организма после депрессии на каждые 100 мл томатного сока берут ложку сметаны. В коктейль необходимо добавить немного дроблёного грецкого ореха — он богат йодом, Омега жирными кислотами и растительным белком, которые питают мозг, помогают нормализовать эмоциональное состояние, снять следы усталости, вывести из организма продукты распада белков и жиров, улучшить работу печени и общее самочувствие.

Использовать можно как восстановленный томатный сок, который делается из пюре помидоров, так и фреш из свежего овоща.

Если вы предпочитаете мягкие крем-соусы и смузи — удалите плёночку с помидоров, обдав их кипятком, а после это взбейте с другими компонентами в блендере. Однако кожица также полезна, поэтому удалять её совсем необязательно.

Желательно готовить сок в домашних условиях, поскольку в магазинный продукт зачастую добавляют эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты.

Нежный томатный коктейль с добавлением сметаны — это очень вкусный и приятный способ оздоровления организма. Введите его в постоянный рацион, чередуя с другой полезной пищей — и вы почувствуете себя легче и комфортнее.

Источник: https://polzaivredno.ru/tomatnyj-sok-so-smetanoj-polza-i-vred/

Томатный сок: польза и особенности употребления

Многие помнят, как на прилавках советских магазинов в летнее время стояло три вида соков, которыми можно было утолить жажду: яблочный, берёзовый и томатный, причём последний пользовался наибольшей популярностью. Но мало кто догадывался, что этот напиток обладает бесценными полезными свойствами. Именно о пользе и вреде напитка из помидоров мы и расскажем.

Состав и полезные свойства томатного сока

Для понимания того, насколько ценен томатный сок, можно перечислить лишь некоторые его полезные компоненты:

• Витамины: C (60%), A, E, H, PP, группы B и K.
• Минералы: фтор, калий, магний, железо, йод, цинк, медь, кальций.
• Другие биологически активные компоненты: ликопин, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), глюкоза, белок, крахмал, серотонин, холин, клетчатка.

При употреблении томатного сока нормализуются обменные процессы, улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, проходят запоры или поносы, из организма выводятся токсины и тяжёлые металлы, уходят депрессии и стрессы. У курящих людей томатный сок восполняет недостаток витамина С, разрушенного никотином.

Ликопин в составе сока помогает справиться со злокачественными опухолями. Регулярный приём напитка повышает репродуктивную и сексуальную функцию, предохраняет мужчин от заболеваний предстательной железы.

Томатный сок благоприятно влияет на работу печени, поскольку холин в его составе положительно воздействует на обмен углеводов, регулирует отложение жиров, то есть способствует защите от развития жирового гепатоза, а также активизирует желчегонные процессы.

За счёт содержания калия улучшается свёртываемость крови, а магний и железо повышают уровень гемоглобина, что весьма важно при лечении анемии. Кроме того, сок помидоров не позволяет крови загустеть, предупреждает застойные явления, избавляет от вредного холестерина и предотвращает образование бляшек.

Чем полезен женщинам, в том числе при беременности

С помощью напитка у женщин можно предупредить развитие рака молочных желёз, шейки матки и прямой кишки. Кроме того, слабый пол благодарен томатному соку за высокое содержание антиоксидантов, которые придают коже упругость, гладкость и эластичность.

Использование томатного фреша улучшает и внешний вид волос: устраняется их сухость, ускоряется рост, появляется шелковистость и здоровый блеск. Применять его можно не только внутрь, но и в качестве масок.

Весьма полезным будет томатный сок и будущим мамам, поскольку он благоприятно влияет на внутриутробное развитие малыша, предохраняет от выкидышей и способствует благополучным родам.

Он облегчает симптомы токсикоза, выводит лишнюю жидкость из организма (это значительно уменьшает отёчность нижних конечностей), повышает уровень гемоглобина в крови, снижает вероятность запоров.

Но при этом беременная женщина не должна потреблять этот чудесный напиток литрами, необходимо знать меру.

Толстеют ли от него?

Если было принято решение бороться с избыточным весом, то сок помидоров является отличным помощником в этом деле, и вот почему:

1. Он имеет низкую калорийность: его энергетическая ценность составляет всего лишь 19 ккал на 100 г.
2. В нём отсутствуют жиры и содержится всего 5 г углеводов на 100 г продукта.
3. Помидорный фреш обладает мочегонным действием, то есть из организма выводится лишняя жидкость и соли.
4. Благодаря высокому содержанию клетчатки сок улучшает обменные процессы и не позволяет всасываться жирам после приёма пищи, надолго утоляет чувство голода.
5. Томатный сок нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков.

Вариант диеты

• За 30 минут до еды нужно выпить стакан томатного сока без соли.
• Между приёмами пищи также рекомендуется выпивать по стакану напитка.
• При этом из рациона следует исключить сахар, мучные изделия, жареное, солёное.

Длительность диеты составляет 2 недели, и за этот период можно потерять 4–5 кг. Во время диеты ежедневно необходимо выпивать до 1,5 л сока.

Томатный сок помогает избавиться от лишних килограммов и сантиметров

Особенности употребления 

Прежде всего, следует помнить, что максимально эффективное воздействие на организм оказывает свежевыжатый томатный сок, а не пастеризованный магазинный.

Напиток рекомендуется использовать без добавления соли. Можно пить его не только в чистом виде, но и смешивать с другими продуктами.

Для наилучшего усвоения полезных веществ рекомендуется употреблять сок за 30 минут до приёма пищи по 100–120 мл 3 раза в день.

При беспокойном состоянии, стрессах и депрессиях сок из помидоров можно употреблять и на ночь, это поспособствует устранению бессонницы.

Если после приёма томатного сока возникает изжога, то это говорит о повышенной кислотности желудка. В этом случае напиток следует употреблять крайне редко, в малых дозах и только после еды.

При сахарном диабете

Как известно, этот недуг может способствовать развитию инфарктов, инсультов, атеросклероза, причиной которых является слишком густая кровь. Поскольку томатный сок помогает разжижению крови, то его приём при сахарном диабете является отличной профилактикой развития перечисленных заболеваний.

Можно ли при гастрите

При пониженной кислотности врачи советуют употреблять томатный сок, так как он стимулирует выработку желудочного сока, нейтрализует кишечные гниения и брожения. При этом недуге медики рекомендуют употреблять не свежевыжатый, а пастеризованный томатный сок. Чтобы он лучше усвоился, на 1 стакан напитка можно добавить 1 ч. л. оливкового масла.

При повышенной кислотности желудочного сока употребление томатного сока категорически запрещено!

При панкреатите

Употребление сока помидоров при остром панкреатите строго запрещается. Это связано с тем, что органические кислоты в составе томатов активизируют клетки желудка и поджелудочной железы, следствием чего является образование ферментов, которые способствуют уже существующим воспалительным процессам в панкреатических тканях.

Сок из помидоров можно принимать только в период стойкой ремиссии заболевания. В этом случае в сутки можно выпить 250–300 мл сока, наполовину разбавленного водой, или только 100 мл чистого напитка.

Использование при холецистите

Томатный сок улучшает выработку и выведение жёлчи из организма, однако следует помнить, что его употребление категорически запрещено при обострении заболевания. В период ремиссии можно использовать только свежевыжатый напиток, который не подвергался термообработке.

При гепатите C

По мнению гастроэнтерологов-гепатологов, при остром гепатите C использовать томатный сок нельзя, так как он значительно усиливает секрецию желчи и работу самой печени, что приводит к дополнительным нагрузкам на орган. Очень осторожно можно принимать помидорный сок в период ремиссии и при пониженной кислотности желудка.

Применение при язве желудка

Как и в случае с панкреатитом, томатный сок употребляется в период ремиссии, но при условии нормальной или пониженной кислотности желудка; при этом сок должен быть свежевыжатым. В фазу обострения и при повышенной кислотности применение помидорного фреша категорически запрещено.

Повышает или понижает давление?

По наблюдениям учёных Темпльского университета, у людей, которые получали недостаточное количество калия в течение трёх месяцев, артериальное давление повысилось на 4,5%. Томатный сок содержит в себе этот микроэлемент, поэтому при его употреблении артериальное и внутричерепное давление плавно снижаются. Медики рекомендуют принимать томатный сок людям, страдающим гипертонией.

Боремся с простатитом

Мужчинам с данным недугом предлагается следующее эффективное средство: смешать 100 мл томатного, 100 мл огуречного и 5 мл чесночного сока и в течение 2 недель полученный состав принимать натощак по 50 мл 4 раза в день. Через месяц курс лечения повторить.

Облегчение подагры

В помидорах содержится фолиевая кислота, которая сдерживает продуцирование мочевой кислоты, благодаря этому упреждаются последующие приступы заболевания.

Медики рекомендуют употреблять напиток по 100 мл 5 раз в день.

Помощь при токсикозе

От тошноты спасает выпитый натощак томатный сок (100 мл). Это подготовит организм к последующему приёму пищи и предупредит возможные рвотные позывы. Допустимо добавить в сок щепотку соли, что значительно облегчит состояние беременной.

Действие при геморрое

Причиной возникновения геморроя в большинстве случаев выступают запоры, поэтому лечение недуга напрямую связано с устранением этой проблемы. Томатный сок стимулирует работу кишечника и способствует его очищению за счёт клетчатки.

При геморрое рекомендуется выпивать 100 мл сока помидоров за 20–30 минут до еды. При этом повышается готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Для большей эффективности действия томатного фреша и улучшения вкуса к нему можно добавить измельчённый чеснок и зелень (петрушку, укроп, кинзу, сельдерей).

Сочетание со сметаной поможет с потенцией и набором веса

Мужчинам сочетание томатного сока со сметаной помогает в улучшении потенции, а сильно похудевшим и ослабленным людям позволяет привести свой организм в норму.

Итак, для приготовления универсального снадобья понадобится 1 стакан томатного сока и 1 стакан сметаны. Компоненты смешиваются между собой, можно добавить щепотку соли и чёрный молотый перец. Выпить полученный напиток следует в 3 приёма.

Сметана обладает мощным воздействием на мужскую потенцию

Рецепт с кефиром для похудения

Смешать стакан томатного сока и стакан обезжиренного кефира, к полученной смеси добавить щепотку соли и немного молотого красного перца. Жгучий коктейль предлагается употреблять вместо ужина.

Чеснок против паразитов

Эффективное средство от паразитов включает в себя 0,5 стакана томатного сока, 0,5 стакана капустного рассола и два раздавленных зубчика чеснока. Полученный напиток нужно выпить за день в 3 приёма за 30 минут до еды.

Чтобы кишечник работал как часы, нужно смешать 500 мл кефира и 500 мл томатного сока. К полученной смеси добавить по вкусу зелень петрушки и укропа, соль. Напиток необходимо выпить в течение дня, причём последнюю порцию — непосредственно перед сном. Употреблять это средство следует через день.

Долой потливость подмышек

Для устранения этой проблемы рекомендуется как внутреннее применение томатного сока, так и наружное. Для использования внутрь следует 1 ст. л. шалфея залить 250 мл кипятка и дать настояться 15–30 минут. Полученный настой нужно процедить и смешать в равных частях с томатным соком. Напиток необходимо выпить в течение дня небольшими порциями.

При наружном использовании следует приготовить прохладную ванну, в которую рекомендуется добавить 0,5 л томатного сока.

Коктейль от похмелья

Для приготовления напитка от похмелья берётся ¾ стакана томатного сока, 2 ст. л. жирных сливок, 1 сырое яйцо, щепотка соли, перца и мускатного ореха. Всё следует тщательно перемешать до однородной массы и быстро выпить.

Куриное яйцо довольно часто используется в рецептах от похмелья

Противопоказания и возможный вред

Томатный сок противопоказан при:

• Индивидуальной непереносимости продукта.
• Повышенной кислотности желудка, а также некоторых хронических заболеваниях в острой фазе (панкреатит, холецистит, гепатит и пр.).
• Сильной интоксикации организма: в этом случае состояние только ухудшится.

Употребление томатного сока совместно с крахмалосодержащими и белковыми продуктами (хлебом, мясом, картофелем, яйцами, рыбой и пр.) может поспособствовать образованию камней в почках.

о пользе томатного сока

Томатный сок — это кладезь витаминов и биологически активных компонентов, однако для эффективного воздействия рекомендуется только натуральный свежевыжатый напиток. Важно употреблять этот продукт в меру и помнить о противопоказаниях, тогда он принесёт только пользу.

Источник: https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/tomatnyiy-sok-polza-i-osobennosti-upotrebleniya.html

Вред и польза томатного сока для женщин, мужчин и детей, как правильно пить

Когда помидоры радуют высокой урожайностью, хозяйкам приходится поломать голову: что же приготовить из красных овощей? Помимо лечо, салатов и кетчупа помидоры годятся для консервирования сока.

Польза и вред этого напитка — понятия индивидуальные, но для большинства людей овощной нектар является ценным и даже лекарственным, если приготовлен из домашних томатов собственноручно.

Аналог из магазина не идёт ни в какое сравнение: в нём, кроме томатов, присутствуют разные вредности.

Состав продукта

Томаты — одни из лидеров по количеству полезных веществ. Здесь и витамины, и микроэлементы, и ряд других ценных составляющих.

Что полезного есть в томатном нектаре:

• витамины А, С, Е и др.;
• микроэлементы, среди которых редкие: медь, молибден, селен;
• ценные макроэлементы: кальций, натрий, сера, магний и др.;
• органические кислоты, в том числе лизин;
• натуральные сахара;
• ликопин — пигмент с мощным антиоксидантным действием;
• пектин;
• каротин;
• рутин и многое другое.

Помидорный сок — не только сверхполезный, но и низкокалорийный продукт. На 100 г приходится всего 18 ккал. Примечательно, что при нагреве томатов разрушается минимум полезных веществ, а количество ликопина растёт. Домашний томатный нектар можно кипятить без зазрения совести: продукт все равно будет приносить пользу.

В чем заключается ценность заготовки

Польза натурального томатного сока для организма неоспорима: овощной эликсир влияет на все системы, оздоравливает их, способствует похудению.

Основные свойства:

1. Насыщает организма микро- и макроэлементами, витаминами, укрепляет иммунитет.
2. Пигмент ликопин оказывает антиоксидантное действие.
3. Томатный сок помогает в профилактике онкологии.
4. Это один из немногих напитков, который не противопоказан диабетикам: сок нормализует содержание сахара.
5. Продукт помогает наладить кислотно-щелочной баланс благодаря содержанию органических кислот, рекомендован людям с язвой желудка при пониженной кислотности.
6. Пектин — ценное вещество для сердечно-сосудистой системы: при приёме сока сосуды очищаются от плохого холестерина.
7. Благодаря напитку приходит в норму давление гипертоников, поднимается уровень гемоглобина в крови.
8. Томат является профилактическим продуктом от тромбоза.
9. Принимается для предупреждения атеросклероза.
10. Отмечается польза для органов зрения: сок снижает внутриглазное давление.
11. Улучшается деятельность пищеварительной системы: напиток нейтрализует процессы гниения в кишечнике, помогает при запорах, устраняет вздутие и метеоризм.
12. Важное свойство томатного сока — тонизирование и поднятие настроения. Продукт помогает синтезу гормона счастья — серотонина. Те, кто регулярно пьёт томатный нектар, реже подвергаются депрессиям, всегда бодры и активны.

Совет! Томатный сок — незаменимый продукт для курильщиков. Он восполняет дефицит витамина С и помогает организму быстрее избавляться от токсинов.

Влияние на печень

Польза помидорного сока для печени заключается в очищении. Печень трудится ежедневно, избавляя организм от последствий неправильного питания и вредных привычек. От её здоровья зависит состояние всего организма.

Сок из красных овощей помогает выводить токсины, обладает желчегонным действием, нормализует обмен веществ в организме — соответственно, снижает нагрузку на печень и, как бонус, помогает предупредить или решить проблему ожирения.

Влияние на женский организм

Чем напиток из помидоров полезен для женщин:

1. Приём продукта помогает сгладить ПМС.
2. Оказывает положительное влияние в период климакса.
3. Отмечается косметическое действие сока: замедляются процессы старения, улучшается состояние волос и ногтей.
4. Напиток сохраняет здоровье сосудов, препятствует развитию варикоза.
5. Томаты известны отбеливающим свойством, выжимка из овощей сказывается на состоянии кожи как при наружном, так и при внутреннем применении.
6. Низкокалорийный напиток помогает избавиться от лишних килограммов, ускоряя метаболизм.

Продукт полезен при беременности. Железо, в большом количестве содержащееся в плодах, крайне необходимо женщине в этот ответственный период. При лактации томатный сок также не запрещён, если у малыша не обнаруживается расстройство пищеварения или аллергия, и ему уже исполнилось как минимум 4 месяца.

Польза для мужчин

Томатный сок для мужчин не менее полезен, чем для женщин. Помимо похудения и тонизирования, продукт оказывает положительное действие на половую функцию. Кальций в томатах оздоравливает предстательную железу. Витамин Е, селен и другие вещества в составе способствуют выработке мужского гормона — тестостерона.

Для детей

Вводить ценный овощной продукт можно с 3 лет. Сначала ребёнку достаточно одной чайной ложки, добавленной в суп или второе блюдо. Небольшие порции нужны, чтобы вовремя выявить аллергию. Если спустя сутки малыш чувствует себя хорошо, можно увеличить количество питья до 150 мл, а после 5 лет — до 250 мл. Чтобы не было расстройства пищеварения, сок разбавляют кипячёной водой.

Правила сочетания томатного сока, дозировка

Чтобы томатный сок действовал как лечебный продукт, его применяют по особым правилам:

1. Нельзя пить его натощак, чтобы стенки желудка не пострадали от концентрации кислот.
2. Томаты, как и сок из них, не совмещают с крахмалистыми продуктами и белками. Это приводит к развитию мочекаменной болезни. Не сочетаются с помидорным напитком картофель, хлеб, яйца, мясо, рыба.
3. Лучше сочетать сок с другими овощами и зеленью: сельдереем, брокколи, петрушкой.
4. Усваиванию питья способствует растительное масло, особенно оливковое. Другие жирные продукты тоже работают на быстрое усвоение томата, например, орехи.
5. Многие привыкли солить напиток. Соль нужна организму в ограниченных количествах, поэтому злоупотреблять добавкой не рекомендуется. Натуральный вкус томатного сока и без специи довольно приятный. Опасность солёного напитка — в привыкании, то же касается и сахара. Постарайтесь сокращать количество приправ. Детям вообще не стоит давать солёный или подслащённый сок. А магазинные продукты с высоким содержанием соли и сахара должны быть под запретом.
6. Ещё один запрет соли распространяется на диетическое меню. Напиток может заменить один из приёмов пищи при диете с пониженным количеством калорий.
7. Напиток лучше усвоится, если принять его за 30 минут до еды.
8. В отличие от свежих помидоров, сок является более концентрированным продуктом. Из-за этого в его употреблении есть ограничения. Суточная норма для взрослого здорового человека — один-два стакана в день.
9. Если человек чувствует болезненное недомогание, томатный нектар может усилить неприятные ощущения, поэтому принимать его не стоит.

Несколько полезных и вкусных рецептов

Как самостоятельно заготовить сок из домашних помидоров:

1. Свежие овощи обдают кипятком, чтобы шкурка быстро отошла.
2. Плоды нарезают на дольки и погружают в измельчитель (обычно берут соковыжималку или блендер).
3. Отжатый сок проваривают не более 5 минут или просто доводят до кипения и разливают по стерилизованным банкам.

Рецепт томатного коктейля с сельдереем:

1. Помидоры и сельдерей берут в соотношении 3:1.
2. С помидоров снимают кожуру и нарезают их — сельдерей достаточно измельчить на тёрке.
3. Овощи помещают в кастрюлю, нагревают, немного остужают и протирают через сито, чтобы устранить крупные кусочки.
4. После остывания сок ещ1 раз кипятят и в горячем виде разливают по стерилизованным банкам.

Сочетание помидорного сока со сметаной многим приходится по вкусу. Особенно ценен этот тандем для мужского здоровья: в народе отмечают положительное влияние смеси на потенцию.

Как сделать полезный напиток:

1. Смешать стакан томатного сока со стаканом сметаны жирностью 25 %.
2. Добавить немного петрушки.
3. Немного подсолить и поперчить.
4. Выпить смесь за сутки, разделив на три приёма.

Важно! Злоупотреблять коктейлем нельзя, т.к. сметана — белковый продукт, и в сочетании с ним томатный сок повышает риск камней в мочевом пузыре и почках.

Вред продукта и противопоказания

Стоит отметить и опасность томатного сока, чтобы по незнанию человек не причинил себе вреда:

1. В первую очередь, продукт запрещён людям с проблемами ЖКТ в стадии обострения. Это гастрит, язвенная болезнь, а также такие патологии, как панкреатит, холецистит.
2. Недопустим продукт при повышенной кислотности желудка.
3. Противопоказанием является пищевое отравление. Не стоит рисковать и при алкогольной интоксикации.
4. Аллергия на помидоры встречается нечасто, но такая реакция не исключается, особенно при злоупотреблении продуктом.
5. Гипотоникам придётся сократить количество томатного сока в рационе из-за действия, направленного на понижение давления.

Томатный сок — не просто полезный для здоровья продукт. Напиток очень вкусный, освежающий, питательный, дарит чувство сытости, бодрит и заряжает хорошим настроением. Не поленитесь и заготовьте баночку натурального сока, чтобы поддержать своё здоровье, — она обязательно пригодится.

Источник: https://polzateevo.ru/napitki/tomatnyj-sok.html

Чем полезен томатный сок для мужчин

Томатный сок считается одним из самых полезных продуктов для мужчин. При регулярном потреблении он дает организму необходимые витамины и минералы. Специалисты рекомендуют представителям сильного пола регулярно включать в свой рацион этот продукт.

Если не интересно, то химический состав томатного сока можно пропустить, но его необходимо знать, чтобы понимать конкретную пользу и отчего приносит томатный сок для мужчин

Состав представлен в таблице из расчета на 100 г продукта.

Чем полезен томатный сок для представителей сильного пола:

Витамин С в составе продукта помогает мужчинам укрепить иммунитет. Вещество предотвращает развитие сердечно-сосудистых патологий, которые диагностируются у сильного пола чаще, чем у женщин. Кроме того, витамин C укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови и стимулирует работу нервной системы.

Интересный факт! Если мужчина курит, то его организм недополучает аскорбиновую кислоту (витамин С). Никотин уничтожает все полезные свойства вещества и способствует его ускоренному выводу из организма.

Томатный сок полезен для мужчин из-за высокого содержания витаминов группы В. Чем полезны эти вещества для организма?  Прежде всего, они отвечают за нормальное функционирование нервной системы. Известно, что мужчины подвергаются стрессам больше, чем дамы.

Следует отметить, чем полезны витамины группы В:

1. В3 – участвует в синтезе гемоглобина.
2. В6 – активно участвует в продуцировании главного мужского гормона – тестестерона. При недостатке вещества в организме у сильного пола развивается дисфункция простаты и яичек.
3. В12 – усиливает половое влечение.

Регулярное потребление томатного сока предотвращает:

• развитие инсульта,
• нервного срыва,
• инфаркта.

Интересный факт! Считается, что на вредном производстве вместо молока можно давать томатный сок. Продукт способен выводить из организма ядовитые вещества – соединения тяжелых металлов и другие вредные элементы.

Витамин А в комбинации с витамином  Е участвует в продуцировании тестестерона. Дефицит мужского гормона становится причиной снижения полового влечения и заболеваний в интимной сфере. Витамин Е, контролирует уровень холестерина в организме и укрепляет стенки кровеносных сосудов, а витамин А предупреждает  заражение инфекционными возбудителями.

Самый полезный микроэлемент для мужчин, содержащийся в томатном соке – кальций. Он отвечает за рост и прочность костной системы, развитие мышц. Достаточное потребление кальция – отличная профилактика воспаления и рака яичек.

Следует отметить свойства других микроэлементов в томатном соке для мужчин:

• цинк – стимулирует выработку качественного семени;
• фосфор – улучшает выносливость при выполнении физической работы;
• селен — ускоряет подвижность сперматозоидов;
• магний – контролирует работу нервной системы и снабжает кровью сердечную мышцу.

Польза томатного сока со сметаной

Польза томатного сока для организма человека неоспорима. Однако многие люди принимают этот напиток со сметаной. Какими полезными свойствами обладает эта смесь?

Жир, содержащийся в сметане, позволяет человеческому организму лучше усваивать главный ингредиент томатного сока – ликопин. Компонент относится к группе каротиноидов (жирорастворимых веществ), поэтому без жира он не принесет организму никакой пользы.

Следует отметить основные свойства ликопина:

• предотвращает развитие раковых заболеваний;
• снижает риск сердечно-сосудистых патологий;
• повышает в организме уровень гормона серотонина.

Интересный факт! В отличие от других каротиноидов ликопин не имеет А – активности, поэтому чрезмерное потребление томатного сока не грозит мужскому организму перенасыщением витамина А, что опасно для здоровья

Полезен ли томатный сок в пакетах?

Сегодня достаточно трудно найти натуральный сок в пакетах.  Полезен ли магазинный томатный сок и чем он отличается от домашнего сока будет рассмотрено ниже.

Интересно! Многие покупатели ошибочно полагают, что томатный сок – единственный напиток, который продается в свежевыжатом виде. Считается, что затраты на производство восстановлено сока превышают стоимость овощей.

На прилавках магазина можно увидеть и свежевыжатый, и восстановленный томатный сок. Причем второй вид напитков уступает первому по количеству полезных веществ.

Кроме того, для продления срока годности производители товара добавляют консерванты, делающие напиток менее ценным.

Перед покупкой сока нужно внимательно осматривать его упаковку и отказаться от приобретения товара, со сроком годности более 6 месяцев.

Польза от домашнего сока

Большую пользу можно получить от домашнего сока, особенно, если для приготовления напитка использовались мясистые помидоры, выращенные на собственном участке. В домашних условиях напиток можно готовить разными способами:

1. Выжать помидоры с помощью блендера и пить в чистом виде. Такой напиток наиболее полезен для человеческого организма и содержит максимально возможное количество витаминов или микроэлементов. Для лучшего усвоения полезных веществ можно добавить в продукт кефир, сметану или несколько капель растительного масла.
2. Выжать сок из томатов и законсервировать его на зиму. Полезные свойства такого продукта теряются из-за необходимости его кипячения перед консервацией.

Полезный совет! При закрутке томатного сока не следует подогревать его до температуры свыше 85 градусов. Это правило поможет сохранить все необходимые микроэлементы. Единственный минус такого способа закрутки – недолгий срок хранения.

Томатный сок теряет свои качества не только при кипячении, но и при добавлении в него специй и приправ, в  том числе соли и сахара. Такой  домашний сок принесет не пользу, а вред для организма: он раздражает слизистые желудка и негативно сказывается на процессе пищеварения.

Источник: https://life-kiss.ru/chem-polezen-tomatnyy-sok-dlya-muzhchin.html

Сметана: польза и вред данного продукта питания

Многим известна простая и веселая фраза «все полезно, что в рот полезло». Однако это, к огромному сожалению, не так. Именно поэтому в данной статье пойдет речь о таком продукте питания, как сметана: польза и вред.

Несколько слов о сметане

Если кто не знает, сметана – это молочный продукт, который можно получить в результате сквашивания сливок при помощи различных кисломолочных бактерий. Кушают ее в нашей стране издавна как в чистом виде, так и в качестве соуса для многих блюд. Но вот в Европе сметана появилась после Второй мировой войны.

Иностранцы ее называли «русскими сливками». Примечательно, что сегодня в таких больших масштабах, как у нас она выпускается далеко не во всех странах. Чаще всего в Европе ее изготовляют в небольших количествах.

Калорийность сметаны

Отдельно нужно рассмотреть, насколько же калорийным является такой продукт, как сметана. Так, учитывать тут нужно ее жирность.

• 10% жирности: в100 граммах продукта содержится 115,4 ккал.
• 15% жирности: в100 граммах продукта содержится 158,9ккал.
• 20% жирности: в100 граммах продукта содержится 202,8 ккал.
• 30% жирности: в100 граммах продукта содержится 290,8 ккал.

Если же говорить о домашней сметане, то в ней в среднем содержится 235,65 ккал, что составляет 11% от суточной нормы для взрослого здорового человека.

Состав домашней сметаны

Итак, сметана: польза и вред данного продукта питания. Из каких же составляющих она состоит?

1. Комплекс витаминов: Е, В, С, РР.
2. Биотин, который нередко также называют витамином молодости.
3. Бета-каротин.
4. Полезные органические кислоты.
5. Калий, кальций, фосфор, магний, цинк, йод.
6. Чистая вода.
7. Натуральные сахарные вещества.
8. Животный белок.

Польза сметаны для взрослого человека

Обязательно нужно рассказать, чем же так полезен такой продукт питания, как сметана.

• Сметана намного легче и быстрее усваивается организмом человека, нежели простое молоко. К тому же она считается очень питательной.
• Очень полезна людям, у которых слабое пищеварение или нет аппетита. Также помогает справиться с такой проблемой, как малокровие.
• Сметана — это продукт пробитического действия. Она помогает бороться с результатами гниения в кишечнике, увеличивая количество полезных бактерий.
• Отлично влияет на гормональный фон человека.
• Народные целители говорят о том, что ложка сметаны с медом способна улучшить настроение и придать сил и энергии.
• Это хорошее средство при борьбе с солнечными ожогами.
• Если регулярно кушать со сметаной морковь, существенно повышается сопротивляемость организма различным инфекциям.
• Употребляя со сметаной томатный сок, можно предотвратить возникновение и развитие онкологических заболеваний.

Сметана: польза для мужчин и мужского здоровья

Обязательно отдельно нужно рассказать о той пользе, которую оказывает сметана на мужской организм.

1. Это отличное средство не только для поддержания, но и для увеличения потенции.
2. Весьма полезной оказывается специально приготовленная сметана для мужчин, так называемая биосметана. При изготовлении в ее состав входит специальная закваска, которая положительно влияет на организм именно представителя мужского пола.
3. Она помогает поддерживать фигуру и внешний вид мужчины в порядке.
4. Сметана дает силу мышцам, что так важно для каждого мужчины.

О пользе сметаны для женщин и женского здоровья

Итак, сметана. Польза для мужчин данного продукта питания – с этим разобрались. Какая же ее польза исключительно для женщин?

1. Сметана отлично регулирует гормональный фон. Это особенно важно для дам, так как они чаще всего страдают от таких «колебаний».
2. Данный продукт питания широко применяется в косметологии. На основе сметаны делаются множественные маски для кожи и волос.
3. Сметана, несмотря на высокую жирность, полезна для женского организма в периоды диет. Ведь она отлично влияет на работу кишечника, предотвращая запоры.

О пользе сметаны для детского организма

Ни для кого не окажется секретом, что сметана весьма полезна также детям. Так, вводить ее в рацион крохи нужно примерно с годовалого возраста. Однако в это время лучше всего ее давать в качестве соусов и дополнений к различным блюдам. При этом нужно брать сметану самой низкой жирности.

Домашнюю сметану в чистом виде можно давать детям с трех лет. В это время желудочно-кишечный трак малыша достаточно сформировался для того, чтобы переносить такой жирный продукт без вреда для собственного здоровья. Иная польза этого продукта питания:

• Составляющие сметаны – кальций, железо, калий и фосфор оказывают самое позитивное влияние на растущий детский организм.
• Сметана в комплексе с иными продуктами питания, например, морковью, отлично повышает защитные силы иммунитета.
• Комплекс органических кислот и витаминов позитивно влияют на рост и развитие не только костной, но и мышечной ткани малыша.

Кому и по каким причинам сметана может быть вредна

Рассмотрев многогранную пользу сметаны, нужно также рассказать и о том, для кого данный продукт питания может быть опасным.

1. Не рекомендуется кушать сметану людям при язве желудка, гастритах с повышенной кислотностью. А все из-за наличия в составе этого продукта питания органических кислот.
2. Магазинная сметана может быть вредной из-за наличия консервантов, которые просто необходимы для длительного ее хранения.
3. Сметана – весьма калорийный продукт. Так что она противопоказана людям с избыточным весом.
4. В больших количествах вредна сметана тем людям, у которых есть проблемы с печенью и желчным пузырем. В качестве профилактики этих проблем данный продукт питания лучше всего кушать в первой половине дня.
5. С осторожностью надо кушать сметану тем людям, у которых есть проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. А все потому, что в составе данного продукта питания есть холестерин, который может оседать на сосудах, препятствуя нормальной их работе.
6. Максимально вредным считается сочетание сметаны со следующими продуктами питания: жареным картофелем, крупами и хлебобулочными изделиями.

Правила хранения сметаны

Поняв, в чем польза и вред сметаны, нужно несколько слов сказать о том, как правильно надо хранить данный продукт питания. Ведь, несмотря на всю свою полезность, при нарушении правил хранения сметана становится максимально вредной и даже опасной едой.

Если речь идет о магазинной сметане, в таком случае правила и сроки хранения должны быть указаны на упаковке. Также всегда при покупке нужно обращать внимание на срок годности этого продукта питания.

Если речь идет о домашней сметане, тут правила ее хранения будут следующими:

• Срок хранения – 72 дня.
• Идеальная температура хранения – от +2 до +6ºС.

Если же за это время в сметане появился горьковатый или неестественный привкус, нужно отказаться от ее потребления. Скорее всего, она испортилась и может очень навредить организму.

Оценка статьи:

Источник: http://narodmedotvet.ru/smetana-polza-i-vred-dannogo-produkta-pitaniya/