Рыбий жир для печени польза и вред

Польза рыбьего жира

Многие люди стараются следить за своим здоровьем, поэтому их интересует, в чем польза рыбьего жира. В действительности он имеет множество преимуществ: сжигание жира, избавляет от депрессии, улучшает память и интеллект, нормализует кровяное давление, рекомендуется при болях в суставах и артрите, при псориазе, улучшает зрение, избавляет от головных болях.

Жир, содержащийся с мякоти рыбы, привычно называть рыбьим жиром, по существу это омега-3 кислоты и этиловые эфиры. Многим они известны, как омега-3 жирные кислоты.

Преимущества этого компонента заключается в том, что снижается уровень плохого холестерина, предотвращается образование зубного налета, склероза, сердечных заболеваний.

Польза рыбьего жира в том, что он позволяет контролировать содержание триглицеридов в крови.

Также он помогает лечить воспалительные заболевания суставов, улучшает память и концентрацию, нормализует артериальное давление, контролирует ферментативный и гормональный баланс.

Качественный рыбий жир содержит эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. Это незаменимые жирные кислоты, которые человеческий организм не производит, поэтому их необходимо получать вместе с пищей. В некоторых случая рекомендуется употреблять специальные добавки, чтобы избежать токсинов и ртути, которые содержатся в некоторых видах рыб.

Кроме того, рыбий жир содержится в большом количестве мазей и кремов, предназначенных для лечения кожных заболеваний, ожогов, ран.

Рыбий жир и похудение

Омега-3 жиры способствуют оптимальному усвоению жиров и нормализуют липидный баланс. Быстрое разложение и превращение жиров в энергетические единицы, предотвращает образование плохого холестерина, отложение жиров, а также увеличение массы тела.

Значимая польза рыбьего жира – регулирование обменных процессов в организме. Существует теория, что этот компонент позволяет заметно сбросить вес. Такого эффекта можно добиться, в сочетании с физическими нагрузками, правильным питанием и хорошим метаболизмом.

Во многих программах по снижению веса присутствует рыбий жир в капсулах. Такие препараты имеют неприятный запах. Оптимальная доза для взрослых составляет 6 капсул по 15 мг. Эффекта можно добиться только при регулярном употреблении.

Но каждый человек должен понимать, что полезного и хорошего должно быть в меру. Кроме того, он противопоказан при специфической аллергии на его компоненты, почечной недостаточности, камнях в почках, туберкулезе, гиперактивности поджелудочной железы.

Рыбий жир против депрессии и нервов

Употребление рыбьего жира помогает преодолеть депрессию и маниакальную фазу биполярного расстройства, как было доказано несколькими экспериментами.

Оказывается, что его употребление влияет на определенные участки головного мозга, которые задействуются только под влиянием сильных лекарственных средств. Прием рекомендуемых доз рыбьего жира в течение нескольких недель, позволяет добиться хороших результатов, без побочных эффектов.

Облегчение симптомов депрессии и готовность к преодолению стрессовых состояний наблюдается в 80% случаев после терапии рыбьим жиром.

У таких людей улучшается качество биохимических процессов, влияющих на высшую нервную деятельность. Благодаря передачи сигналов к нервным путям, человек меньше устает и чувствует себя намного лучше.

Польза рыбьего жира для ума и памяти

Мозг является органом человеческого тела, в котором содержится самый высокий процент длинноцепочечных жиров, то есть омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для построения и функционирования головного мозга. Омега-3 улучшают состояние мембран клеток мозга, что улучшает их связность и командные действия.

Также повышается проводимость и способность сохранять информацию, что необходимо для памяти и концентрации внимания. Люди, регулярно принимающие продукты, содержащие рыбий жир сокращают вероятность развития болезни Альцгеймера, и долго сохраняют активность головного мозга. Некоторые специалисты отмечают, что производительность интеллекта увеличивается, примерно, на 13%.

Рыбий жир и высокое давление

Как упоминалось выше, потребление рыбьего жира предотвращает отложение жирных бляшек на стенках кровеносных сосудов, а также уменьшает их хрупкость.

Одной из основных причин высокого кровяного давления является проницаемость кровеносных сосудов, а также повышенный уровень холестерина.

Поэтому рыбий жир выступает в качестве профилактического средства против гипертонии, поэтому не стоит игнорировать его употребление.

При болях в суставах и артрите

Специалисты рекомендуют людям, которые страдают от артрита и болей в суставах, регулярно принимать по 2 ч.л. рыбьего жира ежедневно. В результате чего снижается потребность в болеутоляющих средствах. Это объясняется противовоспалительным действием.

Большинство обезболивающих средств имеют побочные эффекты и влияют на здоровье желудка и печени. Употребление рыбьего жира снижает потребность в других лекарственных препаратах на 30%.

Польза рыбьего жира при псориазе

Употребление вовнутрь и нанесения на кожный покров, значительно улучшает состояние покрова при псориазе. Специалисты советуют принимать рыбий жир отдельно от других лекарственных препаратов, допускается, только в сочетании с витамином D.

Псориаз связан со слишком быстрым созреванием эпителиальных клеток, что приводит к искажению естественных процессов в замене клеток и приводит к образованию бляшек мертвых клеток и шелушению. Масло рыбы влияет на метаболические процессы и клеточный обмен. При наружном применении состояние кожи улучшается и нормализуется жидкий баланс, в результате чего она становится более упругой.

Рыбий жир для зрения

Было установлено, что с возрастом в сетчатке глаза накапливаются молекулы токсичных веществ, в результате чего ухудшается зрение. У пожилых людей, у которых в меню регулярно была жирная рыба, такие ухудшения встречаются гораздо реже.

Это объясняется тем, что рыбий жир нейтрализует токсичные молекулы, предотвращает их накопление в сетчатке, поэтому хорошее зрение сохраняется длительное время.

Если принимать его в качестве профилактического средства, то до 50 лет проблем со зрением не будет.

Рыбий жир против головной боли

Благодаря многочисленным исследованиям стало известно, что некоторые продукты вызывают головную больше. Такими являются йогурт, орехи, сыр. Тем не менее, есть пищевые продукты и компоненты, которые действуют в противоположном направлении, в первую очередь это рыбий жир. Он ускоряет высвобождение токсинов из организма, которые негативно действуют на кровеносные сосуды и нервы.

Гингивит и пародонтоз

Качественно очищенный рыбий жир действует на воспалительные очаги, в том числе в полости рта. Омега-3 жирные кислоты являются важным компонентов в управлении болезненными процессами при гингивите и пародонте. Проводилось несколько исследований, которые доказали, что можно полностью исцелиться.

Для щитовидной железы и Хасимото

Употребление очищенного рыбьего жира полезно при болезненных отклонениях щитовидной железы, в том числе аутоиммунный тиреоидит. Рыбий жир помогает нейтрализовать воспалительные процессы в щитовидной железе, которые являются основой для большинства последующих аномальных функций. В сочетании с витаминами улучшается гормональный баланс, а симптомы заболевания находятся под контролем.

При шизофрении

Польза рыбьего жира заключается в том, что он имеет большое значение для нормального функционирования нервной системы, работе ума и стрессоустойчивости.

Было доказано, что люди с нестабильностью терапии, употребляя рыбий жир, могут преодолеть некоторые психические расстройства, которые со временем могут перейти в шизофрению.

Он стабилизирует состояние нервной системы, улучшает проводимость нервных сигналов, а также делает психику более устойчивой, позволяет адаптироваться к стрессам и неблагоприятным изменениям.

При акне

В течение трех месяцев экспериментальная группа принимала по 3 гр. рыбьего жира ежедневно. В результате чего улучшилось состояние кожи с акне умеренной и тяжелой степени. Это объясняется тем, что омега-3 из рыбьего жира действуют, как мощный антиоксидант и оказывает противовоспалительное действие.

Кроме того, его употребление регулирует выработку сальных желез – компонент, полученный из эпителия, поддерживающий влажность и эластичность кожи и волос. Производство сальных желез, в сочетании с накоплением мертвых клеток и загрязненной окружающей средой является основной причиной высыпания акне.

При атеросклерозе

Рыбий жир снижает количество плохого холестерина в крови, что предотвращает склеротические изменения – упрочнение кровеносных сосудов, которые постепенно сужаются. Активные ингредиенты, содержащиеся в рыбьем жире полезны для стенок кровеносных сосудов, улучшает их упругость и эластичность.

Польза рыбьего жира для печени

Среди добавок, рекомендуемых для здоровой печени, является рыбий жир. В целом он поддерживает иммунную систему, оптимизирует функцию этого органа.

Некоторые эксперты утверждают, что компоненты жирной рыбы помогают вылечить гепатит C.

Но нужно придерживаться рекомендуемых доз, в противном случае могут появиться побочные эффекты с последствиями для печени, так как в рыбе содержатся токсины.

Побочные эффекты от приема рыбьего жира

Существует большое количество преимуществ рыбьего жира, однако нужно придерживаться нормы. Передозировка может привести к серьезным последствиям. Принимая рыбий жир нужно быть осторожным, особенно беременным женщинам, людям с сердечной недостаточностью, сахарным диабетом, аллергии к компонентам морепродуктов.

Если употреблять некачественный рыбий жир, то увеличивается риск токсичность; нагружается печень; изжога; дискомфорт в желудке; диарея. Также может повыситься уровень сахара в крови и плохого холестерина.

Как определить качество рыбьего жира

Чтобы избежать побочных эффектов, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Кроме того, нужно убедиться, что компонент является качественным.

В первую очередь необходимо внимательно прочитать этикетку на продукте. Омега-3 должны содержаться в пределах 300-700 мг, на один грамм рыбьего жира. Если никакой информации нет, то лучше отказаться от такого продукта.

Не стоит экономить и покупать дешевый вариант, так как он изготовлен из сырья низкого качества.

Рекомендуется отказаться от капсул с энтеросолюбильным покрытием. Лучше всего обратиться непосредственно к производителю или в аптеку. Польза рыбьего жира очевидна, однако нужно всегда помнить о побочных эффектах и дозировке, а также проконсультироваться с врачом перед курсом приема.

Источник: https://poxudeyka.ru/polza-ryibego-zhira/

Рыбий жир и заболевания печени

При заболеваниях печени используются натуральные средства. Рыбий жир и снижение холестерина — взаимосвязанные понятия. Этот процесс осуществляется благодаря содержанию жирных кислот, присутствующих в составе средства. Они участвуют в расщеплении и выведении холестерина при повышенной концентрации.

Состав средства

Рыбий жир — это натуральное вещество в виде густой массы со специфическим запахом, синтезирующейся из тканей мышц и печени трески.

Состав средства включает различные микроэлементы и минералы. Действие основных составляющих представлено в таблице:

КомпонентДействие

Полиненасыщенные кислоты Омега-3	Ускоряют обмен веществ
Регулируют уровень холестерина
Укрепляют сосуды
Разрушают жировые запасы
Олеиновая кислота	Способствует стабилизации обменных процессов, строительству мембран клеток
Витамин A	Участвует в синтезе белков
Поддерживает устоявшийся уровень глюкозы
Жирные кислоты Омега-6	Помогают ускорить процессы регенерации тканей
Снижают холестериновый компонент
Укрепляют иммунную систему
Витамин D	Участвует в стимуляции обмена углеводов, обновлении и развитии клеток организма

Применение препарата в форме капсул не имеет неприятного послевкусия.

Лечебный эффект рыбьего жира обусловлен его составом. В нем содержится набор уникальных составляющих, которых больше нигде нет. Лекарственное средство выпускают в жидком виде и в капсулах. Обе формы имеют одинаковую эффективность. Однако удобней принимать капсулы, поскольку они обладают такими преимуществами, как:

• стойкость к влиянию воздуха и света;
• отсутствие запаха и вкуса.

Польза и вред

Самая большая ценность при лечении рыбьим жиром — поставка в организм человека жирных кислот, потому что самостоятельно их вырабатывать он не способен. Сложный состав продукта оказывает комплексное влияние на функции систем, органов, процессы обмена. Поэтому его относят к лекарственным средствам. Польза продукта:

• регулирует обменные белковые, жировые и углеводные процессы для получения необходимых элементов;
• осуществляет иммуностимуляцию;
• снижает холестериновый компонент.

Рыбий жир и холестерин — понятия, которые связаны между собой. Очень ценными составляющими препарата являются жирные кислоты. Они помогают снизить холестериновые показатели. При повышенном холестерине кислоты участвуют в его расщеплении и выведении.

При этом разжижается жидкая плазма, улучшается кровообращение, укрепляются стенки сосудов. В холестерине повышается полезный ЛПВП (липопротеины высокой плотности).

Возникают благоприятные условия для защиты печени от воспалительных процессов, тромбоза, а также нормализуются триглицериды.
Наиболее полезным считают рыбий жир из лососевых вдов рыбы.

Рыбий жир влияет на мембраны клеток и рецепторы, способствуя самоуничтожению избыточного количества «плохого» холестерина. Достаточный объем жирных кислот присутствуют в следующих видах рыбы:

• форель;
• лосось;
• тунец;
• палтус;
• треска;
• скумбрия;
• сардина.

Возможный вред:

• аллергия на составляющие продукта;
• нейтрализация действия уже применяемых медпрепаратов;
• избыток витаминных компонентов;
• отравление при употреблении некачественного средства.

Можно ли использовать при проблемах с печенью?

Препарат положительно воздействует на весь организм.

Перед использованием рыбьего жира для лечения обязательно необходимо проконсультироваться с врачом. Продукт способствует поддержанию иммунной системы и оптимизации ее функций. Некоторые специалисты считают, что с помощью компонентов жирной рыбы можно избавиться от гепатита C.

Важно соблюдать рекомендуемые дозы, иначе могут возникнуть нежелательные побочные явления с негативными последствиями, так как рыба содержит токсины. При чрезмерном употреблении рыбьего жира можно нанести вред организму, и, в первую очередь, печени.

Она принимает на себя лишние витамины, которые самостоятельно не могут вывестись из человеческого организма.

Как принимать?

При покупке лекарства необходимо обращать внимание на то, чтобы надпись на упаковке была «рыбный», а не «из печени трески». Рыбий жир делают из мясных частей. Внутренности или остатки рыбы, в которых содержатся много вредных веществ, не используют. Чем сорт рыбы дороже, тем качественней жир. Вследствие этого не следует покупать самый дешевый продукт.

Рыбий жир употребляют длительно. В форме настойки препарат нужно пить 3 раза в сутки во время приема пищи. Капсулы рыбьего жира принимают после еды. Суточная норма указана на упаковке. Доза зависит от возраста пациента. Норма в сутки составляет:

• Для детей:
  • до 3 лет — 7 мл;
  • 3—7 л — 10 мл;
  • 7—12 л — 13 миллилитров.
• Для взрослых не больше 15 мл.

Противопоказания

При наличии хронических заболеваний применение препарата соглашают с доктором.

Рыбий жир разрешено применять не во всех случаях. Он противопоказан в следующих ситуациях:

• обострения хронических болезней;
• панкреатит;
• холецистит;
• избыток витаминов A и D;
• плохая свертываемость крови;
• заболевания щитовидной железы;
• повышенное содержание кальция в крови;
• камни в почках;
• аллергические реакции на компоненты лекарства;
• возраст до 3 лет.

Прежде чем лечить печень с помощью рыбьего жира, необходимо проконсультироваться с врачом о возможности и необходимости применения. Важным моментом является условия хранения средства. Если они не соответствуют правилам, указанным в инструкции, возможно преобразование большого количества метаболитов в свободные радикалы. В таком случае организму будет нанесен вред, а не польза.

Источник: https://EtoPechen.ru/izlechenie/ratsion/rybiy-zhir-dlya-pecheni.html

Рыбий жир для печени польза и вред

О рыбьем жире слышали абсолютно все.

К тому же он ассоциируется с не очень приятными ощущениями, которые родом из детства.

В памяти возникает образ ложки, наполненной противным на вкус маслянистым веществом, которое обязательно следует выпить.

Но, если в детском возрасте польза и вред рыбьего жира никого не интересовали, то сейчас наступил тот момент, когда следует узнать все об этом невкусном продукте.

Рыбий жир: состав, калорийность, как применяют

Помимо жирных кислот этот уникальный продукт включает в себя такие вещества:

1. Витамин D: помогает организму усваивать фосфор и кальций, которые необходимы для роста крепких костей. Помимо этого витамин помогает человеку справляться со стрессами, бороться с депрессивными состояниями.

2. Витамин А: оказывает благоприятное воздействие на кожу, ногти. Улучшает зрение, препятствует развитию аллергии на тот или иной продукт.

3. Стеариновая, каприновая, уксусная, масляная кислоты.

Принимать рыбий жир, польза которого неоценима, можно несколькими способами. Это может быть жидкая форма рыбьего жира, капсулы и натуральный вид, а именно свежие морепродукты высокого качества.

Рыбий жир имеет высокую калорийность: на 100 грамм продукта приходится 900 ккал.

Рыбий жир : в чём польза для организма?

Популярен рыбий жир полезными свойствами. Он имеет уникальный состав, который делает этот продукт лекарством от многих болезней, а также эффективным профилактическим средством. Для чего же принимают рыбий жир?

1. При борьбе с рахитом.

2. Улучшает зрение.

3. Борется с болезнями, поражающими кожу и ногти.

4. Оказывает положительное влияние на организм при лечении таких заболеваний: тромбофлебит, атеросклероз.

5. Улучшает память.

6. Помогает справиться с депрессией.

7. Укрепляет иммунную систему.

Рыбий жир предназначен не только для внутреннего приема, но и для наружного применения. Он входит в состав кремов, масок. Косметические средства, которые содержат в себе данное вещество, снимают раздражение, увлажняют кожу, делая ее бархатистой и нежной.

Прием рыбьего жира постоянно без перерывов не рекомендован. Поэтому пить его нужно курсами, примерно три раза в год по 1 месяцу.

Рыбий жир для детей: полезен или вреден?

Все положительные свойства рыбьего жира, которые перечислены, влияют и на организм ребенка:

1. Этот продукт улучшает способность детей усваивать информацию, что положительно сказывается на их умственном развитии и уровне интеллектуального коэффициента.

2. Рыбий жир приносит пользу и гиперактивным детям: после приема лекарства они становятся усидчивыми, учатся концентрировать внимание.

3. Положительно влияет на развитие мелкой моторики рук: дети быстрее учатся писать.

4. Дети, которые отстают в своем развитии от сверстников примерно на полгода, догоняют их после приема рыбьего жира на протяжении 3-х месяцев.

6. Способен выводить холестерин с организма, сжигать лишние жиры. Это предотвращает увеличение массы тела ребенка в связи с употреблением в пищу продуктов, что нарушают обмен веществ.

7. Жирные кислоты также способны укрепить иммунную систему, предотвратить развитие астмы, аллергии. Делают организм ребенка более устойчивым к разнообразным инфекционным заболеваниям.

8. Предупреждает развитие у малыша рахита, оказывает положительное воздействие на рост и развитие зубов, костей.

9. Улучшает зрение, дает возможность правильно ориентироваться в цветах окружающего мира. Делает волосы и ногти крепкими.

10. Витамин Е является необходимым в период полового созревания.

Можно легко сделать вывод, что рыбий жир очень полезный для детей. Как младшего возраста, так и для подростков. Главным условием приема данного препарата является соблюдение дозировки и правил приема.

Рыбий жир : в чём вред для здоровья?

Может ли такой уникальный продукт, который оказывает неоценимое воздействие на организм человека, иметь какие-либо противопоказания. Естественно, может. Какой именно рыбий жир вред приносит? Какие противопоказания имеет?

1. Индивидуальная непереносимость морепродуктов и рыбы.

2. Сахарный диабет.

3. Повышенное содержание йода в организме.

4. Болезни желудка и пищеварительной системы.

5. Болезни печени и почек.

6. Острая форма холецистита.

7. Острая форма панкреатита.

8. Вегетососудистая дистония с признаками низкого артериального давления.

Рыбий жир приносит вред каждому человеку индивидуально. Поэтому перед приемом этого лекарства необходимо проконсультироваться с врачом.

В случае передозировки при приеме рыбьего жира могут наблюдаться такие побочные эффекты:

неприятный запах и вкус во рту.

В любом случае, польза от рыбьего жира намного выше, чем вред.

Для беременных и кормящих мам: вред и польза рыбьего жира

Польза питья во время беременности рыбьего жира большая. Он содержит все необходимые для будущей мамы и для ребеночка вещества. Если принимать этот продукт правильно и постоянно, то течение беременности будет легким, а плод будет развиваться правильно.

Рыбий жир для беременных — польза:

1. Укрепляет иммунную систему, которая ослаблена у женщины во время беременности.

2. Положительно влияет на работу сердечнососудистой системы.

3. Оказывает влияние на нервную систему, предотвращает развитие депрессивного состояния.

4. Снимает воспалительные процессы в плаценте.

5. Оказывает положительное воздействие на состояние ногтей, зубов.

6. Предотвращает развитие сильного токсикоза.

Рыбий жир оказывает положительное влияние не только на организм беременной женщины. Он также обладает определенными свойствами, которые приносят пользу плоду:

1. Улучшает кровоток в плаценте, тем самым способствуя хорошему питанию плода.

2. Увеличивает массу плода.

3. Является профилактическим средством против аллергии.

4. Оказывает воздействие на формирование нервной системы, органов зрения, скелета;

5. Положительно влияет на умственное развитие новорожденного.

Следующим важным этапом в жизни женщины после беременности и родов является кормление своего малыша грудью. В это время женщина обязана наиболее тщательно следить за тем, что она употребляет в пищу.

Рыбий жир не рекомендован для постоянного приема во время лактации. Это объясняется тем, что он может намного повысить жирность материнского молока, что приведет впоследствии к расстройству пищеварения ребенка.

Плюс ко всему сильно жирное молоко хуже выделяется, поэтому есть риск развития застоя молока.

В период лактации лучше всего принимать рыбий жир, который выпускают в капсулах. Продукт в капсуле проходит специальную обработку, поэтому не оказывает никакого влияния на вкусовые качества и запах грудного молока.

Вот такой продукт рыбий жир. Он обладает неоценимыми лекарственными свойствами, является профилактическим средством против множества заболеваний.

© —2018 Женское мнение . При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/rybii-zhir-ego-polza-i-vred-dlia-detei-i-vzroslykh-poleznye-svoistva-rybego-zhira-ego-vozmozhnye-vred-dlia-organizma/

Как рыбий жир влияет на печень?

Источник: http://www.vrachpomozhet.ru/polza-i-vred/rybij-zhir-dlja-pecheni-polza-i-vred.html

Как рыбий жир влияет на печень?

Уникальность некоторых народных средств, например, таких как рыбий жир, подтверждена многолетним использованием при лечении различных патологий в организме.

Не менее благоприятно влияние рыбьего жира при заболеваниях печени. Употреблять его можно в капсулах и густой смеси (аптечная форма) либо в некоторых сортах жирной рыбы.

Но важно знать, что продукт имеет противопоказания, поэтому не всем подходит.

Рыбий жир издавна используется как пищевая добавка и лечебное средство.

Состав и аптечные формы

Рыбий жир – густая масса с характерным запахом, подобная растительному маслу. Синтезируется из рыбной печени и мышечной ткани. В составе содержится богатый набор минералов и микроэлементов, который включает:

• олеиновую кислоту, отвечающую за стабилизацию обмена веществ, строительство клеточных мембран, образование скелета и мышечных волокон в организме человека, поставку энергии;
• полиненасыщенные кислоты Омега-3, необходимые для ускорения обменных процессов, разрушения жировых запасов, регуляции холестерина, укрепления сосудов, улучшения кровотока, что снижает кровяное давление;
• жирные кислоты Омега-6, важны для ускорения регенерации тканей, снижения холестеринового компонента, укрепления иммунитета;
• витамин A, отвечающий за здоровье глаз и кожи, синтез белков, поддержания стабильного уровня глюкозы;
• витамин D, требуемый для стимуляции углеводного обмена, развития и обновления клеток в организме, всасывания фосфора и кальция;
• вкрапления уксусной, валериановой и масляной кислот;
• следы холестеринового компонента, спирта и йода.

До недавнего времени рыбий продукт был доступен только в жидкой форме, сегодня его выпускают еще в капсулах. Первые препараты добывались из печени трески, но было обнаружено, что этот материал способен впитывать химикаты и яды. Сегодня рыбий жир синтезируют только из мышечной ткани трески.

Разницы в эффективности драже и жидкой формы нет. Преимущества новой формы:

• отсутствие неприятного вкуса и запаха;
• легкость употребления;
• стойкость к воздействию света и воздуха.

Но длительное хранение рыбьего продукта в любой форме запрещено.

Снижение холестерина

Это свойство обеспечивают ценные компоненты рыбьего жира – жирные кислоты. Они способны расщеплять и выводить холестериновый компонент при повышенном содержании, чем участвуют в снижении его уровня, разжижая при этом жидкую плазму, улучшая кровоток, укрепляя сосуды.

При этом увеличивается уровень полезного ЛПВП в холестерине. Такое сбалансированное воздействие способствует защите печени от воспалений, тромбоза вен, нормализации уровня триглицеридов.

Рыбий жир оказывает влияние на клеточную мембрану и функции клеточных рецепторов, тем самым стимулируя процессы самоуничтожения избытка «плохого» холестеринового компонента.

В достаточном количестве жирные кислоты присутствуют в рыбьем жире, полученном из лосося, тунца, трески, скумбрии, палтуса, форели, сардины. Употребляя регулярно эти сорта рыбы можно снизить уровень вредных веществ в организме.

Правила приема и дозировка

Несмотря на эффективность рыбьего жира и снижение холестеринового компонента, принимать его нужно длительно. Только продолжительным курсом реально восполнить дефицит витаминов и жирных кислот. Норма ежедневного употребления – по 1-2 драже в течение полутора месяцев. Затем делается перерыв на три месяца и проводится повтор лечения.

Вред и противопоказания

Рыбий жир относится к лекарственным препаратам, следовательно, имеет противопоказания и при неграмотном лечении может нанести ущерб организму. Поэтому перед применением нужна консультация со специалистом.

Возможный ущерб:

• аллергические реакции на компоненты рыбьего жира;
• нейтрализация уже принимаемых лекарств, используемых при определенном заболевании;
• переизбыток витаминных комплексов A и D, которые, накапливаясь в печени, начинают отравлять организм и нарушают клеточные циклы развития и деления в тканях;
• отравляющее воздействие некачественного продукта, который был синтезирован из рыбы, добытой в загрязненных химикатами водоемах.

Противопоказания:

• некоторые острые и хронические заболевания ЖКТ, которые усугубляются при приеме рыбьего жира, такие как холецистит, панкреатит;
• проблемы со свертываемостью крови;
• патологии щитовидной железы;
• аллергия на определенные витамины и микроэлементы, входящие в состав рыбьего жира.

Источник: https://infopechen.ru/lechenie/dieta/rybij-zhir-dlya-pecheni.html

Как Омега-3 влияет на сердце, печень, мозг, суставы

Ученые давно установили, что в некоторых странах количество сердечно-сосудистых заболеваний значительно ниже, чем в других. С чем это только ни связывали, в том числе с употреблением богатой жиром рыбы.

Почему одни жиры вредны, а другие – полезны?

Ещё в 1930 году учеными обнаружено, что Омега-3 жирные кислоты необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

В результате исследований было выяснено, что в странах с высоким потреблением продуктов, богатых жирными кислотами, значительно ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний.

К таким странам относится Япония – именно с потреблением рыбы и морепродуктов связывают большую продолжительность жизни и низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как Омега-3 влияет на продолжительность жизни

Полиненасыщенные жирные кислоты и богатые ими продукты, попадая в человеческий организм, всасываются через стенки кишечника, и это приводит сразу к нескольким эффектам:

— во-первых, Омега-3 жирные кислоты влияют на биологические свойства крови – то есть кровь начинает лучше течь по кровеносным сосудам, уменьшается вероятность образования тромбов;

— во-вторых, полиненасыщенные жирные кислоты улучшают состояние сосудистой стенки, препятствуя развитию там атеросклеротических бляшек;

— в-третьих, Омега-3 жирные кислоты входят в состав мембраны клеток человеческого мозга. Доказано, что применение продуктов, богатых этими веществами, положительно влияет на способность человека запоминать и перерабатывать информацию.

Также Омега-3 жирные кислоты положительно влияют на работу печени и на состояние суставов. Дело в том, что именно из этих жирных кислот образуется вещества простагландины, которые обладают противовоспалительным действием, тем самым уменьшаются повреждения суставов.

Таким образом, Омега-3 жирные кислоты влияют и на сердечно-сосудистую систему, и на нервную систему, и на печень, и на суставы.

И что, для этого необходимо есть рыбу?

Ещё какие-то 30-40 лет назад это было единственным вариантом.

Но в последнее время в рыбе, которую мы употребляем, выращивается на специальных фермах, где её кормят преимущественно комбикормом …Загвоздка в том, что Омега-3 жирные кислоты попадают в организм рыбы из морского планктона, поэтому действительно полезной является только рыба, выловленная непосредственно в море, причем желательно, чтобы это были холодные северные моря.

Кроме того, чтобы получить достаточное количество этих веществ, необходимо употреблять рыбу почти каждый день – то есть пять-шесть раз в неделю. Для многих это просто нереально.

Поэтому специалисты рекомендуют употреблять достаточное количество Омега-3 жирных кислот с помощью особых препаратов, одним из которых является рыбий жир – он с давних времен применяется для профилактики дефицита витамина D, а также для обеспечения организма достаточным количеством Омега-3 жирных кислот.

Альтернативой рыбьему жиру – для тех, кому не нравится запах рыбы, – является льняное масло, это одно из немногих растительных масел, которые также содержат Омега-3 жирные кислоты.

Недостатком этих форм является то, что и рыбий жир, и льняное масло достаточно быстро становятся прогорклыми, поэтому хранить их можно только в холодильнике, и использовать после вскрытия емкости в течение месяца, иначе происходит окисление жиров, и в результате вместо пользы Вы получаете вред…

Но выход есть! Уже достаточно давно рыбий жир выпускается в капсулах – они запаяны, нет контакта с воздухом и окисление не происходит, и плюс ко всему, очень легко дозировать. Употребляя 2-4 капсулы в течение дня (около трёх граммов рыбьего жира), Вы получаете достаточное количество Омега-3 жирных кислот, которое необходимо для нашего организма.

Некоторые производители для предотвращения окисления в такие капсулы добавляют ещё витамин Е (токоферол), который препятствует окислению полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому они имеют больший срок хранения и могут храниться при комнатной температуре и не прогоркают.

А как насчет роста мышечной массы?

На самом деле, эффект незначительный, хотя существуют исследования, которые показывают, что эффективность тренировок несколько увеличивается, если принимать

Омега-3 жирные кислоты, но назвать их мощным анаболическим препаратом нельзя, всё-таки основное здесь – тренировка.

Но даже влияния на сердечно-сосудистую и нервную системы достаточно для того, чтобы этот препарат регулярно употреблять.

Какую дозу нужно принимать взрослому человеку ежедневно?

Порядка двух-трех граммов, в зависимости от веса тела. Обычно дозировка 500 либо 1000 миллиграммов, соответственно это от двух до четырех капсул в течение дня.

Полезно ли употреблять Омега-3 жирные кислоты при депрессии?

Исследования показывают, что у людей, страдающих депрессиями, введение в рацион Омега-3 жирных кислот способствует уменьшению депрессивной симптоматики, люди начинают чувствовать себя лучше.

Опасна ли для Омега-3 высокая температура (например, варка или жарка)?

При воздействии высокой температуры происходит окисление полиненасыщенных жирных кислот, формируются токсичные продукты окисления, котором опасны для человеческого организма. Поэтому ни на льняном масле, ни на рыбьем жире готовить не стоит.

Можно ли употреблять Омега-3 жирные кислоты для ускорения восстановления после физических нагрузок?

Да, конечно!

Источник: http://biz-aks.ru/kak-omega-3-vliyaet-na-serdse-pechen-mozg-sustavy.htm

Рыбий жир: польза

Рыбий жир состоит из – жирных кислот и примесей (жирорастворимые витамины A, D, E, K; микро и макроэлементы; минералы витамина A (ретинол) и D (кальциферол); витамин E (токоферолы)(B-каротин)).

Рыбий жир получают преимущественно из печени трески и других рыб, обитающих в холодных океанических водах – сельди, скумбрии и тому подобных видов рыб.

Преимущественно рыбий жир получают из морской рыбы, обитающей в холодных океанических водах

По внешнему виду и способу получения выделяют три разновидности продукта:

В медицинских целях и для производства пищевых добавок используется очищенный и неочищенный белый рыбий жир.

Высокое содержание в продукте омега-3 жирных кислот обуславливает его прием при проблемах с иммунитетом и недостатке витаминов A и D, однако он имеет свои противопоказания, поэтому в некоторых случаях употреблять его все же следует только по предписанию врача: рыбий жир может оказаться полезным не для всех.

Рыбий жир вред

Данный продукт на 70% состоит из глицеридов и отличается крайне высокой жирностью. Именно поэтому у рыбьего жира имеется ряд противопоказаний:

• Сбой в работе щитовидной железы различной этиологии — в этом случае продукт может спровоцировать серьезный гормональный дисбаланс.
• Индивидуальная непереносимость – из-за насыщенности жирными кислотами рыбий жир является крайне сильным аллергеном.
• Воспалительные и хронические заболевания мочевого пузыря, почек – рыбий жир ускоряет рост соединительной ткани, повышая риск рецидивов.
• Болезни желудка и некоторых отделов кишечника – продукт может вызвать сильную реакцию со стороны желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки.
• Высокое содержание холестерина в организме – рыбий жир значительно повышает его уровень, что может вызвать нарушения в работе печени и сердечно-сосудистой системы.
• Повышенное содержание кальция в организме – содержащийся в добавке витамин D улучшает его усвоение, что в итоге может привести к развитию мочекаменной болезни.

При наличии всех вышеперечисленных состояний прием добавки не рекомендуется. Перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом на предмет выявления данных заболеваний.

Не стоит принимать рыбий жир при наличие некоторых заболеваний

Чем полезен рыбий жир

Основное положительное воздействие рыбьего жира на организм обусловлено высоким содержанием полиненасыщенных жирных групп омега-6 и омега-3, которые обладают следующими полезными свойствами:

• Стимулируют и нормализуют работу сердечной мышцы и сосудов;
• Снижают риск развития острой сердечной недостаточности, инфарктов;
• Улучшают состояние суставов;
• Нормализуют артериальное давление;
• Стимулируют мозговую деятельность, улучшают внимание и память;
• Нейтрализуют свободные радикалы, снижая риск развития опухолевых процессов;
• Поддерживают обмен веществ в эпидермисе, ускоряют смену его клеток, благодаря чему кожа становится более гладкой и упругой.

Кроме того, в рыбьем жире содержатся витамины А и D, небольшое количество йода, брома и магния, благодаря чему он отличается следующими ценными качествами:

• Укрепляет ногти и волосы;
• Стимулирует развитие костной ткани, укрепляет суставы и кости, предотвращает развитие рахита;
• Поддерживает работу глаз и остроту зрения;
• Улучшает усваиваемость кальция и фосфора;
• Поддерживает иммунитет, повышает энергию и работоспособность;
• Стимулирует выработку серотонина – гормона, ответственного за положительный эмоциональный фон, в результате чего повышается сопротивляемость депрессиям и стрессам, улучшается настроение.

Из-за выработки гормона серотонина отмечен благотворный эффект в общем поднятии тонуса в результате приёма рыбьего жира Интересный факт!

Рыбий жир рекомендуется в качестве пищевой добавки в следующих случаях:

• Лечение и профилактика атеросклероза в различных формах;
• Склонность к ОРЗ, гриппам, заболеваниям ЛОР-органов, сопровождающимся осложнениями;
• Ломкость и сухость волос и ногтей;
• Укрепление костной ткани, нормализация роста, профилактика рахита в детском возрасте;
• Проблемы со зрением: временные нарушения, снижение способности видеть в сумерках и различать цвета;
• Для улучшения состояния кожи, борьбы с признаками старения;
• При онкологических заболеваниях для восстановления жизненных сил и борьбы с истощением;
• При артритах для поддержания нормальной подвижности суставов;
• При депрессиях и нервном истощении;
• Поддержания умственной деятельности в пожилом возрасте.

Рыбий жир для похудения

Вдобавок к неоспоримым полезным качествам ненасыщенные жирные кислоты и витамины ускоряют метаболизм, способствуя усиленному расщеплению вредных жиров, поэтому их прием рекомендуется при борьбе с лишним весом.

Преимущество рыбьего жира в том, что он не превращается в жир в организме человека, а, напротив, обогащает его необходимыми ценными веществами и способствует улучшению обмена веществ. Замечено, что рыбий жир способствует набору мышечной массы, снижению лишнего веса и улучшение самочувствия.

Рыбий жир обладает противовоспалительными свойствами, что является его основной способностью уменьшать процент жира в организме. Так как он снижает различные воспаления за счёт повышенной скорости детоксикации отходов, тем самым способствует повышению здоровья на клеточном уровне и оптимизации построения мышц.

В рыбьем жире всем известно высокое содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот. Они должны поступать в организм ежедневно и являются незаменимыми для человека. Незаменимые жиры, это такие жиры, которые самостоятельно организм не способен синтезировать.

Омега-3 жиры легко можно получить из любых растительных масел (например, высокое содержание их в льняном масле). Омега-6 (ДГК и ЭПК) имеют в этом некоторую сложность – их почти невозможно получить из растительных жиров, что является главной проблемой для вегетарианцев.

Хотя их можно получить из морских водорослей и ламинарии. Но зачастую не всегда в этих растительных продуктах сохранились ценные омега-6 жирные кислоты.

Также ДГК и ЭПК жирные кислоты могут синтезироваться из линоленовой омега-3 кислоты, но их конвертация происходит достаточно плохо, поэтому необходимо получение их с пищей.

ДГК и ЭПК жирные кислоты, являющиеся составляющей омега-6 – самое ценное в рыбьем жире. В особенности их советуют употреблять тем, кто занимается силовыми нагрузками и беременным женщинам.

ДГК и ЭПК жирные кислоты необходимо получать из пищи, т.к. они не способны синтезироваться человеческим организмом

Как правильно выбирать рыбий жир

В основном рыбий жир добывают из рыбьей печени.

А как многим известно – печень концентрирует в себе не только полезные, но и вредные токсичные вещества, включая тяжёлые металлы (неблагоприятная экологическая обстановка несомненно в данном случае сказывается на качестве рыбьего жира). По этой причине не рекомендуется употреблять рыбий жир из печени рыб (например, распространённой трески).

Поэтому на упаковке обязательно проверяйте надпись – из чего добыт рыбий жир. Если жир добыт из печени рыбы, то (если препарат иностранный) на его упаковке будет написано по-английски «Cod liver oil» (жир печени трески), или же «Liver oil» (жир печени рыб).

Желательно принимать рыбий жир из мяса рыбы (хотя по сравнению с жиром, добытым из печени рыбы в нём будет меньше витаминов и минералов), чтобы избежать опасности потребления токсических примесей и солей тяжёлых металлов из такого жира. Поэтому ищите жир, добытый из мышечной ткани рыбы – на упаковке тогда будет надпись — Fish oil («рыбный жир»). По этой же причине многие вдобавок к этому выбирают рыбий жир высокой степени очистки (рафинированный).

Качество рыбьего жира зависит от сорта рыбы

В рыбьем жире самыми ценными веществами считаются ДГК и ЭПК жирные кислоты. Их процентное соотношение производители обычно указывают на упаковках. Чем ценнее сорт рыбы, тем качественнее рыбий жир и содержание в нём ДГК и ЭПК. Это напрямую влияет на стоимость рыбьего жира.

Ещё следует учитывать, что рыба, выращенная на специальных фермах, прикармливается комбикормом. А омега-3 жирные кислоты попадают в организм рыбы именно из морского планктона. Поэтому полезным действием пригодным является только жир из морской рыбы, желательно выловленный из холодных северных морей.

Как принимать рыбий жир

На сегодня рыбий жир выпускается в двух формах: желатиновые капсулы и жидкий состав. Во всех случаях допустимо употребление обеих форм, однако для детей предпочтительнее капсулы, поскольку жидкий рыбий жир отличается очень неприятным вкусом.

Рыбий жир в капсулах проще хранится, в отличие от рыбьего жира в жидкой форме – при вскрытии он быстрее окисляется под воздействием кислорода, приобретает прогорклый вкус (из-за образующихся канцерогенных веществ) и утрачивает свои ценные свойства.

Рыбий жир в жидком виде под воздействием кислорода становится прогорклым, приобретая горьковатый привкус

Рыбий жир не является лекарством, однако его прием без консультации специалиста не всегда рекомендуется: бесконтрольное употребление даже этого целебного продукта может привести к весьма нежелательному для организма переизбытку витаминов А и D.

Для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета рыбий жир принимают курсами трижды в год. Каждый курс должен длиться не более 30 дней, после чего можно проверить общий и биохимический анализы крови для контроля над состоянием организма. При лечении же серьёзных заболеваний дозировку этого продукта назначает врач в зависимости от состояния больного.

Дозировки употребления этой добавки необходимо подбирать индивидуально

Капсулы с рыбьим жиром принимают по 1-2 штуки трижды в день, причем запивать их можно только холодной или слегка теплой водой, в противном случае его усвоение сильно ухудшится. Стандартная доза приема жидкого рыбьего жира -1 столовая ложка трижды в день. Употребление продукта натощак не рекомендуется.

Еще один способ получить оптимальное количество жирных кислот – включение в рацион рыбы семейства тресковых: налима, пикши, трески, минтая, путассу. Для снабжения организма полезными веществами ее необходимо употреблять минимум дважды в неделю.

Также, если у вас состояние здоровья в норме, рыбий жир можно принимать, исходя из личного предпочтения, ориентируясь на потребность в данных элементах.

Источник: https://vredpolza.ru/krasota-zdorovie/item/142-rybiy-zhir-polza.html