Мед с молоком вред и польза и вред

Молоко с медом на ночь — польза и вред народного средства

Давно известно о пользе молока с медом на ночь, вреда от этого средства практически нет. О том, что оно хорошо помогает от кашля, знают многие. Но есть у этого напитка и другие достоинства.

Полезные вещества в молоке и меде

В пользе молока с медом сомневаться не приходится. Ведь оба ингредиента — источники ценных веществ, которые нужны для правильного функционирования организма. Они отлично дополняют друг друга и хорошо усваиваются в таком виде.

Молоко — продукт, предназначенный для выкармливания детенышей. Оно должно обеспечить все потребности растущего организма, поэтому содержит необходимые для этого белки, органические кислоты, жиры.

В нем присутствуют витамины A, B, C, D, E, а также важные минералы. Среди них особенно выделяется кальций, в молоке он находится в легкоусвояемой форме. Этот важнейший элемент помогает сохранить кости крепкими, а зубы здоровыми.

В меде более 100 ценных веществ. К ним относятся витамины и минералы, аминокислоты, в том числе незаменимые, антиоксиданты и прочие элементы. Сладкое лакомство имеет антибактериальные свойства, благодаря чему успешно борется с инфекциями. О его целебных свойствах известно было еще нашим предкам. Мед использовался как лекарство при самых разных заболеваниях.

Как приготовить полезный напиток из молока и меда

Если смешать эти два компонента, то получится чудодейственный напиток. Особенно полезно пить его перед сном, тогда эффект будет полным.

Приготовить это замечательное средство очень просто. Нужно лишь немного подогреть стакан молока и добавить в него большую ложку меда. Его следует хорошенько размешать, чтобы он растворился. Стоит обратить внимание, что для маленьких детей достаточно чайной ложечки меда, так этот продукт является сильным аллергеном. Чтобы усилить эффект средства, можно добавлять дополнительные ингредиенты.

Доводить молоко до кипения не надо. При высоких температурах мед теряет часть полезных качеств и даже начинает выделять канцерогены. Они опасны, так как могут спровоцировать рак. Молоко должно быть теплое.

Как вылечить кашель

Чаще всего молоко с медом на ночь используется для лечения кашля. Оно помогает при обычной простуде и облегчает состояние при бронхите, пневмонии, туберкулезе. Бактерицидные свойства способствуют быстрому одолению инфекции. Напиток имеет заживляющие и обволакивающие качества. Он успокаивает раздраженное горло, снимает спазм, обеспечивая хороший сон. Уменьшит он боль в горле при ангине.

Можно также использовать один из следующих рецептов.

• Добавить в напиток немного сока лимона. Средство укрепляет иммунитет, благодаря чему организму легче бороться с заболеваниями.
• При частом сухом кашле журнал «Пользатеево» рекомендует бросить в стакан с лечебным напитком кусочек сливочного масла. Такой состав смягчит горло, и кашель уменьшится.
• Также хорошо помогает излечить кашель сода, щепотку этого вещества нужно добавить в смесь.

Все эти рецепты просты, но если пить перед сном молоко с медом регулярно, то болезнь пройдет быстрее.

Средство от бессонницы

Молоко и мед можно пить в качестве снотворного, подаренного самой природой. Напиток выполняет сразу две задачи: обеспечивает крепкие и сладкие сны и способствует быстрому засыпанию. Если пить его каждый вечер, то о бессоннице можно забыть.

Основная причина — содержащаяся в напитке аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина, так называемого гормона хорошего настроения. Он помогает расслабиться и убирает тревожность, благодаря чему заснуть становится намного легче.

При его недостатке спокойно спать вряд ли получится.

Совет

Молоко и мед можно использовать и в косметологии. Чтобы получить питательную маску для лица, их смешивают в равных пропорциях и наносят на кожу на полчаса.

Другая причина, по которой подобная смесь является хорошим средством от бессонницы, заключается в чувстве сытости. Его обеспечивает мед. В нем большой объем сахаров, относящихся к фруктозной группе. У них есть преимущество перед глюкозой: в кровь они поступают постепенно.

В результате уровень сахара в крови остается довольно высоким на протяжении почти всей ночи. Мозг получает соответствующие сигналы, так что чувство голода не возникает.

Сон будет спокойным и непрерывным, если организм регулярно получает натуральный мед на ночь даже в незначительных на первый взгляд количествах.

При проблемах со сном не стоит спешить пить таблетки от бессонницы. Народные средства помогают быстро улучшить ситуацию без вреда для организма.

Для похудения

Хотя молоко и мед — продукты довольно калорийные, при подобном способе употребления они способствуют похудению. Если очень хочется сладкого вечером, то лучше выпить молочно-медовый напиток, чем чай с печеньем. Полезная смесь нормализует метаболизм, так что лишние килограммы начинают уходить. Также похудение становится возможным, так как напиток:

• постепенно повышает уровень сахара в крови, благодаря чему чувство голода приходит нескоро;
• избавляет от стресса;
• способствует выведению излишков жидкости, убирает отеки.

Если есть цель нормализовать свой вес, то молоко лучше выбирать с пониженной жирностью. Мед в зависимости от соотношения глюкозы и фруктозы может иметь разный гликемический индекс. Для похудения стоит выбирать сорта с не слишком высокими значениями этого показателя. Например, липовый, акациевый или каштановый мед.

Куркума сделает напиток еще более эффективным. Для этого нужно смешать 170 мл молока, 80 мл воды и добавить по большой ложке меда и куркумы. Получается так называемое золотое молоко, имеющее нежный желтый окрас. Напиток помогает очистить организм и способствует сжиганию жира.

Польза для беременных и детей

При беременности молоко с медом также принесет пользу. Смесь поможет укрепить иммунитет женщины, который в этот период несколько понижен. Ее организм сможет более эффективно противостоять вирусам.

Будущая мама получит важнейшие витамины и минералы, необходимые для правильного развития всех органов ребенка. Если женщина получает достаточное количество нужных элементов, то формирование костной системы малыша не ухудшит состояние здоровья матери.

У нее не будет проблем с зубами и костями, когда кроха родится.

Полезно молоко с медом и детям, только не слишком горячее. Напиток содержит ценные вещества, необходимые для нормального роста и развития ребенка. К тому же, он помогает расслабиться нестабильной пока нервной системе малышей и настроить на сон. Только надо помнить, что эти продукты являются сильными аллергенами. Коровье молоко не рекомендуется давать до года, а мед — до трех лет.

Противопоказания

Хотя противопоказаний у замечательного средства немного, в некоторых случаях оно способно принести вред. Его не рекомендуется пить при лактазной недостаточности, так как возможны неприятные последствия: вздутие живота, метеоризм, диарея.

Кроме того, и молоко, и мед способны спровоцировать аллергию. Нельзя злоупотреблять этими продуктами. Давая их детям, необходимо следить за реакцией.

Не рекомендуется употреблять напиток людям, у которых были обнаружены камни в почках. Болезнь может усугубиться. Также от него лучше отказаться тем, у кого диагностирован диабет первого типа. Консультация у врача в таких случаях обязательна.

Молоко с медом — средство, которое обеспечит крепкий сон, избавит от простуды и даже поможет похудеть. Нужно просто каждый вечер незадолго до сна выпивать по стакану такой смеси, и результат не заставит себя ждать.

Источник: https://polzateevo.ru/napitki/moloko-s-medom-na-noch.html

Мёд с молоком польза и вред

О простудах и надоедливом кашле знает каждый человек, поскольку и ребёнку, и взрослым не раз приходилось болеть, чувствовать на себе эти негативные симптомы.

Тем более в случае, если параллельно с признаками острого респираторного заболевания или гриппа имеется повышенная температура тела.

Как же избавиться от подобных недугов без помощи фармакологических средств, к примеру, таблеток, сиропов, уколов?

В такой ситуации на помощь могут прийти продукты природного происхождения, такие как молоко и мёд. Их издавна применяли для лечения различных заболеваний, на сегодняшний день мёд с молоком пользуется большой популярностью в качестве народного лечебного средства. Давайте детально рассмотрим положительные и отрицательные стороны этих продуктов по отдельности, а также в совокупности.

В чём заключается польза и вред молока?

Часто при первых же симптомах простуды люди бегут в магазин за молоком, придя домой — подогревают его и выпивают.

Да, это правильно! Ведь чтобы побороть вирусные инфекции человеческому организму требуются иммуноглобулины, получаемые из пищи, содержащей большое количество белка. Стоит отметить, что наш организм прекрасно усваивает именно молочный белок.

Молоко содержит в себе много кальция, необходимого для крепких костей. Если человеку не хватает кальция, его кости становятся хрупкими, ломкими, поэтому начинает развиваться остеопороз. Рассмотрим противопоказания для употребления молока. Этот продукт запрещается категориям людей, у которых:

• отмечается аллергическая реакция на казеиновый белок;
• обнаружены фосфатные камни в почках.

Также запрещается при недостатке фермента, способного расщеплять молочный сахар (лактозу). Эта невозможность усвояемости ведёт к тому, что молоко начинает бродить в кишечнике, вызывая диарею. Молоко представляет собой мощный аллерген.

От него у аллергиков может наблюдаться тошнота, рвота, вздутие, боли в животе, зуд и кожные высыпания. В такой ситуации любые из вышеперечисленных признаков являются поводом для отказа от приёма молока.

Кстати, что касаемо кисломолочных продуктов, их наоборот советуют включать в рацион людям, склонным к аллергии. Самые популярные и полезные кисломолочные продукты:

• творог, кефир;
• натуральный йогурт, сыры.

Влияние коровьего молока на ЖКТ

Коровье молоко регулирует кислотность, способствует снижению боли при болезнях, к примеру, при язве 12-перстной кишки или гастрите.

Нельзя сказать точно, что молоко разрешено каждому человеку, имеющему нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

В большинстве случаев его рекомендуют пить, но имеются исключения, поэтому разрешить или запретить, способен только доктор. Этот продукт очень хорошо помогает в борьбе с изжогой, поскольку понижает уровень кислотности.

Запомните! Молоко пьют не спеша, маленькими глотками в тёплом виде.

Коровье молоко подпитывает организм человека множеством витаминов.

Среди них выделяют В2 (иначе — рибофлавин), который создаёт полезную энергию путём переработки углеводов и жиров, то есть на его плечи ложится ответственность за энергетический обмен в организме каждого человека.

Многие девушки и женщины могут обрадоваться, узнав, что этот напиток даёт возможность избавиться от лишних килограммов. В таком случае рекомендуется отдавать предпочтение обезжиренному молоку.

Польза или вред при старости, во время беременности

Увы, но молоко не считается полезным продуктом для людей преклонного возраста. После 50-летия советуют или не пить вовсе, или количество суточного употребления свести до минимума — 200 мл.

Чем вызвана причина запрета? Видите ли, молоко помогает создавать запасы веществ, провоцирующих появление такого заболевания, как атеросклероз. Как раз после пятидесяти лет вероятность заболеть этим недугом значительно увеличивается.

Негативное влияние молоко оказывает на людей, у которых в сосудах наблюдается отложение кальциевых солей.

В подобной ситуации необходимо вовсе отказаться от этого продукта. Для беременных женщин молоко является обязательным и полезным напитком, содержащим большое количество витаминов и минеральных веществ.

В нём присутствует кальций, необходимый для формирования скелета плода, находящегося в материнской утробе. Поэтому пейте молоко и рожайте здорового кроху. Только не следует злоупотреблять. Оптимальное количество продукта в сутки — от 200 до 400 мл.

Передозировка способна привести к негативным последствиям, например, к излишней нагрузке на почки.

Свойства мёда

Этот производимый пчёлами продукт позволяет вылечить не только простуду, но и другие недуги. К ним относят заболевания:

• почек, печени;
• кожи и глаз;
• дыхательной системы;
• желудочно-кишечного тракта;
• желчных путей;
• сердечно-сосудистой системы.

Ещё его применяют для заживления ожогов, ран, лечения геморроя, понижения артериального давления. Что же содержится в мёде, что он является очень полезным продуктом? Мёд состоит из различных веществ, необходимых для организма человека. К ним относят:

• различные ферменты, сахара;
• большое количество микроэлементов;
• витамины самых разных групп;
• фолиевую и пантотеновую кислоту;
• аминокислоты, без которых организм не сможет полноценно и правильно выполнять свои функции;
• БАДы, другие.

Теперь перечислим основные положительные свойства мёда – любимого лакомства многих людей. Его используют в качества природного средства, которое:

• снимает воспаление;
• уничтожает микробов;
• успокаивает;
• укрепляет сосуды.

Также пчелиный мед обладает снотворным и потогонным свойством.
Из противопоказаний выделяют:

• аллергию на пыльцу;
• индивидуальную непереносимость;
• сахарный диабет (I тип);
• инсулинозависимость.

Бывает, что мёд может вызвать приступ удушья у людей с болезнями системы дыхания, в частности при астме. С аккуратностью нужно относиться к употреблению мёда при нарушении работы ЖКТ, при сахарном диабете 2-го типа, кожных заболеваниях. Помните, оптимальное разрешённое суточное количество должен установить врач!

Мёд и молоко

Если чувствуете, что к вам подкрадывается простуда, если отмечаете небольшой кашель, повышение температуры тела, незначительные боли в горле, которые не свойственны здоровому человеку, спасайтесь медом, растворённом в молоке. Сейчас мы вам поведаем о том, как приготовить лечебный напиток. Для приготовления понадобится взять:

• 200 мл молока;
• 1 ст. л. мёда.

Молоко подогревают до 50 градусов, после чего снимают с плиты, добавляют указанное количество мёда. Потом полученный напиток выпивают.

Будьте внимательны! Молоко запрещается кипятить, поскольку все полезные свойства будут уничтожены.

Если добавить в кипящее или кипячёное молоко мёд, его целебные свойства также быстро исчезнут. Причина такого явления вызвана негативным влиянием высоких температур, которые убивают полезные вещества, имеющиеся в нём.

Читайте еще: Какая польза кипяченого молока для организма

Рецепты для лечения

Сейчас рассмотрим хорошее лечебное средство, которое поможет при ангине. Его называют овсяным молоком. Давайте узнаем, рецепт его приготовления.

Нужно воспользоваться алюминиевой кастрюлей, насыпать в неё один стакан нечищеного, но предварительно промытого овса. В кастрюлю наливают литр молока, ставят на огонь. Рекомендованное время для варки составляет один час.

По истечении времени молоко процеживают. Какие же хитрости содержатся в этом целебном средстве?

Секрет довольно-таки прост! Нужно добавить в молоко:

Источник: http://healfoods.ru/produkty/sladosti/myod-s-molokom-polza-i-vred.html

Польза и вред меда с молоком на ночь

Сочетание молока и меда знакомо многим людям с детства. Это простой, но удивительно полезный напиток, который помогает здоровью не хуже современных лекарств.

Компоненты этого состава производят благотворный эффект на организм по отдельности, но, соединив их вместе, можно получить уникальных продукт. Один ингредиент усиливает действие другого, поэтому позитивное воздействие от их смеси огромно.

Польза от сочетания двух продуктов

Каждый человек с раннего детства употребляет молоко. Этот факт свидетельствует об его значительном благоприятном влиянии. Оно богато белками, легкоусвояемыми жирами, витаминами и минеральными веществами.

Мед – кладезь ценных элементов. Все его компоненты отлично воспринимаются организмом. 1 ложка этого продукта способна восполнить суточную потребность во многих необходимых соединениях. Он обладает антибактериальным, регенерирующим и противовоспалительным действием.

Привычка выпивать мед с молоком на ночь приносит значительную пользу. Доказано, что этот состав укрепляет иммунную систему человека. В результате организм легко борется с патогенными микроорганизмами и не поддается их атакам.

Молоко усиливает действие меда. При растворении в теплом напитке пчелиный продукт приобретает свойство устранять действие токсичных веществ. Фруктоза успокаивает нервную систему, а остальные элементы нормализуют работу сердца и протекание обменных процессов.

Молоко с медом на ночь принимают в следующих случаях:

1. Для лечения и профилактики простудных заболеваний. Сочетание этих продуктов обладает антимикробными, противовоспалительными и обволакивающими свойствами. Напиток уменьшает боль в горле и избавляет от кашля. Но он не должен быть слишком горячим, иначе можно получить противоположный эффект;
2. Для улучшения работы ЖКТ.

   Смесь регулирует кислотность желудка, снижает болевые ощущения при гастрите и язве, избавляет от изжоги;

3. Для нормализации сна. В молоке содержится триптофан – ароматическая альфа-аминокислота. Она участвует в синтезе серотонина, которого называют «гормоном счастья». Его недостаток вызывает появление депрессивных состояний и тревожности, что является причиной проблем со сном.

Лечебная смесь способствует выработке еще одного гормона – мелатонина, который отвечает за здоровый сон. Сочетание этих соединений позволяет быстро уснуть и не пробуждаться без повода.

Мед содержит большое количество фруктозы, которая медленно всасывается. Поэтому уровень сахара в крови остается стабильным. У человека поддерживается состояние спокойствия на протяжении всей ночи;

1. Для борьбы с анемией. Напиток богат железом, которое необходимо для выработки эритроцитов.

   Его регулярное употребление способствует правильному кроветворению;

2. Молоко является источником кальция, который полностью усваивается организмом. Его необходимо употреблять людям, страдающих хрупкостью костей.

   Его полезно пить в профилактических целях и взрослым, и малышам;

3. Регулярное употребление напитка положительно действует на состояние кожных покровов и волос. Он обладает омолаживающим действием, поэтому часто используется женщинами для поддержания красоты.

   В качестве косметического средство его можно применять наружно. Из него готовят питательные маски или принимают молочные ванны;

4. Такой коктейль способствует избавлению от лишних килограммов.

   Он ускоряет обменные процессы в организме, а витамин В2 помогает перерабатывать жиры в энергию;

5. Эту смесь часто принимают спортсмены для скорейшего восстановления сил после физических нагрузок. Белки, содержащиеся в напитке, повышают выносливость. Они необходимы для формирования мышечной ткани.

Напиток, приготовленный на козьем молоке, обладает не меньшим количеством положительных качеств. В нем содержится больше минеральных веществ и жирных кислот. Количество витаминов немного ниже, но концентрация кальция гораздо выше. Также в нем находится кобальт, необходимый для правильного кроветворения. Эту смесь разрешено употреблять людям, страдающим непереносимостью молочного белка.

Что еще можно добавить

Целебную смесь готовят разными способами. Добавляя к ней другие компоненты, можно получить разный эффект от приема этого средства:

1. Инжир, сок черной редьки или сливочное масло – наиболее эффективны против кашля.

   Способны избавить даже от затяжных симптомов, которые длятся ни одну неделю.

2. Прополис – незаменимый помощник при ангине и бронхите.
3. Овсяный отвар или чеснок – снимает раздражение слизистой оболочки горла, облегчает кашель и устраняет воспаление.

4. Животный жир (собачий, енотовый или гусиный) – помогает справиться с туберкулезом. Благотворное влияние этого средства признано даже врачами.
5. Сок алоэ – применяется в лечении болезней ЖКТ.

   Но для приготовления состава необходимо выбирать только взрослое растение, которому не менее 5-ти лет.

6. Корица – способствует крепкому и здоровому сну.

Отдельное внимание стоит уделить куркуме – лекарственному растению семейства имбирные, которое обладает мощным лекарственным действием. Его смесь получила название «золотое молоко» благодаря красивому цвету и выдающимся положительным качествам.

Эта специя применялась еще во времена аюрведической медицины. Она обладает антибактериальным, обеззараживающим, болеутоляющим и антиоксидантным действием.

Ее действие заключается в:

• усилении иммунитета;
• укреплении костной ткани;
• улучшении состояния кожи;
• очищении крови и печени;
• стабилизации артериального давления;
• профилактике онкологических новообразований.

Такое сочетание позволяет значительно улучшить общее самочувствие, а также сохранить молодость и красоту на долгие годы.

Как пить

Существуют разные рецепты приготовления этого напитка, которые применяются при наличии конкретных заболеваний.

Самый простой – размешать 1 ложку пчелиного продукта в 1 стакане теплого молока (около 40°С). Его можно пить на ночь или в течение дня.

Слишком горячая смесь практически не имеет положительных качеств. Большинство ценных элементов разрушается в результате тепловой обработки. Такой напиток оказывает только согревающий эффект.

Разогревать мед разрешается, но только на водяной бане и не более чем до 50°С. В таком состоянии он окажет потогонное действие.

Молоко с медом: польза и вред

Молоко с медом, польза и вред которого известны еще с давних времен, содержит много необходимых витаминов и минералов. После его употребления организм человека получает массу полезных свойств.

От чего помогает молоко с медом? В сочетании с такими продуктами, как масло, пищевая сода, напиток издавна использовался для избавления от кашля, разного рода боли в горле, при ангине, а также для приобретения душевного равновесия и спокойствия.

Этот напиток — ценная смесь, которую пьют с большим удовольствием и взрослые, и дети.

Польза напитка

Молоко с медом – это напиток, богатый минералами ( содержит магний, натрий, сера, железо, калий, цинк и другие) и витаминами (А, группы В – В1, В5, В6, Д, РР, Е и другими). По своему природному происхождению в обоих продуктах содержится достаточное количество биологических веществ. Напиток с легкостью усваивается в человеческом организме и приносит много пользы.

В меде есть вещества, которые осуществляют бактерицидное действие и хорошо борются с различными инфекциями. Польза натурального меда заключается в том, что его лечебные свойства благоприятно воздействуют на такие органы, как:

• пищеварение;
• иммунную систему;
• кровеносную систему.

Молоко обладает важными для организма витаминами, питательными веществами, жирами, микроэлементами. В молоке много таких элементов, как:

• кальций;
• белок;
• мочегонные вещества.

Благодаря ценности питательных веществ молоко используют для лечения многих болезней.

Калорийность и пищевая ценность

Молоко с медом имеет не высокую калорийность. Но, несмотря на то, что калорийность малая, углеводы в напитке содержатся в достаточно большом количестве.

Калорийность на 100 г напитка:

1. Белков 13 кКал.
2. Углеводов 56 кКал.
3. Жиров 19 кКал.

Наименование элементов в граммах:

• вода 105.53 граммов;
• моно и дисахариды 79.11 граммов;
• крахмал 5.5 граммов;
• зола 0.70 граммов;
• холестерин 10 мг.

От чего помогает молоко с медом?

Многие люди пользуются чудодейственным напитком в качестве лечебной смеси. Чаще всего это средство рекомендуют употреблять во время возникновения болезней. Иногда, когда отсутствуют болезни, его дают детям в качестве профилактического средства.

Теплое молоко с медом – это хорошее народное средство, отлично лечащее простудные заболевания. Главной защитой от проникновения в организм и распространения болезней являются противоинфекционные свойства смеси.

Издавна известны полезные свойства таких смесей, как молоко с медом и маслом от кашля, молоко с медом и содой при ангине, от боли в горле.

Рецепт молока с медом от кашля: в чашку с подогретым молоком добавить пару ч. ложек меда и небольшой кусочек масла сливочного (можно использовать масло какао). Туда же можно добавить и половину чайной ложечки соды. Все компоненты хорошо смешать между собой.

Также употребление этого целительного напитка способствует восстановлению нервной системы, избавлению от бессонницы. Его часто рекомендуют пить на ночь, перед тем, как лечь спать.

При смешивании полезных ингредиентов, получается отличная смесь, приносящая незаменимую пользу для кожи. Она является обеззараживающим средством для кожного покрова человека. Поэтому сочетание этих продуктов широко используется в косметологии для изготовления масок, кремов и других ухаживающих средств для лица и тела.

Дорогие курорты мира нередко предлагают посетителям воспользоваться ванной с интересной и питательной смесью. Польза от такого удовольствия велика. После употребления напитка, ускоряется метаболизм, а клетки организма прекращают стареть.

Вред напитка

Несмотря на полезные свойства молока с медом, в натуральных продуктах есть и вред. Его должны исключить из своего рациона люди, у которых есть такие недостатки, как:

• повышенное содержание инсулина в крови;
• недостаточное количество лактозы;
• аллергические высыпания на коже от казеинового белка;
• также исключить продукт при обнаружении фосфатных камней в почках.

Если такие симптомы не обнаружены, молоко с медом не принесет вреда. От сладкого продукта – меда можно получить неприятные ощущения в виде непереносимости пыльцы, если никогда не употребляли продукт пчеловода. При непереносимости пыльцы возможно образование отека легких.

Количество меда в молоке должно быть дозированным, ведь большое количество сладкого вещества может вызвать аллергическую реакцию.

Также организм получит значительный вред, если смесь принимать в нагретом состоянии: больше 60 градусов.

Употреблять нужно целебный напиток только в теплом виде, так как в горячем могут образоваться элементы, которые организму не нужны. Дело в том, что при повышении температуры смеси молока с медом образуется вещество – оксиметилфурфурол. Оно способствует образованию раковых клеток.

Мед с молоком вред и польза и вред

Молоко и мёд — классическое сочетание, известное ещё с античных времён своим лечебным действием. Эти продукты не только дополняют друг друга. Мёд способен нивелировать вредное действие молока, особенно у взрослых людей.

Мы привыкли к тому, что эта смесь приносит неоценимую пользу при лечении заболеваний органов дыхания и простуды. На самом деле народная медицина знает множество рецептов, помогающих при разных болезнях и состояниях.

В чём секрет этого простого целебного средства и не ли в нём вреда?

Польза молока с мёдом

Природа предназначила молоко для выкармливания новорождённых. И неважно, животное это или человек. В нём правильно сочетаются все компоненты, необходимые для роста и развития маленького существа. Молоко богато в первую очередь белком — строительным материалом для клеток. В нём содержатся необходимые витамины и минералы.

Молоко с мёдом — чудесный коктейль для красоты и здоровья

Мёд, в свою очередь, является отличным иммуномодулятором и антибактериальным средством. Он обогащает молоко, усиливает его полезные свойства и нейтрализует возможный вред. Молочно-медовый состав используют в ходе терапии при лечении:

• сухого и влажного кашля;
• ангины;
• туберкулёза;
• бронхита;
• тревожности и бессонницы.

На чём основывается действие целебной смеси? Обратите внимание на то, как дети засыпают вечером после стакана тёплого молока с мёдом. Оба продукта содержат вещества, способствующие выработке мелатонина — гормона, отвечающего за нормальный сон.

Кальций, содержащийся в молоке, способствует наилучшему усвоению триптофана, который участвует в выработке гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Он препятствует развитию депрессии, поддерживает нервную систему в хорошем состоянии. Стакан тёплого напитка обеспечит хороший сон не только детям, но взрослым.

А его регулярное употребление позволит отказаться от синтетических снотворных.

Если у вас есть возможность покупать парное молоко, используйте в качестве снотворного продукт вечерней дойки. Он содержит большее количество триптофана, чем продукт, полученный в другое время суток.

Классическое применение молока с мёдом от кашля доказало свою эффективность. Конечно, им нельзя заменить медикаментозное лечение таких тяжёлых заболеваний, как туберкулёз или бронхит. Но в качестве вспомогательного средства оно значительно облегчит такие проявления, как кашель и боли в горле.

Оно поддержит иммунитет и поможет вывести из организма токсины. Разнообразные добавки снимают раздражение в дыхательных путях, разжижают и способствуют отхождению мокроты, оказывают местное бактерицидное действие, облегчают боль в горле при ангине. Напиток сочетают с содой, соком чёрной редьки, луком, чесноком и сливочным маслом.

Полезный напиток используют в период реабилитации после тяжёлой пневмонии.

Считается, что взрослые люди не нуждаются в молоке, более того, оно может навредить организму. Но что делать, если вы не можете жить без него и готовы пить напиток каждый день? На этот случай ещё Авиценна советовал пить молоко с мёдом, так оно лучше переваривается и усваивается организмом.

Мёд является отличным транспортом для полезных веществ в организме. Он способствует усвоению кальция, сохраняя тем самым здоровье и крепость костей.

Выпитый утром стакан молочно-медового коктейля даст отличный заряд энергии. Белки, содержащиеся в молоке и углеводы, которые даёт мёд, повышают силу и выносливость.

Польза целебного напитка существенно повышается, если коровье молоко заменить козьим. Количество бета-казеина, содержащееся в нём почти такое же, как в грудном молоке. Отсутствие казеина в том виде, в котором он содержится в коровьем (альфа-1s-казеин), делает козье гипоаллергенным. Так что полезный напиток можно употреблять тем, кто страдает непереносимостью молочного белка.

В козьем молоке лактозы на 57% меньше, чем в коровьем. Поэтому с мёдом его можно принимать в качестве лекарства даже тем, у кого есть аллергия на молочный сахар.

Продукт содержит больше минералов и полиненасыщенных жирных кислот. А вот витаминов в нём немного меньше. Оно лучше усваивается организмом, так как под воздействием желудочного сока не створаживается, как коровье молоко, а превращается в лёгкие хлопья, которые хорошо перерабатываются ферментами. В козьем молоке больше калия и содержится кобальт, улучшающий кроветворение.

Пищевая ценность напитка зависит от жирности молока. Один его стакан со столовой ложкой мёда содержит:

• при жирности 1,5% — 168 ккал;
• при жирности 2,5% — 190 ккал;
• при жирности 3,2% — 203 ккал.

Молоко с мёдом как косметическое средство

Говоря о пользе этого напитка, нельзя обойти вниманием и его исключительные косметологические свойства, которыми пользовалась ещё Клеопатра. Применение состава для ухода за кожей позволяет напитать и увлажнить её, убрать мелкие мимические морщинки, улучшить цвет лица. Молоко с мёдом оказывает бактерицидное и очищающее действие.

Возможный вред, противопоказания и нюансы употребления

У любого, даже самого полезного продукта, есть противопоказания к употреблению. Мёд считается одним из самых сильных аллергенов, поэтому напиток нельзя давать детям до года и тем, кто страдает на него аллергией.

Противопоказан он и больным сахарным диабетом. Нельзя пить молочно-медовую смесь тем, у кого есть камни в почках. Она может усугубить течение болезни. Аллергия на лактозу и молочный белок тоже является противопоказанием.

Ограничить или отказаться от употребления молочного напитка следует людям старше 50 лет. В этом возрасте велик риск развития атеросклероза, а молоко способствует накоплению в организме веществ, повышающих такую возможность.

Далеко не все знают, что молочно-медовое сочетение может увеличивать уровень гемоглобина. А это опасно, так как повышается свёртываемость крови, появляется риск формирования тромбов. Чтобы снизить его, для лечебного рецепта людям с высоким гемоглобином лучше использовать молочную продукцию самой низкой жирности.

Неправильно приготовленный напиток может нанести вред организму. Не следует класть мёд в только что вскипячённое молоко. При нагревании выше 60°С он образует вещества-канцерогены. Кроме того, при такой температуре не будет пользы ни от одного, ни от другого продукта.

Молоко с мёдом полезно только в теплом виде, пить его нужно маленькими глотками.

Как и для чего применяют

Мы уже выяснили, при каких болезнях помогает молочный напиток. Теперь давайте разберёмся, какие рецепты напитка будут наиболее эффективными при разных заболеваниях.

От кашля и простуды

При разных видах кашля применяют молоко с мёдом и разными добавками. Для того чтобы разжижить мокроту при непродуктивном кашле смесь готовят на молочном овсяном отваре. На 1 литр молока понадобится стакан овсяных хлопьев, которые нужно варить до набухания. Полученный отвар процедить и добавить в него ложку мёда и 1/3 чайной ложки масла. Смесь можно пить в течение дня, заменяя ею чай.

Снять приступы кашля поможет напиток с доавблением чеснока. В 0,5 литра молока нужно положить 3 — 4 зубчика чеснока и луковицу и варить их до размягчения. Затем состав нужно процедить, добавить в него сухую мяту и 2 столовых ложки мёда. Такую смесь нужно принимать по столовой ложке каждый час.

Молоком с мёдом помогает при всех видах кашля

От простуды поможет молочно медовая смесь с яйцом. Особенно хорош этот рецепт для детей. В подогретое молоко добавляют мёд и вбивают желток куриного яйца или перепелиное яйцо. Смесь нужно выпить перед сном. Ночью не будет мучить кашель, а утром начнёт отходить мокрота. Взрослым в такой коктейль можно добавить чайную ложку коньяка.

При фарингите

Известно, что сухой кашель вызывает раздражение в горле. Для его смягчения в тёплый напиток (стакан молока и столовая ложка мёда) нужно добавить ½ чайной ложки сливочного масла. Оно смягчит горло и остановит мучительные приступы кашля. Напиток нужно пить маленькими глотками.

Сухой мучительный кашель остановит напиток с инжиром. На стакан молока нужно взять 4 сушёных плода, вскипятить и дать настояться в течение получаса. Затем извлеките из молока инжир и положите туда ложку мёда. Съешьте плоды, запивая их молоком. Повторяйте 2 раза в день.

При бронхите

Тяжёлое течение бронхита облегчит состав с содой. Коровье молоко лучше заменить козьим. Его нужно прокипятить и остудить до 40°С. На 200 мл молока положите половину чайной ложки соды и ложку мёда. Пить в течение дня 2 – 3 раза. Напиток не только поможет отхождению мокроты, но и снимет отёк в бронхах и уменьшит воспаление.

При ангине и боли в горле

Ангину, как правило, вызывают вирусы или бактерии.

Мёд вкупе с молоком оказывает антибактериальное действие, а альдегид метилглиоксаль, содержащийся в мёде целенаправленно действует на стрептококки — наиболее частую причину ангины.

Если болезнь затянулась, поможет смесь молока, мёда и морковного сока. В подогретое до 40°С молоко положите ложку мёда и влейте 3 столовых ложки морковного сока. Коктейль можно пить 3 раза в день мелкими глотками.

Через несколько дней после того, когда пройдёт острая стадия, полезны молочно-медовые полоскания. Приготовьте тёплое молоко с мёдом — на 150 мл положите ложку мёда и хорошо перемешайте, чтобы мёд полностью растворился. Затем влейте туда 2 столовых ложки настоя ромашки. Полощите этим раствором горло 3 – 4 раза в день.

При высокой температуре

Принимать напиток можно только при относительно небольшом отклонении температуры тела от нормы. Снижать температуру врачи рекомендуют только в том случае, если она поднялась выше 38,5°С или есть угроза для жизни. Высокая температура — это нормальная реакция организма.

Ни в коем случае не пейте молоко, особенно горячее, при высокой температуре. В этом состоянии организм не в состоянии переваривать молочный белок.

Для хорошего сна

Быстрое засыпание и сладкий сон принесёт стакан напитка с корицей. В стакан тёплого молока нужно положить третью часть чайной ложки корицы и мёд по вкусу. Такое питье хорошо согревает.

Молоко с мёдом и корицей, выпитое на ночь, подарит здоровый крепкий сон

При язве желудка

Для лечения язвы желудка растопленный в горячей ложке мёд нужно смешать с нагретым до 40°С молоком. Принимать в остуженном виде утром за час до завтрака, днём — за полтора часа до обеда и вечером через 2–3 часа после последнего приёма пищи.

Молоко с мёдом в косметике

Его используют в масках, умываниях, с ним принимают ванны и поддерживают красоту волос.

Молоко и мёд снимают усталость

Если вы хотите быстро освежить лицо, снять следы усталости и выровнять тон кожи, разведите мёд и молоко в пропорции 1:2. Смесь должна быть тщательно перемешана и слегка подогрета. Нанесите на лицо на 15 – 20 минут и смойте тёплой водой.

Питаем сухую кожу

Обогащаем молочно медовый коктейль бананом, творогом и маслом зародышей пшеницы. Возьмите по столовой ложке молока и растёртой мякоти банана. Смешайте их с чайной ложкой мёда и 2 столовыми ложками творога. В готовую смесь капните 3 – 4 капли масла. Время выдержки — 20 – 25 минут.

Молочно-медовые маски питают и увлажняют сухую кожу

Можно приготовить скрабирующую маску из тех же ингредиентов, добавив в неё сахар. Для неё понадобится столовая ложка творога, растёртого с таким же количеством сахара, 2 чайных ложки жидкого мёда и чайная ложка размятого банана. Смесь нужно довести до сметанообразного состояния добавляя в неё молоко. Нанести на лицо на 15 – 20 минут.

Мёд, рис и молоко от морщин

Если добавить в молочно-медовую смесь рисовую муку, можно омолодить кожу и избавиться от мелких морщинок. В ложку козьего молока добавьте 2 ложки рисовой муки дайте постоять полчаса. Затем положите в смесь чайную ложку мёда. Нанесите маску на очищенную кожу и держите 30 минут.

Медово-молочная ванна

Для омолаживающих ванн потребуется соблюдение нескольких правил:

• принимать её можно за 30 минут до еды или через 2 часа после принятия пищи;
• время приёма — не более 15 минут;
• перед принятием ванны нужно очистить кожу скрабом или лосьоном;
• температура воды должна быть не выше 38°С.

Для приготовления ванны понадобится литр молока и 3 ложки мёда. Смесь лучше не просто вылить в ванну, а подставить под струю воды, тогда она даст пену. Для улучшения настроения в воду можно добавить 1 – 2 капли любимого эфирного масла.

Для волос

Целебный медово-молочный состав поможет за короткое время избавиться от сухости волос, ломкости кончиков и придать локонам блеск и здоровый вид. Если волос сильно повреждён, такие маски можно делать каждый день.

Возьмите 150 мл козьего молока, добавьте в него ложку мёда и подогрейте смесь до 40°С на водяной бане. Тёплым молоком с мёдом залейте несколько ломтиков белого хлеба и настаивайте в течение часа. Затем все тщательно перемешайте и подогрейте ещё раз.

Остудите состав и нанесите на волосы по всей длине. Маску можно держать всю ночь.

: как приготовить напиток от простуды

Молоко и мёд — универсальное средство для красоты и здоровья. Дополненные другими полезными ингредиентами, они порой способны творить чудеса, укрепляя наше здоровье и возвращая красоту.

Источник: http://polza-ili-vred.ru/med-s-molokom-vred-i-pol-za-i-vred.html