Ячневая крупа польза и вред для организма человека
Ячневая крупа – польза и вред
Ячневой крупой называют дробленые зерна ячменя. По популярности эта каша уступает рису, гречке, овсяной крупе, но это не значит, что она не имеет никаких полезных свойств, наоборот, присутствующие в ней вещества оказывают значимую пользу нашему здоровью.
Состав ячневой крупы
Эта каша имеет богатый состав, в который входят почти все основные витамины, необходимые для стабильной работы человеческого организма, это витамин А, Е, Д, РР, группы В.
Особенно много в крупе витамина В9, более известного как фолиевая кислота, которая участвует в самых важных процессах, таких как деление клеток, рост тканей и т.д.
Богата ячневая каша и другими полезными элементами, например, крахмалом, пищевыми волокнами, ненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, калием, кальцием, железом, бором, кремнием и др.
Польза и вред ячневой крупы
Благодаря богатому составу данная каша может похвастаться разнообразными целебными качествами. Попробуем выяснить, чем же так полезна ячневая крупа:
- Помогает бороться с аллергией и облегчает ее симптомы.
- Является прекрасным мочегонным и противовоспалительным средством.
- Контролирует работу эндокринной системы.
- Является отличным антидепрессантом. Поднимает настроение и придает бодрости, помогает выйти из депрессии и справиться со стрессом.
- Не дает расти и развиваться раковым клеткам, а значит, снижается вероятность появления онкологических заболеваний.
- Выводит из организма шлаки, устраняет жировые отложения, тем самым способствуя постепенному снижению веса.
- Является отличным укрепляющим средством при диарее.
- Помогает при различных заболеваниях, в том числе язвах кишечника и желудка.
- Также врачи назначают ячневую кашу людям после операции ЖКТ, чтобы восстановить работу всей пищеварительной системы.
- Регулярное употребление ячневой крупы способствует нормализации уровня холестерина.
- Контролирует уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется питаться ячневой крупой при диабете.
- Замедляет появление морщин. Благодаря аминокислотам, которыми насыщена данная каша, вырабатывается вещество под названием коллаген, именно оно отвечает за здоровое состояние кожи, ногтей.
- Облегчает состояние человека при сердечно-сосудистых заболеваниях, при гипертонии, при артрите, при проблемах с почками и печенью и даже при геморрое.
- Отвар ячневой каши снимает спазмы, воспаления, обволакивает слизистую оболочку. Еще наши бабушки использовали это целебное средство при простуде, сильном кашле, запорах и при заболеваниях молочных желез.
Несмотря на то, что ячневая каша обладает таким количеством лечебных свойств, она все же имеет и противопоказания. Вредно употреблять крупу при серьезных обострениях заболеваний желудка и кишечника, а также при переносимости ячменя.
Эта крупа считается одной из самых низкокалорийных каш, именно поэтому многие диетологи советуют использовать ячневую крупу для похудения. Калорийность продукта приблизительно 300 ккал на 100 г.
Одной порции хватит, чтобы надолго избавиться от чувства голода, насытить организм энергией, полезными элементами и при этом не прибавить в весе. На основе этой каши разработано немало диет, благодаря которым можно сбросить 4 и более килограмма.
Однако, если употреблять крупу, приготовленную на молоке, с маслом, с сахаром или со сметаной, то количество калорий сразу возрастет и каша потеряет свои диетические качества.
| Перловая крупа – польза и вред Перловая крупа обладает массой полезных свойств, благодаря содержанию в ней витаминов и микроэлементов. Эта статья расскажет о том, чем же так полезна эта крупа и о ее калорийности. | Чем полезна зеленая редька? Польза зеленой редьки обусловлена высоким содержанием в ней полезных веществ, витаминов, микроэлементов и клетчатки, которая, как известно, способна очищать кишечник, благодаря чему редьку часто включают в рацион с целью похудения. |
| Что нужно есть на завтрак? В этой статье мы расскажем о том, что нужно есть на завтрак, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами на первую половину дня и не навредить фигуре. | В этой статье мы расскажем о содержании белка в грибах. Такая информация будет, прежде всего, полезна тем, кто следит за своим питанием и стремится к его сбалансированности. |
Источник: https://womanadvice.ru/yachnevaya-krupa-polza-i-vred
Ячневая крупа польза и вред
Приветствую вас, читатели странички! Давай сегодня поговорим о ячневой крупе. Вы знаете, что ее производят из зерен ячменя и она невероятно полезна. Если крупа грубого помола она неоценима для человеческого организма. Я хочу обсудить тему «Ячневая крупа польза и вред», уверена, она вызовет у вас интерес.
Польза, приносимая ячневой крупой
А вы знали, что еще римские гладиаторы каждый день включали в свой рацион ячмень. Причиной этому было, во-первых, стало то, что он на долгое время позволял сохранить чувство сытости. А во-вторых, при физических нагрузках ячмень давал возможность нарастить мышечную массу.
С тех пор прошло немало времени, и мы узнали еще немало положительных качеств, присущих ячневой крупе.
Для тех, кто не знает, то в ее состав входи великое множество витаминов, вот лишь список некоторых из них
- В. Приводит в порядок нервную систему, способно напитать мозг полезными веществами, защищает кожу, улучшат сон и аппетит, одновременно притупляя чувство голода.
- Е. Прекрасно воздействует на волосы и ногти, стимулирует омоложение.
- А. Помогает укрепить зрение, делает кожу упругой и свежей.
- РР. Циркуляция крови налаживается, предупреждает заболевания эпидермиса.
- D. Дает возможность усваиваться кальцию.
Диетологи настоятельно рекомендуют включать ячневую крупу всем, кто мечтает избавиться от лишнего веса. Продукт вкусен и долго усваивается организмом. Это является причиной того, что человеку еще долго не хочется есть.
При правильном подходе и умело разработанной монодиете, в состав которой входит ячмень, любой желающий сбросит примерно 4 килограмма за 10 дней.
Итак, какие положительные черты присущи крупе
1. Большая доля клетчатки. Она дает возможность решить большинство проблем с кишечником, а еще великолепно избавляет от постоянных запоров.
2. Способствует выводу токсинов.
3. В ячмене обнаружен кладезь необходимых для человека химических элементов.
4. Помогаем людям, с ослабленным зрением.
5. Заставляет щитовидку функционировать в необходимом режиме.
6. В послеоперационный период не только желудок, но и даже кишечник.
7. Является барьером для повышения в крови сахара. Именно по этому причине ячневая каша пользуется популярностью среди больных диабетом.
8. Ячневый отвар обладает свойствами:
- Антибактериальными.
- Спазмолитическими.
- Обволакивающими.
9. Ежедневное включение в рацион полезной каши, приносит пользу людям преклонного возраста, потому что заменяет различные лекарственные препараты по количеству полезных веществ.
10. Огромная концентрация в зернышках витамина В оказывает благоприятное воздействие на нервы, улучшает мозговую деятельность, учавствует в регенерации тканей, защищает кожу. А еще кашка поднимает настроение, придает сил и энергии, улучшает аппетит.
11. Витамин Е принимает активное участие в биохимических процессах.
12. Вещество годецин способно избавить от инфекции грибковой.
13. Белок, входящий в состав ячменя, выступает источником необходимых организму аминокислот. Они замедляют процесс старения, а еще обладают антиинфекционными свойствами. Это качество присуще не каждой крупе.
14. Регулярное включение в рацион полезной каши окажет ощутимое влияние на рост волос, а также улучшит состояние кожи и ногтей.
Как вы уже поняли, ячмень великолепный помощник в косметической сфере. Если сделать отвар из крупы и принять с ним ванну, можно вылечить кожные воспаления.
А еще продукт используют в качестве скрабов, масочек. Он разгладит все морщинки и улучшит цвет лица, омолодит его, придаст свежести.
Но это еще не все преимущества крупы. Отмечу, что она не дорого стоит, поэтому позволить себе ее может каждая представительница прекрасного пола. Поэтому ячка обеспечит вкусный, полезный и невероятно экономичный рацион, способный очистить кишечник, улучшить его микрофлору, выведет из организма токсины, шлаки и поможет бороться с некоторыми проявлениями аллергической реакции.
Вред, наносимый ячневой крупой
Описывая все полезные свойства крупы, стоит внести небольшую ложечку дегтя и обсудить ее недостатки. Их на самом деле немного, но они присутствуют.
Для того чтобы ваш организм наслаждался великолепным вкусом ячки, ею не стоит злоупотреблять. Достаточно кушать кашу 2-3 раза в неделю, чтобы ее уникальные качества али о себе знать. В оборотном случае дамы рискуют набрать парочку лишних кило, что, как известно, их точно не обрадует.
Стоит исключить ячмень из трапезы, если у вас обострение, вызванное заболеванием желудка, кишечника. Если есть желание полакомиться ячкой, проконсультируйтесь с врачом, он даст необходимые рекомендации.
Иногда бывает и так, что у человека индивидуальная непереносимость на этот продукт. Существует заболевание, носящее название целикация либо глютеновая энтеропатия. Это то случай, когда организм отторгает продукт, в состав которых входят злаковые. При подобном недуге придется отказаться не только от ячменя, но и от пшена, овса и даже ржи.Также блюда на основе ячменя придется избегать беременным. Каша тяжело усваивается организмом, что может привести к неприятным последствиям для малыша. Продукт советуют употреблять лишь после года, после рождения ребенка.
И напоследок хочу сказать, что вкусную кашу можно варить не только на молоке, но и на обычной воде. Хотя те, кто страдает от проблем с лишним весом стоит все-таки отдать предпочтение воде. Тогда ячка станет по-настоящему диетическим блюдом. Невероятно вкусна каша, если добавить в нее изюм, сухофрукты, ягодки, сахар и мед.
Теперь и вам, дорогие мои читатели, известна информация «Ячневая крупа польза и вред». Согласитесь, по возможности. Стоит включить в свой рацион этот продукт, чтобы быть здоровыми, сильными и энергичными.
Тем более, что он оказывает прекрасное воздействие на кожу, локоны и волосы. Поэтому, поторопитесь приобрести крупу и балуйте себя регулярно, ведь вы этого заслуживаете.
Здоровье всегда должно быть под контролем, а каша в этом поможет.
Ячневая крупа Польза Вред Продукты Здоровье Витамины
Источник: https://womy.ru/post/yachnevaya_krupa_polza_i_vred/
