Настойка из красной рябины польза и вред

Содержание

Настойка на черной рябине — польза настойки на черноплодной рябине, как ее приготовить в домашних условиях

страница » Актуально сегодня » Настойка на черной рябине — польза настойки на черноплодной рябине, как ее приготовить в домашних условиях

Вы употребляете домашние настойки? А знаете, что спиртовая настойка на черной рябине (аронии) – один из наиполезнейших и наивкуснейших напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Рябина черноплодная содержит много витаминов, минералов, других веществ, приносящих пользу организму. Поэтому, как лечебное средство, настойка очень популярна в народной терапии.

Спиртовая настойка на черноплодной рябине – польза и вред

Правильно приготовленная спиртовая настойка полностью сохраняет целебные свойства аронии черной, она способствует: нормализации пищеварения, функционирования печени и желчного пузыря; укреплению кровеносных сосудов; снятию отечности, обезболиванию. Для достижения лечебного эффекта достаточно принимать 1 ч. ложку трижды на день перед едой. Прием настойки полезен:

Как общеукрепляющее средство, поддерживающее иммунитет, повышающее аппетит, сопротивляемость организма вирусам и простуде, для лечения анемии, авитаминоза.
Для снижения риска развития атеросклероза, замедления развития новообразований.
При гипертонии (для снижения давления настойку можно добавлять к чаю).
Для улучшения работы желчного пузыря, печени.
При лечении суставных болей, подагры, ревматоидного артрита, сахарного диабета, аллергии.
Для повышения свертываемости крови и кислотности желудочного сока.

Кому настойка из черной аронии может принести вред? Так как речь идет о спиртовой настойке, конечно, она противопоказана при беременности, грудном вскармливании, детям (деткам делают настой на воде или сироп). Также ее употребление может вместо пользы причинить вред людям:

Перенесшим инфаркт или инсульт, страдающим сердечной недостаточностью, ишемическим заболеванием сердца.
С язвенным гастритом и колитом, повышенной кислотностью желудочного сока.
При повышенной свертываемости крови, тромбофлебите.
С обострениями болезней поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, желудка, кишечника.
С пониженным давлением.

В целях оздоровления и лечения спиртовую настойку из рябины черноплодной следует употреблять только в необходимых дозах (чайными ложками, а не стаканами!), чтобы не причинить вреда печени, почкам, сосудам.

Как приготовить настойку из черноплодной рябины в домашних условиях

В народной медицине настойка на черной рябине, как и из рябины красной, используется на разных видах алкоголя – водке, самогоне, спирту, коньяке.

Главное, чтобы спиртовая основа и собранные плоды были качественными, тогда напиток, сделанный в домашних условиях, будет иметь приятный вкус и целебные свойства. От приема такого средства не будет никакого вреда, а только польза организму.

Перед началом приготовления спиртовой настойки из рябины черной приготовьте саму рябину. Тщательно переберите, оставив наиболее крупные, сочные ягодки, хорошо промойте.

Черноплодная рябина на спирту в домашних условиях – самый простой рецепт

Подготовленные ягоды высыпите в емкость из стекла, залейте разведенным спиртом (40 – 50%), чтобы рябина была сверху покрыта спиртом не меньше 1 см. (примерно на 1,5 кг плодов – 1 литр алкоголя).
Емкость хорошо встряхните, закройте крышкой, поставьте в защищенное от света место. Периодически (1 – 2 раза на неделю встряхивайте, чтобы содержимое перемешалось). Через 2 месяца процедите, разлейте для хранения в бутылки.
Ягоды залейте новой порцией спиртного и повторите процесс настаивания. Вторая порция (при условии настаивания не меньше 6 месяцев) тоже будет иметь целебные свойства.

При приготовлении по этому рецепту можете вместо разбавленного спирта использовать самогон или водку, добавить сахар (300 – 400 г на расчетное количество черноплодной рябины).

Хотя для лечебных целей рекомендуют готовить средство без добавления сахарного песка, но это дело вкуса.

Как приготовить на водке с сахаром

Разомните 1 кг черной рябины, добавьте 0,5 кг сахара, 3 бутончика гвоздики, перемешайте, накройте полотенцем, оставьте на 2 суток. Переложите все в банку, залейте водкой или самогоном (1 литр), плотно закройте, поставьте в темное место. Через 2 месяца разлейте по бутылкам, процедив.

Как приготовить на самогоне с медом

Высыпите в банку 2, 5 ст. аронии черной, щепотку коры дуба, 2 с. л. натурального пчелиного меда. Вылейте 1 л самогона или водки, закройте, настаивайте в темноте 4 месяца (периодически встряхивая), затем профильтруйте.

Настойка на черной рябине на коньяке

Раздавите до состояния кашицы 300 г плодов рябины черноплодной, смешайте со 100 г, предварительно поджаренного до коричневого цвета сахарного песка, 5 г ванилина (можете добавить, при желании, корицу, гвоздику, другие специи, которые любите). Залейте все это половиной литра хорошего коньяка, настаивайте 2 – 3 недели, процедите.

При правильном приготовлении и хранении спиртовая настойка в домашних условиях может сохраняться до 3 лет, не теряя приятного вкуса и пользы для здоровья.

Другие полезные статьи:

Источник: https://narodnaterapiya.ru/aktualno-segolnya/nastojka-na-chernoj-ryabine.html

Полезные свойства настойки красной рябины

Настойка из красной рябины польза и вред

Издавна считалось, что рябина несет счастье в дом. Поэтому ее часто высаживали люди возле своих домов. Помимо этого у нее есть еще много полезных, даже лечебных свойств.

Красную рябину широко применяют в медицине, косметологии, кулинарии, а также в алкогольной промышленности. Народная медицина использует плоды растения, соцветия, листья и кору.

Из оранжевого чуда можно приготовить морсы, чаи, настойки, отвары, ликеры, напитки, повидло, конфеты и даже мед. Последний вдобавок обладает приятным ароматом, необычным оттенком и лечебным свойством.

Полезные свойства красной рябины

Красная рябина богата витаминами, да микроэлементами. В плодах содержатся витамины А, В, Е, РР, также железо, фосфор, кальций, магний, аскорбиновая кислота. А витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. По содержанию йода она даже преобладает морепродукты.

Использование ягод рябины укрепляет нервную систему, помогает бороться с бессонницей, также укрепить весь организм.

Поскольку ягоды содержат минимальное количество сахара и белка, то они показаны при сахарном диабете и нарушениях обмена веществ. Также рябину применяют для профилактики простудных заболеваний.

Очень полезна ягода для сердечно — сосудистой системы: при пониженном кровяном давлении, малокровии, аритмии.

Плоды рябины из-за горького вкуса практически не используют в свежем виде. В медицине плоды применяют как противовоспалительное, мочегонное, противомикробное, желчегонное, ранозаживляющее средство.

Как настойка, либо мазь рябина показана для лечения порезов, гнойных ран, геморроя.

Огромная польза красной ягоды в косметологии. Ягоду используют для приготовления омолаживающих масок для лица, еще как отличный ополаскиватель для волос. Чудо-ягода применяется для лечения угревой сыпи, прыщей, также стареющей и жирной кожи.

Сок из рябины в свой черед можно добавить в свой крем для лица, либо сделать замороженные кубики льда. Полезные свойства рябиновых кубиков льда доказаны. Такие кубики предназначены для протирания кожи.

В результате можно избавиться от расширения кровеносных сосудов.

Настойка красной рябины на водке

Настойку на рябине используют не только в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний, да как алкогольный напиток.

Рецепт 1.

Для того, чтоб приготовить хорошую рябиновою настойку, нужно отобрать самые сочные, сладкие и крупные ягоды. Для наилучшего вкусового наполнения настойки рекомендуют собирать ягоды после первых заморозков. Если преследовать лечебные цели, то ягоды настаивают на водки или спирте, для применения как алкогольного напитка – на водке или коньяка.

Приготовление настойки на красной рябине на водке очень простое. Для этого нужно взять 2 кг ягод рябины, 1 кг сахара, 1 л водки, 1 л воды. Вымытые и высушенные ягоды перемнем, далее складываем в стеклянную тару. Из сахара и воды делаем сироп – добавляем его к рябине.

Смесь соединяем с водкой, перемешиваем и плотно закупориваем. Настаиваем три недели в темном, прохладном месте. По истечению срока фильтруем и разливаем по бутылкам для дальнейшего хранения.

Такой вариант настойки на водке можно применять для профилактики, вдобавок лечения простудных заболеваний, общей слабости организма, а также при диарее. А еще ее можно добавлять в чай.

Рецепт 2.

При нарушениях менструального цикла рекомендуют такой рецепт настойки на водке. Из расчета 1 л водки 200 гр перетертых ягод. Настаиваем 12 дней. Далее фильтруем. Принимают три раза в день по чайной ложке.

Рецепт 3.

Рецепт следующей рябиновой настойки на водке поможет укрепить иммунитет, улучшить общее состояния организма. Чистые, высушенные ягоды складываем в стеклянную тару, заливаем водкой так, чтобы плоды полностью были покрыты жидкостью.

За несколько дней ягоды впитают жидкость, поэтому периодически подливаем водку. Настаиваем 2 недели. Далее аккуратно помешиваем каждые две недели на протяжении двух месяцев.

Как только жидкость станет красноватой – можно фильтровать, далее разливать по бутылкам для дальнейшего хранения, а также использования.

Рецепт 4.

Настойку можно еще приготовить как десертный напиток. На 2 кг ягод нужно взять 600 гр сахара и 2 л водки. Промытые и высушенные плоды перетолочь, добавить сахар. Ставим отдыхать на 12 часов.

Далее добавляем водку, хорошо перемешиваем, герметично закрываем. Смесь настаиваем в темном месте около трех недель. Процедить и разлить по бутылкам. Настойка готова.

Еще по вкусу можно добавлять мяту, цедру лимона, гвоздику, мед.

Не нужно забывать, что рябина, помимо своей пользы, может нанести вред организму. Необходимо принимать ее с осторожностью.

Не рекомендуется употребление красной рябины: