Чай с бергамотом польза и вред при беременности
Чай с бергамотом: польза и вред, при беременности
Всем привет, друзья! Многие из нас предпочитают ароматный чай с бергамотом прочим видам этого напитка. Все знают, что такое чай, а вот что это за растение, внятно объяснить смогут не все. Поэтому, прежде чем приступить к раскрытию важной темы: чай с бергамотом – польза и вред, заострим внимание на второй составляющей этого интересного сочетания.
Чай с бергамотом
Бергамот – это цитрус, внешне напоминающий и лимон, и маленькую грушу одновременно. Лимон – по цвету кожуры, грушу – по форме плода. Культивируется растение на Ионическом побережье итальянской провинции Калабрия, а название созвучно названию города Бергамо.
Знакомьтесь: это город Бергамо
Существует легенда, согласно которой именно там впервые разведали о целебности растения. Самое интересное, что собственно плод в пищу не употребляется. Мякоть слишком горчит, зато из него извлекают эфирное масло.
Вот оно-то и составляет компанию обычному чаю с плантаций. Не трава какая-нибудь, не измельченный плод, а именно маслянистое вещество! Плодоносит дерево бергамота с сентября и до наступления итальянских «нехолодных» холодов. Эфирное масло извлекается из кожуры плодов, из листьев и цветов. Оно имеет зеленоватый цвет и благоухающий аромат.
Трудно, должно быть, найти человека, который бы хотя бы раз не пробовал черный или зеленый чай с бергамотом. Вкус этого напитка не перепутаешь ни с каким другим. Он такой терпкий и пряный, а сам чай освежает и запоминается навсегда. Если попробуешь его однажды, и он понравится с первого глотка, то будешь заваривать его снова и снова, забыв про предыдущие предпочтения.Самый востребованный у потребителя бренд – это чай Earl Grey с бергамотом, что производится из нескольких сортов индийского и цейлонского сортов, а в качестве ароматизатора выступает масло.
Чай так был назван в честь британского премьер-министра XIX века Чарльза Грея, который распорядился завезти этот вид напитка сначала в Великобританию, а затем оттуда он распространился по всей континентальной Европе. Дословный перевод названия чая с бергамотом «Эрл Грей» — «Седой граф».
Самый востребованный у потребителя бренд – это чай Earl Grey
По одной легенде, секрет его целебности английскому вельможе открыл индийский раджа, сына которого якобы спасли англичане от нападения тигра. По другой версии, во время шторма внутри судна, перевозившего тюки с чаем и бочки с бергамотовым маслом, тюки разорвались, а бочки разбились.
Чай с маслом перемешались, и чтобы не нести убытки, решено было продать продукт в таком виде. Английскому покупателю чай в «слегка испорченном» виде пришелся по вкусу. Плантации в Индии, откуда прибыл товар, принадлежали лорду Грею, отсюда и возникло название.
Польза и вред чая
А теперь давайте задумаемся и выясним, насколько полезен данный вид чая, и есть ли противопоказания к его употреблению?
Сразу расставим все точки над и: ключевой особенностью чая с бергамотом помимо пикантно-приятного аромата является польза для организма. Напиток помогает справиться со следующими недомоганиями:
- с проблемами желудочно-кишечного тракта;
- с отсутствием аппетита;
- повышенным холестерином в крови;
- обилием шлака в организме;
- инфекционным и вирусным воздействием (снижает повышенную температуру).
Кроме того заварку чая используют в борьбе с грибковым заражением, укрепляют иммунитет. Говорят, что чай с бергамотом «Грей» благотворно влияет на деятельность мозга, улучшает концентрацию внимания.
Некоторые врачи советуют своим пациентам использовать бергамотовый чай как антидепрессант, заявляя, что он избавляет от волнений и тревог, помогает избавиться от излишнего нервного перенапряжения и стресса.
Ученые отмечают великолепные антисептические свойства бергамота. При употреблении чая давление приходит в норму.
Также отдельные гурманы уверены, что чай с бергамотом – это отличный афродизиак, т.е. как вещество, содержащее феромоны и усиливающее половое влечение. Воздействие производится как бы на подсознательном уровне, правда, достоверных подтверждений этому до сих пор не имеется. Скорее всего, на чье-то либидо это действует, а на чье-то нет.
Не только чай с бергамотом, но и различные настои и отвары помогают избавиться от воспаления кожи, привести в порядок деятельность потовых и сальных желез, удалить угри, сыпь, раздражения и гнойнички. Хорошо борется бергамотовое масло с пигментными пятнами и ликвидирует веснушки.
Вот он красавец — плод Бергамота
От шелушения кожи головы эффективно помогает заварка чая «Гринфилд», а еще в продаже имеется бальзам-кондиционер «Зеленый чай с бергамотом», который укрепляет ломкие волосы. В бальзаме присутствует витамин С, эфирное бергамотовое масло и экстракт шиповника.
Ну, и наконец, этот замечательный напиток хорошо бодрит по утрам и одновременно способствует нормализации сна.Обозначенные положительные свойства не воздействуют на организм человека сами по себе. Чай с бергамотом – это, в первую очередь, напиток с приятным вкусом и потрясающим ароматом. Целебность отходит на второй план, поскольку все равно подавляющий процент полезных свойств чая разрушается от высокой температуры.
Вред напитка
Если о пользе чая с бергамотом говорится немало, то о вреде как-то невнятно и вскользь. На первый взгляд такового даже и не существует. Но это только на первый взгляд. Дело в том, что в эфирных маслах в малых дозах содержится вещество, называемое в научных кругах как тимол. Оно может вызвать у человека:
- тошноту,
- сыпь,
- неприятные ощущения в желудке.
Все это, разумеется, индивидуально, однако следует помнить, что при непомерно частом употреблении чая с бергамотом у любого из нас может появиться болезнь под названием фототоксичность, что связано с потерей клеток возможностей противостоять воздействию солнечного света. Людям, подхватившим подобный недуг, противопоказано находиться на солнце с открытыми частями тела.
Читайте так же: Липовый чай — отличное средство и вкусный напиток
В свете рассмотрения подобного вопроса многих интересует: а можно ли пить чай с бергамотом беременным, есть к этому противопоказания?
В принципе, женщинам, готовящимся стать матерью лучше от употребления напитка воздержаться или выпивать минимальную дозу – маленькую чашечку в день. Отчего такая осторожность в оценках?
- Во-первых, эфирное масло может оказаться активным аллергеном.
- Во-вторых, эфирные масла противопоказаны, если женщина страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеет вагинальные кровотечения, подвержена онкологии (что касается нарушений в работе щитовидной железы), если у нее диабет.
- В-третьих, чай содержит кофеин, а его женщинам в положении желательно избегать.
А вот чай с бергамотом при грудном вскармливании некие светила медицины наоборот, фактически пропагандируют, заявляя о том, что это повышает лактацию.
Учитывая неоднозначность напитка, даже если предположить, что беременным можно этот чай, посоветуем кормящим и беременным женщинам не рисковать, и на время исключить такие чаи из своего рациона.
Рецепты заваривания черного чая с бергамотом
Почему-то у большинства обывателей чай с бергамотом Грей ассоциируется с исключительно зелеными сортами, хотя на самом деле изначально на европейские территории были завезены как раз черные виды напитка. А сейчас даже распространены и белые!
Чай «Ахмад», как и чай с бергамотом и лимоном абсолютно не годятся для сочетания с молоком.
Представляем вашему вниманию классические правила заварки бергамотовых чаев (подходит для всех видов):
- Первым делом ополоснуть кипятком заварочный чайник.
- После чего положить внутрь заварку из расчета одна чайная ложка на чашку кипяченой воды.
- Вода должна обязательно закипеть до 100 градусов, так, чтобы на поверхности ее бурлили столбики пузырьков.
- Дать крутому кипятку слегка остыть.
- Залить немного остывший кипяток в чайник.
- Дать настояться напитку около пяти минут.
Чай «Ахмад» с бергамотом, как и чай с бергамотом и лимоном абсолютно не годятся для сочетания с молоком.
Предпочтительнее всего чай Earl Grey с бергамотом пить вместе с медом.
Кстати, не обязательно покупать вышеупомянутый чай Earl Grey с бергамотом в магазине. Есть рецепты, как изготовить подобный чай в домашних условиях. Например:
- Взять 200 граммов какого-либо черного чая и высыпать его в небольшую жестяную банку.
- Добавить от силы пять капель эфирного масла бергамота, купленного в ближайшей аптеке.
- Закрыть тару крышкой и оставить на ночь.
- Утром перемешать и снова закрыть.
Так перемешивать чай необходимо каждый день в течение недели. Все, ароматный напиток вам гарантирован.
Заваривать можно классическим или китайским способом. По классике заливается большое количество сырья кипятком и настаивается несколько минут. После этого получается насыщенная заварка, добавляемая в чашку и разбавляемая кипяченой горячей водой. По-китайски нужно сырье залить кипятком и спустя минуту слить.
Этого времени вполне хватает на то, чтобы получилась крепкая заварка. Китайский метод хорош тем, что при его использовании в заварке остается наибольшее количество полезных веществ.
Рецепт летнего чая (освежает в зной):
- щепотка зеленого чая;
- 20 граммов бергамота;
- 3 лимона;
- 40 граммов сахар;
- литр воды.
Для начала в ошпаренный кипятком заварной чайник насыпают зеленый чай. В отдельной керамической посуде запаривают листья бергамота. Настоянный зеленый чай смешивают с настоем бергамота. Дожидаются, пока варево остынет, затем оно процеживается, заливается в формочки и замораживается в морозильной камере.
Выжимают лимонный сок, смешивают его с сахаром и водой. Получившийся лед раскалывается на части и подсыпается в бокалы с лимонной водой. Напиток употребляется в холодном виде.
Рецепт зимнего чая с бергамотом (тонизирует и укрепляет организм в период обострения простудных заболеваний):
- пара чайных ложек черного чая;
- четверть стакана сухого бергамота.
Чашечка чая с бергамотом зимой…. Мммм…. Вкусно и полезно!
В заранее подогретый заварочный чайник насыпается черный чай и на 2/3 заливается кипятком. В отдельной посуде заваривается бергамот и настаивается в продолжение 20 минут. Затем настой переливается в черный чай. Внутрь напитка можно добавить мед.
Рецепт зеленого чая с бергамотом и мятой:
- литр зеленого бергамотного чая;
- 4 лимона;
- 150 граммов сахара;
- пучок мятных листиков.
Дать заварке чая с бергамотом остыть, после чего залить ее в формочки для льда и поместить в морозильную камеру. Далее замороженный чай измельчается блендером. В отдельную посудину выжимается сок лимонов, добавляется сахар, перемешивается.
Полученную жижу поставить на маленький огонь, варить и ждать, покуда не получится густой сироп. Перед тем, как подать к столу, ледяную крошку размещают в вазочках, заливают сиропом и украшают мятой.
Цена чая в российских магазинах колеблется от 200 до 800 рублей за 100-граммовую упаковку. Продается как в листовом виде, так и в 5-граммовых пакетиках (пирамидках).
Отзывы о чае с бергамотом в основном положительные. Особенно потребители отмечают крепость чая и аромат, а из недостатков – наличие в чаях ароматизаторов. К плюсам также причисляются:
- доступная стоимость;
- отменный вкус;
- идеальные размеры листочков чая.
Из минусов:
- слишком сильный аромат;
- вкус травы;
- дороговизна.
Вот такой он — чай с бергамотом. На этом все, друзья!
Источник: https://KofeGood.ru/chaj-vidy/chaj-s-bergamotom-polza-i-vred.html
Можно ли чай с бергамотом беременным, польза или вред
Чай с бергамотом имеет столько же почитателей, сколько и критиков. Некоторым нравится аромат этого фрукта, некоторые считают его слишком резким.
На сегодняшний день чай с бергамотом считается самым популярным из ароматизированных чаев.
Полезен ли этот напиток и можно ли беременным пить его, не опасаясь за здоровье малыша? Чтобы разобраться в этом, сначала выясним, что же такое бергамот и какими свойствами он обладает.
Что такое бергамот
Бергамот — это цитрусовый гибрид семейства Рутовые. Он был получен путем скрещивания цитрона и померанца. Свое название получил в честь города Бергамо.
Это высокое вечнозеленое дерево с блестящими листьями, крупными душистыми цветками. В ноябре-декабре на нем созревают золотисто-зеленые плоды, богатые эфирным маслом.
Именно эфирное масло используется в различных областях промышленности, в кулинарии.
Существует много версий происхождения чая с бергамотом. Большинство легенд связывает этот сорт чая с графом Чарльзом Греем, премьер-министром Великобритании, в честь которого он и получил свое английское название Earl Grey.
Полезные свойства бергамота
Сам бергамот в пищу не используется. Но из его кожуры и зеленых плодов получают эфирное масло, содержащее более 300 полезных компонентов. Наиболее примечательные из них: линалоол, линалилацетат и лимонен.
Масло бергамота обладает следующими свойствами:
- укрепляет иммунитет;
- улучшает настроение, являясь природным антидепрессантом;
- является сексуальным афродизиаком;
- обладает антигрибковым свойством;
- лечит инфекции и воспаления;
- обладает антиспазматическими и успокаивающими свойствами;
- способствует понижению температуры тела;
- уменьшает раздражение при укусах насекомых;
- помогает избавиться от перхоти;
- сужает поры, улучшает цвет лица.
Противопоказания бергамота
Бергамот зарекомендовал себя как весьма ценный источник целебного эфирного масла. Но возможный вред, который может нанести этот плод, тоже нужно рассмотреть. Противопоказания:
- Аллергия на цитрусовые, бергамот является сильнейшим аллергеном. Людям, которые склонны к всевозможным аллергическим реакциям, стоит начинать с минимальных доз, чтобы исключить риск возникновения анафилактического шока.
- Тимол, содержащийся в растении, может вызвать тошноту, рвоту, боли в желудке.
- Не следует увлекаться применением продуктов, содержащих бергамот, при чрезмерном употреблении может развиться фототоксичность.
Вас может заинтересовать: Чай, чем полезен древний напиток
Чай с бергамотом при беременности
Мнения специалистов по поводу того, пить чай с бергамотом во время беременности или нет, разделяются. Некоторые считают, что он совершенно безобиден, другие утверждают, что бергамот опасен для малыша.
На самом деле ни одно из этих утверждений не является верным на все сто процентов. Все зависит от индивидуальной переносимости, состояния здоровья женщины и плода, течения беременности.
Количество выпитых чашек чая тоже оказывает свое влияние.
В период вынашивания малыша не стоит выпивать более трех чашек чая с бергамотом в день. Некоторым категориям женщин категорически противопоказано бергамотовое эфирное масло.
К ним относятся женщины, чья беременность протекает с осложнениями, существует опасность выкидыша, в анамнезе имелись вагинальные кровотечения.Не следует рисковать своим здоровьем, употребляя чай с бергамотом, при наличии хронических заболеваний почек, сердца, щитовидной железы, печени.
Не секрет, что будущие мамы отличаются своими необычными желаниями. И если до беременности она не любила чай с бергамотом, всплеск гормонов может вызвать непреодолимое желание его попробовать.
Так можно ли чая чай с бергамотом беременным? В этом случае лучше проконсультироваться с врачом-гинекологом, ведущим беременность. Он сможет дать грамотную консультацию по поводу безопасности напитка или возможного вреда, который может причинить чай с бергамотом.
Если чай разрешен, отсутствуют противопоказания, нет аллергии, можно позволить себе чашечку-две ароматного напитка.
Средства с бергамотом от простуды
При беременности женщина подвержена простудам, но при лечении нельзя использовать многие лекарственные средства. Чашечка бергамотового чая поможет облегчить симптомы. Можно приготовить состав для полоскания горла. Для этого 1 ч. л. меда нужно развести в стакане теплой воды, добавить 3 капли масла бергамота.
Снизить температуру тела поможет холодный компресс, который нужно накладывать на икры ног. Его делают из 15 капель бергамота, 200 мл воды и 1 ч. л. молока.
Полезно осторожно дышать эфирным маслом бергамота, оно улучшает настроение, успокаивает, избавляет от тревожности и раздражительности. Следует помнить, что в чистом виде эфирное масло употреблять нельзя, оно может вызвать ожог слизистой.
Как заваривать чай с бергамотом
Чай с бергамотом не требует соблюдения особых правил. Чайник перед заваркой следует прогреть, залив на несколько минут горячей водой. Затем засыпать 1 ч. л. чая, залить стаканом кипятка. Настоять 3- 4 минуты. Беременным неразбавленный крепкий чай пить не рекомендуется.
Источник: https://ChayExpert.ru/chay/mozhno-li-chaj-s-bergamotom-beremennym.html
Можно ли чай с бергамотом при беременности, отзывы
Чай с бергамотом имеет своих поклонников, которые пьют его постоянно.
Этот ароматный напиток обладает интересным вкусом и приятным запахом и, кроме того, отличается многочисленными полезными качествами.
Однако когда женщина находится в «интересном положении», её начинает интересовать безопасность различных добавок. Рассмотрим пользу этого сорта чая и его возможный вред при беременности.
Можно ли беременным пить чай с бергамотом
Бергамот относится к цитрусам и получен в результате скрещивания померанца и цитрона. Он схож по внешнему виду с грушей и лаймом. Плоды горьковатого вкуса обычно используют для получения эфирного масла, которое подходит для ароматизации чая, приготовления цукатов и джема.
Поэтому полезность и вред такого напитка определяется действием чёрного чая и эфирного масла на организм беременной женщины.
Стоит помнить, что беременная женщина не должна пить слишком крепкий чай или употреблять его часто, поскольку он содержит кофеин.
Если женщина не была поклонницей этого напитка до беременности, то во время ожидания ребёнка ей лучше воздержаться от того, чтобы начать употреблять неизвестный продукт.
Важно!Беременная женщина не должна превышать норму ежедневной дозы кофеина в 150 мг, так как плод не может перерабатывать это вещество в своём организме.
Одна чашка чая, в зависимости от сорта и производителя, может содержать 55–90 мг кофеина.Любительницам чаёвничать в период вынашивания малыша следует обратить своё внимание на марки без кофеина, так как его содержание в них гораздо ниже — 2–10 мг в чашке.
Польза
Этот ароматный чай может принести беременной женщине такую пользу:
- при питье с утра он уменьшает последствия токсикоза, борется с тошнотой;
- эфирное масло бергамота, которое вдыхает женщина, когда пьёт напиток с его добавлением, поднимает настроение и помогает бороться с депрессиями, стимулирует творческий потенциал;
- повышает иммунитет, так как масло бергамота является мощным противовирусным и противовоспалительным средством;
- полезен при простудах;
- полезенпри лихорадочных состояниях;
- дезодорирует полость рта;
- снижает уровень холестерина;
- улучшает пищеварение и повышает аппетит;
- является противоглистным средством.
Следует учитывать, что вышеперечисленную пользу принесёт продукт с натуральным эфирным маслом, а не с химическими добавками, имитирующими его, поэтому следует прочитать его состав на коробке.
Вред
В некоторых случаях этот напиток может навредить:
- аллергические реакции. На цитрусы нередко встречается аллергия. Причём, если ранее её не наблюдалось, то во время беременности может появиться. При появлении признаков аллергии от этого напитка лучше отказаться;
- болезни желудочно-кишечного тракта, так как может спровоцировать их обострение;
- заболевания печени и почек;
- при маточных кровотечениях и гипертонусе, если есть угроза выкидыша.
Существует мнение, что чай с бергамотом может на последних месяцах беременности повышать давление.
Как заваривать чай с бергамотом
Этот напиток заваривают так же, как и любой другой чайный напиток.
Специалисты рекомендуют при проведении данного процесса придерживаться следующих правил:
- первоначально обдают кипятком заварочный чайник;
- затем берут заварку из расчёта на 250 г кипятка 1 чайная ложечка;
- заливают кипятком;
- настаивают 3–5 минут.
Женщинам, ожидающим малыша, чай с бергамотом нужно пить некрепкой консистенции и доливать в него воду. Данный напиток имеет светло-коричневый цвет и необычный вкус.Одну заварку не стоит использовать повторно. Такой напиток теряет вкус и полезные свойства. По вкусу можно положить сахар или мёд.
Важно!Бергамот совсем не сочетается с молоком, сливками, сгущёнкой, корицей и разными добавками, которые перебивают его вкус. Но этот напиток отлично гармонирует с кусочком лимона или апельсина — эти цитрусы только подчеркнут его необычный вкус и аромат.
Любительницы чая с бергамотом могут успокоиться, так как им можно продолжать наслаждаться вкусом любимого напитка, если беременность протекает нормально и нет угрозы выкидыша или других противопоказаний. Однако следует ограничиваться 2 чашками в день и заваривать его некрепко.
Нужно следить за реакциями своего организма, так как во время беременности на него может появиться аллергия.
Отзывы
Девочки, если не любите зеленый чай — попробуйте белый чай — очень полезная штука!Плюс конечно же как советуют мои акушерки — как можно больше заваривать и пить шиповник!!!
А еще вспомнила — нельзя чай с бергамотом, и нельзя чай с мятой перечной!Ну и конечно очень нежелательно соки из пакетов и газировку.
*Лиса*
http://forum.forumok.ru/index.php?s=&showtopic=19319&view=findpost&p=1196778
Источник: https://lifegid.com/bok/2869-mozhno-li-beremennym-chay-s-bergamotom.html
Можно ли беременным чай с бергамотом?
Бергамот относится к цитрусам и получен в результате скрещивания померанца и цитрона. Он схож по внешнему виду с грушей и лаймом. Плоды горьковатого вкуса обычно используют для получения эфирного масла, которое подходит для ароматизации чая, приготовления цукатов и джема.
Узнайте, можно ли беременным чай с лимоном, с малиной, с шиповником, с чабрецом.
Поэтому полезность и вред такого напитка определяется действием чёрного чая и эфирного масла на организм беременной женщины.
Стоит помнить, что беременная женщина не должна пить слишком крепкий чай или употреблять его часто, поскольку он содержит кофеин.
Если женщина не была поклонницей этого напитка до беременности, то во время ожидания ребёнка ей лучше воздержаться от того, чтобы начать употреблять неизвестный продукт.
Важно!Беременная женщина не должна превышать норму ежедневной дозы кофеина в 150 мг, так как плод не может перерабатывать это вещество в своём организме.
Одна чашка чая, в зависимости от сорта и производителя, может содержать 55–90 мг кофеина.
Любительницам чаёвничать в период вынашивания малыша следует обратить своё внимание на марки без кофеина, так как его содержание в них гораздо ниже — 2–10 мг в чашке.
Польза
Этот ароматный чай может принести беременной женщине такую пользу:
- при питье с утра он уменьшает последствия токсикоза, борется с тошнотой;
- эфирное масло бергамота, которое вдыхает женщина, когда пьёт напиток с его добавлением, поднимает настроение и помогает бороться с депрессиями, стимулирует творческий потенциал;
- повышает иммунитет, так как масло бергамота является мощным противовирусным и противовоспалительным средством;
- полезен при простудах;
- полезенпри лихорадочных состояниях;
- дезодорирует полость рта;
- снижает уровень холестерина;
- улучшает пищеварение и повышает аппетит;
- является противоглистным средством.
Следует учитывать, что вышеперечисленную пользу принесёт продукт с натуральным эфирным маслом, а не с химическими добавками, имитирующими его, поэтому следует прочитать его состав на коробке.
Знаете ли вы?Бергамот назван в честь итальянского города Бергамо, где и стали производить из него бергамотовое масло. Как культура выращивается преимущественно в Калабрии, административной области Италии, и является её символом. Итальянская народная медицина уже много лет использует это масло при лихорадках и как противоглистное.
Вред
В некоторых случаях этот напиток может навредить:
- аллергические реакции. На цитрусы нередко встречается аллергия. Причём, если ранее её не наблюдалось, то во время беременности может появиться. При появлении признаков аллергии от этого напитка лучше отказаться;
- болезни желудочно-кишечного тракта, так как может спровоцировать их обострение;
- заболевания печени и почек;
- при маточных кровотечениях и гипертонусе, если есть угроза выкидыша.
Существует мнение, что чай с бергамотом может на последних месяцах беременности повышать давление.
Знаете ли вы?Во времена, когда ещё не было антибиотиков, бергамот активно использовался в качестве антисептического средства.
Чай с бергамотом: польза и вред, противопоказания
Чай – напиток, который люди любят и пьют уже много веков. Чтобы разнообразить вкус напитка используют различные цветочные и фруктовые добавки, среди которых чай с бергамотом занимает почётное место, ведь его вкус, изысканный, с богатыми оттенками, ощутимо терпкий и одновременно нежный, пряный и освежающий быстро завоевал сердца любителей чая по всему миру.
Что это такое бергамот
Напоминающий лимон зелёный лайм, бергамот (Citrus bergamia) относится к роду цитрусовых. и имеет ещё одно название – Княжеская груша. Этот интересный фрукт, вкус которого так полюбился в сочетании с чаем, появился в результате скрещивания померанца и цитрона. Княжеская груша – это дерево, с очень колючими ветвями, довольно крупное и в высоту вырастает более 12 метров.
Очень красивые цветы, с приятным и насыщенным ароматом, красного и белого цветов. Плоды несъедобные и очень горькие на вкус с небольшой кислинкой, покрытые толстой и плотной кожурой. В пищу бергамот не используют в отличие от других цитрусовых, таких как апельсины или грейпфрут.
Именно из ароматных цветов и листьев, а более всего из толстой кожуры зрелых плодов и получают знаменитое эфирное масло бергамота.. Очень высоко ценится масло ручного отжима, которое трудно найти в широкой продаже. Масло полученное из цветов и плодов бергамота, имеет яркий и выраженный аромат сочетания цветов и цитруса, красивого изумрудного цвета.
Виды чая с добавлением бергамота
Конечно классический вариант чая с бергамотом (Earl Grey) – это черный, но сегодня можно встретить и зелёный.
Именно чёрный чай с бергамотом стал эталоном вкуса, который подходит для чаепития в любое время дня и сочетается со вкусами различных блюд и десертов.
Чёрный чай в сочетании с маслом бергамота оказывает тонизирующее, укрепляющее действие, утром он взбодрит, а вечером прекрасно расслабляет нервную систему.
Химический состав чая с маслом бергамота
Чай с бергамотом изготавливают из различных сортов чёрного чая. Чаще всего это китайский, индийский, цейлонский крупнолистовой и ломаный. Конечно качество чая отражается на его стоимости. Реже используются сочетание бергамота и зелёного чая.
В качестве добавки и ароматизатора используется эфирное масло бергамота. Классический чай с натуральным маслом бергамота имеет богатый химический состав, включающий в себя:
- дубильные вещества;
- кофеин;
- комплекс витаминов: B1, B2, PP, P, C;
- пантокриновая кислоту;
- минералы: калий, кальций, фосфор и магний;
- I-линалилацетат;
- линалоол;
- терпинеол;
- цитраль;
- камфен;
- лимонен.
Масло бергамота в составе чая оказывает бодрящее, тонизирующее действие и проявляет все свои полезные свойства. При правильном заваривании напиток укрепляет иммунитет, облегчает лечение сезонных простудных заболеваний, оказывает успокаивающее действие на ЦНС. Чай с бергамотом богат полезными свойствами, но имеются и противопоказания, которые мы сейчас и рассмотрим.
Полезные свойства чая с бергамотом
Ниже приведены главные полезные свойства напитка:
- Чай с бергамотом используют для лечения простудных заболеваний. Он оказывает отхаркивающее, жаропонижающее и потогонное действие. Своим действием он повышает сопротивляемость организма и укрепляет иммунитет.
- Горячий напиток благотворно влияет и улучшает состояние и цвет кожи, способствует очищению пор. Лицо приобретает здоровый и равномерный цвет, клетки насыщаются водой и полезными минералами. Чистая кожа начинает дышать и просто светится.
- Чай прекрасно можно пить, даже вечером. Напиток настраивает организм на здоровый и крепкий сон, успокаивает нервную систему, снимает напряжение, улучшает настроение, помогает избавиться от депрессии и тревожных мыслей.
- Утром чай с бергамотом оказывает прямо противоположный эффект, он оказывает бодрящее действие, помогая организму и мозгу проснуться и, заряжает энергией на весь день.
- Крепко заваренный чай с бергамотом положительно влияет на женское либидо и повышает потенцию у мужчин.
- При беременности и грудном вскармливании, молодым и будущим мамам, этот чай можно пить для нормализации лактации и увеличения выработки грудного молока.
- Крупнолистовой чай снимет спазмы, активизирует пищеварительные процессы, улучшит пищеварение.
- Употребление чая с бергамотом при регулярных умственных нагрузках улучшает память, повышает внимательность и концетрацию.
Противопоказания и вред чая с бергамотом
Нанести вред своему организму можно даже вкусным и полезным напитком, таким как чай с бергамотом. Для того чтобы этого избежать, лучше заранее ознакомиться с имеющимися противопоказаниями и особенностями употребления.
При покупке обращайте внимание на качество чая и внешний вид чайного листа. Правильно будет выбрать крупнолистные сорта, в которые сложнее подмешивать посторонние добавки.
Очень важным фактором является индивидуальная непереносимость компонентов. Бергамот относится к виду цитрусовых и людям склонным к аллергии на эти фрукты следует отнестись с осторожностью, сначала лучше попробовать немного напитка, чтобы увидеть, реакцию организма.
В период беременности надо отнестись с осторожностью к употреблению любимого напитка, в некоторых случаях чай с бергамотом может спровоцировать повышение тонуса и сокращение матки, что является угрозой для плода.
Не пьют чай с эфирным маслом бергамота перед пляжем, солярием и другими солнечными процедурами. Его действие влияет на выработку меланина, поэтому вы рискуете получить неравномерный загар.
Людям страдающим расстройствами нервной системы, бессонницей врачи рекомендуют заваривать и пить некрепкий чай, употребляя его с утра или в обед, но не позже.
Можно или нельзя чай с бергамотом при беременности
Женщинам при беременности, не имеющим патологий и аллергических реакций, чай с бергамотом можно пить во время всего срока беременности. Допустимая норма – это 2-3, но не более чашек чая в день.
При появлении первых неблагоприятных симптомов, следует сразу отказаться от напитка, чтобы не усугубить ситуацию и не нанести вред здоровью. Особенно это относится к женщинам на третьем триместре беременности, при угрозе выкидыша или вагинальных кровотечениях.
Нельзя чай с бергамотом при беременности в том случае, если женщина имеет следующие заболевания:
- бронхиальная астма;
- заболевания почек и печени;
- заболевания сердца;
- эпилепсия;
- гормональные нарушения.
Можно ли чай с бергамотом при кормлении грудью
Маленьким детям, до 10-12 лет не рекомендуется пить чай с бергамотом, но он является очень полезным в период лактации. Главное не пить его более дневной нормы.
Некрепко заваренный чай с маслом бергамота можно включить в рацион молодой мамы только через 2-3 месяца после родов.
В теплом виде этот напиток способствует увеличению выработки грудного молока, оказывает успокаивающее действие, снимает стресс, напряжение и усталость.После первого приёма чая с бергамота обязательно проследите за реакцией малыша во время кормления грудью. При первых признаках аллергии от него придётся отказаться. Если реакция ребёнка нормальная, можно пить чай с бергамотом за несколько часов до кормления ребенка, но не часто, не более 3-4 раз в неделю.
Чай с бергамотом для похудения
Если вы соблюдаете диету и следите за фигурой, вам стоит обратить особое внимание на чай с бергамотом. Этот напиток с тонким ароматом в горячем виде улучшает пищеварение и активирует обмен веществ, что очень важно для похудения. Выпивая в день несколько чашек чая, можно избавиться от лишних килограммов, сохранив при этом здоровье, элластичность и упругость кожи.
Усилить эффект от чая с бергамотом, рекомендуется применять масло этого плода в чистом виде. Эфирное масло можно добавлять в воду при принятии ванн или добавить несколько капель в средства по уходу, такие как, шампунь или крем. Растворенное в воде масло бергамота можно использовать в виде компрессов и растирок.
Как заваривать чай с бергамотом
Заваривать чай с бергамотом очень просто, сам классический способ заваривания совершенно ничем не отличается от приготовления обычного чёрного чая. Для этого надо:
- Заварочный чайник сполоснуть кипятком, чтобы он прогрелся;
- Засыпать в чайник заварку из расчёта — 1 чайная ложка на 200 мл воды и залить кипятком.
- Не забывайте, что крутой кипяток использовать нельзя, дайте ему слегка остыть до температуры 90-95 градусов и только после этого заливайте им заварку чая.
- Достаточно настояться чаю 3-5 минут. Если настаивать дольше, вкус получится более терпким, а сам настой более крепким. Здесь уже, как говорится «на ваш вкус и цвет».
Полностью раскрыть богатое сочетание вкуса хорошего чая с бергамотом можно, добавив одну чайную ложку натурального мёда. Нельзя добавлять молоко и лимон, вкусы этих ингредиентов категорически не сочетаются с бергамотом.
Превосходный вкус и чарующий аромат чая с бергамотом по праву считаются золотым стандартом вкуса. Его терпкие ноты узнаваемы и неповторимы, как и полезные свойства напитка. Пробуйте и получайте истинное наслаждение, приятного Вам чаепития!
Чай с бергамотом – : история возникновения, как заваривать
Вам будет интересно посмотреть это небольшое видео из которого вы узнаете занимательную историю возникновения чая с бергамотом, и наглядно увидите, как правильно заваривать, чтобы получился вкусный и ароматный напиток.
Источник: https://gurman-bel.ru/chaj-s-bergamotom-polza-i-vred-protivopokazaniya/
Полезные свойства
Во всех магазинах можно встретить на прилавках чай с бергамотом. Плоды растения относятся к цитрусовым. Бергамот является гибридными, то есть произошли благодаря скрещиванию лимона и апельсина. снаружи имеет зеленоватый оттенок, по вкусу слегка кисловатый, больше похожий на лимон. Свое название он получил в честь города Бергамо, в котором его вывели и начали выращивать.
Фрукт редко применяется в пищу в виде плода. Чаще всего используют масло, которое изготавливается из корочек и обладает целебными свойствами. Применяется для приготовления чая, косметических средств.
Чай создается из смеси листьев зеленых или черных сортов и масла цитруса. Он достаточно популярен и характеризуется терпким, слегка кисловатым привкусом. Фрукт содержит в себе много полезных витаминов и микроэлементов. Его польза ля вынашивания плода достаточно высока, но нельзя забывать, что масло цитрусовых – это сильный аллерген.
Чай с бергамотом для беременных обладает следующими свойствами:
- улучшает обмен веществ;
- во время вирусных заболеваний он является противовоспалительным средством;
- снижает температуру, устраняет заложенность носа, нормализует дыхание;
- поддерживает нормальный уровень холестерина;
- улучшает настроение и помогает в борьбе со стрессом;
- благоприятно влияет на работу мозга.
Можно ли беременным пить чай с бергамотом? Специалисты рекомендуют при отсутствии аллергических реакций на цитрусовые пить этот чай. Его употребление благоприятно влияет на развитие плода и общее самочувствие женщины.
Показания и противопоказания
Бергамот для беременных является ценным продуктом. В первую очередь масло фрукта применяют для лечения молочницы или цистита. Для этого готовят раствор для подмывания. Чай с добавлением цитрусовых снижает уровень стресса, устраняет тревожность и чувство напряжения перед родами.
В косметологии бергамот помогает устранить перхоть, снижает жирность кожи лица. Обладая антиспазматическими свойствами, фрукт применяют для уменьшения раздражения после укуса насекомых. При простудных заболеваниях чай устранит симптомы, а ингаляции с применением масла облегчат дыхание.
Цитрусы имеют ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- аллергические реакции;
- может спровоцировать преждевременные роды;
- не разрешено его употребление пи сахарном диабете.
Для кормящих матерей такой вид чая должен быть в ежедневном рационе. Он улучшает лактацию, а также мягко успокаивает нервную систему. В этот период важно следить за реакцией младенца на продукт во избежание аллергии.
Беременным чай с бергамотом полностью запрещен при угрозе выкидыша и любых проблемах, связанных с вынашиванием ребенка.
Употребление напитка рекомендуется согласовывать с врачом. При появлении зуда, покраснения и ухудшения самочувствия прием чая следует прекратить.
Способы употребления
Чай с бергамотом имеет широкий спектр действия. Он не только тонизирует и освежает. Но и обладает целебными свойствами для организма человека. Благодаря тому, что он полезен, можно беременным пить чай с бергамотом, но не каждый день.
Диетологи рекомендуют выбирать зеленые сорта чая и добавлять кусочки фрукта в чашку. Если такой возможности нет, необходимо внимательно читать состав на этикетке. Бергамот, благодаря его свойствам, снижает уровень кофеина в чае и делает его полезным для организма будущей матери.
Как правильно приготовить целебный напиток:
- в чайник насыпают чайные листики и заливают их кипятком;
- когда цвет стал насыщенным, добавляют мелко нарезанные кусочки цитруса и настаивают еще около 10 минут.
Пьют такой напиток теплым. По желанию добавляют сахар или мед. Во время простудных заболеваний на помощь придет масло бергамота, которое избавит от повышенной температуры и облегчит состояние. Для приготовления компресса смешивают 15 капель эфирного масла с ложечкой меда или молока. Хорошо перемешав, окунают в жидкость ткань и прикладывают к икроножным мышцам.
Во время беременности женщин часто мучает бессонница. Чтобы лучше спать, на ночь принимают ванны с добавлением масла бергамота и молока. Они успокоят нервную систему и благоприятно скажутся на здоровье кожи тела.
Противопоказания и выбор продукта
Правильный выбор продуктов позволит будущей маме избежать осложнений. При употреблении напитка обязательно нужно следить за состоянием организма, так как реакция на него индивидуальна для каждой беременной женщины.
Во время вынашивания ребенка нельзя пить тонизирующий напиток ежедневно, достаточно побаловать себя 1-2 раза в неделю. Не рекомендуется заваривать крепкий чай, содержащийся в нем кофеин негативно скажется на течение беременности.
Как выбрать чай с добавками:
- при покупке товара обращают внимание на состав. В нем должно быть натуральное масло, а не ароматизатор;
- предпочтение отдают зеленым сортам чая, так как они более полезны;
- ни в коем случае нельзя применять масло бергамота в чистом виде или добавлять его в чашку с чаем.
Простые правила по выбору и употреблению напитка помогут женщинам избежать негативной реакции организма.
Чай с бергамотом – это целебный напиток, который при умеренном употреблении окажет положительное влияние на организм. Он не только насытит его витаминами, но и укрепит иммунитет и поможет в период простудных заболеваний.
Источник: https://edamam.ru/napitki/beremennym-chaj-s-bergamotom/