Кофе и сосуды головного мозга польза или вред

Как кофе влияет на сосуды

Люди любят кофе не только за приятный вкус и особый аромат, но и за выраженный бодрящий эффект, которым напиток обладает благодаря высокому содержанию кофеина. Но кофеин не только бодрит. У этого вещества есть масса других свойств, и именно они обусловливают способность кофе влиять на сосуды и артериальное давление.

Как кофеин действует на организм, не вредно ли пить кофе?

Кофеин является лекарственным средством. Его выпускают в виде растворов для инъекционного введения и в виде таблеток для внутреннего применения. К основным терапевтическим эффектам кофеина относят:

• Стимуляцию центральной нервной системы (ЦНС).
• Возбуждение центров головного мозга, отвечающих за дыхание и кровообращение.
• Усиление сердечных сокращений.
• Учащение пульса.
• Повышение артериального давления.
• Ускорение образования мочи.
• Стимуляцию секреции желудочного сока.
• Умеренное усиление перистальтики.

Кофеин применяют в медицинской практике при следующих недугах и состояниях:

• Головных болях, вызванных спазмом сосудов мозга.
• Угнетении дыхания и сердечной деятельности (для стимуляции соответствующих центров в ЦНС).
• Отравлениях наркотиками, ядами и лекарствами, которые подавляют активность ЦНС.
• Энурезе у детей.
• Пониженной физической и умственной работоспособности (как средство временной помощи).

Обычная разовая терапевтическая доза кофеина для взрослого составляет 500 мг. В меньшем количестве влияние этого вещества на организм не будет выраженным.

В чашке обычного заварного кофе кофеина содержится значительно меньше – 30-50 мг (в 100 мл). Поэтому, выпив такую чашку, человек вряд ли получит эффекты, описанные выше.

А вот временное чувство бодрости и повышение работоспособности точно будет.

Значительно больше кофеина содержится в «Эспрессо» – 170-200 мг в 100 мл, но эту разновидность кофе редко кто пьет большими порциями. Поэтому говорить о терапевтической эффективности «Эспрессо» также нельзя. Из этого следует вывод о том, что кофе в умеренном количестве можно пить, не боясь, что кофеин будет действовать на организм как лекарство.

Кроме того, избыточное поступление в организм кофеина со временем приводит к истощению нервной системы – она не может постоянно быть в возбужденном состоянии, поэтому рано или поздно устает.

Особенно чувствительны к кофеину дети и будущие мамы – им ароматный бодрящий напиток лучше не употреблять.

Кофе сужает или расширяет сосуды?

Влияние кофе на сосуды неоднозначно. С одной стороны он вызывает расширение сосудов головного мозга, почек, сердца, скелетных мышц, а с другой – сужает сосуды органов брюшной полости (кишечника, желудка). Из-за этого неоднозначным является и действие кофе на артериальное давление:

• При гипотонии после чашки крепкого кофе или дозы кофеина оно повышается, то есть приходит в норму.
• Если давление нормальное, чашка кофе вряд ли повлияет на самочувствие и функционирование системы кровообращения.
• При гипертонии артериальное давление может повыситься, но незначительно и на короткий промежуток времени.

Таким образом, кофе является настоящей «палочкой-выручалочкой» для гипотоников, страдающих от хронических головных болей. У таких больных на фоне общего расслабления сосудов и снижения артериального давления сосуды головного мозга рефлекторно спазмируются, чтобы хоть как-то обеспечить центральный орган нервной системы кислородом.

После чашечки крепкого кофе сердце начнет сокращаться активнее, давление в сосудах повысится, а артерии головного мозга, наоборот, расслабятся, и к нервным клеткам придут долгожданные кислород и энергия, что будет способствовать уменьшению мигрени и прояснению сознания. Однако если мигрень и гипотензия беспокоят больного постоянно, одним бодрящим напитком не обойтись. В таких ситуациях показан прием кофеина в виде таблеток.

Можно ли гипертоникам пить кофе?

Если с гипотониками все ясно, то как же быть с гипертониками? Беря во внимание влияние кофеина на организм, им кофе должен быть противопоказан. Но врачи утверждают иное: возможность употребления кофе и других кофеинсодержащих напитков людьми с артериальной гипертензией должна определяться индивидуально – в каждой конкретной ситуации может быть свой ответ на рассматриваемый вопрос.

Достоверных данных о том, что ежедневное употребление кофе повышает риск развития сердечнососудистых осложнений у лиц с гипертонической болезнью, у современной медицины нет.

Также нет научного подтверждения того, что этот напиток способен значительно и надолго поднять артериальное давление.

Поэтому закономерным становится ответ, что пить при гипертонии кофе можно, но в умеренных количествах.

В то же время организм некоторых людей может иметь повышенную чувствительность к кофеину.

У них даже одна утренняя чашечка бодрящего напитка может вызвать тахикардию (учащение пульса), кратковременное повышение артериального давления и даже эпизодическое нарушение сердечного ритма.

Таким больным кофе желательно заменить специальными смесями без кофеина. По вкусу после запаривания кипятком они очень напоминают кофе, но готовятся не из кофейных зерен, а из цикория, ржи или ячменя.

Источник: https://KardioPortal.ru/content/kak-kofe-vliyaet-na-sosudy

Влияние кофе на сосуды головного мозга

Кофеин имеет некоторое сходство с нейромедиатором – аденозином, который занимается синтезом клеток мозговой деятельности. Данный компонент вырабатывается в течение всего дня, а его количество может быть разным. Данное вещество способствует замедлению нервных клеток, тем самым подавая сигнал, что необходимо отдыхать.

Этот компонент влияет и на сосуды головного мозга, кофе способствует их расширению.

Его действие позволяет снабжать нервные клетки дополнительным кислородом во время сна, когда его поступление находится на низком уровне.

При потреблении высоких доз кофеина, аденозин начинает соединяться с рецепторами, что приводит к нарушению передачи нервных окончаний, которые оповещают организм о необходимости отдыха.

После дополнительного стимулирования мозговой деятельности, начинают подключаться его другие отделы.

Затем гормоны попадают к надпочечникам, где соответственно синтезируется и затем выбрасывает адреналин в кровь. Поэтому у человека очень часто можно заметить такие симптомы после приема напитка:

• Учащенное дыхание и сердцебиение
• Расширенные зрачки

Действие на сосудистую систему

Влияние кофе на сосуды головного мозга оказывает воздействие на всю их систему. Его влияние основывается на некоторых механизмах, которые имеют абсолютно различные направления. Какой механизм будет преобладать в определенном случае, зависит от текущего состояния сосудистой системы.

Различают 2 основных механизма воздействия:

1. Центральный – оказывает воздействие ингредиентов напитка непосредственно на центральный орган человека, при котором, в свою очередь, активизируется сосудистая система и улучшается ее тонус
2. Периферический – оказывает непосредственное воздействие на стенки артерий, расслабляя их и расширяя.

Специалисты утверждают, что максимальная дозировка в день не должна превышать 1 грамма.

Положительное влияние ингредиентов кофе на сосуды головного мозга в таком количестве, позволяет снизить тонус гладкой мускулатуры, чем впоследствии и вызывается расширение артерий.

Это способствует лучшему кровообращению и более качественному снабжению их кислородом, а также освобождению от свободных радикалов.

Улучшение кровообращения способствует дополнительной стимуляции умственной деятельности, улучшению памяти, снижению усталости и риска возникновению головных болей.

Головной мозг и действие кофе

По своей активности и характеру воздействия кофеин сходен с нейромедиатором аденозином, который вырабатывается клетками головного мозга. Действие вещества направлено на замедление активности нервных клеток. Мозг получает сигнал о необходимости отдохнуть и поспать.

Когда в организм поступает большое количество кофе, место аденозина занимает кофеин. Он блокирует передачу сообщения об отдыхе и сужает кровеносные сосуды. После «обработки» головного мозга в работу подключается гипофиз, вырабатывающий большое количество гормонов. Секреция направляется в надпочечники, где перерабатывается в адреналин.

При выбрасывании в кровь гормона надпочечников у человека отмечаются характерные симптомы:

• учащение дыхания;
• увеличение частоты пульса;
• расширение зрачков.

Кроме влияния кофеина на головной мозг, вещество воздействует на сосудистую систему, связанную с мозговой активностью.

Механизм воздействия кофеина на сосудистую систему

Работоспособность сосудодвигательного центра напрямую зависит от состояния сосудов. Кофеин способен сузить или расширить артерии. Это приводит к различным последствиям.

После выпитого кофе коронарные сосуды начинают увеличиваться в размерах, а кровь распределяется по системе неравномерно. Это вызывает увеличенное кровоснабжение одних органов и недостаточное других. Мышцы приходят в тонус. Нервная система возбуждается, а работоспособность организма активизируется.

Интересно! Считается, что влияние натурального кофе на сосуды отличается от воздействия растворимого порошка. И тот, и другой вид напитка содержит одинаковое количество кофеина, но концентрация микроэлементов в свежемолотых зернах выше.

Действие кофеина на сосуды

Некоторые кофеманы, ежедневно выпивая не одну чашку горячего напитка, уверены в положительном влиянии кофеина на сосудистую систему и организм в целом. Другие ограничивают употребление кофе до минимума. Спор неуместен – кофеин оказывает различное влияние на определенные виды сосудов.

Расширение сосудов

При расширении сосудов увеличивается кровоток, в систему поступает больше кислорода, ускоряется вывод вредных веществ. Так кофе действует на сосуды, питающие:

• сердце;
• дыхательную систему;
• почки;
• мускулатуру.

Сосуды, снабжающие кровью мускулатуру, расширяются и приводят в тонус мышечные ткани. Временно повышается умственная и физическая работоспособность. Когда человек занимается спортом или физически работает, молочная кислота быстрее выделяется из организма. Поврежденные мышцы восстанавливаются за меньший промежуток времени.

Коронарные артерии расширяются и обеспечивают увеличенный приток питательных микроэлементов и кислорода к сердцу. При этом частота ударов органа может увеличиваться, но незначительно. На имеющихся атеросклеротических участках усиливается кровоток. У человека, который болеет гипотонией, происходит нормализация давления.

Расширение почечных артерий способствует небольшому замедлению вывода ионов натрия. Сосудорасширяющее действие проявляется в мочегонном эффекте, улучшении работы мускулатуры органа.

Сужение сосудов

Кофеин оказывает сосудосуживающее действие на головной мозг. Это приводит к нормализации низкого давления и купированию мигрени. Возникновение головной боли обусловлено расширением просвета сосудов.

Увеличенные в размерах протоки давят на нервные окончания и вызывают спазмы.

Поэтому многие люди, страдающие низким давлением и головной болью, стремятся улучшить свое состояние чашкой горячего и ароматного кофе.

Кроме влияния кофе на кровеносные сосуды центрального механизма, напиток может двояко проявлять действие на желудочно-кишечный тракт. При сужении сосудов, питающих органы ЖКТ, увеличивается выработка желудочного сока и желчи.

Интересно! Кофеманы имеют холодные руки, что обусловлено резким сужением кровеносных сосудов под кожей.

Польза кофеина для головного мозга

Сужение сосудов головного мозга – не единственное ценное свойство кофе. Польза напитка намного шире:

• временное улучшение умственной работы;
• повышение давления при гипотонии;
• ускорение обмена веществ;
• предотвращение развития ишемической болезни;
• нормализация работоспособности эндокринной системы.

Необычным действием напитка является предотвращение окисления тканей. Действуя как антиоксидант, кофе затормаживает процессы старения и снижает риск образования опухолей. Кофеин рекомендуют к употреблению людям, у которых проявляются:

• менструальные и головные боли;
• снижение частоты пульса;
• постоянное чувство усталости и сонливость;
• вялость и физическая слабость.

В лечебных целях кофе назначается только лечащим врачом после проведения необходимых исследований. Это позволит исключить патологии внутренних органов и сосудов головного мозга.

Интересно! Кофеин относится к алкалоидам. Это объясняет его способность бодрить, но при чрезмерном употреблении активность подавляется.

Кому воздержаться от употребления кофе?

Кофе нельзя отнести к одной из групп лекарственных препаратов, но напиток оказывает влияние на сосудистую систему и внутренние органы. Для исключения нежелательных последствий рекомендовано ограничить употребление кофеина:

• подросткам;
• женщинам, которые находятся на 2-м и 3-м триместре беременности;
• гипертоникам;
• при бессоннице или нервной возбудимости;
• больным с психическими отклонениями.

Источник: https://yazdorov.win/polza-i-vred/vliyanie-kofe-na-sosudy-golovnogo-mozga.html

Вред или пользу сосудам и сердцу доставляет употребление кофе

Кофе – это тот напиток, который пьют почти все. Если кто-то ограничивается одной чашечкой утром, то некоторые настолько к нему привыкают, что не могут начать нормально работать пока не выпьют чашку крепкого горячего напитка. Огромный выбор сортов кофе породил настоящую кофеманию.  Сложно найти продукт, который вызывает столько споров у медиков, диетологов и потребителей.

Откуда же взялся бодрящий напиток

К сожалению, никому точно неизвестно, откуда же взялся этот напиток. Существует легенда, что эфиопский пастух заметил, как его козы ведут себя возбужденно по ночам. Причину необъяснимого поведения он нашел в питании животных. На пастбище козы ели листья и плоды кофейного дерева. О странном воздействии растения на стадо он рассказал настоятелю монастыря.

Монах решил попробовать на себе действие необычного растения, чем и был поражен. Позже напиток из плодов кофейного дерева давали другим монахам, если те засыпали во время ночных молебнов. Все были поражены тому, как напиток быстро снимает усталость и придает силы.

Со временем в монастыре научились обжаривать и молоть зерна для получения более насыщенного аромата кофе.

Открытие датируется приблизительно 850 г. н.э., но напиток так и был известен лишь в узких кругах. Только со временем кофе обрело популярность. В Йемене из плодов кофейного дерева готовили напиток кишр – белый йеменский кофе.

В XІ веке эфиопы были изгнаны с Аравийского полуострова. Арабы, правящие в то время, переняли культуру эфиопов, кухню, в т.ч. и привычку пить кофе. Но арабы изменили способ приготовления напитка. Кофейные зерна сначала давились, а затем смешивались с молоком  и животным жиром.

Полученная масса скручивалась в шарики, которые они употребляли как общеукрепляющее средство. Особенно востребованным этот продукт был вовремя изнурительных походов, так как мгновенно придавал сил и снимал сон. В XІI в. арабы начали готовить напиток, а спустя еще столетие – сушить и измельчать кофейные плоды, получая порошок.

Порошок заливали кипятком, а в него добавляли пряности: корицу, имбирь и др.

Постепенно кофе стал популярно во всем мире. Интересно, что в 1511 г. его пытались запретить. В Мекке (Саудовская Аравия), губернатор посчитал, что кофе меняет сознание людей, что может быть угрозой для его власти. Мекканцы были шокированы подобным решением и пожаловались султану, который снял запрет на кофе, провозгласив его «священным напитком».

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

Сегодня же ведется немало споров о кофе. После одних из первых исследований свойств «священного напитка» существовало мнение, что кофе полезен для мужчин, но опасен для женщин. С развитием медицины стали проводить новые исследования. Результаты и опыты противоречили друг другу.  Сегодня нельзя четко сказать, вреден или полезен кофе. В нем много «за», но есть и немало «против».

к оглавлению ↑

Положительное действие ароматного напитка

Американские медики провели исследование, в котором участвовало почти 130 тыс. человек, пьющих алкоголь.

  Были обнародованы результаты исследования: у людей, выпивающих 2-3 чашки кофе в сутки, риск развития такого заболевания, как цирроз печени был снижен на 40%, а у тех, кто выпивал более четырех чашек – на 80%.

Таким образом, кофе препятствует развитию цирроза печени. А японские медики нашли в кофе антиоксиданты, которые вдвое сокращают риск развития рака печени.

Существует много разногласий по поводу влияния кофе на сосуды. Греческие медики и ученые утверждают, что у людей, употребляющих ежедневно 2 чашки кофе, в пожилом возрасте более эластичные кровеносные сосуды.

Это результаты проведенного эксперимента, в котором участвовали кофеманы в возрасте более 65 лет.

Но, в тоже время, другая группа исследователей не разделила это мнение, утверждая, чем больше человек пьет кофе, тем выше у него риск развития гипертонии, инсультов и инфарктов.

Интересные данные были озвучены в Стокгольме на конгрессе общества кардиологии. Группа исследователей утверждает, что 1-2 чашки кофе в день сохраняют эластичность кровеносных сосудов даже у людей с повышенным кровеносным давлением.

Исследователи Мадридского университета нашли другое объяснение развитию атеросклероза и повышенного давления. Обычно люди, которые пьют много кофе, имеют много вредных привычек, ведут нездоровый образ жизни: много курят, не уделяют время физическим упражнениям.

загрузка…

Интересное влияние оказывает кофе на систему пищеварения. Иногда люди интуитивно тянутся к чашке утреннего кофе, как только у них намечаются заболевания пищеварительного тракта. Кофе способно разгладить мышцы желчных протоков, стимулирует выделение желудочного сока. Существует мнение, что кофе – одна из причин гастрита.

Кофеин рефлекторно усиливает выделение желудочного сока, поэтому пища лучше переваривается.

к оглавлению ↑

Отрицательные качества кофе

А что же утверждают противники ароматного напитка? Исследователи отмечают, что любители кофе могут страдать заболеваниями мочевой системы. Дело в том, что кофе свойственный мочегонный эффект.

3-4 чашки кофе в день негативно сказываются на работе почек, что может повлечь за собой развитие различных заболеваний. Оптимальное решение для любителей кофе в этом случае – пить больше воды.

Идеальным вариантом считается на 1 чашку кофе выпивать 1 стакан воды.

Кофе способствует «вымыванию» полезных микроэлементов из организма. Несмотря на то, что в зернах кофе содержится немало элементов, он вымывает из организма натрий, магний, калий и кальций. Для снижения этого негативного воздействия медики и диетологи рекомендуют пить кофе с сыром или же съесть немного миндаля, содержащего фосфор, железо, калий и кальций.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка…

Источник: http://3ladies.su/health/food/kofe-vred-ili-polza.html

Расширяет или сужает сосуды кофе и как влияет на человека?

Кофе – широко известный и любимый всеми напиток. Люди любят его за изысканный вкус и аромат, которые помогают взбодриться ранним утром. Но, как и абсолютное большинство продуктов, он способен влиять на организм.

Общие сведения и реакция организма на его прием

Свойства и состав.

Кофейные зерна имеют сложный химический состав, который и определяет его вкус и аромат. Но самым главным их компонентом является кофеин. Именно он обладает бодрящим свойством. По своей природе кофеин — это органический алкалоид, который впервые был открыт в 1820 году.

С течением времени, медицина научилась изготавливать различные лекарственные препараты, содержащие кофеин, а кофе превратился из лекарства в повседневный напиток.

Интересно! В чашке кофе содержится такое же количество кофеина, как и в 2 бутылках Кока-колы.

На количество этого алкалоида в напитке оказывает влияние степень обжаривания зерен. В 100-граммовой чашке этого напитка содержится примерно 20% суточной дозы витаминов группы Р, которые способствуют укреплению стенок сосудов, при этом ее калорийность составляет всего 9 калорий.

к оглавлению ↑

Как действует на артерии и вены?

Известно очень давно, что чашка кофе способна успокоить головную боль. А она в большинстве случаев возникает из-за расширенных мозговых сосудов. Положительное действие кофе на сосуды головного мозга объясняется содержащимся в нем кофеине, который их сужает, и, тем самым, купирует болевой синдром.

Этот напиток способен также оказывать влияние и на сосуды пищеварительной системы человека, заставляя их сужаться. Вследствие чего органы начинают лучше работать, а сам процесс пищеварения ускоряется и становится более интенсивным. Именно из-за этого, вскоре после выпитого кофе, возникает чувство голода.

А вот на сосуды мышечной системы человека он оказывает обратное влияние, заставляя их расширяться, а не сужаться. Медицина до сих пор не нашла точного объяснения этому феномену. Поэтому врачи рекомендуют не злоупотреблять этим напитком и ограничиться 2 чашками в день.

к оглавлению ↑

Влияние на центральную нервную систему и кровяное давление

Кофеин, входящий в состав этого ароматного напитка, возбуждает сосудодвигательный центр в головном мозге, и расширяет коронарные сосуды сердца. Из-за этого происходит перераспределение и ускорение кровотока и, как следствие, повышается давление.

Отзыв нашей читательницы — Алины Мезенцевой

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о натуральном креме «Пчелиный Спас Каштан» для лечения варикоза и чистки сосудов от тромбов. При помощи данного крема можно НАВСЕГДА вылечить ВАРИКОЗ, устранить боль, улучшить кровообращение, повысить тонус вен, быстро восстановить стенки сосудов, очистить и восстановить варикозные вены в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала одну упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: ушла боль, ноги перестали «гудеть» и отекать, а через 2 недели стали уменьшаться венозные шишки. Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Читать статью —>

Работоспособность резко возрастает, усталость проходить и появляется чувство бодрости. Также происходит и увеличение умственной активности. Но такое стимулирующее действие возможно только при пониженном давлении. При повышенном же, появляется чувство слабости и головокружения, а в отдельных случаях может даже произойти гипертонический криз.

Внимание! Избыток кофеина может дать и обратный эффект: появится головная боль и чувство общей угнетенности.

к оглавлению ↑

Противопоказания к употреблению

Несмотря на то, что в большинстве случаев кофе оказывает положительное воздействие на сосуды и организм в целом, имеется и целый ряд противопоказаний к его употреблению:

1. В первую очередь, этот напиток противопоказан детям и пожилым людям.
2. Также стоит воздержаться от его употребления, если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кофеин, входящий в его состав, очень сильно влияет на выделение желудочного сока.
3. Не рекомендуется он и тем, кто страдает повышенным давлением.
4. При атеросклерозе также стоит ограничить его потребление или отказаться совсем.
5. Кофе способен оказывать сильное воздействие на глазные сосуды, поэтому он противопоказан при глаукоме.
6. При заболеваниях почек также следует воздержаться от этого напитка, так как он имеет выраженное мочегонное действие, вследствие чего увеличивается нагрузка на мочевыделительную систему.

Интересно! Для снижения негативного действия кофе на сосуды его лучше всего употреблять в сочетании с молоком, сливками или в смеси с черным шоколадом.

Кроме перечисленных выше противопоказаний при употреблении этого напитка надо соблюдать умеренность. Дневная норма потребления должна составлять не более 2-3 чашек. В противном случае организму может быть нанесен существенный вред, а также возможно возникновение кофеиновой зависимости.

Учеными всего мира до сих пор ведутся споры о пользе или вреде кофе для сосудов, они никак не могут сойтись во мнениях, слишком уж неоднозначны результаты их исследований. Влияние кофе на сосуды и организм очень индивидуально, и зависит от целого ряда факторов.

Дайте нам об этом знать — поставьте оценку
Загрузка…

Источник: http://prososudi.ru/veny/kofe-i-sosudy.html