Гречка с простоквашей утром натощак польза и вред

Содержание

Гречка с кефиром утром натощак: польза и вред, рецепты и меню

Один из простейших и полезнейших рецептов здоровья и красоты — это обыкновенная сырая гречка с кефиром, съеденная утром натощак. Такое сочетание благотворно воздействует на весь ваш организм в целом.

В частности гречка с кефиром поможет очистить организм от накопившихся вредных веществ в виде токсинов, шлаков и т. д.

Ниже вы сможете ознакомиться с темой: гречка с кефиром утром натощак польза и вред, меню и результаты похудевших.

Благодаря свойствам этого продукта, диетологи рекомендуют употреблять гречку с кефиром по утрам людям, стремящимся избавиться от лишнего веса.

Процесс похудения может протекать не так стремительно, как нам хотелось бы, в связи с тем, что внутренние процессы (обмен веществ, пищеварение, метаболизм) замедляются из-за ранее перечисленных вредных накоплений.

Потому, если вы нацелены на борьбу с лишними килограммами, начинать следует именно с очищения организма.

Основной принцип этой диеты — исключение из рациона питания всех «быстрых» углеводов. Они содержаться главным образом в сладостях, пирожках, печенье и т. д. Как и любая другая диета, гречка на кефире для похудения, отзывы которой в основном положительны, предусматривает некоторые правила.

Правила диеты гречка на кефире

Кефир должен быть только свежим. Если срок годности продукта составляет более пяти дней, он для диеты не подойдет.
Нужно употреблять кефир с низким процентом жирности (до 2,5%).
Варить крупу не нужно, достаточно просто замочить ее в воде на несколько часов.
Таким образом крупа сохранит все полезные вещества, которые теряются при любой термической обработке. Перед замачиванием нужно перебрать крупу и несколько раз промыть ее чистой водой.
Запрещается добавлять в гречку сливочное масло, соль, соусы, приправы и т. д.
В день можно выпивать не больше одного литра кефира.
Чтобы не допустить обезвоживания организма, нужно также выпивать литр чистой негазированной воды или несладкого чая.
Запрещены хлеб и хлебобулочных изделий.
Данная диета не ограничивает Вас в количестве употребляемой пищи.
Довольно важным замечанием является совет от диетологов: во время данного курса необходимо принимать поливитамины.

Как приготовить гречку с кефиром?

Если гречка с кефиром натощак станет вашим регулярным завтраком, то очень скоро (буквально через пару недель) вы ощутите на себе всю полезность этого блюда. В частности такой продукт оказывает крайне позитивное влияние на состояние печени и поджелудочной.

Завтракать сырой гречкой с кефиром рекомендуется в течении как минимум двух недель — тогда вы сможете заметить реальные результаты в оздоровлении организма и похудении. Впрочем, даже если вы будете использовать гречку с кефиром в качестве меню для разгрузочного дня (например, раз в неделю), это тоже даст хорошие результаты!

Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт:

Нужно взять пару столовых ложек сухой гречки и 200 грамм нежирного кефира (можно заменить простоквашей).
Очистите гречку, тщательно промойте и дайте ей стечь.
Пересыпьте крупу в посуду с высокими бортиками (хорошо подойдет пиалка или небольшая салатница), залейте кефиром или простоквашей, накройте крышкой. Все это нужно выполнять вечером, чтобы гречка настоялась на протяжении целой ночи.
К утру гречка для похудения и оздоровления будет готова.

Ее можно употреблять просто так, а можно и в качестве строгого диетического питания, смотря какие цели вы преследуете. Если вы хотите просто оздоровить организм и не боитесь немного повысить калорийность блюда, можете добавить кусочки бананов, яблок, сухофрукты, орехи, мед и т. д. Тогда блюдо станет только полезнее!

С чем сочетать гречку на кефире?

Если вы решили начинать каждый свой день порцией гречки с кефиром, это несомненно пойдет лишь на пользу и всему вашему организму, и вашему телу.

Однако можно достичь лучшего эффекта в похудении, если внести более значительные коррективы в свой рацион.
Ни в коем случае не стоит ограничивать свой рацион одной лишь гречкой с кефиром — такой подход уже явно не пойдет на пользу здоровью.

Ваше меню должно быть сытным и сбалансированным, но при этом натуральным и не особо калорийным.

Для начала откажитесь или допускайте лишь в небольших объемах и очень редко такие продукты:

полуфабрикаты, фаст-фуд;
консервы, копчености, соленья;
кондитерские изделия, выпечка, мучное;
сладкие газировки, пакетированные соки.

Так как гречка является источником сложных углеводов, такой завтрак зарядит вас энергией и насытит желудок на продолжительное время, а значит, вы сможете воздержаться от лишних перекусов калорийными бутербродами, шоколадками и т. д.

Польза

Гречка считается диетическим продуктом, в котором содержится большое количество микроэлементов, белков, но при этом достаточно мало углеводов. Она богата на железо, калий, клетчатку, йод, аминокислоты и витамины, в частности группы Р и В.

Врачи советуют есть гречку во время отеков, гипертонии, при болезнях печени. Кроме того, гречка питает и поддерживает в отличном состоянии ногти, волосы и благотворно влияет на кожу.

Эта ценная крупа также обладает способностью впитывать в себя токсины и выводить их из организма.

Не менее полезным для организма является и кефир. В нем содержатся витамины А, В, много кальция, белка. Этот молочный продукт приостанавливает аллергические реакции, стимулирует работу пищеварительного тракта. Полезные кефирные бактерии успешно борются с гнилостными процессами в кишечнике.

Сроки диеты разнятся в зависимости от особенностей каждого организма в отдельности. Одним хватит всего нескольких дней для того, чтобы похудеть килограммов на десять, а другие и за две неделю могут не сбросить пяти кило. Если же у Вас есть проблемы с поджелудочной железой и печенью, то придерживаться данной диеты не рекомендуется, иначе можно навредить своему здоровью.

Противопоказания

Подобный режим питания относится к монодиетам, что свидетельствует о наличии противопоказаний:

Общая слабость.
Частые головные боли.
Плохая работоспособность.
Наличие анемии или же низкий показатель гемоглобина.
Сахарный диабет.
Низкое давление.
В период беременности и лактации.

Помимо этого, рекомендуется с осторожностью соблюдать диету людям, у которых:

Слабый иммунитет.
Имеются хронические заболевания, так как монодиета способна вызвать обострение.
Маленькое отклонение в весе. То есть, если ваша лишняя масса тела составляет не более 5кг.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/syraya-grechka-s-kefirom-natoshhak-kak-gotovit-i-upotreblyat.html

Чем полезна гречка с кефиром по утрам натощак?

Гречка с простоквашей утром натощак польза и вред

О полезных свойствах кефира и гречки известно не только женщинам, желающим похудеть, но и тем, кто хочет привести свое здоровье в норму.

Одним из самых оптимальных способов приема этих продуктов считается утренний завтрак. Правда, далеко не все знают о противопоказаниях и особенностях приема, из-за чего лечение и похудение сводится на нет.

Так ли эффективна гречка с кефиром по утрам для похудения и что говорят отзывы?

Для сохранения всех полезных веществ рекомендуется не отваривать, а запаривать гречу. Источник: Flickr (Elena)

Польза гречки с кефиром по утрам

Многим известно, как воздействует на организм гречка с кефиром утром натощак — польза и вред данных продуктов давно изучены врачами и протестированы обычными людьми.

В гречке содержится ударная доза витаминов и минералов, она считается самой полезной и питательной среди всех других круп.

Кефир очищает кишечник, нормализует микрофлору желудка, способствует выведению вредных и токсичных веществ.

Таким образом, эти продукты в совокупности приносят организму неоценимую пользу:

Нормализуется работа пищеварительного тракта.
Из организма выводятся шлаки, происходит мягкое очищение.
Стабилизируется стул.
В крови нормализуется сахар.
Исключаются процессы гниения в кишечнике.
Восполняется дефицит питательных и полезных веществ.
Печень и поджелудочная железа нормально работают.
Такой завтрак – низкокалорийный, что способствует похудению.

Чем полезна гречка с кефиром по утрам? Так вы сможете насытиться и зарядиться энергией перед рабочим днем, а полезные минералы легче действуют на голодный желудок, стабилизируя микрофлору.

Как правильно приготовить гречку с кефиром, чтобы съесть её на завтрак

Конечно, всем знаком традиционный способ готовки – отварить крупу на медленном огне до готовности, сдобрить сахаром и сливочным маслом. Конечно, если вы сластена и лишний вес для вас не является проблемой, такой завтрак тоже не будет вредным.

Однако для сохранения всех полезных веществ рекомендуется не отваривать, а запаривать гречу. С вечера вы заливаете половину стакана крупы кипятком, накрываете одеялом и оставляете до утра.

На следующий день почти готовая каша уже будет вас ждать, нужно только залить ее кефиром.

Обратите внимание! Чтобы не забыть подготовить завтрак, делайте это во время приема ужина – заливайте крупу за несколько часов до сна, чтобы она успела настояться к утру.

Есть еще один вариант: гречка с вечера заливается сразу кисломолочным продуктом, за ночь она разбухает, а количество витаминов ничуть не уменьшается. А если вы ограничены во времени и хотите кушать, просто обжарьте вымытую крупу на сковороде, залейте кефиром – через 3 часа блюдо будет полностью готово к употреблению.

Когда используется гречка с кефиром по утрам для похудения, добавлять масло и соль в качестве заправки нельзя. Но если «пустая» каша вам придется не по вкусу, стоит включить такие добавки:

натуральный мед;
приправы без соли – например, высушенная зелень;
свежие или сушеные ягоды;
фрукты: яблоко, груша, банан;
сухофрукты;
различные орехи.

! Если вы хотите ускорить процесс похудения, выпивайте через час после завтрака стакан теплой воды с ложкой меда – процесс пищеварения ускорится.

Кефир с гречкой по утрам – это полезный диетический завтрак, который позволит сбросить лишние килограммы, почувствовать себя бодрее и жизнерадостнее. Источник: Flickr (Laalaa_Photo)

Кому гречка с кефиром утром натощак может навредить

Завтрак с гречневой кашей стоит принимать только после согласования с врачом, иначе ваши хронические болезни могут обостриться, а вместо оздоровления вы получите букет болячек. Очищение гречкой с кефиром по утрам противопоказано в следующих случаях:

беременность и грудное вскармливание;
пониженное давление;
расстройства пищеварения и болезни желудка;
во время обострения хронических заболеваний поджелудочной железы;
недостаточная масса тела;
почечная недостаточность;
сахарный диабет.

Отзывы и результаты похудевших

Так ли полезна гречка с кефиром утром натощак, отзывы сообщают о хороших результатах такой оздоровительной диеты. Мнение женщин таково, что каша – хороший способ избавиться от лишнего веса без вреда для организма.

Марина, 44 года

«Я ела такой диетический завтрак, чтобы избавиться от шлаков, и это действительно помогает. Появилась легкость, пищеварение улучшилось, после приема пищи нет привычной тяжести и изжоги. А дочка, приобщившаяся к такому питанию, даже смогла похудеть на 2-3 кг за неделю – и это без каких-либо ограничений в питании на обед или ужин».

Надежда, 25 лет

«Использовала этот метод при комплексном похудении. Результат потрясающий – почти 7 кг за 2 недели. Немного трудно было отказаться от мучного, но в целом чувства голода не наблюдалось. Чувствую себя прекрасно!»

Наталья:

«Кефир мне всегда нравился, поэтому при выборе диеты остановилась именно на таком питании. Понравилось, что совсем не сложно придерживаться режима. Итог: ушло 4 кг за неделю, курс продолжаю. Для меня этот результат – большое достижение, так как раньше ни морковная, ни тыквенная, ни фруктовая диета не смогли сдвинуть массу с мертвой точки».

Кефир с гречкой по утрам – это полезный диетический завтрак, который позволит сбросить лишние килограммы, почувствовать себя бодрее и жизнерадостнее. Простые рецепты приготовления понравятся каждой хозяйке, а доступность ингредиентов и их низкая стоимость – неоспоримые преимущества.