Гусиный жир вред и польза и вред

Гусиный жир: лечебные свойства, польза и вред, применение в народной медицине и косметологии

Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира издавна известны человечеству. В старину им спасались от множества недугов, использовали в кулинарии и косметологии.

Древние племена разводили и обожествляли домашнюю птицу, приписывая жиру магические свойства.

В настоящее время продукт широко применяется поклонниками народной медицины для лечения ожогов, обморожений, различных дерматологических недугов, а также для укрепления организма.

Химический состав продукта

Польза и вред гусиного жира на протяжении многих веков изучалась лекарями и исследователями. Среди других животных жиров продукт считается лидером по содержанию полезных веществ. Наиболее ценными из них считаются следующие:

• Большое количество необходимых организму человека жирных кислот: олеинова, стеариновая, пальмитиновая, омега-3, линоленовая, линолевая.
• Витамины группы В: тиамин, пиридоксин, рибофлавин, цианокобаламин, а также токоферол, ретинол.
• Минеральные вещества: медь, натрий, селен, цинк, магний.

Уникальный природный состав средства и легкость его усвоения в человеческом организме делает продукт естественным иммуностимулятором.

Способ получения

Вытопить гусиный жир в домашних условиях просто. На выходе получится полностью натуральный и исключительно полезный продукт.

Для этого необходимо просто срезать внутреннее сало из разделанной птицы, поместить его в чугунную кастрюлю с высокими бортами.

Полученный состав рекомендуется поместить в стеклянные банки и хранить в холодильнике. Если средство не будет использоваться в ближайшее время, большую его часть следует поместить в морозильную камеру, чтобы не допускать окисления. В таких условиях жир сохраняет свои лечебные свойства на протяжении 3 лет.

Полезные свойства природного средства

Натуральный состав природного средства обусловливает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными свойствами животного продукта считаются следующие:

• Укрепляет защитные силы организма, стимулирует иммунную систему, тонизирует организм, увеличивает физическую силу и выносливость.
• Обладает регенерирующими, антиоксидантными и согревающими свойствами.
• Стимулирует процессы обновления клеток и участвует в их строении.
• Нормализует метаболизм, восстанавливает нормальный липидный баланс.
• Замедляет рост и развитие раковых клеток, поэтому считается отличной профилактикой онкологических заболеваний.
• Способствует выведению из организма шлаков и токсических соединений.
• Восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ.
• Обладает терморегулирующими свойствами.
• Разжижает и способствует быстрой эвакуации мокроты из легких и бронхов.
• Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов, тонизирует сердечную мышцу, предотвращает скопление на стенках сосудов вредного холестерина.
• Оказывает положительное действие на работу мочевыделительной и репродуктивной системы женщин и мужчин.
• Разжижает кровь и препятствует образованию тромбов.
• Оздоравливает органы дыхательной системы.
• Обладает седативным действием на нервную систему, предупреждает развитие депрессивных состояний, стрессов, нормализует сон, улучшает память и стимулирует умственную деятельность.

В косметологии гусиный жир применяется в качестве лечебного и профилактического средства для поддержания молодости и красоты кожи, волос.

Несколько десятилетий назад многие использовали гусиный жир для обуви, смазывая ее, чтобы защитить от протекания. Необычное применение в настоящее время не так популярно.

Показания для применения лекарства

Многим известны свойства гусиного продукта в борьбе с затяжным кашлем различной этиологии. Это лекарственное свойство делает состав лучшей альтернативой барсучьему жиру, который также используется для устранения симптомов простудных недугов. Однако ценный жир показан для устранения и других патологических состояний:

• Болезни органов дыхательной системы: туберкулез, пневмония тяжелой степени, бронхит, тонзиллит, ангина.
• Нарушения со стороны центральной нервной системы: стрессы, сбой психоэмоционального равновесия, ухудшение памяти, концентрации внимания, бессонница.
• Дерматологические недуги: экзема, псориаз, ожоги, обморожения, шелушение, раздражение, сыпь неясной этиологии.
• Патологии опорно-двигательного аппарата: артрит, артроз, остеохондроз, ревматоидный артрит, боли в мышцах и суставах различной этиологии.
• Травматические повреждения с нарушением целостности кожного покрова.
• Заболевания женской половой системы: эрозия шейки матки, нарушение репродуктивной функции.
• Болезни мочевыделительной системы: цистит, нефрит.
• Мужское бесплодие.
• Патологии органов пищеварения: хронические запоры, геморрой.
• Хронический авитаминоз.
• Расстройства функционирования сердца и сосудов: варикозное расширение вен, ломкость сосудов, слабость миокарда.
• Ослабление иммунной системы, частые простуды и вирусные недуги, упадок сил, снижение работоспособности и физической выносливости.
• Онкологические патологии.
• Нарушения обменных процессов.
• Отравление организма некачественными продуктами или токсическими веществами.

Женщины издавна используют средство от морщин, для устранения различных кожных дефектов, укрепления локонов, предупреждения облысения, оздоровления ногтевой пластины. Мужчины ценили жир за способность быстро восстанавливать физические силы.

Противопоказания для лечения

Несмотря на всю пользу ценного жира, использование его в некоторых случаях может принести вред организму. Не рекомендуется применять его в период беременности и грудного вскармливания, а также при индивидуально непереносимости. Внутреннее употребление противопоказано малышам до трех лет.

Не стоит злоупотреблять средством пациентам с тяжелой формой ожирения и сахарного диабета, поскольку это может усугубить состояние. Категорически противопоказано лечение для больных с острой формой калькулезного холецистита, панкреатита, болезнями печени. При частом жидком стуле также стоит отказаться от приема гусиного продукта.

Наружно жир нельзя наносить непосредственно перед выходом на улицу, поскольку на открытых солнечных лучах он окисляется и раздражает эпидермис. Запрещено применять состав в лечении инфицированных, гнойных ран.

Перед началом терапевтического курса рекомендуется проконсультироваться со специалистом, особенно при повышенном уровне холестерина в крови.

Рецепты нетрадиционной медицины

Если отсутствуют противопоказания, разрешается применять жир в лечебных целях. Наиболее популярными рецептами считаются следующие:

1. Избавиться от сухого и навязчивого кашля помогает растирание смесью из основного ингредиента и воска. Для этого необходимо растопить воск и соединить со смальцем в соотношении 1:4. Полученной мазью растереть грудную клетку, избегая области сердца, а также межлопаточную зону. Повторять процедуру ежедневно до облегчения состояния больного.
2. Затяжной кашель поможет излечить чесночный компресс. Для его приготовления необходимо измельчить 100 г чеснока, перетопить гусиное сало для получения 500 мл готового жира, тщательно смешать компоненты. Распределить смесь на груди и спине, утеплить целлофаном и шарфом, оставить на несколько часов. Повторять 5 дней. Если во время лечения появляются неприятные ощущения, жжение, зуд кожного покрова, рекомендуется прекратить использование состава.
3. Лечить псориаз можно с помощью домашней мази из 3 столовых ложек гусиного продукта и 1 столовой ложки предварительно измельченного корневища мыльнянки. Тщательно перемешанный состав наносить на проблемные области утром и вечером до облегчения состояния. Отзывы пациентов о действии этого средства только положительные.
4. Облегчить состояние пациента при тяжелой форме туберкулеза помогает следующий состав: какао-порошок, сок алоэ, мед и гусиный продукт. Каждого ингредиента взять по 100 г, тщательно перемешать. Принимать полученный состав по столовой ложке трижды в стуки, запивая небольшим количеством молока. Прием средства на протяжении 3 месяцев значительно ускоряет выздоровление.
5. При варикозном расширении вен и тромбофлебите рекомендуется приготовить домашнюю мазь из гусиного смальца и свежевыжатого сока каланхое в соотношении 2:1, поместить ее на несколько дней в холодильник. После этого состав наносить на проблемные зоны ежедневно, лучше в вечернее время до исчезновения симптомов патологического состояния.
6. Устранить симптомы геморроя помогут специальные примочки. Для этого нужен гусиный продукт в количестве 2 столовых ложек и измельченные цветы календулы. Смесь нагреть на водяной бане, нанести небольшое количество на марлевую салфетку и прикладывать к очагу воспаления на ночь. Продолжительность терапевтического курса зависит от тяжести заболевания и обычно составляет 2 недели.
7. Первые признаки простуды поможет излечить особая мазь. Сделать ее в домашних условиях просто: растопить смалец для получения 50 мл жидкого вещества, смешать с чайной ложкой красного перца в форме порошка, оставить на 3 дня в холодильнике. При заложенности носа, першении в горле, общей слабости наносить состав на пятки и надевать шерстяные носки. Такое средство обладает прогревающим действием и поможет предотвратить дальнейшее развитие недуга.
8. Для лечения язвенной болезни рекомендуется приготовить особый состав. Смешать килограмм смальца со 150 г измельченного прополиса, нагревать на водяной бане не менее 20 минут, профильтровать состав. Рекомендуемая суточная норма составляет 80 г, разделенные на 2 приема. Хранить готовое лекарство необходимо в прохладном месте. Лечение продолжать не менее 21 дня.

Необходимо помнить, что действие каждого состава на определенный организм индивидуально, поэтому рекомендуется проводить тест на индивидуальную непереносимость того или иного средства. Некоторые рецепты способны вызвать сильнейшее раздражение кожных покровов.

Применение в косметологии

Во времена, когда еще не началось производство всевозможных кремов, женщины использовали животные жиры для увлажнения, питания и восстановления эпидермиса рук, лица и всего тела. Гусиный смалец не исключение.

Для того чтобы предотвратить кожу лица и рук от пересыхания рекомендуется использовать жир перед сном, наносить тонким слоем и удалять ватным диском через 15 минут. Этот способ подходит для губ, предупреждает появление трещин и сухости.

Избавиться от морщин, подтянуть овал лица, выровнять тон поможет маска из касторового масла в количестве 5 мл и 50 г смальца. Состав нанести на 20 минут, удалить остатки салфеткой, умыться. Повторять 2 раза в неделю.

Предотвратить выпадение и ломкость локонов поможет использование продукта в чистом и подогретом виде. Необходимо раз в неделю втирать его в корни и уже через 2 месяца пряди полностью преобразятся.

Благодаря невидимой пленке, которая образуется на поверхности кожи обеспечивается защита от обморожений, шелушения и раздражения.

С осторожностью такой метод необходимо использовать обладательницам жирного типа кожного покрова, поскольку злоупотребление может провоцировать закупорку пор.

Гусиный жир представляет собой ценный продукт животного происхождения, который активно применяется в народной медицине и косметологии, отличается своей доступностью натуральностью и редко вызывает побочные реакции.

Источник: https://chebo.pro/zdorove/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-gusinogo-zhira.html

Для чего используют гусиный жир? Гусиный жир вред и польза и вред

Времена, когда неофициальная медицина пользовалась огромной популярностью, к сожалению, канули в лету. Сегодня людям проще при каком-либо недуге сходить в ближайшую аптеку и купить медикаментозный препарат. Многие попросту не доверяют народным средствам, боясь их применять.

А ведь препараты из народа – это те лекарства, которыми лечились наши предки. Фармацевтическая промышленность была не всегда такой развитой, когда-то ее и вовсе не было. Растения, масла, вода, жир – это то, что помогало в борьбе с патологиями, причем весьма успешно. Кроме того, общеизвестно, что наши бабушки и дедушки болели значительно меньше нас.

Многие люди полагают, что препараты нетрадиционной медицины малоэффективны, и даже бесполезны. Однако, приверженцев нетрадиционного лечения также немало. Они-то точно знают о пользе гусиного жира. Эту птицу разводили издревле. В некоторых народах ее даже обожествляли.

В качестве подтверждения тому, существует легенда, согласно которой именно гуси спасли Рим. Когда враг попытался войти в город, гуси подняли шум и тем самым разбудили жителей. Они проснулись раньше сторожевых собак. Конечно, сейчас мало кто решится использовать птицу в роли сигнализации. Но от применения в лечебных целях гусиного жира отказываться не стоит.

Ранее люди использовали жир для терапии различных патологий, в частности заболеваний кожных покровов и дыхательной системы. Помимо этого птицу разводили для получения мяса, а из пуха делали одеяла и подушки.

Что относительно жира, то его сначала плавили, а затем помещали на хранение в специальные емкости.

В дальнейшем применяли не только для приготовления яств, он являлся, и до сих пор является неотъемлемым компонентом лекарственных средств. И вот почему.

Лечебные свойства

Польза гусиного жира очевидна. В нем содержится значительное количество полезных и что немаловажно лечебных веществ:

• ненасыщенных жирных кислот;
• витамина Е;
• селена;
• холестерина.

Жир, благодаря содержанию в нем вышеперечисленных веществ, обладает ранозаживляющим, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, антиоксидантным, регенерирующим, болеутоляющим воздействием.

Препараты на основе гусиного жира способствуют:

• скорому заживлению ран;
• укреплению иммунной системы;
• восстановлению липидного барьера и нормального водного баланса дермы;
• нормализации обменных процессов;
• устранению болевых ощущений и воспалений.

Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях?

Как правило, гусиный жир в чистом виде неудобен для применения в медицине. Он больше подходит для приготовления блюд. В медицинской и косметологической практике принято использовать смалец – перетопленный жир. Правильно сделанный смалец должен обладать вязкой консистенцией.

Готовится средство весьма просто. Процесс не отнимет у вас много времени. В среднем он занимает полчаса.

1. Для начала необходимо собрать с птицы нутряной и подкожный жир.
2. Далее измельчите его и сложите в небольшой котелок или сотейник.
3. Топите на слабом огне, на протяжении получаса. Доводить до кипения не нужно.
4. После этого процедите состав и перелейте в тару из стекла.
5. Остуженный до комнатной температуры смалец, накрытый пергаменом, помещается в холодильник, где и хранится.

Народная медицина имеет в своей копилке множество рецептов лекарств из гусиного жира. Все они эффективны и что самое важное – полностью натуральны. Средства рекомендуют применять для терапии кожных недугов, заболеваний верхних дыхательных путей, суставных патологий, гинекологических болезней.

Применять препараты можно только с ведома лечащего врача. Не стоит заниматься самолечением, так вы можете навредить себе. К тому же не стоит злоупотреблять лекарствами и превышать указанных в рецептах дозировок.

Лечение гусиным жиром патологий органов дыхания

Средство для лечения кашля. Возьмите одну средних размеров луковицу, измельчите ее при помощи терки и соедините в равном соотношении с гусиным смальцем. Каждодневно, натощак съедайте ложечку снадобья, а прежде чем пойти спать, растирайте этим же препаратом грудь, после чего укутайтесь и употребите молоко с медом – 200 мл.

Жир в терапии одышки. Соедините в одинаковых количествах смалец с качественным медом и водкой. Настаивайте состав в теплом помещении на протяжении двух недель. Употреблять рекомендуют по 15 мл препарата трижды на день, до приема пищи.

При недугах кожных покровов и ожогах

Средство против обморожений. Для начала, с целью разгона кровотока, сделайте несколько энергичных движений. Наберите в таз немного воды, не горячей, но и не холодной. Опустите в емкость обмороженные конечности.

После возвращения чувствительности повысьте немного температуру воды. Как только минимизируются или же полностью стихнут болевые ощущения, промокните пораженные участки мягким полотенцем и смажьте их гусиным смальцем.

Сверху наложите повязку и укройте теплым платком. Не забудьте надеть что-то согревающее.

Соедините высушенное измельченное до порошкообразной консистенции корневище мыльнянки с жиром. Обрабатывайте препаратом пораженные места несколько раз на день.

Против болей в мышцах и суставах

Лекарство от остеоартрита. Измельчите несколько листков алое. Соедините полученную массу с водкой – половиной стакана, пихтовым маслом, скипидаром – 10 мл и гусиным жиром – 100 г. Тщательно перемешайте состав и отставьте на трое суток в темное место. Смазывайте мазью болезненные участки дважды на день: с утра и вечером. Длительность курса – неделя.

Лекарство от мышечных и суставных болевых ощущений. Соедините смалец — 50 г с медом – 15 г, настойкой сабельника – 20 мл, витамином Е – тремя капельками, настойкой жгучего перца – ложечкой. Хорошо перемешайте ингредиенты и поместите в холодильник. Растирайте мазью болезненные места.

Рецепты применения в косметологии

Средство используют как для лица, оздоровления дермы, так и . Если вы хотите вернуть коже рук былую мягкость, а также устранить мелкие трещинки, смазывайте руки каждодневно жиром.

Если вы обладаете сухим типом дермы, попробуйте воспользоваться смальцем. Наносите его на кожу лица примерно на пятнадцать минут. Остатки средства снимите при помощи салфетки. Процедуру рекомендуют проводить перед сном.

Регулярное применение жира способствует оздоровлению, увлажнению и подпитке дермы, регенерации клеток и устранению морщин. Рекомендуют использовать смалец и в качестве бальзама для губ.

Это отличное средство против сухости и растрескивания.

https://www.youtube.com/watch?v=kTnbxbqX6G0

С целью улучшения состояния волос попробуйте следующее: подогрейте пару ложек смальца, а после вотрите в дерму головы. Распределите средство при помощи деревянной щетки по прядкам, а затем укутайте полотенцем. Спустя четверть часа вымойте волосы и ополосните ромашковым отваром.

Противопоказания

Побочных действий и противопоказаний к применению средств на основе гусиного жира не выявлено. Однако если вы собираетесь воспользоваться этим чудодейственным средством, вам стоит ознакомиться с некоторыми предостережениями.

1. Не стоит использовать смалец в жаркую погоду, а также перед выходом на улицу. Жир богат ненасыщенными жирными кислотами, которые под воздействием ультрафиолета могут стать токсичными. Идеальное время для применения смальца – вечер.
2. Продукт считается калорийным. В связи с этим, людям с наличием лишнего веса нужно быть осторожными при приеме лекарств.
3. Не злоупотребляйте лекарствами из народа. Помните, все хорошо, что в меру.

О лечебных возможностях животных жиров в последнее время люди стали забывать.

Но ведь всего полвека назад наши бабушки с помощью целебных свойства гусиного жира могли поставить на ноги даже безнадежно больного человека.

Это средство помогало побороть самые тяжелые недуги легких, суставов, кишечника и кожи. Считается, что даже в самые сильные морозы он способен сохранить нежность и мягкость ваших ручек.

Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира

Если сравнивать этот вид жира с другими, то можно отметить, что в данном продукте содержится больше полезных веществ и витамином.

Его даже считают чемпионом среди животных «сородичей», так как в нем огромное количество насыщенных и полунасыщенных жирных кислот, которые отыгрывают важную роль в питании организма.

Также в этом продукте содержится — миристиновая, олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитинолеиновая, линоленовая и омега-3 кислоты.

Нехватка данных компонентов в организме может привести к сухости кожи, нервному истощению, к проблемам с пищеварением, ломкости волос и ногтей, и других нарушений обменных процессов в теле. Особенно дефицит животных жиров отмечают у женщин, которые сидят на строгих диетах и не употребляют мясные продукты.

Противопоказаний в применении не так уже и много. Главным противопоказанием является индивидуальная непереносимость продукта. Также в огромных количествах нельзя его употреблять детям до 3-х лет, мамам в период беременности или кормления грудью. Также продукт стоит употреблять с крайней осторожностью при хронических и острых заболеваниях почек и печени.

Но наружно применять лечебные свойства гусиного жира можно практически при любых заболеваниях и состоянии кожи.

Применение в народной медицине

Чаще всего данный продукт используют в следующих случаях:

• при ранах и ожогах;
• при геморрое;
• при пневмонии;
• при некоторых гинекологических болезнях;
• при заболеваниях кожи — сухость, экзема, псориаз и т.д.;
• при туберкулезе;
• при тромбофлебите;
• при кашле детей и взрослых;
• при разнообразных простудах.

Помимо этого, гусиный жир активно применяется в косметологии. С его помощью справляются с облысением и ломкостью волос. Шампуни на его основе способны стимулировать рост волос. А крема с содержанием гусиного жира эффективны для питания и защиты кожи.

Проверенные рецепты для лечения разных болезней

На сегодняшний день гусиный жир можно купить в магазине, на рынке, в аптеке или приготовить в домашних условиях. Свежий и правильно приготовленный продукт не должен содержать какой-либо неприятный запах и примеси. А цвет его всегда должен быть желтовато-золотистым.

От кашля и простуды

Эффективно проявляет лечебные свойства гусиный жир при кашле и простудных заболеваниях. В таких случаях средство используют в виде растирок и компрессов.

• Берем 100 грамм толченого чеснока и полкилограмма гусиного жира.
• Все компоненты хорошенько смешиваем и подогреваем на водяной бане.
• Далее, данной смесью намазываем спину и грудь у больного, обматываем натуральной тканью (лучше шерстяной) и оставляем на ночь. Уже на следующий день больной почувствует облегчение.
• Компресс нужно ставить 4-5 дней.

• Для растирания понадобится воск и жир в соотношении 1 к 4.
• Все смешиваем и натираем больному грудную клетку.
• Далее, даем больному теплый чай и укладываем спать.

Гусиный жир для суставов

Происхождение боли в суставах бывает разным. Но в любом случае компресс облегчит страдания. Для приготовления следуйте этим рекомендациям:

• на терке натираем картофель и хрен (1 к 1);
• в смесь добавляем ложку меда;
• все компоненты перемешиваем;
• пораженный сустав намазываем гусиным жиром и прикладываем лечебную смесь;
• пораженное место укутываем шерстяной тканью;
• компресс держать нужно 1-2 часа.

Курс лечения составляет 7-10 дней. Но бывает, что люди ощущают облегчение уже после первой процедуры.

При болезнях желудка и кишечника

Лечебные свойства гусиного жира для кишечника проявляются в улучшении и нормализации деятельности ЖКТ. Следующий рецепт очень полезен при язвенных процессах желудка или кишечника.

Компоненты:

• сок алоэ — 200 мл;
• сахар — 200 г;
• какао — 50 г;
• мед — 200 г;
• жир — 200 г;
• масло сливочное — 200 г.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и подогреть на водяной бане. Принимать необходимо по 1 столовой ложке 3 раза в день. Если вкус вам не очень нравится — можно запивать снадобье теплым молоком.

При ожогах или обморожениях

Если смазывать поврежденное место гусиным жиром, то полное заживление ран наступит в 2 раза быстрее. Для этого нужно всего 2-3 раза смазывать рану растопленным жиром, а на ночь ставить теплый компресс.

Используйте целительные свойства этого продута и всегда будьте здоровы!

Несмотря на то, что в аптеке сегодня можно купить что угодно и по любой цене, мы до сих пор с уважением относимся к так называемым «бабушкиным методам». Поговорим сегодня о… гусином жире.

Наши предки с помощью гусиного жира лечили самые тяжкие заболевания легких, избавлялись от суставных болей, ревматизма, недугов позвоночника, оберегали в сильные морозы и лечили кожу, сохраняя ей нежность.

Источник: https://danger4you.ru/about-the-thyroid/dlya-chego-ispolzuyut-gusinyi-zhir-gusinyi-zhir-vred-i-polza-i/

Польза гусиного жира и способы применения

Животные жиры всегда считались кладезем полезных веществ, которые легко усваиваются человеческим организмом. Не исключением является и гусиный жир, который не имеет противопоказаний, кроме как одного – при внутреннем применении это средство нежелательно для людей с лишним весом и повышенным холестерином.

Домашний гусь упоминается еще в древних источниках – библейских текстах, древнеримских, древнеегипетских, а также в документах Древнего Китая. Это значит, что гусь стал одной из первых птиц, которых люди разводили, и мудрость веков подтвердила серьезное значение и пользу гуся для человека. Мясо птицы используется в кулинарии, перья в быту, а жир – в народной медицине.

От чего помогает гусиный жир, подскажут его структура и состав:

1. Структура – гусиный жир похож на оливковое масло после растапливания, и поэтому его очень удобно смешивать с другими ингредиентами и наносить не только на кожу, но и принимать внутрь.
2. Полиненасыщенные кислоты – они участвуют в метаболизме, помогают сформировать стойкий иммунитет, участвуют в регенерации тканей; факт того, что полиненасыщенные кислоты необходимы для развития молодого организма говорит о том, что это важные звенья всех процессов в организме.

Что собой представляет?

Гусиный жир — это продукт натурального происхождения, получаемый благодаря перетапливанию гусиного жира. Это один из самых насыщенных и богатых витаминами жиров (целый комплекс витаминов группы В, Е, А,D ,K ,H ,РР).

Он включает в себя множество витаминов и незаменимых насыщенных жирных кислот: миристиновую, арахидоновая, олеиновую, стеариновую, пальмитинолеиновую, омега-3 и омега-9 кислоту. Имеет в своем составе и минералы: цинк, медь, селен, магний, натрий.

Не содержит холестерин, поэтому незаменим в кулинарии. В 100 гр. чистого жира содержится 900 ккал.

Область применения

Используется в традиционной и народной медицине. Благодаря низкому содержанию холестерина и отличным вкусовым качествам, широко применяется в кулинарии.

В кулинарии, косметологии и терапии наиболее удобно применение гусиного смальца. Это перетопленный жир. Он имеет температуру плавления равную температуре человеческого организма. По консистенции он напоминает масло и легко смешивается с любыми продуктами.

Показания

Многие столетия с его помощью излечивали заболевания и использовали при таких недугах:

• бронхолегочные;
• ревматические;
• псориаз;
• тромбофлебит;
• заболеваниях женской половой и репродуктивной системы;
• туберкулез;
• при простуде, для лечения кашля;
• нервное истощение;
• геморрой;
• кожные высыпания.

Так же показан гусиный жир при нарушении метаболизма, проблемах с пищеварением.

Такой большой спектр действия гусиный жир может оказать благодаря своим свойствам:

• укрепление и стимулирования иммунитета;
• имеет согревающий и ранозаживляющий эффект;
• налаживает обменные процессы;
• рассасывает опухоли;
• оказывает влияние на раковые образования;
• выводит ядовитые вещества из организма;
• смягчает кожу.

В организме человека полиненасыщенные кислоты (входящие в состав гусиного жира) выполняют следующие функции:

• Пластическую (построение новых клеток и тканей).
• Источник энергетических ресурсов для обеспечения реактивности функциональных процессов.
• Накапливает питательные вещества и воду.
• Регулирует температуру.
• Контролирует работу репродуктивной, сердечно-сосудистой, гормональной системы.

Где можно приобрести?

Приобрести гусиный жир для своих нужд можно в аптеках, лавках нетрадиционной медицины, специальных фермерских хозяйствах, интернет-магазинах. Но такой продукт не будет отличаться высоким качеством. Условия его изготовления тоже буду вызывать сомнение. Поэтому лучше сразу отправиться на рынок и приобрести гусиный смалец у продавцов, реализующих птичьи тушки.

При покупке остановите свой выбор на смальце желтого цвета, без посторонних неприятных запахов.

Если вы хотите убрать жир на длительное хранение, то поместите его в морозилку в полиэтиленовом мешке или контейнере. Такое хранение продлит срок годности на 1 год.

Средство, приготовленное для частого применения, нужно оставить на хранение в герметичной посуде. Так продукт может не портиться в течении 8 мес.

Противопоказания и ограничения в применении

Гусиный жир не имеет противопоказаний и побочных действий, существуют лишь некоторые предостережения. Он считается вполне безопасным и гипоаллергенным.

1. Не стоит его употреблять людям с индивидуальной непереносимостью и при острых и хронических патологиях печени; больным сахарным диабетом; лицам с нарушениями работы поджелудочной железы и страдающим ожирением; женщинам, в период беременности и грудного вскармливания; детям до 3х лет.
2. Для наружного применения есть несколько ограничений. Не наносить на поверхность кожи средства при воздействии прямых солнечных лучей, так как происходит окисление жирных кислот и образование токсинов. Рекомендуется использовать жир в вечернее время или смазывать участки кожи недоступные для попадания солнца.
3. Люди с избыточным весом или имеющим склонность к ожирению должны умеренно употреблять этот калорийный продукт. Особенно, в сочетании с алоэ, так как эта смесь будет влиять на усиление аппетита.
4. Если повышен холестерин, то консультация врача будет нелишней.

Рецепты

1. Растирания от кашля. Гусиный смалец подогреть и смешать с расплавленным воском в пропорции 4:1. Массажными движениями натереть полученной лечебной смесью спину и грудную клетку. Сердечную область мазать не надо! Для лучшего эффекта процедуру проводят перед сном. После растирания необходимо выпить чай, укутавшись потеплее, постараться заснуть.
2. Для компресса от кашля необходимо приготовить 0,5 кг продукта гусиного происхождения и 0,1 кг чеснока. Чесночные дольки покрошить (можно выдавить чеснокодавкой), перемешать с жиром и разогреть на паровой бане. Нанести на область груди и спину. Сверху утеплить шерстяным или пуховым платком. Проводить процедуры еще 5 дней.
3. Для лечения обморожений. Можно погрузить конечности в теплую воду и постепенно подливать более горячую, это вернет прежнюю чувствительность. Затем обмороженный участок вытереть, высушить и обработать растопленным жиром (терапию такую проводить 3 раза в день), а на ночь можно наложить компресс.
4. Для лечения ожога. Этот рецепт использовать на стадии заживления. Место поражения обмазать жиром и наложить повязку. Раз в сутки необходимо заменять жир на новый. Повязку оставить до заживления раны.
5. От псориаза поможет вылечиться мазь собственного приготовления. Для этого, 3 ст. л. гусиного смальца смешать с 1 ст. л. измельченного корня мыльнянки. Оба ингредиента смешать и нанести на зараженное место. От такого лекарственного средства аллергии не будет. Результат даже лучше, чем от многих покупных мазей.
6. От туберкулеза. Облегчит симптоматику специальное средство. Все ингредиенты взять по 100 гр.: порошок какао, натуральный мед, смалец, сок алоэ. Полученную консистенцию тщательно перемешать. Употреблять 3 раза в сутки по ст. л. Запивать теплым молоком. Если применять несколько месяцев, повышает защитные силы организма и останавливает воспаление.
7. При тромбофлебите и варикозном расширении вен. Нужно приготовить смесь из гусиного смальца и сока каланхоэ в пропорции 2:1. Смешать и поместить в прохладное место. По прошествии нескольких дней мазь готова к применению. Наносить ежедневно на проблемные места. Желательно на ночь. Лечение продолжать до выздоровления.
8. Для лечения геморроидальных образований применяют примочки. 100 гр. гусиного жира и измельченные высушенные цветы календулы смешать, подогреть в течении 30 мин на паровой бане и процедить через сито. Остатками смочить салфетку. Приложить к больному месту перед сном. Продолжать лечение еще 10 дней.
9. Для лечения застарелых ран (с гнойными выделениями) применяют состав из 115 гр. порошка дубовой коры и 20 гр. жира. Все перемешать до консистенции мази и наложить на рану. Затем обернуть целлофаном и зафиксировать бинтом. Через час повязку удалить. Этот секретный рецепт был позаимствован у корейских народных целителей, больших искусников исцеления ран.
10. Бороться с похмельным синдромом можно, выпив 1ч.л. гусиного жира перед приемом горячительных напитков. Он обволакивает слизистую оболочку желудка, замедляя проникновение алкоголя в кровеносное русло.
11. Мазь с перцем от ринита (насморка). В 50 мл растопленного смальца добавить 1 ч.л. красного молотого перца. Смесь перемешать до однородного состояния, перелить в чистую баночку с плотной крышкой и убрать в прохладное место. При первичных признаках ринита натирать пятки, сверху в обязательном порядке надевать шерстяные носки. Мазь обладает согревающим действием.
12. Против лимфаденита (воспалительного процесса шейных лимфоузлов), вызванного ангиной или тонзилитом. Сделать мазь, смешав 110 гр. натурального меда и жира. Ввести в состав 90гр. какао и 15 гр. сока алоэ. Перемешайте мазь. Переложить в банку. Принимать при воспалительном состоянии лимфоузлов не более, чем по 1 ст. л со стаканом кипяченного молока.
13. Для лечения язвы. 150 гр. измельченного прополиса смешать с 1 кг. смальца. Данный состав подогреть до 90 град. И выдержать еще 10 мин. Далее все это профильтровать и принимать по 2 ст. л. раз в день. Хранить в прохладном месте.

Источник: https://zdorovo.live/polza-i-vred/polza-gusinogo-zhira-i-sposoby-primeneniya.html

Гусиный жир от 100 болезней

Сегодня люди все чаще стали задумываться о реальной пользе натуральных продуктов, об их естественном, не модифицированном происхождении и благотворном влиянии на организм.

В моду входит использование натуральной косметики, бадов и прочих полезных составов, о которых на многие годы в России просто забыли. Так, например, гусиный жир – долгие годы его использовали, разве что, лишь в деревнях.

Теперь же медикаментозные и косметические средства на его основе вновь набирают популярность и стоят при этом не малых денег.

Гусиный жир – лечебные свойства

Надо отметить, что существует достаточно много жиров животного происхождения, каждый из которых имеет свои полезные свойства и какие-либо преимущества. Однако гусиный жир отличается невероятными лечебными свойствами и уникален по составу.

Гусиный жир представляет сбой соединение огромного количества насыщенных и полинасыщенных жирных кислот – именно этих компонентов  не хватает в питании человека.

В особенной степени в жирах животного происхождения нуждаются женщины, чья жизнь протекает в постоянном стремлении к похудению, отказывающихся  от мясных продуктов, растительного масла и прочих жиров.

В состав гусиного жира входит большинство так необходимых телу женщины жирных кислот. Это:

• омега-3,
• олеиновая,
• пальмитинолеиновая,
• линолевая,
• линоленовая,
• стеариновая,
• миристиновая и другие.
• Также в составе гусиного жира большое количество минералов, в том числе:
• магний,
• натрий,
• селен,
• цинк,
• медь;
• витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и пр.

Как получают гусиный жир

Данный продукт абсолютно натурален и имеет ественное происходение., Его получают путем растапливания и плавления сырого жира из подкожных слоёв и соединительных тканей птицы.

Известно, что гусиный жир используется с древних времен для лечения всевозможных заболеваний, начиная от пневмонии, и до псориаза или гинекологических проблем.

Содержащиеся в гусином жире витамины и жирные кислоты, помогают поднять иммунитет, укрепить организм, залечить раны и ожоги. Мало того, считается, что именно гусиный жир, как ни что иное, подходит для очищения организма от шлаков и токсинов. Его рекомендуется применять для рассасывания опухолей и раковых образований.

Состав гусиного жира

Животные жиры содержат множество полезных и необходимых человеческому организму веществ, и гусиный жир – не исключение.

В его основе лежат полиненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают нормальное протекание всех процессов метаболизма, способствуют укреплению иммунитета, ускоряют регенерацию тканей.

Главными компонентами гусиного жира считаются триглицериды олеиновой и линолевой кислот.

Получают этот жир путем так называемого мокрого вытапливания. По своей консистенции он твердый, но в расплавленном состоянии напоминает оливковое масло, что позволяет легко смешивать его с другими компонентами и использовать как для внутреннего, так и наружного применения, в том числе и в косметологии.

Практика использования гусиного жира пришла к нам из далекого прошлого, но ведь новое – это, как правило, хорошо забытое старое. Поэтому в настоящее время мы с успехом применяем рецепты наших прабабушек, дополняя ими терапию, рекомендованную докторами.

Применение гусиного жира

В домашних условиях гусиный жир можно приготовить самостоятельно или купить готовым в аптеке, магазине или на рынке. Правильно приготовленный и хорошо сохраненный гусиный жир должен быть желтовато-золотистого цвета, без каких-то примесей или неприятного запаха.

Для укрепления иммунитета

Для укрепления защитных сил организма следует приготовить смесь по следующему рецепту:

• Смешать в равных частях гусиный жир, мед, какао порошок.
• Добавить 15 г сока алоэ.
• Подогреть смесь на водяной бане.

Принимать смесь внутрь по одной столовой ложке дважды в сутки, разводя небольшим количеством теплого молока.

При кашле

Гусиный жир – идеальное средство для лечения кашля. Его можно использовать для растирания, растапливая с  воском в пропорции 4:1 и втирая в грудную клетку спереди и сзади, исключая область сердца. Такой компресс лучше всего делать перед сном, затем больному дать выпить теплое питье и уложить спать под теплым одеялом.

При пневмонии

Для лечения пневмонии можно приготовить следующий компресс:

• Смешать 100 г измельченного чеснока и 500 г гусиного жира.
• Поместить полученную смесь на несколько минут на водяную баню.
• Намазать полученной теплой смесью пергаментную бумагу.
• Приложить к груди и обвязать шерстяным платком.

Такой компресс следует делать на ночь в течение 4 — 5 дней.

При туберкулезе

При туберкулезе лёгких готовят следующую смесь: 100 гр. гусиного жира, 100 гр. мед, 150 гр. алоэ, и порошок какао растирают в однородную массу. Средство рекомендуют принимать 2-3 раза в день по столовой ложке, разведенной в стакане горячего молока. Принимают в течение нескольких месяцев.

При обморожении

При обморожении смазывать поврежденное место растопленным гусиным жиром 2-3 раза в день, а на ночь делать компресс из гусиного жира.

При одышке

При одышке 250 гр. гусиного жира и 250 гр. меда заливаются стаканом водки, все перемешивается и ставится в теплое место на 14 дней. Смесь принимают по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.

При ожогах

Ожоги быстрее заживают, если смазывать их гусиным жиром. После нанесения продукта, рано закрывают чистой тканью, меняя компресс раз в сутки.

При псориазе

3 ст ложки гусиного жира смешивают с 1 ст л растолченного корня мыльнянки. Полученный состав по своим целебным свойствам не уступает гормональным мазям и не имеет никаких побочных эффектов. Для лечения псориаза пораженные участки кожи регулярно смазывают гусиным жиром с мыльнянкой.

При экземе

2 части теплого гусиного жира смешать с 1 частью пихтового масла, тщательно размешать и полученную смесь густо накладывают на места мокнутия и привязывают на ночь или на несколько часов. Курс лечения мокнущей экземы – 10-20 дней.

При мокрой экземе применяется следующее средство: берется гусиный жир и живица кедра в пихтовом масле в соотношении 60%-70% жира и 30%-40% живицы в масле. Смесь тщательно перемешивается и накладывается на больные места 2-3 раза в день в виде компресса в течении 2-4 недель.

При тромбофлебите

При тромбофлебите и других заболеваниях нижних конечностей смешать 2 части гусиного жира и 1 часть сока каланхоэ, настаивать в течение нескольких дней, хранить в темной посуде и холодном месте. Пораженные участки смазывают на ночь в течение длительного времени.

В гинекологии

В гинекологии и для лечения геморроя: 100 гр гусиного жира смешать с 1 ст л сухих цветков календулы, нагреть на водяной бане в течение 20-30 минут, процедить, остаток использовать для смачивания марлевых тампонов. Их ставят ежедневно на ночь в течение 10 дней, при лечении гинекологических заболеваний курс лечения повторяют еще дважды с десятидневными перерывами.

При геморрое

Для лечения геморроя рекомендуется смешать 300 гр. Гусиного жира с 20 гр. порошков ромашки и шалфея. Полученной мазью геморройные шишки смазываются в течение недели, затем делается недельный перерыв. После курс повторяется.

Гусиный жир издавна используется как народное средство для лечения эрозии шейки матки. Следует приготовить смесь по следующему рецепту:

• 100 г гусиного жира поместить в эмалированную кастрюлю.
• Добавить пару щепоток сухих цветков календулы, перемешать.
• Поставить в разогретую духовку на полчаса.
• Вынуть кастрюлю и процедить ее содержимое через сито.

Полученным жиром смазать марлевый стерильный тампон и поставить на ночь. Процедуру повторить тремя десятидневными курсами с десятидневными перерывами.

В косметологии

Для защиты сухой и нежной кожи в морозы щеки и нос смазывали растопленным гусиным жиром. Для приготовления питательной маски 50 г гусиного жира смешать с 5 г камфорного масла, перемешать и нанести на лицо на 20 минут, избытки жира промокнуть салфеткой, затем умыть лицо теплой водой.

При обветривании лица гусиный жир рекомендуется растопить на водяной бане и наносить перед каждым выходом на улицу.

Для приготовления питательной маски для увядающей кожи гусиный жир смешивается с несколькими каплями камфорного масла. Смесь наносится на лицо на полчаса, затем смывается теплой водой.

Для укрепления тонких, ломких и сухих волос гусиный жир необходимо втирать в кожу головы на 30-40 минут. Затем жир смывается шампунем, а волосы ополаскиваются отварами трав или теплой водой с лимонным соком.

Для мужского здоровья

Сегодня фармацевтический бизнес процветает за счет реализации всевозможных афрадизиаков и средств для повышения потенции. Однако нет лучшего афродизиака, чем гусиный жир. Он не только увеличивает мужскую силу, но и в целом исцеляет организм от различных мужских заболеваний.

В старорусском списке «Печать о здравии» о гусином жире написано много полезно — разного. Вот что касается мужской части населения: «Умащивание чресел (читай — ягодиц) и мест срамных и потаенных гусиным жиром дает легкость телу мужьему как в боевых делах, так и в делах соитейных.»

По этому поводу долгие годы сокрушались такие медицинские светилы как Н. И. Пирогов и С. П. Боткин. Николай Иванович Пирогов постоянно применял гусиный жир для лечения «телесных уплотнений», «трудностей заживления мест ампутации».

Профессором Пироговым был разработан своеобразный метод физиотерапии с использованием гусиного жира и сухого тепла при хронических чириях и карбункулах. Им был разработан уникальный рецепт «для удаления ряби с кожи лица и других телесных мест».

А профессор Боткин применял гусиный жир как средство очистки печени, желчного пузыря и желчных протоков.

Гусиный жир широко применялся в русской армии и на русском флоте как универсальное средство «при пороховых ожогах, обморожениях и неопытности оных особ при правилах амуниционных».

Гусиный жир продлевает мужскую молодость

«Гусиный жир продлевает молодость мужским наружным железам, приятен он и для внутренней простатной железы, делает семенную жидкость подвижной, упругой, тем самым повышает мужскую плодородность», — так отзывался о пользе гусиного жира для мужчин профессор Мечников.

Специально для вас предлагаем рецепт из старорусского списка «Печати о здравии»: «До красного утомления пропаренные чреслы густо, яко дегтем, смажь гузьим жиром, да не забудь об колокольцах и веретене.

После чего запахнись в овчинный тулуп и потей на притолке семь раз. Перед восьмым распахнись. Разведенным в четверть кипятком обдайся и вновь запахнись овчиной до седьмого пота. После брусничной водой тайное и явное обмой и в чистых портах спать ложись.

Ни девок, ни жен 3 дня не знай. После чего целый месяц жеребцом будешь».

Как хранить

Одним словом, использование гусиного жира не просто полезно, а действительно действенно во многих случаях, как в случае женских, так и мужских заболеваний. Стоит всегда иметь в доме баночку гусиного жира, хранить который рекомендуется в холодильнике.

Источник: http://idealnaya-ya.ru/gusinyj-zhir-ot-100-boleznej.html