Таурин — что это такое, польза и вред для человека
Таурин – это производное аминокислоты цистеина. В небольших количествах это вещество присутствует в различных тканях, наибольшая концентрация наблюдается в миокарде и скелетных мышцах, а также желчи.
Как правило, таурин находится в организме в свободной форме: он не образует связей с прочими аминокислотами, не участвует в построении белковых молекул. Это соединение применяется в медицине, производстве спортивного питания, энергетических напитков.
Описание
Сульфокислота таурин была выделена двумя немецкими учеными из бычьей желчи еще в 1827 году. Название свое она получила от латинского слова «Taurus», что в переводе означает «бык».
Применение таурина в качестве лекарственного средства, а также как компонента спортивных добавок и энергетических напитков, началось не так давно.
Как и прочие аминокислоты, таурин жизненно важен, он принимает участие во многих биохимических процессах. Получать его организм может из пищи или специальных добавок, объемы собственного синтеза аминокислоты весьма ограничены.
Соединение выполняет следующие функции:
- способствует нейтрализации и выведению токсичных соединений;
- оказывает кардиотропное действие;
- участвует в обмене белков, жиров и углеводов;
- стабилизирует клеточные оболочки;
- выступает в качестве нейромедиатора, тормозящего синаптическую передачу (электрическая активность в синапсах, спровоцированная распространением нервных импульсов);
- оказывает влияние на гомеостаз электролитов и воды, регулируя кровяное давление;
- улучшает течение энергетических процессов;
- ускоряет регенерацию тканей, стимулируя заживление поврежденных тканей;
- выступает в качестве антиоксиданта;
- способствует диспергированию жиров в кишечнике;
- образует соединения с желчными кислотами, является неотъемлемой частью желчи.
Недостаток этого соединения приводит к тяжелым последствиям, развитию серьезных патологий.
Дефицит аминокислоты проявляется следующими изменениями:
- снижение общего иммунитета;
- падение остроты зрения, развитие дегенеративных процессов в сетчатке;
- развитие аномалий метаболизма кальция, что приводит к различным негативным эффектам, в частности, увеличивается показатель свертываемости крови;
- повышение артериального давления;
- депрессивные и субдепрессивные состояния, повышенная тревожность, беспокойство.
Человек получает таурин почти из всех продуктов питания животного происхождения. В растениях этой аминокислоты нет.
Наибольшее содержание этого соединения в птице и белой рыбе, также он поступает из свинины, говядины, молочной продукции.
В связи с тем, что при рациональном питании человек может получать достаточное количество аминокислоты, а кроме того, она синтезируется организмом, дефицит таурина – явление довольно редкое. Чаще всего его испытывают вегетарианцы, так как с растительной пищей это соединение не поступает.
Влияние на организм спортсмена
Таурин рекомендован к приему спортсменам при серьезных силовых нагрузках (бодибилдерам, кроссфитерам).
Польза этой аминокислоты в следующих эффектах:
- повышение работоспособности, быстрое выведение продуктов обмена (молочной кислоты), вызывающих неприятные ощущения в мышцах и чувство усталости;
- ускорение восстановления после интенсивных нагрузок;
- усиление транспорта глюкозы к мышцам для поддержания их тонуса и роста;
- подавление судорожных сокращений мышц при чрезмерной нагрузке, поднятии больших весов;
- повышение скорости восстановления после травм и оперативных вмешательств;
- защита клеточных структур, составляющих мышечное волокно, от окислительного стресса во время интенсивной тренировки;
- ускорение сжигания жира.
Применение в бодибилдинге
Рассмотрим эффекты применения таурина в бодибилдинге. Это соединение принимает участие в процессе осморегуляции, то есть в совокупности процессов, направленных на поддержание стабильного давления жидкостей.
Таурин считают аминокислотой, которая удерживает воду в клеточных структурах, поддерживая ее нормальную концентрацию. Такое свойство вещества известно теоретически, эмпирических доказательств на сегодняшний день немного.
Таурин повышает способность к концентрации, усиливает выносливость, поэтому его принимают до тренировки или перед важными соревнованиями.
Для улучшения работоспособности, увеличения количества подходов и повышения эффективности нагрузок добавки с этой аминокислотой пьют в процессе тренинга.Прием после тренировки помогает предотвратить развитие синдрома перетренированности, ускоряет восстановление и уменьшает усталость после высоких нагрузок.
Таурин в энергетиках
Таурин входит в состав многих энергетиков, как правило, совместно с кофеином, сахарами и другими стимуляторами. аминокислоты составляет около 200-400 мл в 100 мл напитка. Такого количества недостаточно, чтобы организм испытывал выраженное стимулирующее действие.
Ранее предполагалось, что таурин усиливает воздействие других компонентов энергетических напитков за счет эффекта синергии.
Исследования показали, что в тех количествах, которые содержатся в энергетиках, это соединение не оказывает стимулирующего влияния на организм, не усиливает действие кофеина, но при этом не оказывает и побочных эффектов. Данные этого эксперимента можно посмотреть по ссылке (на английском языке).
Показания и противопоказания
Показаниями к приему препаратов и БАДов с этой аминокислотой являются:
- развитие дегенеративных процессов в сетчатке глаза;
- катаракта;
- травмы, дистрофические процессы в роговице;
- открытоугольная глаукома;
- недостаточная функциональность сердечно-сосудистой системы;
- сахарный диабет второго типа;
- интенсивные физические нагрузки.
Прием препаратов и спортивных добавок, содержащих таурин, противопоказан в следующих случаях:
- наличие повышенной чувствительности к действующим веществам средства;
- язвенная болезнь органов ЖКТ;
- хронические заболевания желудка, сопровождаемые нарушениями кислотного баланса;
- гипотония;
- серьезные патологии, недостаточность функции сердца;
- заболевания почек;
- желчнокаменная болезнь и другие патологии, сопровождающиеся холестазом.
Нельзя принимать средства, содержащие таурин, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет, если они не назначены врачом.
Прием таурина может сопровождаться развитием негативных побочных реакций. Возможно возникновение аллергии (кожный зуд, высыпания), гипогликемии, обострения хронических заболеваний ЖКТ. При совместном употреблении со спиртными напитками влияние аминокислоты может существенно усилиться, что приводит к истощению нервной системы.
Перед использованием спортивных добавок или лекарств, содержащих таурин, рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет возможных противопоказаний. При приеме следует точно следовать инструкции к средству, соблюдать рекомендованные дозировки.
Источник: https://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/taurin.html
Польза и вред таурина для организма человека
В 1827 году немецкие учёные Фридрих Тидеман и Леопольд Гмелин выделили из бычьей желчи биологически активное вещество. Оно было названо таурином, от латинского taurus — бык. С недавнего времени этот компонент стал частью питания спортсменов, а также людей, ведущих активный образ жизни.
До сих пор исследователи не могут прийти к общему мнению, к какой группе отнести это вещество: аминокислота или витамин. Но в том, что это необходимый компонент рационального питания, уверены обе группы. Так что же это за вещество?
Что такое таурин?
Таурин — это вещество, необходимое организму для роста и регенерации клеток. Также, это вещество принимает участие в жировом обмене, нормализует работу центральной нервной системы.
В человеческом организме таурин находится в свободном виде, благодаря своей способности синтезироваться из цистеина. Наибольшая концентрация таурина обнаружена в мозге, сердце, почках, скелетной мускулатуре и сетчатке глаз.
Недостаточное количество этого вещества может привести к серьезным последствиям. При дефиците таурина наблюдается ухудшение деятельности мозга, нарушение обмена веществ, функции внутренних органов.
Так как в синтезе таурина участвуют ферменты, аминокислоты и витамины группы B, недостаток этих веществ приводит и к дефициту таурина.
Чтобы этого избежать, необходимо употреблять тауриносодержащие продукты. Этот компонент содержится только в пище животного происхождения. В растительной пище таурина нет.
Наиболее богаты таурином морепродукты, а также мясо, молочные продукты, яйца. Вегетарианцы могут восполнять дефицит таурина приемом биологически активных добавок, содержащих компонент. Таурин обязательно присутствует в составе сухих молочных смесей для детей и кормах для кошек. Также в энергетических, и некоторых сокосодержащих, напитках.
Продукты с высоким содержанием таурина:
- Мясо птицы(курица, индейка)
- Морская рыба.
- Красная рыба.
- Моллюски.
- Свинина.
- Говядина.
- Крольчатина.
- Печень.
- Крабы.
- Натуральный йогурт.
- Коровье молоко.
- Творог.
Польза таурина
- Для центральной нервной системы. Таурин оказывает защитное действие на мозг. В комплексе с сосудорасширяющими препаратами, улучшает когнитивные и высшие мозговые функции(память, внимание, речь, координация движений). Помогает снимать стресс и нервное напряжение, оказывает противосудорожное, успокаивающее действия.
- Диуретическое и противоотечное действие. Таурин способен удерживать внутри клеток калий и магний, оставляя снаружи переизбыток натрия. Таким образом, управляя клеточными мембранами, он работает как диуретическое средство. Но не наносит вреда почкам, как другие мочегонные препараты. Также таурин способен снижать аппетит, если перерыв между его приемами не более шести часов.
- Иммуностимулирующее действие. Таурин помогает нормализовать обмен веществ организма. За счёт этого улучшается работа гормональной системы, а также повышается иммунитет.
- Для печени. Уже давно известно, что желчь нерастворима, если она не соединена с другими веществами. Таким образом, она превращается в желчные камни и самостоятельно выводиться из организма не может. Таурин является веществом, способным удерживать желчь в жидком состоянии и снижать уровень холестерина в организме.
- Для сердечно-сосудистой системы. Препятствует выведению калия из сердечной мышцы, предотвращает образование тромбов, нарушения сердечного ритма, стимулирует кровообращение.
- Для диабетиков. Таурин является антиоксидантом, помогает снизить уровень сахара, а также повысить чувствительность клеток к инсулину
- Для глаз. Улучшает циркуляцию крови глазных сосудов, способствует регенерации сетчатки.
- В косметологии. Способен поддерживать необходимый уровень увлажнения кожи. Помогает нейтрализовать повреждения кожи, повышать уровень лецитина в клетках. Благотворно влияет на состояние волосяной луковицы и защищает от воздействия свободных радикалов.
- Для спортсменов. Нормализует обменные процессы организма, оказывает профилактическое действие против атеросклероза и препятствует разрушению мышечных тканей из-за физических нагрузок.
Противопоказания, возможный вред
Сам по себе таурин не приносит вреда, так как его излишки довольно быстро выводятся из организма. Ввиду того, что таурин — высокоактивное вещество, обладающее неоднозначным действием, перед применением необходима консультация специалиста. Делается это для того, чтобы избежать обострения уже существующих заболеваний.
Противопоказания:
- Беременность, грудное вскармливание. Прием таурина в это время может привести к развитию патологий плода.
- Повышенная кислотность желудочного сока при язвенной болезни.
- Заболевания печени и желчные камни
- Сердечная недостаточность
- Пониженное давление
- Одновременный прием с алкоголем
- Детский и подростковый возраст до 18 лет
Как правильно принимать таурин
Помимо пищи и энергетических напитков, таурин встречается в лекарственных формах и специальном спортивном питании. Препараты выпускают в виде таблеток, капсул, порошка и глазных капель.
Суточная норма вещества — 400 мг, для спортсменов норма может достигать 1,5 граммов. При постоянном злоупотреблении таурином могут нарушаться обменные процессы и работа поджелудочной железы, а также, ощущаться усталость.
- Капсулы, таблетки: рекомендуется принимать 3-4 раза/день до еды. Курс приема зависит от заболевания и назначается индивидуально.
- Порошок: ¼ чайной ложки/день.
- Глазные капли: 1-2 капли несколько раз/день в конъюнктивальный мешок.
- При стимуляции мозговой деятельности рекомендуется сочетать с глицином.
В настоящее время применение таурина в медицине не слишком распространено. Действие таурина на организм ещё не изучено до конца. Основное назначение таурина при заболеваниях глаз. Но если появились признаки дефицита таурина, то стоит обратить внимание на этот компонент.
Возможно, следует употреблять больше продуктов, содержащих таурин(мясо, молоко, морепродукты) или принимать биологически активные добавки с таурином.
Источник: https://polzaivredno.ru/polza-i-vred-taurina-dlya-organizma-cheloveka/
Кофеин и таурин: опасные энергетики
В Дании и Норвегии энергетические напитки запрещены к продаже. Все энергетические напитки в обязательном порядке содержат два элемента — кофеин и таурин. Кофеин – распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях.
Кофеин вкупе с таурином провоцирует привыкание. Кроме того, все эти вещества оказывают негативное воздействие и на центральную нервную систему человека. В то же время в ученом мире и СМИ идет горячая полемика о реальном действии и побочных эффектах этих напитков. Поступает в организм с пищей как продукт переваривания сахарозы, крахмала, гликогена и других углеводов.
Теобромин – вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какаопродуктах, например, в шоколаде. Эффекты больших доз этого вещества, содержащихся в энергетических напитках, не исследованы.
В «энергетиках» содержится в количестве, превышающем естественную суточную выработку в 250-500 раз. Эффект таких доз, равно как и взаимодействие с другими компонентами напитков, не изучен.
Содержит множество органических веществ, основное из которых – кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие.
Пожалуй, наиболее «мягкий» из всех энергетических напитков, однако это не означает, что его можно пить больше – обратите внимание, что в одной баночке содержится суточная норма таурина и рибозы.
Повышает умственную и физическую работоспособность, уменьшает сонливость, чувство усталости. Таурин в свободной форме является аминокислотой, содержащейся в пищевых продуктах и производящийся в живом организме из аминокислоты цистеина.Впервые он был обнаружен в желчи быков, а в настоящее время производится синтетическим путем. Таурин также воспроизводится естественным путем в человеческом теле, как и прочие необходимые вещества.
По причине использования организмом таурина во время физических упражнений и во время стресса, он стал популярным ингредиентом, входящим в состав энергетических напитков.
Таурин, в натуральной форме, на самом деле оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, а также иммунную систему. При этом было доказано, что он может противодействовать эффекту кофеина в энергетических напитках, уменьшая ощущение беспокойства. В энергетиках нет никакого вещества, способного восстановить силы и выносливость.
Энергетические напитки следует избегать хотя бы по причине высокого содержания в них кофеина и сахара, так же, как и в других покупных безалкогольных напитках. Потребление синтетического таурина не должно превышать 500 мг, природный же таурин не наносит вреда и при большем потреблении.
Что делать при передозировке кофеином, таурином, гуараной и прочими компонентами энергетиков
Как бы то ни было, а энергетик – это, в первую очередь, смесь химических компонентов, оказывающих влияние на функционирование организма человека. Тонизирующими же веществами являются кофеин (матеин, теин и прочее), теобромин (алкалоид какао), таурин, гуарана, карнитин и многие другие. Женьшень и гуарана – природные стимуляторы, содержащиеся в растениях.
Плюс ароматизаторы, красители, углекислый газ, легкоусвояемые углеводы и прочие «вредности».
Углекислый газ в больших дозах атакует слизистую желудка, приводя к развитию гастрита в очень короткие сроки, а впоследствии и язвы. Таурин способствует выделению соляной кислоты в желудке.
И это не учитывая наличия довольно большого количества сахара и вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему.
Кофеин по химической структуре похож на аденозин, который отвечает за торможение нервной деятельности во время усталости. То есть, по сути, организм выделяет аденозин, чтобы указать на необходимость отдыха, а употребление кофеина тормозит этот процесс. В какой-то момент это начинает причинять неудобства и беспокойство, наступает осознание необходимости отказа от употребления стимулятора.Также существует и психологическая зависимость от кофе или энергетических напитков. Чаще всего человек не может самостоятельно проанализировать свое влечение и научиться жить без «наркотика».
Имеются документально зарегистрированные случаи внезапной смерти от остановки сердца и инфарктов после приема трех и более банок энергетиков в день на фоне физических нагрузок. В одном из исследований, которое, кстати, продолжается по сей день, для оценки этих эффектов использовалась методика магнитно-резонансной визуализации сердца.
Исследователи обескураженно заявили, что не могут точно сказать, как могут повлиять такие изменения на повседневную активность и способность выполнять физическую нагрузку. Кроме того, в группу особого риска ученые выделяют людей, которые ранее употребляли кофеин в небольших количествах либо не употребляли совсем.
Самым распространенным из них был кофеин. В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках.
Побочные эффекты таурина
Действие средней дозы кофеина продолжается около 3 часов, однако выводится он гораздо медленнее, поэтому при повторном употреблении возможна передозировка.
Один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человека, в основном в мышечной.
Необходим для нормального функционирования нервной, иммунной и некоторых других систем, участвует в регуляции обмена жиров и кальция.
Опыты на мышах показали, что таурин может уменьшать мышечную усталость при длительных нагрузках; на людях подобные исследования не проводились. Глюкуронолактон – один из естественных метаболитов глюкозы в человеческом организме.Содержится также в крупах, красном вине, некоторых растительных смолах. L-карнитин – вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина.
Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах.
Таурин – производный элемент от цистеина (аминокислоты). В одной банке Red Bull’а содержится более 2-х суточных доз кофеина, непомерное количество таурина (400 мг) и даже никотиновая кислота, которая вызывает легкую зависимость. Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему.
Источник: http://velnosty.ru/kofein-i-taurin-opasnye-yenergetiki/
Таурин – польза и вред, влияние вещества на организм
Незаменимую кислоту под названием «таурин», польза и вред которой изучаются еще с 1827 года, сегодня активно включают в рацион спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Без этого вещества невозможно нормальное построение клеток в тканях всего тела. Оно активирует ряд жизненно важных процессов, защищает органы зрения, нервной системы и кровообращения. Правда, имеет химическое соединение и негативные свойства.
Поэтому перед началом его приема нужно тщательно все обдумать и посоветоваться со специалистом.
Таурин – описание и характеристики вещества
Сырьем для синтеза таурина является цистеин – аминокислота, которая принимает участие в формировании тканей и запускает в них процессы обезвреживания токсинов.
Сам по себе таурин является серосодержащим продуктом, который в естественном виде содержится в желчи и тканях человека, но эти объемы крайне малы. Вещество хорошо растворяется в жидкостях, благодаря чему его нередко включают в состав пищевых добавок и лекарственных препаратов.
Чтобы запустить синтез элемента в организме, должны быть выполнены определенные условия. В частности, для осуществления процесса нужны определенные ферменты.
После выявления многочисленных положительных свойств таурина, его стали включать в лекарственные препараты внушительного спектра действия.
Эти аптечные формы стимулируют восстановление и регенерацию клеток, оказывают общее тонизирующее действие, борются с глазными болезнями. Нередко вещество можно увидеть в составе энергетических напитков, детского питания и соков.
В них таурин выполняет функцию катализатора процессов нормального естественного развития организма.
Полезные свойства таурина
Таурин, синтезированный в организме или попавший в него из вне, вступает в реакцию с желчными кислотами и начинает действовать на жиры, поступающие в кишечник.
Это способствует переработке липидов, их разложению на компоненты, что облегчает всасывание веществ в кровь. Не переработанные остатки выводятся естественным путем.
Такие свойства продукта позволяют использовать его для нормализации обмена веществ с целью контроля веса.
Вот еще несколько свойств аминокислоты, которые могут быть полезны для организма:
- Насыщение таурином головного мозга положительным образом сказывается на скорости передачи нервного импульса между клетками. Это обеспечивает своевременный отклик внутренних органов на сигналы, что является основой нормальной жизнедеятельности. При этом сама скорость течения реакции снижается, благодаря чему угнетается судорожная активность.
Совет: Особую осторожность в приеме таурина должны соблюдать люди, которые ведут активный образ жизни. Они нередко включают в свой рацион спортивное питание, в котором уже присутствует аминокислота. Если не обращать внимание на суточный объем потребления вещества, есть риск развития передозировки. А это приведет только к негативным последствиям.
- Поступление таурина в организм стимулирует синтез норадреналина, увеличивая частоту сердечного ритма. Без этого невозможна активация биологических процессов, что необходимо для ускорения обмена веществ, запуска регенеративных реакций.
В организме здорового человека аминокислота постоянно синтезируется без внешнего воздействия. В случаях, когда этот процесс по каким-то причинам замедлен или не осуществляется, необходим прием профильных лекарств. Вот несколько способов приема таурина, обладающих терапевтическим эффектом:
- Состав вводится через прокол в конъюнктиве с целью защиты глаз от разрушающего влияния ультрафиолета. Это еще и снижает риск развития катаракты и запускает обменные процессы, повышая иммунитет органов зрения.
- Системное лечение с помощью таурина проводится для улучшения деятельности сердца, восстановления функциональности печени, нормализации артериального давления и повышения тонуса.
- Регулярный прием таурина способствует восстановлению клеток головного мозга. В особенности это действие затрагивает участок органа, который отвечает за поддержание обонятельной памяти.
- Прием аминокислоты в качестве дополнительного средства нередко назначают при закрытых травмах черепа. Это ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.
- Введение таурина в состав спортивного питания проводится для нормализации обменных процессов, профилактики атеросклероза. Еще вещество не допускает разрушения мышечной ткани в ходе интенсивных физических нагрузок. В данном случае оно действует по принципу антиоксиданта и угнетает разрушительные окислительные реакции.
Польза приема таурина может быть огромной, но нельзя игнорировать повышенную активность вещества. При нарушении правил использования продукта могут наступить негативные последствия, которые иногда очень сложно исправить.
Вред таурина и его опасность
Специалистов настораживает неоднозначность действия таурина, высокая активность вещества. Врачи опасаются создания чрезмерной нагрузки на сердце, понижения давления до низких цифр, активной выработки желчи и обострения существующих заболеваний. Перед началом приема таурина с любыми целями лучше посетить врача и убедиться в том, что к этому нет никаких противопоказаний.
- При камнях в желчном пузыре и заболеваниях печени от аминокислоты придется отказаться из-за ее свойства усиливать выработку желчи.
- Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь тоже являются противопоказаниями к дополнительному приему таурина.
- При пониженном давлении употребление таурина запрещено, какие бы не преследовались цели. Сердечная недостаточность и другие сердечные патологии под действием вещества только станут еще опаснее.
- Постоянный прием таурина в больших объемах (специальное спортивное питание, которое еще и подкрепляется энергетиками) будет способствовать изнашиванию организма. Стимулирующее действие продукта можно считать положительным только при его поступлении в организм в минимальных количествах.
- Прием таурина беременными и кормящими женщинами, детьми проводится только по назначению врача. Нарушение рекомендаций и самовольное проведение терапии могут негативным образом сказаться на ребенке и привести к развитию серьезных патологий.
Не стоит сочетать столь активное вещество с приемом алкоголя и кофеина. Эти компоненты начнут усиливать действие друг друга, что вредно не только для больных, но и полностью здоровых людей.
Признаки дефицита таурина в организме
Суточная норма ценной аминокислоты составляет 400 мг в сутки. Недостаток вещества начинает проявляться довольно быстро. Его можно определить по таким признакам:
- Снижение остроты зрения, патологические изменения в сетчатке.
- Снижение тонуса мышц. Потеря в массе тела, но не из-за уменьшения объема жира, а из-за дистрофии мышечной ткани.
- Ухудшение настроения, появление навязчивых состояний, тревожности.
- Проблемы с сердцем, нарушение сердечного ритма.
- Снижение мозговой активности.
- Частые простуды, слабость иммунной системы.
- Проблемы в половой сфере.
- Появление камней и песка в желчном пузыре из-за проблем с выработкой желчи.
- Тусклый цвет волос, изменение качества локонов.
Для поддержания показателей таурина на нужном уровне обычному человеку достаточно следить за качеством своего питания. Для восполнения вещества в организме нужно включить в рацион мясо, рыбу, морепродукты.
В растительной пище соединение практически не представлено, поэтому особое внимание на свое меню стоит обращать вегетарианцам. При отказе от мяса следует делать упор на молочные и кисломолочные изделия и яйца.
Полный отказ от животной пищи является показанием к приему аминокислоты в составе лекарственных препаратов.
Прием таурина во время спортивной активности может положительным образом сказаться на состоянии мышц, настроении, даже качестве костной ткани. Правда, для получения всех положительных результатов нужно четко рассчитать суточную дозировку аминокислоты.
Делать это лучше не самостоятельно, а под контролем опытного специалиста. Главное, не стремиться стимулировать организм для получения более значительных результатов, а поддерживать естественные потребности тела.
Не стоит верить в то, что продукт способствует наращиванию мышечной массы, эта теория так никогда и не была подтверждена.
Источник: https://polzateevo.ru/preparaty/taurin.html
Опасен ли таурин в энергетических напитках
Появление множества видов энергетических напитков привлекло внимание ученых, врачей, диетологов по всей стране. Одной из основных причин является таурин.
Побочные эффекты таурина
Таурин, в натуральной форме, на самом деле оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, а также иммунную систему. При этом было доказано, что он может противодействовать эффекту кофеина энергетических напитков, уменьшая ощущение беспокойства.
Существует утверждение, что подобный процесс вызывает недостаток адреналина, который человек вынужден постоянно пополнять, постоянно покупая энергетические напитки, тем самым достигая необходимого уровня кофеина в организме.
Однако, неизвестно, может ли это привести к циклу зависимости, а также является ли подобная ситуация серьезной проблемой или же нет.
Также хорошо известно, что энергетические напитки напрямую влияют на различные болезни, включающие повышенное кровяное давление и сердечную аритмию. По этим причинам энергетики были запрещены рядом скандинавских странах после трех случаев гибели потребителей.
Влияние таурина на мозг
Изучение таурина на протяжении нескольких лет выявило его участие в развитии, а также своеобразноме влиянии на головной мозг. Относительно недавно была определена зона влияния таурина на центральную нервную систему организма.
Исследователи обнаружили, что таурин проявляет «чрезвычайную активность» на уровне мозговых рецепторов.
Несмотря на известный факт, что таурин является своеобразным ключом аминокислот, его функция в мозговой деятельности не совсем понятна и вызывает большой интерес у исследователей всего мира.
Таурин работает глубоко внутри мозга, в области таламуса. Таламус участвует в контроле циклов сна и бодрствования организма, а также в некоторых других процессах.А посему его дополнительное потребление сказывается на циркадных биоритмах человека.
Включение таурина в энергетические добавки вызывает некоторое недоумение ученых, утверждающих что таурин оказывает больше седативное, нежели будоражащее влияние на мозг.
О влиянии энергетических напитков на мозг известно слишком мало. Нельзя с большой уверенностью сказать, какое количество таурина на самом деле достигает клеток мозга. Существует предположение, что таурин может влиять на количество аварий на дорогах, так как может оказывать обратный кофеину эффект, то есть успокаивать нервную систему, притупляя реакцию водителя.
Огромной проблемой на данный момент является мода на смешивание энергетических напитков с алкоголем.
Дневная норма употребления таурина не должна превышать 500 мг. Однако, некоторые люди употребляют за сутки до восьми банок энергетиков, что суммарно содержит около 8000 мг таурина. Подобное количество этого элемента приравнивается к наркотикам, а значит весьма негативно сказывается на здоровье человека.
Категорически не рекомендуется смешивать таурин с кофеином, алкоголем, так как это вещества с противоположным воздействием на нервную систему и организм в целом.
В энергетиках нет никакого вещества, способного восстановить силы и выносливость. Энергия поступает в организм благодаря здоровой диете, богатой сырыми продуктами. Энергетические напитки следует избегать хотя бы по причине высокого содержания кофеина и сахара, так же, как в других покупных безалкогольных напитках.
Разнообразие живых органических продуктов позволяет получить все необходимые витамины, энергию и силы, без использования различных химических добавок.
Природный таурин может быть полезен для организма, его можно найти в достатке в коровьем молоке, мясе, рыбе, яйцах, морских водорослях (ламинария — морская капуста). Потребление синтетического таурина не должно превышать 500 мг, природный же таурин не наносит вреда даже при большем потреблении.
Также необходимо заниматься физическими упражнениями, хорошо высыпаться. Это поможет поддерживать высокий уровень энергии. Во время тренировок необходимо потреблять большое количество чистой воды, поддерживающей интенсивность обмена веществ на должном уровне.Вместо энергетических напитков лучше всего употреблять фрукты, овощи, по необходимости также мульти-витамины. Подобные методы смогут дать организму некий энергетический импульс в середине дня, не истощив его при этом к вечеру.
medlibera.ru
Источник: https://medlibera.ru/opasen-li-taurin-v-energeticheskikh-napitkakh
Что такое вещество таурин в энергетических напитках — польза и вред организму
Таурин, также известный как 2-аминоэтансульфоновая кислота, представляет собой соединение, которое естественным образом вырабатывается в организме человека.
Он обнаруживается в высоких уровнях в скелетных и сердечных мышцах, а также в белых кровяных клетках и центральной нервной системе.
Вещество Таурин — это важный компонент желчи, способствующий усвоению жиров жирорастворимых витаминов.
2-аминоэтансульфоновая кислота также содержится в водорослях, грибах и бактериях.
Название «Таурин» происходит от того факта, что соединение было впервые обнаружено в желчи быка. Латинское слово бык — Телец. Хотя таурин часто описывается как аминокислота, химически это не совсем правильно, но похоже на это вещество.
Какова функции таурина?
Таурин образует в желчи соединения, способствующие всасыванию жиров и масел. Эти соединения действуют как детергенты в том, что они эмульгируют жиры. Так что они могут быть разрушены и обработаны. Некоторые необходимые питательные вещества являются жирорастворимыми, поэтому Таурин также помогает метаболизму этих веществ.
Таурин необходим для развития центральной нервной системы и сетчатки. По этой причине его дают в качестве дополнения недоношенным детям, поскольку они еще не могут самостоятельно производить это вещество.
Некоторые животные, например домашние кошки, не могут производить его в достаточных количествах и поэтому должны иметь его в своем рационе.
Польза и вред Таурина
По-видимому, 2-аминоэтансульфоновая кислота может действовать как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение клеток и тканей, вызванное окислением. Например, биохимические процессы в организме производят хлорноватистую кислоту (HOCl) в качестве побочного продукта.
Это химическое вещество является мощным окислителем, который может повредить клетки. Таурин в сочетании с ним производит гораздо менее токсичное соединение, таурин хлорамин, предполагая, что одной из его функций может быть удаление этого токсичного химического вещества.
Возможная польза Таурина
Помимо его известных функций в организме, было заявлено много дополнительных преимуществ, хотя, по состоянию на 2013 год, некоторые из них еще не доказаны. Это может снизить высокое кровяное давление у взрослых и в настоящее время тестируется как потенциальное лечение биполярной депрессии.
Исследования на мышах показали, что прием пищевых добавок во время диеты с высоким содержанием жиров мешал им набирать вес. В других исследованиях диабетические крысы потеряли вес и показали более низкий уровень сахара в крови.
Есть основания полагать, что это соединение может помочь облегчить симптомы, связанные с застойной сердечной недостаточностью (ЗСН), состоянием, которое снижает способность сердца перекачивать кровь через организм.
Исследования также показали, что он улучшает функцию печени у людей, страдающих некоторыми формами вирусного гепатита. Многие люди могут быть знакомы с этим веществом в качестве пищевой добавки, и он используется в различных продуктах.
Бодибилдеры принимают его в качестве добавки в сочетании с креатином , который может помочь уменьшить мышечную усталость и болезненность.
Исследователи из известного британского университета утверждают, что таурин может противодействовать воздействию алкоголя на печень, потому что он предотвращает накопление жира в органе.
Однако существует определенная обеспокоенность тем, что это широко разрекламированное открытие может послужить препятствием для тех, кто много пьет, сократить потребление алкоголя. Похоже, существует распространенное мнение о том, что богатые таурином энергетические напитки могут быть идеальным лечением «на следующее утро» после ночи пьянства.
Источники таурина
Таурин присутствует в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Поскольку взрослые люди способны вырабатывать это вещество из других соединений, которых в изобилии нет, его обычно не считают необходимым диетическим требованием.
Хотя в вегетарианской диете не хватает 2-аминоэтансульфоновой кислоты, многие продукты без мяса, такие как орехи и некоторые овощи, содержат химические строительные блоки, из которых она производится в организме человека.
Состав также производится синтетически для использования в энергетических напитках и добавках.
Что такое таурин в энергетиках?
Многие энергетические напитки содержат таурин в качестве ингредиента. Их производители рекламируют много преимуществ, в то время как другие выражают озабоченность по поводу возможных негативных последствий, особенно если их принимать в сочетании с алкоголем.
Таурин в энергетиках зачем?
Предполагаемые преимущества этих напитков включают увеличение энергии, улучшение умственных способностей и улучшение кратковременной памяти.
Возможные негативные последствия включают обезвоживание и нарушение сердечного ритма.
Поскольку эти напитки обычно также содержат кофеин , из тестов трудно определить, являются ли какие-либо положительные или отрицательные эффекты, которые они производят, следствием таурина, кофеина или их комбинации.
Возможные побочные эффекты и вред Таурина
Поскольку это соединение содержится как в пищевых продуктах, так и в организме человека в относительно больших количествах, оно вряд ли будет иметь какие-либо неблагоприятные последствия.
Данные свидетельствуют о том, что дозы до 0,1 унции (3 г) в день безопасны для здоровых взрослых. Однако не ясно, какой будет безопасная дозировка для детей, беременных женщин или людей, страдающих определенными заболеваниями.
Таурин изучается как возможное лечение для людей с биполярным расстройством.
Источник: http://Health-ambulance.ru/2875-what-is-taurine.html
Таурин
Lekarstva.Guru > БАДы > Таурин
Организм человека некоторые элементы производит самостоятельно, а какие-то попадают в организм вместе с пищей.
Таурин вырабатывается внутри тела и входит в состав некоторых продуктов, его используют в медицине и спортивном питании. Необходимо отметить,что таурин — это аминокислота, поэтому трудно переоценить ее важность и ценность для организма человека.
- Таурин — что это такое?
- Инструкция по применению
- Таурин в энергетиках
- Показания к применению
- Противопоказания
- Побочные эффекты при употреблении таурина
Таурин — что это такое?
Таурин — это сульфокислота, которая образуется в организме из аминокислоты цистеина. Этот элемент открыли учёные при исследовании желчи быка в 1827 году.
Taurus — в переводе на русский язык обозначает слово «бык», отсюда и взялось название этого элемента. Это вещество состоит в группе витаминоподобных средств и сульфоаминокислот.
В организме человека таурин обезвреживает токсичные вещества и формирует ткани.
Имеет хорошую растворимость в жидкостях и играет большую роль в жизнедеятельности всех органов человека. А при недостатке таурина в организме происходят различные отклонения и нарушения. Необходим для всасывания в кишечнике жирорастворимых витаминов.
Самостоятельно вырабатывается недостаточное количество таурина, поэтому его используют для создания лекарственных препаратов и для спортсменов выпускают с его содержанием пищевые добавки.
Медикаменты с таурином имеют обширный спектр действия: тонизируют, восстанавливают, регенерируют, помогают при глазных заболеваниях, имеют мочегонный эффект без побочных действий. А также он добавляется для развития в детское питание, соки и энергетические напитки.
Инструкция по применению
- Фармакологическое действие. Улучшает метаболизм, работу печени, сердца и другие органы и ткани. Уменьшает застойные явления в кровообращении при сердечной недостаточности, сокращает миокард. Понижает глюкозу в крови при сахарном диабете.
- Фармакокинетика.
Таурин через 20 минут после приёма определяется в крови, максимальной концентрации достигает через 1,5 часа. Из организма выводится через сутки полностью.
- Показания к применению. Применяется при сердечной недостаточности, интоксикации, вызванной сердечными гликозидами, артериальной гипертонии.
Для сахарного диабета 1 и 2 типа идёт как вспомогательное средство, снимает отёки ног при длительных поездках на любом виде транспорта. Назначается пациентам, которые принимают противогрибковые препараты, для защиты печени. Рекомендуется принимать с калием, магнием аспарагинатом и витамином В6.
- Дозировка.
В зависимости от заболевания препарат применяется до 3 грамм в сутки, при тяжёлых случаях под наблюдением врача назначается доза до 8 граммов.
- Побочные действия. На компоненты препарата возможны аллергические реакции. У диабетиков может повыситься чувствительность к инсулину, что приведёт к гипогликемии.
Он образует соляную кислоту в желудке, от этого может возникнуть обострение желудочно-кишечных заболеваний.
- Противопоказания. Индивидуальная непереносимость лекарственных компонентов и БАДов.
- Беременность и грудное вскармливание. Назначают беременным вместе с магнием В 6 от гипертонии.
- Взаимодействие с другими лекарствами. Усиливает инотропный эффект сердечных гликозидов. Имеет взаимодействие с препаратами лития — задерживает это средство в организме и оно накапливается в крови.
- Форма выпуска. Таблетки и капсулы белого цвета, глазные капли.
- Условия хранения.
Хранится в недоступном для детей месте, сухом, защищённом от света при температуре не более 25°. Срок годности указан на упаковке.
- Таурин состав. Основной действующий компонент — таурин, вспомогательные вещества — микрокристаллическая целлюлоза, картофельный крахмал, желатин, кальция стеарат и др.
Показания к применению
Эта аминокислота содержится в составе многих лекарственных средств, но в основном он применяется для лечения офтальмологических заболеваний.
Его применяют для лечения дистрофических заболеваний роговицы глаза и поражений сетчатки, даже при наследственном факторе. Это вещество используют для лечения катаракты при старческих изменениях в организме, сахарного диабета и т.
д. Таурин применяется при лечении глаукомы для снижения внутриглазного давления.
Внутрь принимается в комплексе с витаминами при сердечно-сосудистой недостаточности и при отравлении организма сердечными гликозидами.
Необходим человеку для зрения, сетчатка глаз человека теряет таурин при напряжении глаз или ярком свете, если человек потеряет больше половины таурина, может наступить слепота. Назначается для лечения катаракты и повышенного внутриглазного давления. Выводит из организма лишний холестерин и защищает стенки сосудов от образования бляшек.
Противопоказания
Лекарственные препараты с содержанием этого продукта противопоказаны при повышенной чувствительности организма к компоненту и при аллергических реакциях.
Таурин при беременности и во время кормления грудью следует принимать с осторожностью. Лекарство может быть назначено только врачом, чтобы не было опасности для плода и была польза для матери. Препарат противопоказан детям до 18 лет, поэтому подходить к вопросу о его приеме необходимо сугубо индивидуально.
Побочные эффекты при употреблении таурина
При приёме лекарственного препарата может возникнуть аллергическая реакция. Используя таурин от заболевания глаз, могут проявиться симптомы, похожие на конъюнктивит: покраснение глаз, слезоточивость, воспаление, а вокруг глаз может появиться зуд кожи.
Никто не даст вам совет как принимать таурин. Всё зависит от того, с какой целью вы решили начать его принимать. Читайте рекомендации производителей и не превышайте рекомендованные дозировки, чтобы не возникло негативных эффектов. Принимайте тауриносодержащие препараты, в них имеются готовые дозировки и пропорции.
Источник: https://lekarstva.guru/t/taurin-chto-eto-takoe-instruktsiya-po-primeneniyu.html