Полезные и лечебные свойства семян укропа, возможные противопоказания для здоровья организма человека
Многие овощеводы занимаются выращиванием укропа и другой зелени на своих участках. Укроп отличается от остальных растений неприхотливостью в уходе и универсальностью своего применения. Его применяют не только при создании вкусных овощных блюд, но и в медицине. Однако перед применением этой зелени для лечения следует ознакомиться с полезными свойствами укропа.
Химический состав, пищевая и энергетическая ценность укропа
Прежде чем посадить укроп на дачном участке, рекомендуется детальнее ознакомиться с его химическим составом. В растении имеется много микроэлементов, среди которых больше всего витаминов.
Зелень богата на витамин С, который содержится в каждом кустике в количестве 150 мг. Также в созревших веточках содержится около 5 мг витамина Е и бета-блокаторов.
В составе зелени имеются и другие витамины, однако, их количество не превышает 1–2 мг.
В растении имеется много макро и микроэлементов. Веточки зелени богаты на кальций и калий. Также в них содержится много натрия с магнием и фосфором. Помимо этого, в процессе созревания в них накапливается немало меди, цинка и железа. Благодаря богатому составу, укроп часто применяют в народной медицине для лечения хронических болезней.К достоинствам укропных кустов относят их небольшую калорийность, которая составляет 50 Ккал на 100 граммов растения. Из-за небольшого количества калорий многие диетологи рекомендуют добавлять укроп в свой ежедневный рацион, чтобы избавиться от лишнего веса.
Польза и вред укропа для организма человека
Пахучий укроп имеет немало полезных свойств, с которыми должен ознакомиться каждый овощевод. Регулярное употребление зелени:
- Нормализует функционирование органов, отвечающих за работу желудочно-кишечного тракта. Растение прочищает кишечник, останавливает диарею и справляется со вздутиями.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Ветки укропа понижают высокое давление и улучшают циркуляцию крови. При низком давлении зелень вредна и поэтому ее нельзя есть гипотоникам.
- Положительно сказывается на нервной системе. Настойки из укропа часто используют для устранения проблем со сном и повышенной нервозности.
- Устраняет симптомы простудных болезней. Лечебные средства, приготовленные из зелени, ускоряют выведение мокрот при бронхите.
Все вышеперечисленные свойства относятся к наиболее распространенным полезным свойствам растения. Помимо них, выделяют отдельно пользу для мужчин, женщин и детей.
Для мужчин
Эта зелень считается неплохим афродизиаком и поэтому парни часто применяют ее для улучшения сексуального влечения. Укропный настой полезен при проблемах с потенцией и слабой эрекции. Он улучшает кровообращение и поступление крови к детородному органу, благодаря чему усиливается эрекция.
Богатый состав укропа делает его полезным для женского организма. Регулярное употребление зелени улучшает самочувствие в период менструации и нормализует менструальный цикл. Некоторые врачи советуют есть больше укропа беременным девушкам. Это поможет быстрее устранить отеки, стабилизировать водный баланс и улучшить проходимость кишечника.
Для детей
Специалисты советуют пользоваться укропными отварами, чтобы вылечить малышей от колик и повысить их аппетит. Также из растения делают лечебные компрессы, которые помогают избавиться от симптомов простуды.
Нельзя лечить укропными средствами детей младше года, так как это может негативно сказаться на их здоровье.
Применение лечебных свойств укропа
Целебные свойства укропа позволяют активно применять его в медицине, кулинарии и диетологии. Рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями применения этой зелени в каждой из перечисленных отраслей.
В народной медицине
Укроп часто применяется в народной медицине, чтобы лечить заболевания различного характера и восстанавливать здоровье. В лечебных целях пользуются корневищами кустов, из которых готовят целебные настои. Они применяются для:
- лечения симптомов гипертонии;
- улучшения лактации у будущих мам;
- лечения аритмии;
- устранения воспалительных процессов в лимфоузлах.
Также в народной медицине применяются ветки укропа. Чаще всего их используют при остановке таких видов кровотечений:
- зубные;
- носовые;
- легочные;
- кишечные;
- менструальные.
В кулинарии
Чаще всего укропные кустики выращивают, чтобы потом применять их в кулинарии. Свежий укроп добавляется в овощные салаты и мясные блюда, приготовленные из рыбы или мяса.
Также его применяют для приготовления консерваций и соусов. Сушеные веточки добавляют в кабачковую икру, борщи и овощные консервации.
Некоторые домохозяйки пользуются зеленью, чтобы самостоятельно приготовить домашний уксус или растительное масло.
При похудении
Укропом пользуются в диетологии, так как он помогает избавиться от лишних килограммов. У растения есть несколько полезных свойств, которые важны при похудании:
- выведение лишней жидкости из организма;
- расщепление жиров;
- активизация работы органов ЖКТ;
- ускорение переваривания еды.
При похудении рекомендуется чаще добавлять укропные веточки в блюда и готовить из семян специальные отвары.
Химический состав укропных семян
Растение очень богато на полезные микроэлементы, витамины и другие активные вещества. В различных его частях содержится больше ста полезных элементов. В корневище, зеленых веточках и семени содержится немало эфирного масла, которое придает растению особый аромат. Максимальное количество эфирных масел находится в семечках — около 4–5%.
Укропные семена отличаются лечебными свойствами, которые появились благодаря компонентам из состава. Например, в них содержится такой элемент, как апиол. Это вещество относят к спазмолитикам, которые помогают справиться со спастическими болевыми ощущениями.
Также в составе семечек содержатся такие микроэлементы:
- Карвон. Больше всего в зелени содержится карвона, который относится к природным компонентам. Именно он придает укропным семечкам ярко выраженный аромат.
- Лимонен. Этот компонент относят к углеводородам терпена, которые часто применяют в косметологии. Вещество используют при создании средств для мытья посуды, косметики и даже медикаментов.
- Фелландрен. Микроэлемент относится к монотерпенам, которые добывают из эфирных масел для создания косметологических средств и лекарств.
Лечебные свойства семян укропа
Некоторые пользуются укропным семенем в лечебных целях, так как в них содержатся полезные микроэлементы. Прежде чем применять такие семечки, лучше заранее ознакомиться с их лечебными свойствами.
Польза и вред укропных семян
Семечки зелени применяются для активизации работы ЦНС, чтобы избавиться от чувства усталости и стресса. Также лекарственные препараты, изготовленные из укропных плодов, могут вылечить бессонницу и избавиться от депрессивного состояния. Некоторые врачи рекомендуют пользоваться отварами из семечек, чтобы устранить симптомы гастрита и повысить аппетит.
Однако, несмотря на всю пользу от укропа, применять его при лечении болезней надо очень аккуратно, соблюдая оптимальную дозу. Неправильное применение лекарств из зелени приводит к резкому спаду артериального давления, что очень опасно для людей с гипотонией. Из-за этого у некоторых из них появляется слабость и обмороки.
От чего принимают семена укропа?
Лекарственные средства и отвары из укропных зерен часто применяются для лечения:
- стенокардии;
- головокружений;
- неврозов;
- высокого давления;
- депрессий;
- цистита;
- гастрита;
- атеросклероза.
Как заварить семена укропа?
Укропные семечки применяются для приготовления лекарств в виде настоев и отваров. Чтобы заварить зерна, понадобится 80 граммов зерен добавить в 450 миллилитров воды. Затем емкость с жидкостью ставится на газовую плиту, и отвар доводится до кипения. Кипяченая вода с семечками должна настаиваться не меньше часа, после чего смесь процеживают.
Приготовленное средство можно применять для лечения гипертонии, цистита и запора.
Противопоказания
Перед употреблением укропа надо обязательно ознакомиться с его противопоказаниями. Отказаться от употребления укропа в любом виде придется людям с высокой чувствительностью к эфирным маслам. Также нельзя кушать много зелени аллергикам, так как из-за этого могут обостриться симптомы аллергии.
Помимо этого, врачи не советуют есть укропные веточки гипотоникам, чтобы предотвратить появление осложнений болезни.
Заключение
Выращиванием укропа занимаются многие огородники, которые любят рассаживать овощи в огородах. Прежде чем использовать выращенную зелень в кулинарии или в лечебных целях, надо ознакомиться с ее составом и особенностями применения.
Источник: https://DachaMechty.ru/ukrop/semena-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html
«Секретные плоды» душистой огородной зелени. Что нужно знать о пользе и вреде семян укропа?
Укроп – одна из самых распространенных душистых пряностей. Овощные и мясные блюда, супы, салаты, консервированные заготовки на зиму приобретают неповторимый вкус и запах при добавлении в них свежей зелени или сушеной травки. Особенно яркий аромат дарят семена укропа, которые на самом деле являются его плодами.
Но не только в кулинарии применяют эту популярную приправу. Лечебные свойства семян были известны еще древним врачам – сам Авиценна применял их в составе различных рецептов. Применимы ли сейчас лечебные свойства семян укропа, в чем заключается их польза и вред для организма человека?
Немного истории
Родиной укропа считаются страны Азии, в диком виде культура до сих пор встречается в Иране, Гималаях, Северной Африке. Как огородная зелень сейчас культивируется буквально во всех странах мира. В Великобритании первые упоминания об укропе датируют III веком до нашей эры. И уже тогда душистая травка применялась и как приправа, и как лекарственная трава.
Полезные элементы в составе семян укропа
Из всего растения наиболее насыщенным ароматом и богатым обладают семена или плоды укропа. Это обусловлено высоким содержанием жирного масла – от 15 до 18%, в состав которого входят моно и полиненасыщенные жирные кислоты – петрозелиновая, олеиновая, пальмитиновая и линолевая. Кроме того, в семенах содержится до 15% растительных белков.
Все части растения содержат эфирное масло, придающее особый специфический аромат. Листья и стебли растения имеют богатейший состав:
• флавоноиды – оказывают благоприятное воздействие на все органы и системы человека: антиоксидантное, иммуномодулирующее, сосудорасширяющее, противоотечное, противовоспалительное и др.;
• углеводы;
• никотиновая и аскорбиновая кислоты;
• каротин;
• рибофлавин;
• микроэлементы (в 100 г продукта — % от суточной нормы, необходимой человеку): калий (50%), кальций (152%), железо (91%), фосфор (35%), цинк (43%), марганец (92%), селен (22%), медь (78%);
• витамины А, С, В1, В2, В6.
Благодаря такому богатейшему составу минералов и витаминов листья, стебли и семена укропа полезны при целом ряде заболеваний пищеварительной и сердечно – сосудистой систем.
Польза семян укропа для человека
Уникальный химический состав семян позволяет широко использовать их в народной медицине для лечения и профилактики заболеваний мочевыделительной, пищеварительной, нервной систем.
Заболевания сердечно – сосудистой системы
• Семя укропа полезно применять при аритмии и атеросклерозе, потому что оно благотворно влияет на сократительную функцию сердечной мышцы, благодаря чему нормализуется работа всей сердечно – сосудистой системы.
• Настои из листьев и семян укропа способствуют понижению давления у больных гипертонией, так как расширяют кровеносные сосуды, снижая давление кровотока на стенки.
• При стенокардии в профилактических целях рекомендуется принимать настой из семян, который готовят в соотношении 1 чайная ложка/1 стакан кипятка. Семя заливают кипятком и настаивают 1 час, затем процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Нервная система
• Общеизвестно седативное действие семян укропа. Перед сном снимет нервное возбуждение, подарит крепкий здоровый сон ванна с настоем плодов: 1 стакан заваривают в 1 л кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и добавляют в теплую ванну. Время проведения процедуры – 20-30 мин.
• От бессонницы полезно принимать настой семян в красном вине: 50 г плодов настаивают в 500 г вина в течение недели, процеживают и употребляют перед сном по 50 мл.
• Грудным малышам, проявляющим активность в вечернее время, полезно перед сном подкладывать маленькую подушечку, наполненную душистыми семенами укропа – запах эфирных масел поможет быстрее успокоиться и уснуть.
Заболевания желудочно–кишечного тракта
Зеленые части растения и плоды оказывают на работу органов ЖКТ многочисленные благоприятные и лечебные воздействия – настои и отвары принимают при метеоризме как ветрогонное средство, коликах и вздутии живота у детей, а так же как желчегонное, противорвотное и слабительное средство.
Польза семян укропа для ЖКТ обусловлена следующими свойствами:
• бактерицидное – способность плодов бороться с процессами гниения в желудке и кишечнике;
• способность создавать полезную микрофлору кишечника, бороться с запорами и метеоризмом, выводить шлаки из организма;
• семена помогают при заболевании желчного пузыря и каналов, так как обладают желчегонным действием;
• укропные семена усиливают секрецию желудочного сока, повышают аппетит, эффективны при гастрите с пониженной кислотностью.
Польза семян при заболеваниях почек и мочеполовой системы
Плоды укропа зарекомендовали себя как отличное мочегонное средство, лечебное средство против цистита (благодаря бактерицидному действию смягчает воспалительные процессы в мочеполовой системе). Отвары семян используют при нефрите и нефрозонефрите.
Лактация
Семена укропа полезны не только для младенцев, но и для кормящих мам – они эффективно стимулируют лактацию, способствуют приливам грудного молока. Для этого 10 г плодов укропа заливают стаканом кипящего молока, настаивают 30 минут, употребляют 1/2 стакана за 1 час до кормления.
Во время беременности семена помогут справиться с отеками, запорами, отрегулировать нормальный сон и артериальное давление, но обязательно после консультации с лечащим врачом или гинекологом.
Органы дыхания
Универсальные плоды обладают выраженным бронхолитическим эффектом – способствуют разжижению мокроты и выведению ее из бронхов и легких.
Вред семян укропа
Такое сильнодействующее средство, как плоды укропа, не могут не иметь противопоказаний.
Людям с хронической гипотонией (пониженным давлением) вредно употреблять семена, так как они понижают артериальное давление и могут спровоцировать головокружение, упадок сил, слабость, и даже временное снижение остроты зрения.
Длительное применение или слишком крепкие настои так же вредны для организма и вызывают такую же негативную реакцию, слабость, понижение давления.
Нельзя исключать и аллергическую реакцию организма, при применении каких-либо отваров или настоев необходимо внимательно следить за малейшими изменениями самочувствия.
Оригинальный рецепт молодости
Этот отвар обеспечит организм самыми необходимыми витаминами и микроэлементами, очистит кишечник от шлаков, поэтому считается рецептом молодости, здоровья и долголетия. Состав:
• молотые семена укропа;
• молотая высушенная кожура яблок;
• сухие листья смородины, малины, хмеля.
Все ингредиенты берут по 1 столовой ложке, заливают 1 л кипятка и варят 10 минут на медленном огне. Затем необходимо охладить, процедить и принимать ежедневно по стакану утром натощак и вечером перед сном.
Теплый отвар семян служит отличным противовоспалительным средством для промывания глаз при инфекционных поражениях или переутомлении.
Семена укропа можно приобрести в аптеках или заготовить самостоятельно. Помимо применения в кулинарных блюдах они послужат профилактикой многих заболеваний, помогут очистить организм, насытят необходимыми микроэлементами.Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/sekretnye-plody-dushistoi-ogorodnoi-zeleni-chto-nuzhno-znat-o-polze-i-vrede-semian-ukropa/
Польза и вред семян укропа для здоровья человека
Укроп — одно из первых окультуренных пряных растений, ценится за неповторимые вкус и аромат, универсальность на кухне и богатую палитру полезных свойств. Его сухие зернышки (семена, плоды) насыщены витаминами (тиамин, рибофлавин, пиридоксин), минералами (марганец, фосфор, цинк, калий), органическими кислотами.
Лекарственные средства с семенами укропа улучшают кровообращение, снижают холестерин и даже стимулируют нейроны головного мозга.
Важно отметить, что эпизодическое употребление щепотки семян укропа в качестве пряности в пище не причинит вреда, который возможен от приема плодов в качестве лекарственных средств. В этом виде они строго противопоказаны при:
- гипотонии (пониженное артериальное давление);
- панкреатите в стадии обострения;
- заболеваниях желчного пузыря с новообразованиями (возможно их перемещение с закупориванием протоков).
Польза и вред семян укропа для женщин
В последнее время семена укропа модны для похудения за счет свойств:
- мочегонного — ведь обязательное для диет обильное питье (1,5-2,5 л в сутки) нужно быстро выводить из организма;
- выводить токсины;
- улучшать пищеварение — ценно при том, что несбалансированный, недостаточный рацион многих методик снижения веса может стать причиной запора, поноса, дисбактериоза, изжоги;
- нормализовать обмен веществ.
Читать: Чем полезны семена укропа для организма
Это все правда, но безмерное употреблением семян укропа провоцирует головные боли, а иногда и обмороки.
Также женщины пьют отвар семян:
- для лечения воспалительных, инфекционных заболеваний мочеполовой системы;
- чтобы улучшить состояние сосудов, например, при варикозном расширении вен, постоянным раздражающим фактором для которого является обувь на каблуке.
Находится применение настоям укропных семян и в косметологии.
Для лица (маска, умывание, лосьон, заморозка в кубики льда):
- тонизирует;
- лечит угревую сыпь;
- обесцвечивает пигментные пятна;
- сужает поры.
Для волос (маски, ополаскивание):
- ускоряет рост;
- нормализует работу сальных желез;
- укрепляет структуру волос;
- делает их гладкими, блестящими и послушными.
по теме:
Польза и вред семян укропа для мужчин
Еще в Древнем Риме знали о свойствах укропа усиливать сексуальное влечение мужчин и их возможности в постели, а также прописывали напитки из зерен растения тем парам, которые отчаялись в попытках завести детей.
Сегодня ученые объясняют все эти замечательные эффекты укропа химическим составом его эфирных масел, а также балансом между витаминами группы В и селеном, цинком, магнием.
Читать: Семена укропа: от чего помогают
Но эта тема не должна затенять тот факт, что мужчинам еще стоит обратить внимание на препараты из семян укропа для:
- увеличения физической выносливости и работоспособности;
- лучшего расщепления съедаемых белков и преобразования их в мышечную массу;
- уменьшения болей в мышцах при серьезных занятиях спортом;
- профилактики заболеваний простаты;
- нормализации гормонального фона с уклоном на выработку тестостерона.
Нужно пить иногда укропную воду мужчинам, занятым на некоторых вредных производствах — для вывода из организма отравляющих веществ.
Но, если профессиональная деятельность требует контакта с опасными механизмами, высокой скорости реакции, то напитки из семян укропа запрещается пить помногу: в порядке индивидуальной реакции, не исключено, что они спровоцируют сонливость, замедленную реакцию, головокружение.
по теме:
Польза и вред укропной воды из семян укропа для новорожденных
Прежде всего, стоит отметить, что выбор того, чем лечить новорожденного, ни в коем случае нельзя основывать только на познаниях в народной медицине. Применение ее рецептов возможно, если их в конкретном случае одобрит детский врач. Это касается и укропной воды.
Если же говорить только о ней, то она востребована для лечения у новорожденных нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, особенно колик и метеоризма.
Читать: Семена укропа в народной медицине
Дополнительными эффектами являются успокаивающее действие растения, с которым становится крепче, ровнее сон малыша.
И еще важно помнить, что на укроп редко, но все-таки бывает аллергическая реакция.
по теме:
Польза и вред семян укропа при беременности
О том, можно ли женщине, ожидающей малыша, лечиться плодами укропа, не утихают споры. С одной стороны, считается, что биологически активные вещества растения могут спровоцировать выкидыш. Но другие специалисты опровергают эту теорию, утверждая, что, если беременность протекает без осложнений, то бояться нечего.
И здесь, пожалуй, можно рекомендовать золотую середину. Беременной женщине стоит обратиться к врачу и, если он разрешит, можно воспользоваться свойствами укропа:
- улучшать аппетит;
- избавлять об бессонницы и перепадов настроения;
- блокировать тошноту;
- уменьшать отеки, вызванные задержкой жидкости в организме;
- нормализовать стул.
по теме:
Не стоит забывать о зернышках укропа и родившим женщинам, так как напитки из семян:
- при нехватке молока усиливают лактацию;
- способствуют уменьшению воспалительных процессов и регенерации тканей в репродуктивной системе, если она была повреждена в процессе родов;
- перенастраивают обмен веществ в сторону снижения веса.
Источник: https://proovoshhi.ru/prjanye-ovoshhi/semena-ukropa-polza-i-vred
Семена укропа: польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, отзывы
Польза и вред семян укропа — очень важный вопрос для ценителей лечения домашними методами. Укропные семечки встречаются в составе множества рецептов, нужно разобраться, как именно они воздействуют на организм.
Химический состав семян укропа
Насыщенный состав — причина пользы и вреда семян укропа для организма. В частности, в семечках содержатся:
- калий, фосфор;
- натрий, железо и медь;
- марганец и селен;
- кальций и магний;
- важные аминокислоты — лизин, гистидин, аргинин;
- сахариды и гликозиды;
- фитостеролы и фитонциды;
- жирные кислоты полиненасыщенного и мононенасыщенного типа;
- витамины В1, В2, В9 и В6;
- витамины А, С и РР;
- клетчатка и зола.
В 100 г продукта содержится около 304 ккал — это средний показатель, однако обычно семечки принимают в малых количествах.
Чем полезны семена укропа для организма
Продукт обладает многочисленными свойствами, но основная польза семян укропа для организма человека заключается в том, что они:
- выступают действенным мочегонным и слабительным средством;
- оказывают умиротворяющий эффект на нервную систему и снижают уровень тревоги и стресса;
- нормализуют кровяное давление и улучшают эластичность сосудов;
- помогают при простудных заболеваниях и недугах дыхательных путей;
- усиливают защитные силы организма и сопротивляемость вирусам;
- облегчают боль и снимают воспаление;
- благотворно влияют на состояние кожи, оказывают омолаживающий эффект;
- нормализуют пищеварительные процессы;
- положительно воздействуют на работу сердца.
Дополнительные полезные свойства семян укропа для организма человека проявляются в том, что напитки на основе продукта помогают очистить кишечник и кровь от всех вредных веществ, а это снижает нагрузку на печень.
Женщин
Особенная польза семян укропа для женщин заключается в том, что они облегчают протекание болезненных месячных и нормализуют самочувствие в период климакса. Средства на основе этого продукта полезно употреблять при сбоях в менструальном цикле, семена помогают наладить нормальную работу организма.
Также лечебные свойства семени укропа для женщин проявляются в том, что средство помогает бороться с отеками, снимает тошноту — это особенно актуально в период беременности. При помощи укропа и его семян можно дольше сохранять красоту и молодость, семена используются в домашней косметологии.
Мужчин
польза семян укропа для мужчин состоит в том, что продукт улучшает и ускоряет кровообращение и за счет этого усиливает потенцию. Семена укропа можно считать эффективным природным афродизиаком.
Кроме того, лечебные свойства семян укропа для мужчин выражаются в высоком содержании аминокислот в продукте, в частности, аргинин повышает выносливость, помогает бороться с усталостью после физических нагрузок.
Для новорожденных и детей постарше
Новорожденным малышам при коликах рекомендуют предлагать полезную укропную водичку — это средство снимает спазмы кишечника и устраняет запоры. Если ребенку не нравится вкус обычного средства, воду можно смешивать с молоком матери. Дозировки во избежание вреда используются совсем небольшие — чайная ложечка трижды в день.
Польза от лечения семенами укропа будет и для детей постарше — им можно давать настои и отвары. Полезные свойства этих средств помогают при запорах, при ночном энурезе, при глистах и при кашле.
Внимание! Поскольку укропные семена обладают рядом противопоказаний, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить их ребенку.
Иначе домашнее лекарственное средство может нанести вред.
Польза и вред семян укропа для беременных женщин
Очень полезно употреблять семена укропа при беременности от отеков — напитки на основе этого продукта быстро выводят из тканей лишнюю жидкость. Дополнительно семена повышают иммунитет будущей матери. Прием укропных семян помогает при изжоге и запорах, улучшает аппетит и снижает токсикоз.
Но при этом полезные свойства и противопоказания семян укропа для женщин остаются неоднозначными. Активные вещества усиливают мышечные сокращения, что может создавать угрозу выкидыша. Если беременность протекает сложно, и есть хотя бы небольшая вероятность ее прерывания, семена укропа строго запрещены.
Рецепты народной медицины на основе семян укропа
Лекарственные свойства семян укропа применяют для снятия симптомов многих недугов. Из продукта можно приготовить несколько действенных целебных средств и применять их по необходимости в небольших дозировках.
Настойка на водке
Хороший эффект при болях и воспалениях приносит алкогольная настойка семян на водке. Делают ее следующим образом:
- 2 зонтика укропа с созревшими на них семенами заливают половиной литра водки;
- стеклянную емкость плотно закрывают крышкой и убирают в темное место на неделю;
- ежедневно настойку взбалтывают для лучшего распределения полезных веществ.
Когда полезная настойка будет полностью готова, ее понадобится процедить. При необходимости в средство можно положить немного меда, чтобы улучшить вкусовые качества.
Важно! Применяют настойку в основном наружно — для компрессов и растираний.
При внутреннем использовании необходимо соблюдать минимальные дозировки, иначе алкогольное средство нанесет вред.
Настой семян укропа
Польза настоя из семян укропа состоит в том, что напиток является действенным отхаркивающим средством, помогает при стенокардии и глазных недугах, усиливает лактацию. Готовят настой так:
- 1 большую ложку семян заливают крутым кипятком;
- емкость заворачивают в теплое полотенце и ставят на 3 часа в темное место;
- готовый настой процеживают.
Пьют напиток обычно трижды в день прямо перед едой, по 2-3 глотка.
Отвар семян укропа
Если заваривать семена укропа, польза будет при воспалениях мочеполовой системы, при почечных недугах, при гастрите. Приготовить отвар достаточно просто, процесс выглядит так:
- большую ложку укропных семян заливают водой в объеме стакана;
- средство ставят на небольшой огонь и дожидаются закипания;
- семена отваривают на протяжении 10 минут, потом фильтруют через ситечко и охлаждают.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/semena-ukropa-poleznye-svoystva-kak-zavarivat-i-prinimat.html
Лечебные свойства и противопоказания семян укропа: польза и вред, применение в народной медицине, от чего помогают и как принимать женщинам и мужчинам
Укроп – растение семейства сельдереевых, выращиваемое во всех странах мира. Наиболее известное использование укропа – в пищу в виде зелени, а как специи популярны соцветия и плоды. В восточной и европейской медицине используются и до сих пор изучаются семена укропа, его лечебные свойства и противопоказания.
Лечебные свойства укропной зелени
Однолетнее растение семейства сельдереевых (зонтичных) в дикой природе встречается на европейской территории, в центре и на юге азиатского континента, на севере Африки.
В отечественной ботанике называется «укроп огородный», а в азиатских странах эту огородную культуру называют «лао-кориандр», в Таиланде – «пакчи-лао».
Рассмотрим, какой компонентный состав имеют семена укропа, какова их польза и вред и как принимать.
Листья и стебли укропа содержит витамины С, В1, В2, В3, а также каротин, пектины, флавоноиды, соли Fe, K, Ca, P, эфирные масла. Поэтому зелень укропа активизирует выделение желудочного сока, активизирует работу поджелудочной железы, возбуждает аппетит и положительно влияет на работу пищеварительной системы в целом.
Рекомендуется добавлять укроп в пищу при избыточном весе, нарушениях в работе печени, поджелудочной железы, выделительной системы, гастрите, повышенном газообразовании.
Косметологи советуют использовать прохладные компрессы с отваром укропной зелени, чтобы снять воспаление и усталость глаз.
Доказанная польза зерен для женщин и мужчин
Компоненты, которые оказывают положительное влияние на здоровье, содержатся преимущественно в плодах укропа огородного.
Всем известна знаменитая укропная водичка, без которой не обходился ни один российский младенец, у которого болел животик от образующихся газов.
Рассмотрим, чем полезно семя укропа, каково его применение и что оно лечит, как принимать женщинам, мужчинам и в детском возрасте.
Семена укропа на ветке
Укропное семя богато эфирными маслами, большим количеством биоактивных компонентов, положительно влияющих на состояние здоровья человека:
- флавоноиды;
- жирные кислоты (петрозелиновая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая);
- β-каротин;
- тимоловые соединения и др.
И у лиц женского пола, и у мужчин, согласно лабораторным испытаниям, настойка укропного семени при условии употребления в продолжение 10-14 дней в микродозах способен оказывать небольшое воздействие на сексуальную сферу и повышать либидо.
Исследования ученых, которые проводились сначала на животных, а потом на пациентах, показывают, что препараты из семян укропа не отражаются на деятельности кровеносной системы, в частности, не имеют способности нормализовать кровяное давление.
С помощью лабораторных исследований ученые выясняли, влияют ли элементы плодов на повышение или понижение уровня триглицеридов в крови у лиц с метаболическим синдромом (нарушениями обмена веществ, предрасположенностью к развитию диабета, гипертонии, ожирения), и результаты на животных дали положительные результаты, указывая на значительное снижение уровня триглицеридов, а у человека по этому параметру особенных изменений не выявлено.
Анализ показателей холестерина у пациентов, которые принимали семена укропа длительно, в течение 1,5 месяцев, показывает, что прием плодов укропа не влияет на уровень холестерина и уровень сахара в крови.Также выявлено, что прием плодов укропа не отражается на репродуктивных возможностях мужчин, не оказывает влияния на концентрацию гормона тестостерона, хотя и ухудшает процесс сперматогенеза.
Нельзя говорить о влиянии биоактивных элементов укропного семени на здоровье беременной женщины: они не приводят к изменениям в ходе вынашивания ребенка, не провоцируют преждевременной родовой деятельности, не вызывают патологических или положительных изменений.
Результаты научных исследований позволяют установить, от чего помогают семена укропа. Доказано, что употребление укропного семени перорально в продолжение 90 дней раз в день в дозировке 600 мг приводит к понижению к концу курса количества тромбоцитов у пациентов с метаболическим синдромом.
Экстракт биоактивных компонентов семян укропа на воде имеет несколько полезных свойств:
- поглощает около 80% свободных радикалов и производит антиоксидантное действие, защищая организм от нарушений в обмене веществ и старения;
- способен образовывать хелатные соединения с 60% металлов и повышает таким образом усвоение микроэлементов организмом человека.
Лабораторные исследования подтвердили благотворное воздействие укропа в форме экстрактов на водной основе или на этиловом спирте на функции желудочно-кишечного тракта и выделительной системы:
- при лечении медпрепаратами из укропных плодов снижается концентрация желудочной кислоты, то есть они могут эффективно использоваться в процессе лечения язвенной болезни желудка разного происхождения;
- благодаря способности понижать кислотность желудка семена укропа используются для профилактики появления язвы желудка;
- биоактивные вещества семян увеличивают количество ионов натрия и хлора в составе крови, и поэтому они полезны как легкое мочегонное средство.
Для поддержания женского здоровья рекомендуются листья, стебли и семена укропа.
Лечебные свойства и противопоказания для женщин до сих пор не до конца изучены, но доказано стимулирующие действие его компонентов в период начала продуцирования грудного молока у только что родившей матери, поэтому рекомендуется пить отвар укропа для усиления лактации. Кофе при грудном вскармливании.
Противопоказания и возможный вред от употребления
Отрицательный результат употребления плодов укропа можно отметить исключительно в случаях приема чрезмерно больших доз этого растительного препарата. Врачи пишут о токсичности значительных доз снадобий из укропного семени.
В сочетании с фенхелем, анисом, тмином плоды укропа могут привести к аллергическим реакциям у людей, предрасположенных к аллергиям разного вида. Достаточно часто сторонники траволечения для повышения потенции прописывают семена укропа.
Лечебные свойства и противопоказания для мужчин сейчас еще недостаточно изучены, но установлено, что его чрезмерные количества могут отрицательно отразиться на мужском половом влечении и затормозить процесс образования сперматозоидных клеток, а также их активность.
Компоненты соцветий укропа производят нежелательное воздействие на иммунную систему, понижая концентрацию макрофагов, поглощающих и расщепляющих бактерии и токсины при возникновении очага воспаления.
Как принимать?
Укропные плоды назначаются в двух формах – в виде настойки или отвара. Настой можно приготовить на основе этилового спирта, но чаще всего используется водный настой.
Для его приготовления обычно рекомендуют залить 2 ложки плодов в измельченном состоянии водой температурой 100°С и дать настояться в течение ¼ часа, хранить не более суток в стерилизованной посуде в прохладном месте или в холодильнике.
Второй вариант – отварить семена укропа. Полезные свойства проявляются, если измельченные плоды поместить в холодную воду (из расчета 2 л на 0,25 л воды), кипятить ¼ часа, хранить в чистой закрытой посуде в прохладном темном месте или холодильнике.
Для регулярного приема настойку или отвар готовят ежедневно и употребляют трижды в день за 0,5 ч до приема пищи по половине чашки настоя или отвара комнатной температуры. Оставшееся лекарство вечером выливают и утром готовят снова.
Применение в народной медицине
Укропные плоды известны и популярны в официальной фармакологии и траволечении. Древнегреческие и древнеримские врачи прославляли укроп как мощный афродизиак.
Почитают укроп в восточной китайской и тайваньской медицине. У славян с древних веков чуть ли не панацеей почитались семена укропа.
Применение в народной медицине отличается широким спектром недугов, в борьбе с которыми помогают компоненты этого доступного и дешевого препарата.
Что лечит, от чего помогают?
Народная медицина включает укроп в мероприятия по профилактике и лечению заболеваний пищеварительной системы, например, при острых болезненных ощущениях в желудке и кишечнике, метеоризме, гастритах, язвенной болезни.
Нетрадиционная медицина признает силу укропного семени при борьбе с болезнями мочеполовой сферы, например, при воспалениях мочевого пузыря или сексуальных дисфункциях. Тыквенные семечки от простатита.
Народные целители прописывают укропное семя молодым мамам для прилива молока в первые дни после родов, а также советуют давать укропную воду новорожденным, пока у них не наладится работа желудка и кишечника.
Благодаря присутствию эфирных масел, семя прописывают принимать как успокоительное средство и при расстройствах сна. Также много пишут о том, чем полезны семена укропа в борьбе с ожирением и замедлении процессов старения клеток.
Рецепты
Знатоки трав и целители пишут, от чего пьют семена укропа и как их правильно приготовить. Рассмотрим рецептуру, рекомендуемую нетрадиционной медициной.
Как молокогонное средство целительное семя нужно использовать так:
- 1 ст. л. семян высыпать в термос.
- Добавить в термос 0,25 л воды с температурой 100°С.
- Настаивать 120 минут.
Употреблять такое лекарство утром и перед сном по 100 мл.
Как мочегонное укроп готовят, заливая 20 г плодов 0,25 л воды с температурой 100°С и настаивая 0,5 ч. Затем пьют за 60 минут перед приемом пищи по целому стакану медленно маленькими глотками.
Для ослабления болезненных спазмов в желудке:
- 1/5 ч. л. укропа заливают 0,25 л воды температурой 100°С.
- Настаивают 1/3 часа, процеживают и принимают перед едой по 100 мл.
В лечении избыточного веса рекомендуют готовить отвар плодов укропа и корня солодки: измельчают 20 г семян и 40 г корня, кипятят 1/3 часа на водяной бане.
Для новорожденных детей готовят настой, залив половинку чайной ложечки семян 250 мл закипевшей воды и настаивая 0,5 ч. Дают по чайной ложечке 3 раза перед кормлением. Если ребенок отказывается принимать настой, его перемешивают с материнским молоком.
Укроп собирают после цветения, когда семена созреют: в конце июля – сентябре. После сбора хранят в закрытой стерильной емкости.
Для лучшего усвоения информации предлагаем посмотреть видео, где еще раз оговаривается, чем полезен укроп и как применяются его семена: