Всё для пользы

Польза и вред белковых смесей для бодибилдеров

ovdmitjb

Содержание

Польза и вред спортивного питания — Фитнес, бодибилдинг

Отрасль спортивного питания начала активно развиваться в России относительно недавно, что не удивительно, ведь силовые виды спорта получили свою популярность не так давно, за исключением, пожалуй, тяжелой атлетики. Многие люди до сих пор не знают что же это такое на самом деле. Поэтому особо актуальна тема польза и вред спортивного питания, которую мы раскроем в этой статье.

Многие родители, чьи дети проводят время в тренажерном зале, считают спортпит — это исключительно стероиды. И в этом виновато прежде всего телевидение, так любящее нас пугать.

В западных странах, эта отрасль развилась уже довольно давно, еще во времена выступлений Арнольда Шварценеггера. В золотую эпоху бодибилдинга вовсю продавались белковые смеси в виде порошка.

В России во времена подвальных «качалок», когда занятия бодибилдингом были запрещены (считалось, что это пропаганда западной культуры), атлеты активно использовали детское питание как замену спортивному питанию, что говорит о схожем составе.

Как ни странно к детскому питанию относятся гораздо более положительно, чем к протеину, хотя по сути это одно и то же, только с большей направленностью на взрослого человека, занимающегося спортом.

Что такое спортивное питание

Итак, спортивное питание – это пищевые добавки, разработанные преимущественно для людей, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом, с целью обеспечить их необходимыми питательными веществами (микроэлементами и витаминами), которые усиленно расходуются при повышенной физической деятельности.

Проще говоря не больше не меньше БАДы (биологически активные добавки). Преимущественно, питание для спортсменов изготавливается из натурального сырья с использование различных технологий фильтрации. Вывод из этого в том, что все вещества представленные на полках магазинов для спортсменов содержатся в обычных продуктах, но порой в меньшей концентрации, чем хотелось бы.

Сделано это все в первую очередь для удобства. Воспринимать спортивное питание как то, что взорвет ваши мышцы не стоит.

Часто можно увидеть такую рекламу, но вы должны понимать, что это бизнес и ничего больше. Воспринимайте спортивное питание как дополнение к вашей пище, то есть усиленное питание.

Также не стоит бежать и тратить последние деньги на различные баночки, лучше оставьте их на полноценную еду.

Для чего использовать спортивное питание

Так для чего же использовать спортивное питание, и с чем связанна его популярность? В первую очередь популярности способствует реклама, ну а главное, при правильном подходе, можно добиться неплохих результатов используя спортпит.

Чтобы было понятно приведем пример использования такого популярного продукта как протеин. Что протеин — это белок наверное все знают. В период «сушки» потребление ккал сводится к минимуму, однако белка должно поступать в организм достаточное количество.

И вот здесь нам на помощь приходит протеин, ведь за раз мы употребляем солидную порцию белка в среднем 20 гр на порцию, а ккал в ней минимальное количество.

Если прибавить к этому еще и то, что протеиновые коктейли сейчас довольно вкусные, то получаем отличный источник белка.

Еще один хороший пример это витаминные комплексы. Современная пища лежащая на прилавках магазинов, зачастую страдает недостатком витаминов из за использования новейших методов выращивания скота, овощей и так далее. Растет конечно все быстрее, что хорошо для бизнеса, но вот витаминно-минеральный состав выращенного в таких искусственных условиях овоща или птицы становится скудным.

В таком случае добавление к пище дополнительно витаминных комплексов явно лишним не будет. Таким образом, в зависимости от ситуации, можно использовать спортивное питание для достижения наилучших результатов, но все же оно не является полноценной заменой натуральной твердой пищи. Помните об этом и не пренебрегайте.

Вред от спортивного питания

От людей, которые не имеют отношения к спорту зачастую можно услышать, как им кажется, разумные доводы о вреде спортивного питания. Наиболее частые слухи о том, что когда перестанешь заниматься все обвиснет (что вообще смешно на самом деле) и негативное влияние на почки.

На счет того, что все обвиснет.. А вы видели хоть одного одного бодибилдера, у которого обвисли мышцы? Такое может заявлять только ничего несведующий в физиологии человека.

На счет нагрузки на почки, доля правды здесь присутствует. Существуют люди, которым противопоказано употреблять много белка в связи с болезнью почек.

В таком случае, естественно, дополнительно нагружать не совсем здоровый орган будет более чем глупо.

Кроме того у любого человека могут быть противопоказания к какому-либо веществу, впрочем здесь как и с обычной пищей. Не всем можно все есть!

В остальном же, применяя спортпит, следует придерживаться общих рекомендаций и не превышать рекомендованных дозировок.

Все хорошо в меру и фанатично пихать в себя разноцветные пилюли не стоит, нужно знать, зачем ты это принимаешь, и хотя бы примерно знать из чего состоит добавка. Привыкайте читать состав, а не яркое название упаковки.

Как мы уже говорили: все точно так же, как с натуральной пищей. Идеальным вариантом будет, если вы начнете изучать биохимию человека и воздействие тех или иных веществ на организм.

Как правило, все опытные соревнующиеся бодибилдеры в этом деле далеко не дилетанты или имеют рядом человека, который хорошо разбирается в данной сфере.

Как выбрать хорошее спортивное питание?

Кто первый раз озадачился вопросом покупки спортивного питания потеряется в изобилии разноцветных баночек. Помимо широкого выбора спортивных добавок, существует и большое количество фирм производителей, которые рекламируют свой продукт как самый лучший.

На самом деле именно производителей, которые действительно производят сырье для продуктов спортивного питания можно пересчитать по пальцам. Остальные фирмы закупают это сырье, фасуют в свои банки (естественно добавляя какую-нибудь «супер» технологию), ну а дальше работают уже ребята из отдела рекламы.

Естественно такой продукт по себестоимости будет выходить дороже чем у производителя сырья. Такие компании обычно долго не живут, когда все понимают, что заявленный прорыв себя не оправдал, продукцию покупать перестают и компания закрывается.

Поэтому если вы решили приобрести спортивную добавку, стоит обращать внимание только на бренды тех компаний, которые на рынке не меньше трех лет. Это поможет вам сэкономить деньги, да и больше вероятности приобретения действительно качественного спортивного питания.

Однако как и в других сферах бизнеса, есть люди которые любят обогатиться за счет других и выпускают фейки (подделки) под именем популярного бренда. От этого никто не застрахован и даже в крупных проверенных магазинах иногда проскакивает такой товар.

Тем не менее бывают магазины, которые намеренно продают подделки. Привлекая ценой гораздо ниже, чем в конкурирующих магазинах. В таком случае перед покупкой стоит почитать отзывы или напрямую поинтересоваться у покупателей о качестве приобретаемого товара.

Источник: https://fitness4lady.ru/2017/11/03/polza-i-vred-sportivnogo-pitaniya/

Протеин: вред и польза

На сегодняшний день уверенное лидерство в тройке самых популярных спортивных добавок удерживает протеин.

Этот полезный белок дает возможность достигать всех поставленных результатов и в принципе очень полезен для любого человека, поскольку содержит ценные аминокислоты, оказывающие положительное влияние на обновление и рост клеток.

 Но несмотря на очевидную пользу, имеются и некоторые негативные последствия приема протеиновых добавок, которые возникают, как правило, из-за употребления спортпита низкого качества или ввиду пренебрежения правилами приема протеина. Рассмотрим их подробнее.

Виды протеинов

Безусловно, для получения белка можно использовать натуральные источники, например, куриное мясо или рыбу нежирных сортов, говядину, яйца, творог. Однако для тех, кто активно занимается спортом, объем потребляемого белка должен быть намного больше, ввиду чего и приходят на помощь специализированные спортивные смеси.

Однако для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка. В зависимости от сырья, из которого изготавливают протеин, выделяют следующие виды:

  1. Сывороточный протеин: польза и вред этого типа белка полностью зависят от степени его очистки, но в целом, он является хорошо усваиваемой добавкой и отлично подходит для приема сразу после занятий спортом.
  2. Казеиновый протеин (казеин): изготавливается из молока путем створаживания. Делится на мицелярный (более чистый) и казеин кальция.
  3. Молочный протеин: представляет собой соединение сывороточного и казеинового белка. Имеет среднюю усвояемость, в течение 2-х часов после приема.
  4. Мясной протеин: основой является животный белок. Из-за специфического привкуса говядины и высокой цены не пользуется большим спросом.
  5. Соевый протеин: этот белок растительного происхождения самый доступный по цене. Усваивается за пару часов, но не имеет в составе некоторые важные аминокислоты. Увеличивается в размерах при размешивании, что делает его прием удобным. Польза протеина для мужчин сомнительна, поскольку в состав входят женские половые гормоны.
  6. Яичный протеин: производится исключительно из яичных белков, считается идеальным с точки зрения аминокислотного состава.
  7. Комплексный протеин: представляет собой сочетание белковых добавок разной степени усвояемости (казеин, яичный белок, сывороточный изолят), в виду чего подходит как для набора мышечной массы, так и сброса лишних килограммов.

Для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка, исходя из поставленных целей и ваших индивидуальных особенностей.

В приведенной ниже таблице наглядно продемонстрированы преимущества и недостатки протеинов.

Протеин Преимущества Отрицательные стороны Усвояемость (г/час) Ценность, %
Сывороточный — можно смешивать с разнообразными компонентами; — низкая стоимость; — богатый состав; — быстро усваивается; — будет эффективен только до и после тренировки; — в течение дня лучше принимать в комплексе с другими белками; 10-12 100
Яичный — хороший состав; — отлично подходит для похудения; — дорогой; 9 100
Комплексный — состоит из белков разной скорости всасывания; — может приниматься как для похудения, так и для набора массы; — не всегда качественный состав;   5-8 95
Молочный — доступная цена; — сбалансированный аминокислотный состав; — в составе присутствуют компоненты, которые могут ухудшать работу ЖКТ; 4-5 90
Казеин — низкая скорость усвоения; — хороший аминокислотный состав; — не очень хорошо растворяется в воде; — у некоторых производителей имеет не очень приятный вкус; 4-6 80
Соевый — понижает уровень холестерина в крови; — отлично подходит для женщин; — низкоэффективный; — содержит в составе фитоэстрогены и ГМО; 4 74

Протеин: польза и вред для женщин и мужчин

Прием белковых добавок в разумных объемах по специально разработанной схеме окажет на любой организм исключительно положительное влияние. Рассчитывать суточную дозу вещества необходимо с учетом образа жизни человека, его комплекции, процента потери белка за день.

Спортсмену с большим количеством мышечной массы потребуется гораздо больше белковых добавок, чем хрупкой девушке. Разбираемся более детально.

1. Польза протеина для женщин

Польза протеина для девушек и женщин заключается в эффективном похудении и постепенном укреплении мышц. Необходимые организму аминокислоты окажут благоприятное влияние на кожу, волосы, ногти.

Белковый порошок производят только из натурального сырья. В полученном путем синтеза высококачественном концентрате нет углеводов и жирных кислот.

Работа над избавлением от лишних килограммов в спортзале в комплексе с употреблением белковых добавок дает отличный результат.

В коктейлях, в состав которых входит протеин, польза белка обусловлена его высокой усвояемостью. Несмотря на низкокалорийность напитков, их не рекомендуется употреблять в больших количествах.

Без систематических физических нагрузок они могут способствовать набору веса.

2. Польза протеина для мужчин

Польза протеина для мужчин безусловна: аминокислоты, которые входят в состав белковых порошков, оказывают на мужской организм самое положительное влияние.

Представители сильного пола принимают такие добавки, чтобы быстро увеличить объем мышц и поддерживать организм в тонусе.

Помимо этого рациональный прием протеина позволяет нормализовать обменные процессы организма, улучшить выносливость и увеличить силовые показатели при выполнении тренировок.

Нельзя забывать и о пользе протеина после физических нагрузок – восстановление организма происходит быстрее, притупляется чувство голода.

Какой вред может нанести прием протеина, как мужчинам, так и женщинам? Если мы говорим об употреблении качественных смесей, произведенных из натурального сырья, то риск возникновения негативного влияния сводится к нулю. Производители, заботящиеся о составе своих протеиновых смесей, выбирают в качестве основы только безопасные продукты, ввиду чего так важно приобретать только сертифицированные спортивные добавки.

Вреден ли протеин: мнение врачей

Каждый, кто планирует вводить в свой рацион питания протеиновые добавки, задумывается о том, вреден ли протеин, и какое мнение по этому вопросу высказывают врачи.

На сегодняшний день большинство специалистов сходятся во мнении о том, что протеин не может причинить организму вреда.

Однако это утверждение справедливо только в том случае, если мы говорим о сертифицированном спортивном питании, так как на рынке все чаще встречаются подделки протеиновых смесей, которых стоит остерегаться. Такой протеин может спровоцировать сбой в работе организма.

Ко всему прочему, употребление протеина в объемах, превышающих рекомендованную норму, также не скажется лучшим образом: вы не только не улучшите результат тренировок, а наоборот в полной мере ощутите на себе побочные эффекты добавки, среди которых: 

Употребление качественных белковых коктейлей дозировано приносит организму только пользу:

Поэтому так важно проконсультироваться со специалистами, которые подберут наиболее подходящий тип протеиновых смесей в соответствии с вашими индивидуальными особенностями и поставленными задачами.

Также обязательно следует выявить возможные противопоказания, ведь прием протеина запрещен при хронических заболеваниях почек и ЖКТ, а также непереносимости любого компонента такой спортивной смеси.

Рекомендации экспертов Prime Kraft

Эксперты компании PRIME KRAFT, специализирующейся на выпуске спортивного питания, особо отмечают, что комплексные протеиновые смеси станут вашим отличным помощником лишь в том случае, если вы совместите их прием с регулярной физической нагрузкой и правильным рационом питания.  

На увеличение объема мышечной массы оказывают влияние незаменимые для организма аминокислоты, которые содержатся в протеине. Также эти органические соединения способствуют формированию определенных гормонов, ускоряют правильный рост костных тканей, являются источником энергии.

Протеиновые смеси, предлагаемые в нашем каталоге, проходят строгий контроль качества на всех этапах производства и создаются в соответствии со всеми утвержденными стандартами.

Безусловно, помимо качественной стороны, следует уделять внимание и количеству потребляемого протеина.

В одной из наших прошлых статей мы подробно рассказали о том, как правильно пить протеин и в какое время это лучше делать, чтобы добиться желаемого результата.

Не забывайте о правилах безопасности для того, чтобы исключить развитие негативных последствий и вреда от приема протеиновых смесей – следуйте инструкции на этикетке, а также рекомендациям специалистов по спортивному питанию.

Источник: https://primekraft.ru/articles/proteiny-vred-i-polza/

Польза и вред протеина: 15 доводов «за» и 5 доводов «против»

У большинства занимающихся рано или поздно встает вопрос о приеме спортивных добавок. Сегодня мы расскажем о пользе и вреде протеина, который является наиболее популярным продуктом среди любителей фитнеса.

Протеин — это порошок с высоким содержанием белка (как правило, 60-90%) и низким содержанием жира и углевода. Самое важное, что это легкоусвояемый белок, поэтому он так популярен у людей, занимающихся спортом. Протеин является идеальным помощником ваших мышц, ведь они нуждаются в питании и строительном материале во время нагрузок.

Но, как и любой продукт, протеиновый порошок имеет свои плюсы и минусы. Давайте поподробнее разберем доводы о пользе и вреде протеина.

15 главных плюсов протеина

Вряд ли протеин обрел бы такую популярность, если бы не ряд убедительных доводов о его пользе:

1. Протеин способствует росту мышечной массы, а значит достижению максимальных спортивных результатов.

2. Это исключительный продукт, поскольку несет в себе белок без больших объемов углеводов и жиров.

3. Способствует подавлению аппетита за счет снижения уровня сахара в крови и повышения уровня свободных аминокислот.

4. Является отличным вариантом перекуса на работе или дома.

5. Вы сможете легко набрать дневную норму белка, что особенно актуально для вегетарианцев и не особых любителей мяса и рыбы.

6. Протеиновый порошок прост в использовании. Достаточно развести его молоком или водой, и белковый прием пищи готов.

7. Быстро и легко усваивается практически на 100%, не создает тяжести в животе.

8. Дает организму полный комплекс аминокислот.

9. Нормализует уровень инсулина, причем как у здоровых людей, так и у больных сахарным диабетом второго типа.

10. Помогает спортсменам увеличить свою выносливость, силу и энергию.

11. Вы, наконец, закроете для себя вопрос, что есть после тренировки. Легкоусвояемый протеин станет отличным решением после занятий спортом.

12. Порошок удобно хранить и всегда можно взять с собой. В отличие от молока и творога он не является быстро портящимся продуктом.

13. Протеины, чаще всего, продаются с добавками, поэтому вы можете подобрать для себя наиболее предпочтительный вкус: шоколад, клубника, ваниль и т.д.

14. Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека.

15. Протеин безопасен для здоровья, если не превышать дозировку и заниматься спортом.

5 главных минусов протеина

Но и минусы у протеина как и у любого другого продукта также есть:

1. Протеин может вызывать пищевые расстройства. Особенно в зоне риска находятся люди, страдающие от непереносимости лактозы. Но и этого можно избежать, если покупать добавки без содержания данного компонента. Например, изолят или гидролизат сывороточного протеина.

2. Превышение дозировки белка может негативно сказаться на работе печени и почек. Если вы страдаете заболеваниями этих органов, то прием спортивного питания лучше ограничить.

3. Протеиновый порошок практически «пустой» продукт, не содержащий витаминов и микроэлементов. Правда есть исключения, когда производители специально обогащают его полезными веществами.

4. Из-за высокой стоимости не каждый занимающийся может себе позволить регулярную покупку спортивных добавок.

5. Протеин в чистом виде не самый приятный на вкус продукт. Для улучшения вкуса производители добавляют в него подсластители, вкусовые заменители и красители.

Питание при занятиях с Джиллиан Майклс: личный опыт худеющего

Советы по приему протеина:

Как и в любых других, даже самых натуральных продуктах, нужно знать меру. Предлагаем вам несколько простых советов, как не обернуть весьма стоящий продукт протеин во вред своему здоровью.

1. Старайтесь считать норму употребляемого белка с учетом протеина. Его количество не должно превышать 2 г на 1 кг веса (например, максимум 120 г белка на 60 кг веса).

2. Не стоит заменять протеиновым порошком полноценный обед и ужин. Это только белковая добавка к пище.

3. Лучше употреблять спортивные добавки только в тот период, когда вы активно занимаетесь спортом. В противном случае белок просто не будет усвоен.

4. Если у вас есть проблемы с работой почек или печени, то перед употреблением протеина посоветуйтесь с врачом.

5. Не превышайте рекомендованную дозировку, а именно 20-30 г протеина за 1 раз.

Источник: https://goodlooker.ru/polza-i-vred-proteina.html

Вред и польза протеина для бодибилдеров, подростков и девушек

Бодрое время суток всем читателям!

Недавно при общении с одним из моих постоянных подписчиков на тему разных свойств протеина мы всерьез поспорили. Мы разошлись во мнениях по поводу того протеин вреден для здоровья или нет. Вопрос оказался настолько интересным, что захватил меня полностью. Хочу поделиться с вами результатами, к которым я пришел в своих изысканиях.

Как он есть

Известно, что протеин – это белковое богатство. И сывороточный, и казеиновый, и соевый.

Аминокислотные цепочки белка дополняют витамины и такие не менее необходимые микроэлементы как калий, натрий и железо. Они все участвуют в наращивании мышц и формировании силы. То, что белок ускоряет процессы сжигания жира, уже не оспаривается давно.

Правда, белок в протеине животного происхождения (сывороточном или казеиновом) и растительного (соевый) по-разному влияет на достижения в бодибилдинге.

Сывороточный протеин гораздо популярнее из-за быстроты доставки белка к мышцам и качественной усвояемости.

Казеиновый долго усваивается, но оптимально напитывает организм аминокислотами. Его практикуют спортсмены с опытом, но он категорически не рекомендуется для подростков и новичков.

А в соевом вообще белков только 50%.

Слухи бродят по сети…

…Что протеин отрицательно влияет на потенцию у мужчин.

Белок необходим организму как строительный материал. Следовательно, вопрос сформулирован неправильно. Растущий детский организм нуждается в белке?

Нуждается, тут с вами и любая мама согласится. И подростку необходим белок для дальнейшего формирования, врачи подтвердят. И всем, кто спортом занимается, для поддержания формы, мышечной ткани, регенерации метаболических процессов, вам и тренеры скажут, и бодибилдеры.

Но все же, почему заговорили о мужской потенции в связи с белковым питанием? Из-за соевого протеина! Там есть такие штуки как фитоэстрогены, которые работают, как женские гормоны. И если переборщить с употреблением соевого протеина, то наблюдается проявление феминизации у мужчин. Страдает и потенция. Еще одно свидетельство того, что надо знать меру.

Не стоит фанатично увлекаться протеиновыми смесями, ведь вместо строительства может произойти разрушение, которое вызовет глютеновую непереносимость, аллергические проявления. Кроме того, в мире есть люди, организм которых вообще не переносит любые формы белка. Об этом следует помнить особенно в следующих случаях:

И тогда уместно говорить о приеме протеинов, что это вредно, так как недостаточность ферментов, участвующих в процессах расщепления белка, или дисбактериоз приведут к расстройствам пищеварения, метеоризму, диарее, болевым ощущениям. А не хотелось бы.

Кстати, может страдать и печень, если нагрузить ее белком под завязку. Ошибается тот, кто решил таким образом быстрее прийти к высоким результатам в спорте.

Возрастной максимализм

Вот еще один важный вопрос: пить или не пить протеиновые коктейли подросткам, есть или не есть протеиновые батончики. Пытаюсь разобраться.

Оказывается, белок готов разрушаться, он неустойчив. Но разрушается в детском организме белок медленнее, чем пополняется. Так мы растем. У взрослых это процесс обратный – так мы стареем.

Очевидно, что подрастающим не нужно много белка, с пищей организм получает его достаточно. Но, допустим, наш будущий атлет решил поразить окружающих, блеснуть мускулатурой, размахом плеч, красивым торсом. Всего этого он, конечно, может достичь и без дополнительных стимуляторов в виде протеинов.

Грамотно составленный рацион, продуманная система тренировок… При этом немного дополнительного белка можно. А ему хочется сделать это быстрее, сейчас и сразу.

Многочисленные исследования специалистов, к моему изумлению, не показали отрицательных последствий приема протеина в подростковом возрасте. Вот тебе на!

А ну-ка девушки!

За протеиновое питание с целью похудения говорят такие факторы:

Двуединство диеты и тренировок прямиком ведет к сжиганию жира. Одна из простейших схем предполагает порцию на завтрак, за два часа до тренировки и через час после тренировки. Никакой другой пищи. В промежутках употребляйте больше медленных углеводов в виде каш, бобовых, рыбы.

Норма: 1-1,5 грамма белка на килограмм своего веса из расчета 50 на 50 (протеин и с другой едой). А за один прием организм может усвоить не более 30 граммов белка. Тренеры советуют в большинстве случаев для похудения гидролизат сывороточного протеина как самый действенный.

Что говорят медики

В принципе в большинстве своем медики не против протеинов.

Они против передозировок, неправильного употребления, пренебрежения состоянием организма. Зайдите в кабинет врача посоветоваться. Много полезной информации почерпнете и избавите себя от недоразумений. Выслушать мнение врачей, да и тренера, придется.

Поймете сами, что их профессиональные рекомендации облегчат вам жизнь и помогут без приключений достичь желаемого. Они добросовестно рассчитают количество белка, отталкиваясь от вашей индивидуальности, периодичность приема, распишут схемку специально и только для вас: когда тренировка, когда и сколько принимать.

До следующих встреч, друзья!

Источник: http://bodibilding-free.ru/sportivnoe-pitanie/protein-vreden-dlya-zdorovya-ili-net.html

Детское питание вместо протеина: что лучше для бодибилдинга

Можно ли использовать детское питание вместо протеина?

5 (100%) 2 votes

Атлеты и бодибилдеры со стажем, и только начинающие свою спортивную карьеру, в настоящее время знают о способах достижения высоких результатов: правильный рацион питания, нагрузки необходимого характера и интенсивности, и спортивные биологически активные добавки — протеины, аминокислоты, витамины и полезные углеводы. Не всегда есть возможность быстро восполнить резервы организма после интенсивных физических нагрузок, для этого используют спортивные смеси, содержащие протеин после тренировок. Протеины – белки, не зря возглавляют этот список.

Белок является ценным биологическим строительным материалом для роста и развития мускулатуры.

Белок бывает:

«Малютка» для набора мышечной массы

Наиболее востребованными, удобными по цене и способу использования в продуктах спортивного питания, по праву считаются казеиновый и сывороточный протеины.

Часто спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, пытаются использовать вместо протеина детскую молочную смесь или сухое молоко по причине экономии материальных средств или просто по незнанию их различий.

Чтобы понять разницу этих продуктов рассмотрим их качественный состав на примере: молочного протеина, молока цельного и обезжиренного и сухой смеси «Малютка» для набора мышечной массы.

Из данных в таблице отчетливо видно на сколько белка в детском питании «Малютка» меньше, чем углеводов. Углеводов в 5 раз больше в смеси «Малютка» для полноценного быстрого развития роста и набора массы тела ребенка до достижения годовалого возраста, у взрослого человека и спортсмена такая высокая потребность в углеводах отсутствует.

Одинаковыми по минимальному количеству жиров и калорий оказались СОМ и протеин, хотя углеводный состав разнится почти вполовину в пользу СОМ.

Цельное молоко — лидер в количестве присутствующих в составе жиров, что способствует быстрому набору веса при такой необходимости.

Теперь видно, что протеин ввиду длительности, сложности производства и порошковое молоко при своем сходстве являются разными совершенно по составу и стоимости.

Сравнительная таблица

Влияние протеина, молока и питания на пищеварение

При переработке молока в СЦМ, содержащийся в нем холестерин переходит в небезопасную человеку форму, также молоко содержит в себе лактозу, вызывающую серьезные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта даже у вполне здоровых людей. Помимо этого, детское питание или молоко из порошка может быть опасным людям с наследственной непереносимостью молочных продуктов.

Использовать сухое молоко возможно с целью быстрого набора массы, но подходить к этому стоит с умом, и быть предельно осторожными с дозировкой, четко понимать какое детское питание Вы используете – цельный или обезжиренный, так как от этого зависит количество потребляемых углеводов и жиров, которые ведут к стремительному набору массы тела.

Прием протеина не ограничивается возрастом, т. к. физические нагрузки и необходимость к быстрому восстановлению присутствует всегда. Больше всего протеин продается для «качков» в качестве спортивного питания для роста мышц.

Прием белков – строительного материала клеток мускулатуры, увеличивает уровень количества аминокислот в крови спортсмена, что способствует быстрому наращиванию количества и размеров мышечных волокон. Сывороточный белок получаются исключительно из продуктов натурального происхождения путем очищения от нежелательных примесей, углеводов и жиров.

Использовать сухое молоко возможно с целью быстрого набора массы

Протеин, конечно, может способствовать развитию нарушений в работе ЖКТ, но связано это с уже имеющимися заболеваниями, неучтенными до начала использования белка в качестве спортивного питания.

Во избежание возникновения проблем в функционировании систем организма нужно тщательно подбирать дозировку и обходить смеси с большим содержанием белка, а также обязательно проконсультироваться с врачом, если в анамнезе имеются заболевания почек и ЖКТ.

Можно ли протеин заменить детским питанием?

В сухих детских молочных смесях, как и в обезжиренном молоке, содержится «сахар молочный» — лактоза, в некоторых случаях вызывающая расстройство пищеварительной системы, а также противопоказана людям с непереносимостью этого вещества. При этом содержат в своем составе огромное количество минералов и витаминов, необходимых для восстановления после нагрузок разного характера.

В питании для детей по максимуму удалены все вредные примеси, однако это не убережет от возникновения запоров и расстройств системы пищеварения при несоблюдении правил его разбавления.

Следует не забывать о большом количестве углеводов и жиров, присутствующих в молочной смеси по сравнению с белками.

Данное соотношение оправдано использованием смеси для быстрорастущего детского организма, но является нецелесообразной заменой спортивного питания для бодибилдинга.

Замена протеина детским питанием

Для того чтобы понять, какой из вариантов является более приемлемым по цене, нужно узнать о потребности организма в поступающих белках в течение одного дня, необходимых для роста мышечной массы. Итак: возьмем за основу веса — 78 кг, в качестве средней дозы, необходимой к употреблению в сутки — 3 грамма на 1 кг веса, то в суточной норме составит – 234 гр. белка.

С помощью таблицы сделаем сравнительную ценовую характеристику:

Сравнительная ценовая таблица

Исходя из данных, приведенных в таблице ниже, видно, что необходимое количество востребованного белкового вещества, входящего в рассматриваемые продукты, составит:

Из выше представленных расчетов становится понятно, что, учитывая разницу в количественном содержании белка в сравниваемых продуктах, разница в материальных затратах на равное количество необходимого составляющего вещества очень существенна.

Александр, 47 лет, в спорте 33 года:

«Имею худощавое телосложение, еще на старте спортивной карьеры начал принимать детское питание для набора мышечной массы, по прошествии лет не изменяю своему выбору, т. к. меня устраивает результат и стоимость».

Детское питание вместо протеина

Макс, 28 лет:

«По совету товарища по качалке купил смесь, чтобы увеличить мышечную массу. Меня, простите, стало разносить. Лучше приобрести протеин или аминокислоты, в которых углеводов значительно меньше, чем в детской смеси, и результат достигается быстрее, и без сюрпризов».

Согласно отзывам, как опытных бодибилдеров, так и новичков, пробовавших найти замену спортивному питанию, способствующему быстрому росту мускулатуры, можно сказать, что решающим фактором попытки такой замены есть ценовая политика и неграмотность в вопросе количественного состава активных компонентов. После употребления сухого молока большинство опрашиваемых остались недовольны результатами, а также отметили нарушения со стороны работы пищеварительной системы.

Сухая детская смесь, отличающаяся от сухого молока наличием в составе витаминов и полезных веществ, имеет лактозу, вызывающую побочные эффекты, в свою очередь, дает незначительный результат, но он не оправдывается в перерасчете на количество потраченных средств, возможных последствий и количества потребляемого продукта в сутки.

Отличительной чертой спортивных смесей от детского питания для спортсменов и молока цельного, которые в силах помочь в вопросе увеличения общей массы тела, можно назвать содержание в спортивных смесях качественного протеина, в состав которого входят «правильные» цепочки аминокислот:

Таким образом, следует придерживаться мнения о невозможности заменить «Малюткой» и сухим молоком качественные спортивные добавки, способные максимально приблизить спортсмена к поставленной цели. Детское питание в бодибилдинге рассматривать не стоит.

Источник: https://gymbuild.ru/protein/detskoe-pitanie-vmesto-proteina

Польза протеиновых коктейлей

Польза протеиновых или белковых коктейлей, как для обычного человека, так и для атлета велика, ведь с помощью них мы получаем качественные белки, для строительства новых мышечных клеток (набора мышечной массы), которые так необходимы в силовых видах спорта. Однако, протеин способен принести и вред организму, при не правильном его применении.

Если ваша цель накачать мышцы, увеличить силу, сбросить лишний вес, или просто оставаться в хорошей физической форме, тогда ваш рацион питания должен быть дополнен протеином (белком), при адекватном силовом тренинге.

Польза и вред протеиновых коктейлей

Белок — это строительный материал для мышц, и если его недостаточно в организме, то про рост мускулатуры можно забыть, нет белка – нет мышц. Протеиновые добавки абсолютно безвредны, у них нет побочных эффектов, если вы не принимаете более 900 граммов белка в день.

Однако, у некоторых людей, при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов, которые могут содержать в себе протеиновые смеси, могут развиваться и негативные последствия от приема протеина, например расстройство пищеварения, метеоризм, и даже аллергическая реакция.

Распространенный миф, о том, что протеин садит почки, так и остается на данный момент пока мифом, потому что достоверных исследований, на которые можно опереться и с уверенность сказать, что протеин вреден для почек нет. Но все же, следует помнить, что все в больших количествах опасно для здоровья, даже от воды можно умереть, выпив за один раз смертельную дозу 7 л (культуристы это отдельная категория, они могут выпить в течении дня и 10-12 л воды).

Польза и вред протеина

Чтобы протеиновые коктейли не приносили побочные эффекты, вред организму, необходимо придерживаться разумных дозировок, принимает по инструкции на этикетки (как правило это не более 2-3 мерных ложек в день) и отдавать предпочтение дорогим, высококачественным фирмам протеина:

Многие протеиновые коктейли доступны в виде протеинового порошка в пластиковых банках, некоторые контейнера с протеином разбиты на порции, с помощью маленьких пакетиков, что в свою очередь очень удобно! Мы рекомендуем добавить в свой рацион питания, по крайней мере, от 2 до 3-ех протеиновых коктейля в день, убедившись, при этом, что один из белковых напитков принимаются сразу после тренировки (что бы максимально быстро насытить организм аминокислотами).

Зачем нужен протеин в виде добавок?

Очевидно, что многие думают сейчас так, «зачем мне нужны протеиновые коктейли, неужели я не смогу получить достаточное количества белка из обычной пищи?» Ответ на этот вопрос — да! Проблема кроется в следующем, поскольку все мы знаем, что для достижения наилучших результатов мы должны стараться съедать как минимум 1.

5 грамма белка на один кг веса тела, но на практике, это, получается, очень сложно воплотить, получить столько белка из обычной пищи. Не многие люди имеют время, для приготовления куриных грудок в течение всего дня, которые могли бы заменить протеиновые коктейли.

Однако с последним все гораздо проще, для приготовление белкового коктейля уходит всего пару минут, делается это очень просто:

Зачерпните порошок из контейнера, насыпьте в кружку, либо в шейкер, залейте все жидкостью (что угодно, вода, молоко, фруктовых сок), и перемешайте все в миксере, либо помешайте все ложкой в течение 20 секунд, либо насыпьте порошок в шейкер и потрясите его до полного растворения протеина, все, на этом ваш белковый коктейль готов.

Каждая порция обычно имеет около 17,5 граммов белка, а это значит, что протеиновые коктейли гораздо удобнее потреблять, в отличие от обычной пищи.

Протеин в спортивном питании

Конечно, вы должны получать ежедневно большую часть белка с обычной пищей, но при этом, ваш рацион питания следует разбавлять двумя-тремя приемами белкового коктейля.

Первый прием протеина должен приходится на утро, ваш организм, ваши мышцы оголодали, не получали питательных веществ, белков, в течение всей ночи или 8 часов, пока вы спали, так что прием утром сывороточного протеинового коктейля, идеально подходит (он является самым быстрым усваиваемым белком), ваши мышцы быстро насытятся всеми необходимыми для роста и развития аминокислотами.

То же самое касается времени приема протеина, непосредственно после тренировки. Это, наверное, самое важное время, когда необходимо выпить протеиновый коктейль.

Во время тренировки, мышцы подвергаются сильнейшему стрессу, организм работает на износе, ресурсы энергетические на исходе, в конце концов, запас гликогена в мышцах истощается, появляться микротравмы в мышечной ткани, вследствие этого, после силовых тренировок, необходимо выпить белково-углеводистую смесь, (протеиновый коктейль или гейнер).

Протеиновые коктейли могут различаться по своему составу. Некоторые высокобелковые смеси содержат большое количество углеводов и белков, а некоторые напитки, имеют низкое содержание углеводов, имеют низкий гликемический индекс, что делает их идеальным по своему составу, для атлетов, которые сидят на низкоуглеводистой диете.

На рынке спортивного питания, протеин поставляется с различными вкусовыми добавками, начиная от клубничных, заканчивая банановыми и шоколадными.

Как показывает практика, и наблюдения, протеиновые коктейли и напитки, вкуснее, когда они охлаждены.

А, смешивая протеиновые порошки с различными фруктами, вы получаете, не только набор антиоксидантов, заряд энергии, и отличный вкус от фруктов, но и полный набор аминокислот для строительства качественной мускулатуры.

Сколько протеина нужно в день?

Суточная потребность в белках для взрослого человека, при малоподвижном образе жизни, составляет 0.7 грамм на 1 кг массы тела, или около 42 грамм белка для человека, который весит 60 кг.

Сколько нужно протеина в день?

Эксперты в области питания говорят, что максимальная потребность в белке у спортсменов, она может составлять от 1.1 до 1.7 грамма на кг веса. Так что 60-килограммовому спортсмену, который тренируется усиленно, вероятно, потребуется около 94 грамм белка максимум.

С другой стороны, профессиональный культурист, который априори стремится к набору качественной массы, должен съедать как минимум 1.5-2 грамма белка на 1 кг веса, для строительства новых мышечных волокон, в противном случае, недостаток белка, приведет к катаболизму (разрушению) мышц или невозможности наращивания мускулатуры.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://pumpmuscles.ru/pitanie/polza-i-vred-proteinovyih-kokteyley.html

No related posts.