Польза и вред лимонника
Прошли времена, когда дачно-огородный участок представлял собой ровные и скучные грядки с морковкой, луком, картошкой.
Современные дачники стараются украсить свои наделы разнообразными фигурками и изящными прудиками, посадить необычные цветы и растения.
В общем, сделать все, чтобы было не как у всех, создать ощущение яркости и нарядности. Одним из таких необычных растений, которое порадует хозяев дачи и их гостей, станет лимонник, вкусный и полезный.
О растении
Лимонник, он же китайский лимонник, он же шизандра действительно очень полезное растение. Его плоды и листья обладают ярко выраженным горьковато-кислым привкусом лимона.
Наибольшее распространение растение получило в Китае. Собственно говоря, поэтому он и называется китайский лимонник. Китайцы обожают это растение. Его плоды используют для приготовления варенья и настоек, добавляют в чай и десерты.
В России растение раньше произрастало в Приморском и Хабаровском крае и на Сахалине. Однако сейчас широко распространилось и прекрасно себя чувствует и в средней полосе.
Как выглядит лимонник
Лимонник похож на одеревеневшую лиану, длина которой может достигать 12 метров. Листочки небольшие, при разминании оставляют нежный аромат лимонной кожицы.
Цветет он в мае, распространяя вокруг легкий аромат. Ярко-красные плоды созревают в августе-сентябре. Сами плоды небольшие и растут красивыми гроздьями.
Каждая гроздь состоит из 10-20 ягод и очень эффектно смотрятся на кустах. Ягоды имеют тонкую шкурку и кислую сочную мякоть. Листики и спелые ягоды хорошо заваривать в чае, придавая напитку легкий привкус лимона.Само растение совершенно неприхотливое, не требует особого ухода и легко размножается отростками.
Состав лимонника
Плоды растения считаются самыми низкокалорийными ягодами, они совсем лишены жиров. Зато богаты:
- магнием;
- марганцем;
- калием;
- железом;
- барием;
- селеном;
- цинком;
- калием.
Наполнены лимонной, винной, аскорбиновой, никотиновой и яблочной кислотой. Содержат
- фитоэстроген;
- токоферол;
- биофлавоноиды;
- эфирные масла;
- пектины.
Важно! Кулинарам на заметку — в свежих ягодах содержится незначительное количество сахара.
Чаще всего ягоды употребляют в свежем или сушеном виде, однако из них можно варить компоты или морсы, делать варенье или повидло. Следует только иметь в виду, что внутри находится довольно большая косточка.
Полезность лимонника
Такой примечательный состав не может не отразиться на пользе ягод. Они широко применяются как для изготовления лекарств в фармацевтической промышленности, так и для домашнего использования.
В Китае в дело идут даже кора, корни и ветки растения, в России пока ограничиваются только ягодами, свежими или сушеными. Они помогают при:
- Стрессах и депрессиях. Улучшают психическое состояние человека, делают его более устойчивым к негативным воздействиям современного мира. Тонизируют организм, наполняют его энергией, поднимают настроение. Все в том же Китае ягоды употребляют ежедневно, считая, что именно это помогает справляться с физическими и психо-эмоциональными нагрузками.
- Сердечных заболеваниях. Благодаря наличию антиоксидантов, ягоды приносят пользу для всех, кто имеет проблемы с сердцем, укрепляют сердечную мышцу. Хорошо зарекомендовали себя при восстановлении после химиотерапии.
- Болезнях дыхательных путей, воспалении легких, астме. Ослабляют кашель и способствуют очищению бронхов.
- Болезнях печени и надпочечников, освобождают от токсических веществ и медикаментозных ядов. Способствуют очищению организма от воздействий алкогольного и пищевого отравления.
Кроме этого, лимонник замечательно зарекомендовал себя, как средство для улучшения гормонального фона (особенно при болезненных менструациях или климаксе), развития головного мозга и предотвращении старческого слабоумия, повышения иммунитета, профилактики сахарного диабета. Помогает улучшить работу эндокринной системы.
Наличие большого количества микроэлементов благотворно влияет на работу головного мозга, позволяет концентрировать внимание, борется с общей утомляемостью, помогает справиться с сонливостью и апатией, улучшает ночной сон.
Важно! Ягоды способствуют укреплению зрения.
Считается, что растение хорошо помогает в борьбе с гепатитом С и онкологическими заболеваниями. Данные научно не доказаны, однако случаи выздоровления присутствуют.
В косметологии ягоды лимонника используют для приготовления кремов. Они подтягивают и тонизируют кожу, способствуют заживлению мелких ран.
Вред лимонника
Нанести вред организму лимонник практически не способен, если соблюдать правильную дозировку. Не следует употреблять более 5 ягод в день, особенно в первое время. При значительном превышении рекомендуемой дозы может пострадать нервная система, появиться бессонница и депрессия, нарушиться работа кишечного тракта.
ВАЖНО! Не стоит употреблять плоды беременным женщинам и кормящим мамам. С особой осторожностью следует употреблять лимонник при изжоге, язве, повышенном давлении.
Таким образом, лимонник является неприхотливым растением, его легко вырастить на собственном огороде и которое будет приносить большую пользу организму при соблюдении некоторых простых условий.
Источник: https://vsezhenshen.ru/polza-i-vred-limonnika.html
Китайский лимонник: лечебные свойства, содержание полезных веществ и противопоказания
Растение лимонник не зря получило свое название. Все его части имеют насыщенный лимонный аромат. Особенно пахнет лимоном ствол и ягода этого растения, у семян — более сильный смолистый запах.
к оглавлению ↑
На Дальнем Востоке, где в дикой природе произрастает это растение, местное население использует в пищу, конечно, только ягоды.
Однако в качестве лечебного средства применяют ствол лианы, листья, ягоды и семена.
Чай из стружки древесного ствола бодрит, поднимает давление, ягоды успокаивают и нормализуют АД. Семена концентрируют в себе больше всего энергетического заряда. Поэтому они применяются в качестве биостимулятора для бодрости и поднятия артериального давления.
Таковы представления о свойствах этого растения людей, добывающих его в дальневосточной тайге.
Ближе к осени на рынках Хабаровска, Благовещенска и Владивостока, свернувшись на прилавках, как змеи, лежат лианы, предназначенные на продажу. Тут же продаются плоды в свежем и консервированном виде, уже высушенные семена.
Насколько оправдано представление населения о составе и свойствах этой самой большой лианы России?
В состав входят следующие вещества:
- В тканях всего растения содержатся стероиды (особенно много β-ситостерина), лигнаны, дитерпеноиды, эфирное масло, высшие жирные кислоты.
- В плодах много пектинов, винной, лимонной и яблочной кислот. В красных ягодах содержатся аскорбиновая кислота, танины, витамин Р, токоферолы, схизандрины, стерины.
- Семена содержат витамин Е, смолы, жирное масло.
- Из минералов больше всего калия, железа, бария, марганца, селена, фосфора, йода, меди.
Ягоды отличаются очень низкой калорийностью. На 100 г свежих плодов приходится всего 11 ккал. Гликемический индекс невысокий – около 25. Он колеблется при кулинарной обработке продукта.
Пищевая ценность ягод:
- углеводов – 1,9 %;
- белков – 1%;
- жиров – 0%.
Лимонник, как пищевой продукт – источник белков и углеводов, но он должен рассматриваться в качестве пищи, содержащей очень полезные для здоровья вещества.
В народной и официальной медицине лимонник во всех его проявлениях рассматривается в качестве лекарственного средства, что не лишено основания.
к оглавлению ↑
Самым главным воздействием этой лианы на организм человека является поднятие тонуса. Однако сводить ее действие только к тонизирующему эффекту нельзя, поскольку это, скорее, следствие, а не результат.
В официальной медицине экстракты лимонника используют, чтобы:
- усилить деятельность ЦНС, тонус сердечно-сосудистой системы;
- вылечить гипотонию;
- стимулировать деятельность дыхательной системы;
- усилить моторно-секреторную деятельность пищеварительной системы;
- активизировать функционирование матки;
- увеличить силу работы скелетной мускулатуры;
- активизировать обмен веществ;
- стимулировать процессы восстановления тканей;
- повысить уровень иммунитета;
- снизить уровень сахара в крови;
- стимулировать клеточное дыхание.
Этот перечень положительного влияния нельзя назвать полным, потому что это растение прямо или опосредованно влияет на все органы, ткани и функции организма. Оно не лечит, но делает человека здоровым.
Его рекомендуется принимать людям с прекрасным здоровьем, но находящимся в экстремальных условиях умственных и физических нагрузок.
к оглавлению ↑
Проблема использования лимонника в качестве лечебного средства – его обычно нельзя употреблять тем, кто в нем больше всего нуждается.
Действие всех частей этого растения на людей, находящихся в разных возрастных категориях и физиологических состояниях, неоднозначно.
- Для взрослых мужчин и женщин, не страдающих тяжелыми заболеваниями, все части лианы – залог хорошего здоровья.Людям этой возрастной категории это средство желательно пить регулярно, но с перерывами в несколько месяцев. Эти перерывы необходимы, чтобы организм не привык к постоянному стимулированию своей деятельности.
- Беременные женщины могут употреблять ягоды, экстракты листьев растения, но в небольших количествах, поскольку тонизирующее воздействие может вызвать выкидыш.
- Кормящим женщинам лимонник был бы очень полезен, особенно сразу после родов. Но возникает проблема воздействия на ребенка.
- Обычно детям лимонник рекомендуется принимать не раньше подросткового возраста. Такие ограничения связаны с тем, что годам к 12-13 психика человека уже перестает быть детской.
- Людям, находящимся в возрасте за 50, лимонник необходим. Он помогает затормозить старение, стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает зрение, активизирует сердечно-сосудистую деятельность.
- У любого лечебного средства есть особая категория потребителей. Аллергия по отношению к лимоннику наблюдается нечасто.
У малыша может нарушиться сон, появится повышенная возбудимость. Принимать его кормящая мама может в малых дозах и только при условии, что ребенок хорошо переносит тонизирующее действие препаратов.
Это позволяет корректировать прием тонизирующих препаратов по самочувствию. Подростковый возраст часто сопряжен с контрастами самочувствия. У разных людей проблемы роста и гормональные перестройки могут сопровождаться как повышенной возбудимостью, так и хронической гипотонией, упадком сил.В последнем случае применение любых частей лианы помогает молодым людям справиться с проблемами переходного периода.
Но множественные возрастные изменения приводят к появлению частой гипертензии. Из-за опасения скачков артериального давления врачи запрещают пожилым людям употреблять необходимый им лимонник. Выход из этого положения простой – нужно пить препараты длительно, но малыми порциями.Можно есть ягоды, но избегать употребления семян. А лучше всего людям с возрастными проблемами пить чай из листьев с ягодами, протертыми с сахаром.
Однако, если у человека есть аллергическая реакция хотя бы на пыльцу этого растения, то лучше отказаться от употребления всех других частей растений.Лейкемический индекс лимонника низкий, поэтому снижать уровень сахара в крови им можно, но только под наблюдением врачей.Спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, принимать лимонник могут часто, длительными курсами. Это только улучшит их состояние, спортивные показатели и производительность труда.
к оглавлению ↑
Особенность препаратов из этой лианы – инертность действия. Максимальный эффект проявляется по мере накопления активных веществ.
Обычно у человека, склонного к гипертензии, давление начинает повышаться через несколько дней после начала приема.
Положительный эффект, но в слабой форме может проявиться через один или два приема. Это следует учесть тем, кто принимает препарат для улучшения физической формы и повышения работоспособности.
Увеличение дозы после первых двух приемов на том основании, что первоначальная доза плохо действует, недопустимо. Выводы об эффективности препарата нужно делать не раньше, чем через пять дней приема.
Особенно следует соблюдать осторожность при употреблении семян или экстрактов на их основе. Семена содержат смолистые вещества.
Проходя через почки, эти вещества могут раздражать ткани. Тем, кто перенес нефрит и другие почечные заболевания, лучше не рисковать, а заменить семена препаратами из других частей растения.
Полностью лимонник противопоказан при:
Проблема состоит в том, что в ягодах этого растения содержится много кислот, поэтому он противопоказан и тем, чей желудочно-кишечный тракт не переносит кислых веществ.
При беременности и лактации запрет лимонника не столь категоричен. Но нужно соблюдать максимум осторожности.
к оглавлению ↑
Рекомендации по употреблению
Узнав о полезных и лечебных свойствах китайского лимонника, его противопоказаниях, полезно выяснить способы его применения.
к оглавлению ↑
Как можно использовать в кулинарии
Употребляют ягоды в пищу в свежем и законсервированном виде. Их высушивают, замораживают, протирают с сахаром или медом, варят.
Лучший способом консервирования – быстрая заморозка.
Часть питательных свойств и витаминов теряется, но в целом ягоды свои свойства сохраняют.
Очень вкусный и ароматный продукт получается, если ягоды пропустить через мясорубку, а потом смешать с сахаром или медом в пропорции: 1 часть лимонника и 2 части сладкого продукта.
Сушить плоды сложно, приходится принудительно высушивать сырье в специальных камерах. Безусловные преимущества такого консервирования продукта – длительность хранения (около 2 лет) и небольшие объемы тары.
Но лучше всего делать сок. Если просто выдавливать сок из ягод, не разбавляя водой, то такой концентрат хранится очень долго без специального консервирования. А косточки от таких ягод можно высушить, измолоть в порошок и принимать по назначению.Обычно ароматные ягоды добавляют в каши и творог, смешивают его в киселях с другими ягодами, запекают в пирогах в качестве начинки. Особенно интересной получается начинка из смеси ягод лимонника, калины, голубики, брусники и других таежных ягод.
к оглавлению ↑
Применение в народной медицине
Целебные свойства китайского лимонника применяются при лечении разных заболеваний.
Лечебный курс и разовые дозы при лечении таким препаратом зависят от цели его использования. Чтобы справиться с хронической усталостью, достаточно употреблять по 25 капель настойки два раза в день до еды.
Эту дозу можно увеличить в два раза, если нужны спортивные рекорды или высокая производительность труда.
Когда ваш организм ослаблен длительной болезнью, а давление постоянно меняется от любого воздействия, то дозу уменьшают в два раза, принимая лекарство только утром. А лучше перейти на чай из листьев лианы.
к оглавлению ↑
Использовать лимонник для оздоровления кожи лица можно в любом виде. Спиртовой настойкой можно протирать герпес и акне. Настоем из древесной стружки лианы можно умываться.
Это придаст коже лица упругость и свежий вид. Однако самая популярная и приятная маска – это смесь меда (2 части), сметаны (2 части) и сока лимонника (1 часть).
Сок можно использовать неочищенный, то есть вместе с кашицей. Эту хорошо размешанную смесь нужно держать на коже лица около 30 минут, смыть и смазать увлажняющим кремом.
Можно ли использовать лимонник для похудения? Конечно, можно. Это растение не способно выводить жир из организма.
Однако у него есть много других полезных свойств, которые позволяют человеку сбросить лишние килограммы. Низкая калорийность и много полезных веществ позволяют с пользой для фигуры заменить лимонником сладкие фрукты и ягоды.
Плоды нормализуют уровень сахара в крови, что тоже важно для сохранения здоровья и стройной фигуры.
к оглавлению ↑
Если вы хотите сами делать себе лекарство, то как выбрать сырье на рынке?
Существуют следующие правила.
- Плоды должны быть не мятыми, насыщенного красного цвета.Ягоды преимущественно оранжевого цвета могут быть спелыми, но обычно они поражены болезнью.
- Выбирая стволы лиан, надрежьте немного кору. Перед вами должна показаться желтая влажная ткань с сильным характерным запахом.
- Семена должны быть круглыми, светлыми и гладкими – это признак свежего сбора и правильного приготовления.
Такую лиану можно брать. Если под корой видна только темная сухая древесина, возможно, вам продают прошлогодний сбор.
Больше о полезных свойствах китайского лимонника, использовании растения в лечебных целях, противопоказаниях к его применению узнаете из следующего видео:
При правильном хранении и употреблении лимонник позволит получить удовольствие от вкусных продуктов с ароматом лимона и тайги, улучшить состояние вашего здоровья, прожить долго без болезней, сохранить молодость души и тела.
Источник: https://foodexpert.pro/produkty/yagody/kitayskiy-limonnik.html
Польза и вред лимонника китайского
Известное также как шизандра или маньчжурский лимонник (а китайцы называют ягодой пяти вкусов) растение относится к распространённому семейству Лимонниковых. Представляет собой деревянистую лиану с длинными – до 15 м – побегами. Растёт преимущественно в смешанных лесах, поэтому по спирали обвивает стволы деревьев, поднимаясь вверх за сезон на полтора метра.
При садовом разведении требует крепкой опоры в виде деревьев шпалер. Благодаря эффектному внешнему виду (смотрите фото) является отличным украшением стен дома и всей территории участка.
Размножается семенами и отводками, предпочитает слегка затенённые участки. Излишней темноты не любит, поэтому в лесу особенно буйно разрастается на вырубках и пепелищах.
В промышленных целях лимонник китайский разводят на специальных плантациях.
Имеет характерный ярко выраженный цитрусовый аромат. Причём пахнут все части растения: стебли, листва, мелкие бело-розовые цветы и плоды.
Ягоды – небольшие и круглые, насыщенного красного цвета с тонкой кожурой и двумя семечками. Вкус достоверно определить невозможно (откуда и пошло китайское название).
В качестве лекарственного сырья используются преимущественно сушёные ягоды и семена благодаря многокомпонентному химическому составу:
- более 40% жирного масла от общего веса сухих плодов;
- около 1,5% эфирных масел;
- до 10% сахаров;
- специфическое тонизирующее соединение схизандрин;
- различные жирные кислоты (в том числе содержит олеиновую, пальмитиновую, линолевую);
- дубильные вещества;
- крахмал и красители.
Пятую часть массы свежих ягод составляют органические кислоты (лимонная, яблочная и другие). Чрезвычайно велико содержание витаминов: аскорбиновой кислоты, бета-каротина, рибофлавина и токоферола. Много в лимоннике кальция, железа, калия, селена и других ценных микроэлементов.
Хотя токсичные алкалоиды и гликозиды в составе не обнаружены, на данный момент 2% соединений остаются неисследованными.
Эфирное масло, которое присутствует во всём растении, в коре достигает наибольшей концентрации (более 3%). Это позволяет применять кору лимонника в парфюмерной промышленности, где она высоко ценится за тонкий и изысканный цитрусовый аромат. Сырьё из семян и ягод довольно широко используется в фарминдустрии, а народная медицина использует растение целиком.
Полезные свойства лимонника китайского
Впервые целебная сила растения была оценена на его родине. Теперь ареал распространения существенно расширился, а многие фармацевтические компании выращивают лимонник в промышленных масштабах для изготовления эффективных тонизирующих препаратов. Благодаря схизандрину в составе плодов стимулируются нервная и сердечно-сосудистая системы.
Дальневосточные охотника с давних пор берут с собой на промысел сушёные ягоды, горсть которых позволяет мгновенно снять усталость. Во время длительных переходов человек остаётся бодрым в течение суток и совершенно не нуждается в пище и отдыхе. Кроме того, охотники ценили лимонник за способность увеличивать остроту зрения и концентрацию внимания.
Препараты официальной и народной медицины очень эффективны в следующих случаях:
- Хроническая усталость, стрессы и депрессивные состояния. Соблюдение рекомендуемой дозировки позволяет совершенно безопасно привести в тонус нервную систему и существенно улучшить общее состояние.
- Ситуации, требующие повышенной концентрации внимания и умственного напряжения. В отличие от прочих стимуляторов ЦНС, лимонник не вызывает дистрофии нервных клеток и побочных явлений. Освежающий бодрящий эффект подтверждается многочисленными исследованиями и клиническими испытаниями.
- Благотворное воздействие препаратов растения на состояние сердечно-сосудистой системы позволяет успешно использовать их для лечения многих патологий (гипотония, анемия и прочие). Однако в лечении различных органических поражений – пороков, дистрофии сердечной мышцы и сужения коронарных сосудов – лимонник не эффективен.
- Для терапии гастритов используются семена и ягоды причём первые помогают справиться с повышенной кислотностью желудочного сока, а плоды снимают боль и улучшают пищеварение при гипоцидной форме заболевания.
- Бактериостатическое (сдерживающее развитие микробов) действие сока свежих ягод используется как при проблемах с желудочно-кишечным трактом (дизентерия, энтероколит), так и для лечения пневмонии и туберкулёза.
- Препараты лимонника значительно увеличивают остроту зрения, причём не только в дневное, но и в ночное время. Растение может довольно успешно применяться и при прочих офтальмологических расстройствах.
- Лимонник китайский благотворно воздействует на клетки печени и почек, защищая их от воздействия токсинов. Показан при гепатитах в составе комплексного лечения и патологиях мочевыделительной системы.
Улучшение кровоснабжения тканей благотворно влияет и на половую функцию. Мужчинам препараты растения показаны при эректильных расстройствах, а женщинам – для улучшения циркуляции крови в органах малого таза и укрепления мускулатуры матки.
Противопоказания
При соблюдении дозировки и предписаний врача лимонник китайский совершенно безвреден для здоровья. Однако в ряде случае применять его категорически нельзя:
- во время беременности, так как повышенный тонус матки способствует самопроизвольным абортам и преждевременным родам;
- при повышенных показателях внутричерепного и артериального давления – возрастает риск инсульта;
- в случае диагностированной вегето-сосудистой дистонии;
- при повышенной возбудимости нервной системы, а также эпилепсии и бессоннице;
- когда поставлен диагноз «язвенная болезнь».
Общим противопоказанием является наличие индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата или общей склонности к аллергическим реакциям.
Народные рецепты
Помимо использования специализированных аптечных препаратов на основе лимонника китайского можно употреблять домашние средства для укрепления организма и повышения тонуса.
Перед применением нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.
- Чай готовится из высушенных листьев растения. На стакан кипятка берётся чайная ложка сырья.
- Ягодный сок можно заготовить двумя способами. В первом случае 1 часть плодов надо смешать с 3 частями сахара, а через несколько дней разлить выделившийся сок в стерилизованные банки. Второй способ предполагает консервирование без сахара. Отжатый из ягод сок пастеризуется на водяной бане в течение 15 минут, затем герметично укупоривается. При любом способе приготовления применяется как добавка в чай (ложка на стакан).
- Измельчённые семена принимаются трижды в день перед едой (по 1 грамму на приём) при гиперацидном гастрите.
- Отвар из сушёных ягод кипятится 10 минут, затем настаивается до полного остывания и процеживается. Рекомендуемая пропорция – столовая ложка плодов на стакан воды.
- Спиртовая настойка делается из 1 части измельчённых ягод и 5 частей спирта (60%). После недельного настаивания в бутыли из тёмного стекла настойка фильтруется, затем настаивается ещё 2 суток и фильтруется повторно. Принимать рекомендуется по 30 капель трижды в день перед едой.
Как сушить лимонник китайский и рецепты настоек (видео)
Регулярное применение препаратов лимонника китайского, все полезные свойства и противопоказания которого приведены выше, позволит повысить жизненный тонус и укрепить здоровье.
Источник: http://www.eshape.ru/zdorove/polza-i-vred-limonnika-kitajskogo/
Лимонник китайский (дальневосточный): польза и вред, лечебные свойства, отзывы
Польза и вред китайского лимонника — важный вопрос для тех, кто любит необычные продукты на кухне и в домашней аптечке. Чтобы разобраться, какими свойствами обладает лимонник, нужно ознакомиться с его составом и особенностями.
Как выглядит и где растет лимонник
Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.
Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.
На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.
Химический состав китайского лимонника
Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:
- витамины С и Е;
- витамин РР;
- антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
- минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
- вещества селен, марганец и магний;
- органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
- жирные и эфирные масла;
- флавоноиды;
- пектины и дубильные вещества.
Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.
Пищевая ценность и калорийность лимонника
Жиров ягоды китайского растения совершенно не содержат. Зато 19 г в них занимают углеводы, а на долю белков приходится около 10 г. Калорийность у ягод очень низкая — всего лишь 120 ккал на 100 г продукта.
Чем полезен китайский лимонник
Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:
- борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
- справляются с мышечными болями;
- повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
- способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
- понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
- укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
- активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
- помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.
Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.
Для женщин
Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.
Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.
Для мужчин
В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.
Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.
С какого возраста лимонник можно давать детям
Полезные компоненты в ягодах растения положительно повлияют на детский организм, но только при грамотном употреблении. Впервые предлагать ребенку китайский лимонник можно после 12 лет, до этого времени свойства продукта нанесут здоровью скорее вред.
Кроме того, первые дозировки ягод во избежание вреда должны быть совсем небольшими — по несколько плодов.
Внимание! Поскольку китайский лимонник относится к потенциально опасным и аллергенным продуктам, способным причинять вред организму, нужно посоветоваться с врачом перед тем, как ввести ягоды в детский рацион.
Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании
Польза и вред лимонника для здоровья выражаются в достаточно сильном тонизирующем эффекте. Во время беременности такое свойство ягод становится скорее опасным, к тому же их употребление часто провоцирует сокращение матки. По этим причинам женщинам в положении лучше отказаться от применения продукта.
То же самое относится к периоду лактации. Свойства веществ в составе китайского лимонника могут нанести вред здоровью грудничка.
Показания к применению китайского лимонника
Свойства плодов лимонника используют для нормализации самочувствия при широком ряде недугов. Показаниями к употреблению ягод этого растения станут:
- анемия, авитаминоз и общий упадок сил;
- бронхит, астма и туберкулез;
- заболевания печени, почек и желудка;
- проблемы в половой сфере у женщин и мужчин;
- кожные недуги — воспаления и раздражения;
- интоксикация организма.
Нередко ягоды лимонника применяются в профилактических целях во время сильных физических и умственных нагрузок.
Применение китайского лимонника в народной медицине
Китайский лимонник применяется для создания самых разных лекарственных препаратов. На дому из него готовят главным образом полезные напитки, свойства которых быстро помогают при плохом самочувствии.
Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/limonnik-kitayskiy-poleznye-svoystva-protivopokazaniya-foto-primenenie.html
Лимонник китайский — какая польза для организма восточного фрукта?
Китайский лимонник или, как именуют его по-другому, — шизандра, в лечебных целях применялся еще в Древнем Китае народными целителями. Из ягод, листьев, коры и даже цветков готовили разнообразные средства, которыми лечили определенные недуги. Даже в наше время у восточных стран это растение широко применяется.
Состав лимонника — витамины, калорийность
Использование всего растения для лечения обусловлено разнообразным и целебным составом. Ягоды содержат относительно небольшой процент углеводов — всего 1.5 %. Богаты плоды и эфирными маслами, органическими кислотами: яблочной, винной, лимонной и мн.др., дубильными веществами. В мякоти больше всего витамина С и группы В.
Семена лимонника китайского на 34% состоят из жирных кислот. В них содержатся вещества тонизирующие и витамин Е.
В коре имеется около 2-3% эфирных масел. Высокое процентное соотношение углеводородов, жирных кислот, кетоновых и альдегидных веществ.
Польза лимонника для организма
В этом растении нет не полезной части. Лимонник полезен весь — от корня до листиков и плодов. Его относят к сильнодействующим стимуляторам.
Шизандра используется для лечения анемии, интоксикации, токсикоза беременных, бронхиальной астмы, бронхита, заболеваний верхнего кожного слоя, некоторых недугов печени и пищеварительных органов, проблем с половой функцией. Одной из важнейших функций лимонника считается улучшение деятельности матки и скелетных мышц.
В современной медицине лечебный эффект этого растения применяется:
- В случае упадка сил;
- Для обеспечения умственной и физической выносливости;
- При малокровии;
- В случае бронхита и астмы;
- При туберкулезе;
- При недугах желудка, почек и печени.
Ягоды
Плоды лимонника еще называют «ягодой пяти вкусов». Возникло такое название по причине того, что каждая часть ягоды отличается вкусовыми качествами. Тоненькая кожура — очень сладкая, красная мякоть — достаточно кислая, семена внутри — терпкие и немного жгучие, а лекарственные средства — солоноватые.
Широко известно применение ягод лимонника китайского против цинги, потому на бортах восточных кораблей их всегда было с запасом. Им присуще желчегонное и ранозаживляющее воздействие.
Их хорошо употреблять для восстановления сил при переутомлении и после перенесенных болезней.
Листья
Листья применяются не менее широко, чем сами ягоды. Их сушат и:
- Готовят чай, который особенно нежный и ароматный на вкус и обладает противоцинготным действием;
- Добавляют к чаям с тонизирующим эффектом;
- Готовят настой и используют в качестве витаминизированного средства.
Компот
Компот из лимонника полезен настолько же, как и любое другое средство или блюдо. Приготовить его очень просто, как любой другой. Его можно готовить на зиму, консервируя в банки. Рецепт консервирования наведен ниже.
Варенье
Варенье из ягод лимонника невероятно вкусное и ароматное. Оно позволит наполнять ваш организм витаминами даже зимой и ранней весной, когда их очень не хватает.
- Ягоды лимонника — 1 кг;
- Сахарный песок — 1,5 кг;
- Кипяток (по надобности) — 0,5 стакана.
Очищенные плоды засыпьте сахаром и оставьте на 24 часа. После того, как сока выделилось достаточно, приступаем к варке. Если сока маловато, долейте 0,5 стакана воды. Варите пока не растворится полностью сахар, а потом еще 5 минут кипятим. Когда варенье полностью остынет, снова кипятите минут 5 и дайте остыть. Разлейте по банкам и закатайте.
Есть такое варенье нужно умеренно, ведь после варки ягод, свойства не теряются. Его употребляют для снижения давления и уменьшения частоты ударов сердца. В простудный период это варенье поможет укрепить иммунитет. Добавляйте его в выпечку и десерты, что порадовать родных и себя необычайно вкусными блюдами.
Чай
Полезный чай готовят практически изо всех частей растения. Если это сушеные ягоды, то жидкость имеет такие же целебные свойства, как и свежие плоды или варенье. Чаи из листиков и стебельков укрепляет иммунитет, заживляет раны, улучшает пищеварение и функционирование сердца.
Настойка
Настойку лимонника не обязательно готовить самому. Ее по доступной цене можно приобрести в аптеке вместе с инструкцией, в которой указаны и показания, и противопоказания и дозы.
Обладает такая спиртовая настойка свойствами:
- Противовоспалительным;
- Антигрибковым;
- Тонизирующим;
- Противомикробным;
- Противоопухолевым;
- Антиоксидантным.
Ягодная настойка лимонника применяется для:
- Пополнения сил организма и укрепления иммунитета;
- Налаженной работы сердца и сосудов;
- Профилактики и лечения некоторых заболеваний печени, ЖКТ и почек (например, сахарный диабет, холецистит и др.);
- Лечения кашля, астмы, воспаления легких.
Лимонник с сахаром
Для лечения и гастрономического наслаждения используют также сочетание лимонника с сахаром. Из ягод делают своеобразное пюре и закатывают на зиму. Рецепт приготовления расписан ниже.
Это средство обладает теми же свойствами, что и варенье. Им можно лечится или готовить вкуснейшие десерты и добавлять в чай.
Женщинам
Поскольку женщины очень часто бывают раздражительными из-за усталости и других факторов, употреблять небольшими порциями лимонник очень полезно. Особенно это эффективно в период климакса.
Плоды этого растения известны и своими косметическими свойствами для кожи волос.
Мужчинам
Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ и фенольных соединений, старение мужского организма замедляется. Антиоксиданты активизируют выработку половых гормонов, потому лимонник китайский настолько полезен для потенции и либидо.
Ягоды не только увеличивают мужскую силу, а и предотвращают преждевременную эякуляцию, импотенцию и воспаление простаты. Они положительно влияют на количество выработки и качество спермы.
Детям
Лимонник не рекомендовано принимать детям в возрасте, младше 12 лет, поскольку это может навредить здоровью. Но, сели вы все-таки решились угостить малыша этими плодами, контролируйте количество съеденных ягод и возможные последствия.
Беременным
Польза лимонника доказана многими исследованиями. Его рекомендовано употреблять при многих заболеваниях. Некоторые врачи считают, что есть ягоды этого растения в период беременности совсем нежелательно. Это может спровоцировать учащение биение сердца и повышение артериального давление.
Другие же медики рекомендуют в небольших количествах пить чай с этой ягодой.
Лимонник в народной медицине
Народные целители всегда отмечали, что для получения лечебного или профилактического эффекта, лимонник нужно пить регулярно курсами. Один должен составлять не менее 20 дней.
Для повышения работоспособности, настроения и энергии готовили сок из ягод и консервировали его. Готовили его следующим образом. Плоды тщательно очищали от мусора, цветков и веточек.
Помещали их в эмалированную посуду и засыпали сахарным песком в пропорции 1 часть ягод/3 части сахара. Через 5 дней ягодки пустят сок. Его необходимо процедить в стерильные банки и поставить для хранения в холодильник.
Принимают сок, добавляя в чай 1 ч.л.
Для улучшения защитной функции иммунитета изготавливают чай из сушенных листьев.
200 мл горячей кипяченной воды залить 1 ч.л. сухих измельченных листьев и немного настоять. Чай будет также эффективным, если вместе листиков использовать стебельки. В него можно добавить немного сахарного песка или меда.Чай из коры и мелких веточек применяется для профилактики кариеса. На 0,5 л кипятка вам понадобится 1 ст.л. Смешайте и дайте немного времени настоятся. Употребляйте вместо обычного чая.
Настой готовят и из сушеных ягод. Для приготовления сухие плоды (1 ст.л.) нужно прокипятить в 0,5 л воды и настоять. Процедите через марлю и добавлять по столовой ложке в стакан воды.
Применение в косметологии
Для изготовления домашней косметики можно использовать все части лимонника.
Для обезвоженной кожи отлично подойдет пюре из свежих ягод (1 ч.л.) и сметаны с жирностью в 25-30% (1 ст.л.). Нанести на лицо и выдержать 10 минут. Ополаскивать лицо нужно не водой, а молоком.
Подойдут плоды и для кожи, склонной к жирности.
Возьмите 2 ст.л. ягод и поместите в пол литра водки. 7 дней выдержите в темноте и прохладе, а потом процедите. Добавьте 1 ст.л. жидкого глицерина. Всю жидкость в пропорции 1:3 разведите с водой и протирайте лицо, шею и область декольте с утра и перед сном.
Лимонник эффективен и в случае сильного выпадения волос. Укрепить корни и стимулировать рост поможет ополаскиватель из свежих листьев, молодых веточек и плодов.
Для однократного использования вам нужна всего 1 ст.л. измельченных компонентов. Залейте их в термосе кипятком (0,5 л) и закройте на 3 часа.
Процедите и отожмите ненужную мякоть, а жидкость полощите волосы после каждого мытья волос.
Почему нужно есть жимолость для хорошего здоровья, вы узнаете в этой статье!
А чем полезна бузина для женщин и мужчин мы вам расскажем здесь https://polza-vred.net/yagody/buzina.html
Противопоказания к применению и вред для здоровья
Медики предостерегают, что употреблять рекомендовано не всем. Ограничить себя должны люди с:
- Нарушенным сердечным ритмом;
- Эпилепсией;
- Бессонницей;
- Осложненными инфекционными недугами;
- Хроническими недомоганиями печени;
- Гипертонией;
- Нервным перевозбуждением;
- Головными болями;
- Аллергией.
Ограничить употребление лимонника китайского стоит и в период беременности и кормления грудным молоком, но полностью отказываться не стоит.
Источник: https://polza-vred.net/yagody/limonnik.html