Кефир с бананом на ночь польза и вред

ovdmitjb

2 года ago

Banana Smoothie with fresh fruits on wooden background

Содержание

Бананы при похудении: можно ли, едят ли на ночь, после тренировки, кефир с бананом, молоко, творог, польза и вред

Бананы, некогда экзотические фрукты, стали одними из самых обычных и доступных на полках магазина. Они богаты витаминами и минеральными веществами.

Бананы улучшают работу кишечника и желудка, положительно влияют на сердце и сосуды, устраняют отеки. Однако несмотря на всю пользу, вопрос о том, можно ли есть их при похудении, довольно спорный.

Запрета нет, тем не менее важно учитывать некоторые нюансы употребления, чтобы добиться желаемого результата.

Польза и вред банана при похудении

Эти фрукты являются не только вкусным десертом, но и обладают множество полезных качеств. Бананы отлично утоляют голод, надолго дают ощущение сытости и улучшают работу многих внутренних органов. Регулярное употребление приносит несомненную пользу. Благодаря содержанию особенных химических соединений бананы обладают следующими качествами:

В них содержится много калия, что способствует выведению солей натрия. А это означает снятие отеков за счет избавления от лишней жидкости.
Калий полезен для мышцы сердца, укрепляет ее и снижает артериальное давление.
Несмотря на олигосахара, такие как сахароза, фруктоза, глюкоза, плоды обладают низким гликемическим индексом – всего 18 единиц. Это означает, что они не повышают аппетит и обеспечивают насыщение на долгое время. Кроме того, бананы не провоцирую резкие скачки сахара в крови. Инулин и глюкоза не перевариваются и не расщепляются организмом, а сразу выводятся.
Благодаря большому количеству пектина и растительных волокон происходит очищение организма от шлаков и токсинов. Он помогает предотвращать разные заболевания ЖКТ.
В бананах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, таких как витамины А, С, Е, группы В, калий, магний, сера, сицилий, хлор, кальций, фосфор, танин и пектин.
Регулярное употребление фруктов помогает даже при артритах.
Фосфор в бананах, также как шоколад, активно стимулирует работу головного мозга, а триптофан способствует синтезу гормона серотонина, чем улучшает настроение.
Сахара и пектин обеспечивают долгий заряд энергией.
В бананах всего 0,2 % жирности.

Как видно, плюсов у этих фруктов достаточно, поэтому при разумном употреблении они полезны при диете. Таким образом, следует включить в рацион плоды тем, у кого наблюдаются подобные проблемы:

Отеки и зашлакованность организма.
Язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, энтериты и прочие заболевания слизистых оболочек, так как в бананах содержатся катехоламины, которые способствуют регенерации и заживлению тканей.
Калий, магний и витамины группы В снижают тягу к никотину.
Атеросклероз и повышенное давление, поскольку бананы снижают количество плохого холестерина.
Судороги мышц, особенно в ногах.
Периодические запоры.
Постоянные стрессы и проблемы со сном.

Еще одним важным плюсом бананов является помощь при целлюлите. Благодаря калию, который выводит застойную жидкость, избавиться от апельсиновой корки намного проще. Поэтому женщинам, склонным к образованию целлюлита, необходимо употреблять коктейли из бананов и кисломолочных продуктов.

Вероятный вред

Тем не менее перебарщивать с тропическими фруктами не стоит. У них есть существенный минус – высокая калорийность. В 100 г продукта может содержаться от 60 до 110 ккал. Поэтому включать бананы в диетическое меню нужно осторожно. Кроме того, при ожирении и сахарном диабете количество съеденных фруктов следует четко контролировать.

Также в бананах много углеводов и пектина, которые, с одной стороны, дают много энергии, но, с другой, могут способствовать набору веса.

С осторожностью стоит употреблять их тем, кто страдает от повышенной свертываемости крови, так как они имеют способность усугублять болезнь. Также бананы могут провоцировать повышенный метеоризм.

И, наконец, поскольку данный фрукт не является местным, то он может вызывать аллергию. Поэтому его не стоит есть беременным, кормящим женщинам и тем, кто склонен к аллергии.

Можно ли есть после тренировки

Многим известно, что калий в бананах положительно влияет на сердечную мышцу, поэтому их любят увлекающиеся фитнесом люди. Кроме того, коктейли из этих фруктов отлично насыщают и не оставляют чувство тяжести. Однако часто после тренировки возникает непреодолимое ощущение голода. Тогда многие задаются вопросом, что можно съесть, чтобы не свести свои усилия на нет.

Единого мнения, когда лучше кушать бананы, нет. Все зависит от целей, преследуемых человеком. Фрукты быстро восполняют запасы потраченной энергии. Важным моментом является то, что они восстанавливают запасы гликогена после тренировки, что снижает болевые ощущения в мышцах. А также этот факт помогает повышать выносливость и силовые показатели.

Бананы полезны не только после, но и во время занятий. Они способствуют росту мышечной массы, улучшают самочувствие и заряжают энергией. Возможно есть за одну тренировку до 3 трех плодов.

Кроме того, бананы снижают риск возникновения судорог из-за силового напряжения во время спортивных занятий. Чаще всего они появляются по причине нехватки калия, а фрукты ее восполняют.

Повышение инсулина после поедания бананов благоприятно сказывается для следующих моментов:

способствует росту новых мышечных волокон,
помогает сохранять глюкозу и полезные аминокислоты в печени и мускулах после тренировки.

Таким образом, бананы являются обязательным компонентом спортивного питания, если целью похудения становится наращивание мышечной массы и создание красивого рельефа.

Если же у человека и без того сильный лишний вес, то перекусывать сразу после тренировки этими фруктами не стоит. Первый прием пищи должен быть минимум через пару часов после окончания занятий.

Едят ли на ночь

Из-за высокой калорийности есть их лучше до обеда или двух-трех часов дня, а вечером отдавать предпочтение белковой пище. Пектин и сахара в составе этих плодов отлично заряжают энергией и помогают пережить голод до следующего приема еды.

О пользе бананов смотрите в этом видео:

Комбинация банана с продуктами

Эти тропические фрукты отлично сочетаются со многими продуктами, особенно кисломолочными. Такая комбинация крайне полезна при похудении. Молочные продукт обеспечивают протеины для мышц, а бананы — углеводы для энергии. Такие варианты диет подойдут для активного похудения с физическими нагрузками.

С творогом

В данном случае получается очень питательная смесь. Ее можно применять для разгрузочного дня. Обычно употребляют следующие рецепты:

Смузи. Для приготовления блюда понадобится половина килограмма творога, лучше брать обезжиренный, и 3 4 спелых банана. Компоненты можно смешивать блендером или просто нарезать ломтиками, залить обезжиренным натуральным йогуртом. Готовое блюдо посыпают корицей, имбирем.
Также из творога и банана делают вкусные десерты. В смесь из этих продуктов нужно добавить растворимый кофе и немного диетического агара или желатин. Все тщательно взбивают и разливают в формы. Смесь застывает в холодильнике. Готовое блюдо можно украсить кусочками банана и корицей.

С кефиром

Данная система может длится не дольше семи дней. Кефирно-банановая диета помогает избавиться от 5 кг лишнего веса за неделю. В течение дня необходимо съедать пять спелых желтых плодов и выпивать литр обезжиренного кефира. За сутки должно быть 5 6 приемов пищи.

Если нет желания или возможности сидеть на такой строгой диете, то можно готовить коктейль. Для него понадобится спелый, свежий плод, обезжиренный кефир или 1%. Ингредиенты нужно положит в миску и взбить блендером. Для вкуса и усиления эффекта можно посыпать корицей, имбирем или кунжутом. Такое блюдо станет отличным завтраком или перекусом в течение дня.

С молоком

Такая диета применяется чаще всего. В течение дня следует питаться 4-мя стаканами молока с низкой жирностью, четырьмя бананами, зеленым чаем и водой. Продолжительность не должна быть больше недели. За это время можно избавиться от 3 4 кг лишнего веса.

Также с молоком и бананом готовят следующие диетические блюда:

Смузи. В стакан нарезают фрукт и заливают его напитком. Все нужно взбить и посыпать корицей.
«Шоколадный» коктейль. К смеси, как в предыдущем рецепте, добавляют по чайной ложке растворимого кофе и какао, пакетик ванилина и тщательно вмешивают блендером. Можно украсить листиком мяты.
Желе. В уже знакомую смесь добавляют столовую ложку разведенного в горячей воде желатина и взбивают блендером. Все заливают в форму и оставляют застывать в холодильнике.

При правильном подходе бананы помогают обрести стройные формы. Это полезный и вкусный фрукт. Рецепты приготовления простые и доступные, так что на любой диете они помогут воздержаться от перекуса булочкой или сладостями. Кроме того, бананы положительно влияют на организм в целом. Так что возможно не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие.

О том, как приготовить банановый смузи, смотрите в этом видео:

Загрузка…

Источник: https://xn--90acxpqg.xn--p1ai/dietyi/stoit-li-est-bananyi-dlya-pohudeniya

Можно ли есть банан на ночь? Польза и вред

Экзотические фрукты уже давно стали привычными на наших столах. Ими не просто лакомятся, но иногда добавляют и в диеты для похудения. А такие продукты, как бананы, могут быть и хорошим дополнением к медикаментозному лечению некоторых заболеваний. Но как их при этом употреблять в пищу правильно?

Можно ли есть бананы на ночь?

Ночью организм человека в основном отдыхает. Но вот процессы обмена веществ действуют без остановки. А банан как раз способствуют этому. Но действительно ли можно есть бананы на ночь?

Если съесть банан и сразу же уснуть, то желудок не успеет его переварить. Так что беспокойная ночка может быть обеспечена. Но если подождать хотя бы полчаса, то фрукт успеет поучаствовать в процессе расщепления. Бананы достаточно легко усваиваются организмом.
А вот готовы ли вы бодрствовать по другой причине – это вопрос. Попадая в организм, соли калия начинают свое мочегонное действие. Конечно, можно съесть банан. Ночь в этом случае может оказаться беспокойной. Возможно, раза 2-3 наведаетесь в санитарную комнату. Если это ночь накануне рабочего дня, то стоит ли так рисковать?

Можно ли кушать бананы на ночь? В данных ситуациях вопрос не о вреде бананов, съеденных перед сном. Они только доставляют неудобства некоторым людям. Но плохо проведенная ночь может перечеркнуть все старания. Ведь бессонница – это фактор, влекущий сбои в нормальной работе организма. Хотя сами по себе бананы – достаточно полезный продукт, о чем свидетельствует их состав.

Состав банана

Фрукты эти можно назвать настоящим «кладезем жизни» — столько полезных веществ входит в состав плода.

Четверть количества продукта составляют сахара и крахмал, которые относятся к полезным углеводам.
Усваивать же эти компоненты помогают ферменты и яблочная кислота.
Входящие в состав пектины и клетчатка способствуют нормализации пищеварения.
Среди содержащихся в банане минеральных веществ следует выделить соли калия, которых очень много в продукте. Благодаря им из организма выводится лишняя жидкость.
В обмене веществ и нормализации работы практически всех органов участвуют физиологически активные вещества, которые присутствуют и в бананах. Например, серотонин сами ученые называют «гормоном счастья». Поэтому бананы способствуют выходу из депрессий.
Корень слова «витамин» переводится как «жизнь». Достаточно съедать по 1 банану в день, чтобы насытить организм некоторыми из этих компонентов. Ведь нельзя представить нормальный обмен веществ в организме без участия витаминов. В бананах как раз содержится достаточный их комплект (аскорбиновая и никотиновая кислоты, рибофлавин, каротин), позволяющий клеткам «дышать» и нормально развиваться.

Ежедневное употребление в пищу бананов поможет избавиться от излишнего веса, налаживая положенный ход обменных процессов.

О пользе продукта

Из описанного выше состава продукта уже можно судить о его пользе во многих областях жизнедеятельности человека.

Бананы рекомендательно вводить в состав диетического питания при лечении некоторых заболеваний. Иногда врачи даже рекомендуют заедать ряд медикаментов этим продуктом для лучшей усвояемости.
Способность фрукта влиять на обмен веществ, выводить лишнюю воду из организма, воздействовать на работу органов на гормональном уровне привлекло тех, кто следит за своей фигурой. Бананы входят во многие диеты для похудения.
Используют экзотические плоды и для внешнего применения. Из кашицы банана делают компрессы для лечения ожогов, а модницы применяют ее для питательных масок.
Поможет банан восстановить мужчинам их былую силу, давая возможность справиться с импотенцией. Но единичными фруктами здесь не решить проблему – каждый завтрак должен включать в меню эти плоды.

Организму полезны только спелые бананы. Они менее калорийны из-за меньшей плотности содержащегося во фрукте крахмала.

Вред банановой диеты

Вредно ли есть бананы на ночь? О вреде же данного продукта следует говорить несколько в ином ракурсе. Ни на ночь, ни днем нельзя употреблять данный фрукт некоторым категориям людей.

Из-за большого содержания сахаров бананы противопоказаны страдающим сахарным диабетом.
Несмотря на то что целью банановых диет является похудение, людям с сильным ожирением они противопоказаны из-за наличия крахмала и высокой калорийности продукта.
Хоть и полезны бананы сердечникам, но при тромбофлебитах есть риск рецидивов, т.к. фрукт способствует сгущению крови.

Всем же остальным нужно вводить в рацион питания эти экзотические плоды. При желании можно позволить себе банановые диеты. А уж кушать ли эти фрукты на ночь, определяйтесь сами – особого вреда здоровью вы не причините.

Банановые диеты

Можно ли съесть банан на ночь? Они хоть и считаются калорийным продуктом, но лишних килограммов не добавляют, т.к. плоды, наоборот, помогают бороться с ожирением. Наличие легкоусвояемых углеводов делает бананы сытными, что очень важно, когда садишься на диету.

Следует сразу оговорить, что подобные диеты не должны быть регулярными, постоянно есть только бананы не желательно – организму нужно сбалансированное питание. Банановое же меню можно позволить себе в качестве разгрузочных дней (от 3 до 7 суток), чтобы восстановиться, например, после зимы или насыщенно проведенных праздников.

Диетические дни включают в себя только бананы в сочетании с молоком либо кефиром, с водой и зеленым чаем. Эффект, действительно, получается неплохой, т.к. фрукт способствует выведению лишней жидкости, очищает организм и в то же время поддерживает обмен веществ и энергетический баланс.

Как правило, прием продуктов распределяют на весь день, делая последний перекус до 19 часов. Но иногда встречаются рекомендации съесть 1 банан на ночь. Якобы это принесет пользу вашему организму.

Едим на ночь и худеем

Можно ли банан на ночь при похудении? Есть еще один компонент, входящий в состав этого желтого аппетитного продукта, — мелатонин. Этот гормон помогает организму наладить биологические ритмы. Так, лекарства с мелатонином прописывают людям, страдающим бессонницей. Но стоит ли нагружать желудок химикатами, если есть возможность съесть на ночь полезный продукт?

Как говорилось выше, банан (на ночь съеденный) активно участвует в обмене веществ, помогая сбрасывать лишние килограммы. Поэтому съеденный продукт может спровоцировать частые позывы в туалет. Чтобы этого не произошло, банановую диету не стоит начинать с бухты барахты — организм должен быть подготовлен к этому заранее.

Активное очищение происходит при сильном загрязнении. Если регулярно придерживаться сбалансированного питания и отказаться от вредных продуктов, то банановая диета обойдется без ночных бдений. Вы будете спать, как младенец, и при этом худеть.

Подготовка к «ночной» диете

Любая диета требует подготовительного процесса. Банановая тому не исключение. Поэтому пару-тройку дней нужно посвятить некоторым процедурам.

Необходимо почистить печень и почки, пропив хотя бы специальные фито-чаи.
В обязательном порядке чистится и кишечник. Самый простой способ – солевые клизмы.
Переход на щадящее питание, т. е. отказ от жареной, острой, копченой, жирной пищи.
День перед началом диеты должен стать разгрузочным – только негазированная минеральная вода и зеленый чай.

Избавив организм от токсинов, вы дадите возможность банановой диете заниматься исключительно восстановлением обмена веществ.

Рецепты ночной банановой диеты

Можно ли банан на ночь при диете? Если дневная диета предусматривает употребление исключительно этого продукта (в сочетании с молоком или чаем), то вот при ночном похудении таких ограничений нет. Днем можно полноценно питаться, но умеренно. Блюда должны содержать исключительно легкоусвояемую пищу.

И тогда организм с радостью будет воспринимать на ночь банановое меню.

Непосредственно перед сном можно выпить банановый коктейль (не более стакана). Треть банана нужно измельчить в блендере, добавить треть стакана морковного сока и 2/3 стакана теплого молока, в котором растоплен мед (3 ч. л.). Все ингредиенты взбиваются в полезный питательный коктейль.
Еще один напиток будет полезен на ночь тем, кто собрался худеть – смузи. Здесь банан смешивают с ананасом, добавляют киви и яблочный сок. Все ингредиенты берутся по вкусу. Но напиток не подходит тем, у кого проблемы с кислотностью желудка.
А смузи овсяный, хоть и сытный, но содержит всего 190 ккал (1 порция). Так что, съеденный на ночь смузи позволит позаботиться и о здоровье, и о фигуре. Готовится таким образом: сваренная на воде овсянка (1 ст. л.) смешивается с половиной банана и нежирным йогуртом (200 мл), все взбивается в блендере. При желании можно добавить немного корицы или ванили, а также 1 ч. л. меда.
Можно на ночь съесть творожно-банановый десерт, слегка заправленный медом. Но при этом учитывайте, что творожная масса не должна быть жирной (чтобы избежать тяжести в желудке), а количество блюда – небольшим (4-5 ст. л.).
Тем, кто поздно ложится спать из-за работы, можно предложить ночной перекус из приготовленных на гриле бананов. Очищенный фрукт разрезают вдоль на 2 половинки, каждую из которых смазывают медом и присыпают измельченными грецкими орехами. Запекать нужно не более 5 мин.

В заключение

Любой из рецептов, приготовленных на ночь, будет полезен при похудении, если не переедать. При этом следует учитывать, что бананово-молочные диеты хороши только днем. А вот в ночных меню эту комбинацию лучше исключить из-за процесса брожения.

Так что, если разумно подходить к вопросу похудения, банан (на ночь съеденный) ни вреда, ни неудобств не принесет. А дополняющие продукты, входящие в рецептуру, сделают ночной сон здоровым.

Источник: http://fb.ru/article/247945/mojno-li-est-banan-na-noch-polza-i-vred

Польза кефира для организма человека: состав и как приготовить

Всем привет!

Недавно после отпуска решила скинуть немного кг и подсела на кефирчик А потом задумалась, чем же он полезен и почему он так популярен именно для похудения? И вот я навела справки о полезных свойствах кефира и выкладываю вам. А также рецепт приготовления настоящего кефира в домашних условиях, это для тех, кто не доверяет даже самым доверительным производителям и привык только к натуральной продукции.

Историческая справка

Много веков назад, высоко в горах Кавказа, был впервые создан чудодейственный кисломолочный продукт, под названием «Кефир», на сегодняшний день широко известный и популярный не только на Кавказе, но в Европе и Азии. А все потому, что среди своих кисломолочных «братьев» он без преувеличения является самым полезным.

Кефир получает свои особые полезные свойства благодаря особенной закваске. Кефир – продукт, который полезен для человека любого возраста.

русский ученый И.И. Мечников

Полезные и лечебные свойства кефира

Целебные свойства кефира, стали предметом научных исследований, цель которых определить терапевтическую ценность кефира, который предлагает широкий спектр витаминов и минералов, обладает мощными лечебными свойствами.

Кефир чаще всего готовят из молока любых жвачных животных, таких как корова, коза и овца. Благодаря активной деятельности бактерий и дрожжей, продукт имеет кислый вкус.

Кефир благотворно влияет на организм и его основные действия:

восстанавливает микрофлору кишечника при дисбактериозе
нормализует здоровую микрофлору
борется с кишечными инфекциями
молочная кислота в составе продукта улучшает аппетит даже у капризных детей
укрепляет иммунитет
это вспомогательное средство при авитаминозе
питает растущий организм витаминами и аминокислотами
способствует выздоровления при рахите и анемии
оказывает тонизирующее действие и утоляет жажду
помогает при хронической усталости, придает сил и энергию
молочная кислота в кефире еще является хорошим антисептиком
чистит организм, выводя из него разные вредные вещества и соединения

Химический состав и витамины

[note]Кефир по праву можно назвать одним из самых мощных пробиотических продуктов, из-за содержания в большом количестве различных типов микрофлоры, незаменимых аминокислот, которые способствуют быстрому заживлению и восстановлению клеток, а также положительно влияющий на общее состояние организма, в том числе содержит тиамин, витамин В12, кальций, фолиевая кислота и витамин К2.

Это хороший источник биотина, витамина В, который способствует усваивать организмом другие витамины.[/note]

Как и многие другие молочные продукты, кефир отличный источник минералов, таких как кальций и магний, а также фосфор, способствующий использованию организмом углеводов, жиров и белков необходимы для роста клеток и получения энергии.

[stextbox id=»alert» bwidth=»2″ bcolor=»FF5EDA» bgcolor=»FF» bgcolorto=»FFE3F8″ image=»null»]Кефир оказывает положительное влияние на работу кишечника, это мощный пробиотоп, состоящий из двух бактериальных и дрожжевых видов полезной флоры, который помогает защитить организм от желудочно-кишечных заболеваний.[/stextbox]

Кефир модулирует иммунную систему, некоторые соединения в кефире играют огромную роль в регуляции иммунитета и аллергической реакции организма.

Что лучше кефир или йогурт?

Полезные свойства кефира можно перечислять до бесконечности и, хотя его часто сравнивают с «двоюродным братом» йогуртом. Вообще кефир — продукт намного популярнее, чем йогурт.

Особенно для тех, кто следит за здоровьем своего организма, так как в отличие от «своего брата» кефир, способствует совершенствованию иммунной системы, уменьшает скорость роста опухолей и уничтожает нежелательные бактерии-вредители в пищеварительном тракте.

Виды кефира

Кефир бывает 3 видов:

Молочный кефир, приготовленный из молока коровы, козы или овцы. Это самый доступный продукт, так как без труда его можно приобрести во всех магазинах по продаже диетических продуктов.

Традиционно, молочный кефир производится с помощью закваски, имеющий терпкий вкус, который немного похож на вкус греческого йогурта.

Молочный кефир, сам по себе на вкус не сладкий, хотя наличие других ароматизаторов присутствует, для тонкого аромата и нежного вкуса.

Для повышения содержания питательных веществ, можно попробовать добавить к кефиру пюре фруктов или ягод, таких как банан или черника.

Молочный кефир представляет собой отличную основу для супов или тушеных блюд, картофельного пюре, выпечки, который может быть смело, использован вместо жирных сливок, йогурта, сметаны и пахты.

Кокосовый кефир, который готовится на основе кокосового молока и кокосовой воды. Источником получения кокосового молока является смешивание внутренней части кокосового ореха с водой.

Вода и кокосовое молоко, идеально подходят для создания ферментированного кефира и здоровых бактерий.

По вкусу такой кефир сладкий, но с менее выраженным кислым запахом как обычный молочный кефир.

Водяной кефир имеет более тонкий вкус и легкую текстуру, чем молочный кефир. Основой, которого служит сахарная вода или фруктовый сок, сок свежевыжатого лимона и сока лайма, мяты и огурца.

Водяной кефир — это большая, здоровая альтернатива для организма в отличие от обработанного фруктового сока и тем более газированных напитков, так популярных на сегодняшний день.

На сегодняшний день кефир используют как в сыром виде, так и в выпечке, вместо молока, пахты и йогурта, а выпечка из него выходит просто фантастической.

Польза кефира при беременности

Женщине в таком положении просто необходимо, чтобы питание было правильным. И кефир не должен быть исключением — он нормализует микрофлору кишечника, питая нужными микроэлементами и витаминами, а также укрепляет иммунитет, борется с различными болезнями, простудой и инфекциями.

Польза кефира для детей

Многих мам волнует вопрос: можно ли детям кефир? Конечно, это очень полезный продукт, который благотворно влияет на микрофлору, оздоравливая ее нужными бактериями, грибами и полезных микроорганизмов. Нужно лишь определить с какого возраста давать детям кефир, ведь совершенно молодой организм может быть еще не готов к такой «нагрузке».

Организмы у всех разные, есть дети с молоком матери любят и кефир, а некоторые так и до школьного возраста не воспринимают продукт. Лучше на эту тему поговорить с детским врачом после сдачи специальных анализов, и если ЖКТ ребенка по показателям, то ребенок может принимать его без проблем.

Обезжиренный кефир

Польза 1 процентного кефира конечно меньше обычного. В нем меньшее количество полезных витаминов, микроэлементов и поэтому меньше полезных свойств. Но это не значит, что он вообще бесполезный. Особенно его предпочитают худеющие и люди на диете, так как в нем меньше жирности и калорийности.

Кефир с чесноком польза

Это давнее средсво народной медицины, которое известно своими лечебными свойствами для эффективного и быстрого лечения дисбактериоза и желудка в целом. Также это отличное средство для похудения. Но самое главное — это лучшее средство от паразитов и против глистов!

Кефир с бананом польза

Кефирно-банановая диета — очень популярна в последнее время, так как она является полезной, не причиняя вред организму. Банан питает организм растительными витаминами, а кефир способствует быстрому пищеварению. Банан и кефир — отличное сочетание для разгрузочного дня!

Кефир с зеленью польза

Многие травы и зелень, которые мы добавляем в различные блюда ускоряют обменные процессы. А в сочетании с кефиром получается двойной эффект! Не зря многие звезды соблюдают именно этот способ похудения или просто поддержания фигуры.

Так очень полезно будет приготовить вот такое сочетание: укроп, петрушка, базилик, кинза, сельдерей или любые другие пряные травы, отличающиеся своими жиросжигающими свойствами вместе с кефиром залейте в блендер и получайте отличный коктель для здоровья!

Кефир с медом польза

Мед и кефир — это натуральное лекарство! Природный энергетик, иммуностимулятор и антибиотик. Отличное средство при простудных заболеваниях, болезнях ЖКТ и других. Если принимать это средство каждый день, то улучшается душевное равновесие, эмоциональное состояние и благотворно влияет на все органы и системы тела.

Рецепт: как приготовить домашний кефир

Приготовить 1 чашку кефира в домашних условиях не так уж и сложно.

Продукты:

Для этого необходимо: стакан молока, 1 чайная ложка активной закваски готового кефира, 1 стеклянная банка среднего размера, марля, бумажное полотенце или чистая салфетка, контейнер с крышкой для хранения кефира.

Приготовление:

Нужно вылить стакан сырого молока в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне, затем перелить в стеклянную чашку, добавить чайную ложку готовой кефирной закваски и хорошенько смешать, затем перелить полученную смесь в стеклянную банку и накрыть сверху марлей или бумажной салфеткой, предварительно закрепив резинкой.

Это делается для того, чтобы кефирная закваска «дышала», потому как, если бы смесь была закупорена крышкой, это бы способствовало накоплению углекислого газа и плохому «выгуливанию на свежем воздухе» полезных бактерий. Кефир будет готов, по истечению времени от 12 до 48 часов.

Когда молоко загустеет, и будет присутствовать острый запах и резкий молочный вкус, это первый признак готовности кефира. Следует иметь в виду, что молоко будет бродить быстрее при теплой температуре в комнате и медленнее в прохладном месте.

Если же молоко не ферментируют после 48 часов, то следует добавить еще одну ложку кефирной закваски, такое иногда случается по 2 причинам, первая причина в свежести и активности закваски, вторая причина слишком низкая температура. Храниться кефир в холодильнике в плотно закрытой крышке в течение недели.

Совет!

Независимо от того, какой тип кефира будет использован для употребления, внимание стоит уделить, прежде всего, качественному и органическому бренду, с низким содержанием сахара и ароматизаторов. Вывод: Срочно нужно подружиться с этим полезным продуктом!

полезное

Источник: https://prekrasny-mir.ru/kefir-poleznyie-svoystva-i-kak-prigotovit/

Стоит ли есть бананы для похудения

Польза и вред от употребления кефира на ночь

Считается, что незадолго до сна принимать пищу не рекомендуется. А людям, следящим за фигурой и здоровьем, предлагается пить кефир перед сном, чтобы насытить организм.

Ещё чуть более 100 лет назад биолог Мечников, Лауреат Нобелевской премии, говорил, что приём в пищу кисломолочных продуктов – залог долголетия.

Конечно, приём кефира не панацея от всех болезней, но хорошее средство для насыщения организма полезными веществами.

Что же отличает его от остальных продуктов, каковы его польза и вред, и как выбрать правильно данный продукт? В настоящее время данные вопросы интересуют немало людей.

Немного общей информации о продукте

Кефир – это кисломолочный продукт, на основе коровьего молока, изготовляемый с применением кефирных «грибков».

Благодаря более быстрому усвоению организмом, чем молоко, напиток стимулирует пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, что отражается положительно на организме.

Он содержит различные витамины и минералы, усвоение которых как раз и происходит во время сна.

По жирности делится на 3 вида:

Нежирный (0.5 % или менее);
Средний (1 — 2.5 % жирности);
Высокожирный (8 — 9 % жирности).

Польза употребления кефира на ночь

Напиток можно употреблять когда удобно, независимо от времени суток. Но приём его перед сном считается более полезным.

Плюсы:

Не остаётся чувства голода;
Ускоряется обмен веществ, что особенно полезно для желающих похудеть;
В напитке содержится большое количество кальция, который намного лучше усваивается ночью;
Напиток стимулирует выработку пищеварительного сока;
Оказывает благотворное действие на нервную систему;
В продукте содержатся полезные лактобактерии, которые усваиваются во время сна, поэтому кефир лучше пить перед сном. Лактобактерии оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника. Поэтому это избавит вас от метеоризма;
Наличие успокоительного эффекта способствует хорошему сну. Организм расслабляется, благодаря его насыщению, чувствуя чувство сытости, организм лучше спит.
Во время ночного сна кефир полностью усваивается и вызывает утренний аппетит, а сытный завтрак — энергия для организма на целый день.
Кисломолочный продукт рекомендован детям и взрослым в борьбе с запорами. Поэтому если выпить вечером перед сном, то утром уже нормальный стул обеспечен. Но для этого необходимо употребление свежего продукта.

Немногие знают, что кефир обладает иммуностимулирующим действием.

Статья в тему: Чем отличается пасхальный кулич от традиционной пасхи

Есть ли вред от кисломолочного напитка, выпитого на ночь

Наряду с положительными свойствами существуют также и отрицательные:

Не все люди могут пить данный напиток, так как ими не переносится состав напитка, вызывая расстройство желудка;
Кефир – результат брожения, поэтому он содержит 0, 04 % – 0, 05 % спирта;
Белок, содержащийся в напитке, не даёт организму до конца восстановиться за ночь, что может вызвать головные и мышечные боли;
Кисломолочный напиток обладает мочегонными свойствами;
Если продукт просрочен — им можно отравиться. Поэтому внимательно следите за его сроком годности.

Калорийность продукта, помощь в похудении

Кефир диетологами часто рекомендуется пить во время похудения.

Использование кефирной диеты считается одним из самых быстрых способов похудения. Но применять кефир можно и в других вариантах.

Низкая калорийность – главная польза кисломолочного напитка.

На содержание калорийности влияет жирность продукта.

Калорийность напитка на 100 г:

1% – 40 ккал;
2.5% – 50 ккал;
3.2% – 56 ккал.

Калорийность кефира 1%:

Стакан 250 мл – 100 ккал;
Стакан 200 мл – 80 ккал.

Но кроме низкой калорийности, ещё важнее наличие бактерий-пробиотиков. Приём напитка способствует эффективной работе ЖКТ. А это очень важно, так как в кишечник — место усвоения витаминов и необходимых для метаболизма жиров.

Для похудения можно использовать этот продукт так:

250 мл кефира, чайная ложка мёда, столовая ложка отрубей (порошковых), немного молотой корицы. Всё смешать. Пить вместо второго завтрака, или вместо позднего ужина. Данный напиток уменьшает аппетит;
250 мл кефира, пол банана, 200 г ягод (возможен замороженный вариант). Всё перемешать в блендере, возможно добавление корицы. Является заменой первого завтрака;
1 стакан кефира, половина ложки корицы, половина ложки молотого имбиря, немного красного перца. Эффект напитка – исчезновение лишних килограммов.

Как пить кефир перед сном для похудения: рецепты

Перед сном нужно пить 1 стакан кефира, температура должна быть нормальной комнатной температуры.

На ночь более подходит обезжиренный кисломолочный продукт или содержащий 1% жира. Пейте небольшими глотками или ешьте ложкой.

Можно использовать следующие рецепты:

Кефир с корицей. Используя эти продукты, можно сделать жиросжигающий напиток. В стакан напитка добавить шепотку корицы, 1 ст. ложку мёда, 1 ч. имбиря, 2 ст. ложки воды, долька лимона;
Чеснок с кефиром. На первый взгляд, странное сочетание. Но данный рецепт поможет избавиться от лишних килограммов. Измельчить зубчик чеснок, залить стаканом кефира, оставить на несколько часов, выпить перед сном. Данный напиток противопоказан при язвенных заболеваниях ЖКХ, во время обострения хронических заболеваний;
Кефир с маслом -– натуральное средство от запоров. В стакан напитка добавить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать и выпить перед сном. Льняное масло – тоже отличный продукт для похудения. Оно нормализует обмен веществ, уменьшает аппетит, не создаёт нагрузок на организм. Один из напитков для похудения можно делать с ним;
Овсянка с кефиром на ночь. Очень сытное блюдо, поэтому его можно съесть вместо полноценного ужина: 3 столовых ложки геркулеса залить 200 г. кефира. Пусть настоится 5 минут, а затем перекрутите блендером.

Статья в тему: Как сделать сухарики из хлеба в микроволновке

Противопоказания к употреблению

Повышенная кислотность желудка;
Диарея;
Язвенная болезнь;
Гастрит;
Повышенное газообразование.

Как выбрать самый полезный напиток

Выбирая кефир в магазине, в первую очередь обращайте на его состав. Увидели надпись «закваска молочных культур», знайте, это кисломолочный продукт типа простокваши. Самый полезный продукт, если закваска на кефирных грибках.

Выбирая напиток, обращайте внимание на срок годности. Если продукт натуральный, то его срок годности будет меньше.

Старайтесь воздерживаться от покупки упаковки большого размера, чтобы не хранить продолжительное время. Лучше чаще купить, но продукт будет свежим, а значит полезным.

Срок годности – 7 дней, максимум – 10. Если написано, что хранится дольше, значит, добавлены консерванты.

Лучше пить кефир, срок годности которого не более недели. А если случилось, что куплен товар, срок годности которого более недели, им лучше заквасить молоко.

Чтобы сделать простоквашу, надо в 1 литр молока добавить 200 мл этого кефира, оставить стоять на ночь, а утром можно завтракать свежей простоквашей.

Кефир – универсальное средство при проблемах с пищеварением. В первые сутки выпуска – слабит, а если срок годности более 3 дней – крепит.

И, наконец, его жирность. Для людей, следящих за фигурой, надо выбирать жирность не более 2, 5 %, а лучше 1 %. Стоит знать, что в молочных продуктах содержатся жирорастворимые витамины, а в обезжиренном продукте их нет.

Поэтому миф, что обезжиренный кефир более полезен для организма, его стоит пить время диеты.

Лучше употребить обычный кисломолочный продукт, насытив организм полезными веществами, которые окажут благотворное действие на весь организм, помогут в процессе похудания.

Какой продукт выбрать и когда его пить, решать вам, но полезные свойства кефира, выпитого на ночь неоспоримы.

Источник: https://zdorov-today.ru/pol-za-i-vred-ot-upotrebleniya-kefira-na-noch/