Всё для пользы

Черный хлеб с молоком польза и вред

ovdmitjb

Содержание

Диета на хлебе и молоке: описание, харакетристика, отзывы

Диета на хлебе и молоке… Такое сочетание, возможно, звучит неправдоподобно и неубедительно. Однако не спишите с выводами. Конечно, похудение достигается снижением калорийности пищи, но оно не должно вредить здоровью, а для этого нужно потреблять полезные продукты, коими и являются молочко с хлебушком. Не верите? Тогда убедитесь сами.

Диета на хлебе и молоке

О молоке

Не все любили молоко в детстве, да и не все взрослые его жалуют. Здесь дело даже не во вкусовых предпочтениях, просто не каждый желудок его «воспринимает». Чаще виной тому — лактоза, которая иногда не переваривается в организме взрослого человека.

Но все-таки молочко действительно полезно для организма. В первую очередь из-за того, что содержит:

Такой состав способен восполнить недостаток жизненно необходимых веществ, которые перестают поступать в связи с отменой определенных продуктов на диете. Молоко отлично насыщает желудок, помогает нарастить мышечную массу (это делает казеин) и улучшить процесс пищеварения.

Какое молоко выбрать

Для похудения можно выбирать тот вид молока, который нравится (коровье, козье, например). Просто важно следить, чтобы жирность продукта не превышала 5%. Полностью обезжиренное также не подойдет. Товар, разумеется, должен быть качественным.

Если вы поклонник свежего парного молочка, стоит убедиться в его безопасности. Это значит, что в нем не должны присутствовать вредные бактерии, микроорганизмы, антибиотики и т.д.

О хлебе

Сразу уточняем, что речь не идет о белой пышной буханке хлеба (батона) из пшеничной муки высшего (первого) сорта. Эти хлебобулочные изделия действительно являются врагами тонкой талии. Другое дело — хлебушек, выпеченный из полезной муки, цельнозерновой либо грубого помола, без использования дрожжей.

Идеальным для диеты считают черный, отрубной или цельнозерновой хлеб, а также диетические хлебцы. Секрет заключается в том, что чем меньше обработана мука, тем больше в ней остается полезностей. Вместе с зерновой оболочкой в хлеб поступают:

В результате потребления правильного хлеба очищается организм, слажено работают органы пищеварения, улучшается обмен веществ в целом, укрепляется иммунитет. Кстати, что немаловажно, на диете с хлебом не страдает нервная система. Уныние и плохое настроение несвойственны тем, кто ест мучное (разумеется, в меру).

Какой хлеб брать

На время диеты, а для правильного питания — на постоянной основе, нужно обращать внимание на состав хлеба. В нем не должна присутствовать пшеничная мука высшего и первого сортов, крупчатка, ржаная пеклеванная и ржаная сеяная мука.

Только грубого помола, цельнозерновая, ржаная обдирная, в крайнем случае — пшеничная мука второго сорта, отруби (ржаные, ячменные, кукурузные, гречневые). С виду полезный хлеб не может быть пористым, воздушным, легким и белым.

Но это не означает, что такой хлебушек менее калориен, этот показатель у разных видов продукта не сильно отличается. Он просто-напросто приносит пользу и переваривается значительно дольше, отчего кушать не захочется еще длительное время.

Хлеб да каша с молоком

Первым вариантом станет диета, на которой разрешено есть, кроме черного хлеба и молока, еще и овсяную кашу.

Такая диета на молоке и хлебе позволяет сбросить 3-4 кг лишнего веса за неделю. Возможно колебание в плюс-минус 1,5-2 кг — зависит от личных исходных данных.

Овсяную кашу необходимо варить исключительно на воде, без подсластителей, масла и прочих улучшителей вкуса. Только не берите ту, которая не требует варки. Кушать ее можно, когда удобно вам, но полезнее всего она будет на завтрак.

Порция черного хлеба в день составляет около 200 г, его нужно есть во время каждого приема пищи. Молоко (плюс чай) — около полулитра, при этом его выпивают тогда, когда не едят овсянку. К примеру, если каша была утром, молоко пьют только в обед и вечером. Также молочко можно добавлять в чай, что годится и на завтрак. В чае не должно быть сахара.

К примеру, утром овсянка с хлебом и черным чаем, в обед — чай с хлебом, на ужин — хлеб с молоком. На следующий день — хлебушек с чаем и молоком на завтрак, овсянка с хлебом на обед и чай с хлебом вечером. Далее всю неделю чередуем на свое усмотрение.

«Мягкий» вариант хлебно-молочной диеты

Для тех, кому первая диета покажется чересчур суровой, предлагается ее упрощенный вариант. Есть можно отварную курицу, рыбу и мясо, порцию овощей (свежих, запеченных, отваренных) и фруктов (кроме бананов с виноградом) размером с кулак, а также молочко и хлеб.

Все остальные продукты нужно исключить, а про вредности типа копченого, жареного, сдобного — вовсе позабыть.

Питание делиться на завтрак, перекус, обед, полдник и ужин, при этом хлеб должен присутствовать минимум в трех приемах пищи. Можно покупать черный, цельнозерновой, отрубной хлеб и чередовать их ежедневно.

Хлеб с кефиром

Этот вариант подойдет тем людям, организм которых плохо переносит молоко. Поскольку кефир реже вызывает расстройство пищеварения, но так же полезен и питателен, он станет отличным выходом для тех, кто все же хочет испытать хлебно-молочную диету на себе.

В течение трех дней придется употреблять 1,5 л кефира и 3 куска хлеба (дневная норма). Подойдет хлебушек с отрубями, цельнозерновой и черный.

Такое питание способствует эффективному очищению желудка и кишечника, благодаря чему за 3 дня реально сбросить около 3 кг. Дольше сидеть на таком меню не стоит. Если первый опыт пройдет благополучно и результативно, лучше повторить диету через 3-4 недели.

Рекомендация для хлебно-молочных диет

Чтобы результат от диеты на хлебе и молоке действительно порадовал, нужно придерживаться некоторых советов.

Ограничения

Игнорировать противопоказания к диете означает становиться злейшим врагом своему здоровью. В случае с употреблением хлебушка в целях похудения ограничения касаются людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Особенно если болезнь протекает в хронической форме или случилось обострение. Грубая структура цельнозернового хлеба способна вызвать раздражение в желудке.

Женщинам во время беременности либо кормления грудью стоит повременить с хлебно-молочным диетическим меню. Оно категорически не подходит для детей и подростков, чье питание должно быть максимально сбалансированным и разнообразным.

Хлеб и молоко повреждают кишечникМожно ли пить молоко при сахарном диабете?

При склонности к изжогам, проблемам с желчным пузырем и почками черный хлеб также противопоказан.

При любых тревожных симптомах, возникающих в период похудения, разумнее будет прервать диету, а при необходимости — обратиться за медицинской помощью.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/populjarnye/na-hlebe-i-moloke.html

«Чeрный хлeб» для cнижeния вeса

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

Многочисленными исследованиями в области диетологии был доказан тот факт, что черный хлеб не только не наносит ущерб человеческому здоровью, но и способствует понижению веса, обеспечивая на продолжительное время притупление чувства голода.

По этой причине, для получения организмом полезных веществ, при этом, не поправляясь,  диетологи рекомендуют  в своем питательном рационе белый (пшеничный) хлеб полностью заменить на черный.

Следует отметить, что хлеб, выпекаемый из ржаной либо ячменной муки, так называемого грубого помола, очень богат на содержание  в нем углеводов (сложных), которые продолжительно усваиваются человеческим организмом, за счет чего процесс наступления голода значительно  замедляется.

Кроме того, черный хлеб можно кушать когда худеешь и он содержит немалое количество очень полезных макро- и микроэлементов, железо, а также  клетчатку.

Польза черного хлеба

Данный вид хлеба по праву относят к числу наиболее ценных сортов выпечки. Для его изготовления используется ржаная мука, так называемого, грубого помола.

Такой вид помола обеспечивает полное сохранение в муке абсолютно всех веществ (питательных) ржи.

Благоприятно влияя на процесс пищеварения, а также перистальтику кишечника, структура черного хлеба значительно облегчает очистку человеческого организма от запасов токсинами, тем самым, способствуя избавлению от излишних килограммов и дальнейшего поддержания физической формы.

Употребление черного хлеба для похудения позволит вам на 30% понизить риск развития и возникновения ишемического заболевания  сердца, а также иных  сердечно сосудистых недугов.

В особенности потребление черного  хлеба рекомендовано будущим мамочкам.

Следует отметить, что при регулярном употреблении черного хлеба, улучшается и процесс метаболизма.

Кроме того, данный сорт хлеба значительно понижает риск заболевания диабетом, а также предотвращает возникновение  онкологических заболеваний.

Рекомендуют потреблять черный хлеб и группе людей, страдающих заметным упадком сил и имеющих в крови пониженный уровень гемоглобина.

Специалистами в области медицины доказана исключительная польза данного сорта хлеба в борьбе даже с  депрессией.

Калорийность черного хлеба

На 2 средних кусочка черного  хлеба приходится около  172 калорий. {Таблица калорийности}

Также, в нем содержится около:

Каждая порция (2 кусочка) имеет около 2,7 г. клетчатки, способствующая понижению в крови уровня холестерина. Содержит черный ржаной хлеб и  9 % необходимой организму дневной нормы натрия. Также, богат он и на железо (18% рекомендуемой ежедневной  нормы). Содержится в нем и фолиевая кислота, понижающая риск возникновения сердечных заболеваний, и тиамин, а также ниацин.

Вы, наверно уже убедились, что черный хлеб весьма полезный и низкокалорийный продукт, способствующий понижению веса, также как и специальные хлебцы для похудения. Этот ингредиент служит основой многих эффективных диет, парочкой из них мы поделимся с вами.

Монодиета на черном  хлебе

Ее продолжительность в среднем составляет от 3 трех до 5 дней. По окончанию данной диеты, вам удастся «потерять» пару излишних килограммов. В основе диеты лежит черный хлеб.

Для суточного рациона вам понадобится примерно 200 г. черного хлеба и 200 мл свежеприготовленного овощного либо фруктового  сока.

Инструкция:

Диету не рекомендуется соблюдать  дольше 5  дней, и осуществлять чаще, нежели 1 раз в полгода. Если на момент диеты вам стало  плохо, то сразу же прекратите ее,  и при надобности обратитесь к специалистам.

Диета на черном хлебе

Продолжительность диеты составляет 7 дней, за которые реально скинуть около 6-7 излишних килограммов.

День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

Следует отметить, что так называемые хлебные диеты рекомендуется совмещать с различными физическими нагрузками (ходьба, гимнастика, аэробика).

Также, при соблюдении данных диет выпивайте не меньше 2 литров обычной  воды в сутки.

Употребление черного хлеба поможет вам улучшить состояние здоровья, а также  откорректировать собственную фигуру.

Перейти к содержимому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

Источник: https://slimim.diet/6364/black-bread/

Хлеб – всему голова, или так ли велика польза хлеба

«Хлеб — всему голова» — слова, прославленные в песне, звучавшей когда-то по всему Советскому Союзу. Песня забылась, но родились сомнения: так ли велика польза хлеба?

Мы – земледельческий народ, который испокон веков занимается выращиванием, обработкой и потреблением злаков. За многие века возникла, окрепла и поддерживается соответствующая культура. «Хлеб да каша – пища наша» — это не просто присказка, это кредо жизни наших предков.

И не только предков. Когда мой сын был маленьким, с каким удовольствием он ел хлеб без ничего. И сейчас, когда ему 14 лет, он иногда ест такую выпечку просто так. И таких детей и взрослых множество.

Однако в последние годы все рождается все больше сомнений в пользе хлеба. Их зародили ученые и диетологи, а средства массовой информации и научно-популярные издания подхватили и распространили эти мысли в массах.

Результатом такого «развенчания кумиров» стало то, что стремящиеся похудеть, а также старающиеся придерживаться здорового образа жизни люди начали ограничивать или полностью отказались от употребления хлебобулочных изделий.

Есть и другая крайность. Много людей ест хлебопродукты не только в качестве привычной основы для бутербродов, с первыми и вторыми блюдами (о пользе первого блюда и украинского борща), но даже с фруктами, кондитерскими изделиями, творогом и другими, не укладывающимися в привычные рамки, продуктами. Для них слова «хлеб – всему голова» имеют особый смысл.

Польза хлеба

Это богатый источник медленных углеводов, которые дают нашему телу необходимую энергию. В нем достаточно много белка и мало жира. Содержит многие незаменимые аминокислоты, ценные витамины, микроэлементы и пищевые волокна.

Структура готового продукта такова, что все эти вещества находятся в состоянии, которое хорошо усваивается нашим организмом.

Такие пищевые свойства сделали это мучное изделие главным блюдом нашего стола. Даже больше – еще не так давно оно было не просто главным блюдом, но зачастую и единственным.

Наиболее полезна ржаная выпечка, изготовленная из муки грубого помола. А еще лучше – с добавлением отрубей – источника растительной клетчатки. Такой продукт содержит больше витаминов, микроэлементов и менее калориен.

Чтобы получить суточную норму калорий человеку необходимо съесть 1 кг этого продукта. Не так просто найти человека, который в день съедает хотя бы 0.5 кг таких изделий. Поэтому от их употребления тяжело поправится.

Получать свежие статьи от «Счастливы по жизни»

Рекомендации по употреблению

Чтобы не потолстеть и не получить других неприятностей для организма, не рекомендуется его есть одновременно с несовместимыми продуктами. С ним хорошо сочетаются сливочное и растительное масла, свиное сало, сметана, крахмалистые и некрахмалистые овощи. Не будет вреда, если его употреблять с бобовыми, сыром или брынзой.

С другими продуктами его лучше не есть. Поэтому надо забыть о бутербродах с колбасой, мясом, рыбой, молоком и кисломолочными продуктами, яйцами, вареньем и джемом. Следует воздержаться от одновременного его употребления с другими углеводистыми продуктами, прежде всего с картофелем и крупами (о пользе кукурузы).

Как можно меньше ешьте белого хлеба, так как он содержит очень мало полезной для нас растительной клетчатки и других полезных веществ, а также более калориен, чем другие виды этого продукта.

Без сожаления выбрасывайте мучное изделие с малейшими признаками плесени, так как она прорастает вглубь и не удаляется путем срезания пораженного внешнего слоя. Плесень грозит очень серьезными заболеваниями, поэтому будьте внимательны.

Сейчас много говорится о выпечке с хлебопекарными дрожжами.

Много говорится о том, что современные дрожжи – это микроорганизмы, созданные для быстрого производства, и они несовместимы с микрофлорой нашего организма.

Дрожжи, попадая к нам внутрь, начинают размножаться и вытесняют естественную флору, вызывая многие опасные болезни, в том числе рак. Здравый смысл говорит, что это – дезинформация (подробно о хлебопекарных дрожжах — здесь).

———————

«Хлеб — всему голова». Пока еще эта фраза не потеряла своего смысла, да и незачем торопить события. Польза хлеба действительно велика. Но, как и все в этом мире, он требует умеренности. И после каждого приема пищи прислушивайтесь к своим ощущениям, ведь никто и ничто, кроме вашего организма, не даст лучшего совета и рекомендаций.

George Riddler

Источник: http://www.shas-live.com/my-to-chto-edim/hleb-vsemu-golova

Польза и вред от различных сортов хлеба при лактации

«Хлеб – всему голова», наверное, именно этой народной мудростью руководствуются многие семьи, очередной раз отрезая кусочек черного или белого к основному блюду. Этот продукт ежедневно входит в рацион большинства людей на постсоветском пространстве.

Прилавки так и ломятся от всевозможных сортов: солодовый, ржаной, с отрубями, с сухофруктами и др. Но какой хлеб можно при грудном вскармливании?  И можно ли его вообще? Именно эти вопросы задает себе молодая мама, пытаясь найти причину колик у грудничка.

Влияние продукта на организм мамы и ребенка

Любой хлеб содержит в себе следующие полезные составляющие (количество зависит от разновидности изделия):

Составляющие Польза для организма
Клетчатка Клетчатка – сложный углевод. Достаточное ее содержание в пище стимулирует перистальтику кишечника, что важно в профилактике запоров. Также эти сложные углеводы адсорбируют на себя токсины, образующиеся при переваривании пищи, и участвуют в профилактике злокачественных новообразований.
Витамины группы В Они влияют на передачу импульса по нервным волокнам, улучшая работу головного мозга и проводимость сигнала от всех органов и тканей.
Растительный белок Содержит некоторые незаменимые кислоты, которые поступают в клетки человека только с пищей и никогда не образуются самостоятельно в организме.
Микроэлементы В хлебе из муки грубого помола и с включением отрубей содержится много таких микроэлементов, как селен, магний, йод, цинк и др. Все они важны для поддержания здоровья, укрепления иммунитета женщины и ребенка.

Но есть в хлебе и отрицательные стороны. К ним относятся:

Польза и вред разных видов хлеба при ГВ

То, насколько полезно будет хлебобулочное изделие для женщины и ребенка, во многом зависит от вида продукта.

витаминов, микроэлементов, клетчатки, незаменимых аминокислот и других полезных веществ изменяется в соответствии с сырьем, из которого изготовлен хлеб.

Также важен способ приготовления и дополнительных добавок (ароматизаторов, красителей и усилители вкуса). Какой хлеб при грудном вскармливании можно оставить в питании с выгодой для мамы и малыша?

Белый хлеб

Наименее полезны в этой ситуации белые сорта изделия. В них содержится минимальное количество питательных веществ при наибольшей калорийности продукта.

Белый хлеб всегда изготавливают на дрожжевой основе, а это может спровоцировать появление колик у малыша. Многие врачи и диетологи утверждают, что в подобном изделии из полезных веществ практически ничего не осталось, только крахмал и глюкоза.  Это обусловлено множеством этапов обработки зерна, прежде чем из него начнут что-нибудь выпекать.

Также белый хлеб при грудном вскармливании, особенно свежий и еще тепленький, будет провоцировать запоры у женщины. А нерегулярное опорожнение кишечника вызывает повышенное всасывание токсинов из него в кровь. Вместе с молоком вредные продукты метаболизма могут поступать и к малышу, вызывая расстройство стула, повышенное газообразование, колики.

Высокий гликемический индекс изделия будет способствовать набору веса у женщины, что совсем нежелательно, ведь пару лишних килограммов, скорее всего, еще остались и от самой беременности.

Те, кто думают, что в хлебе много клетчатки, глубоко ошибаются – ее там практически нет.

Черный хлеб

Ржаной хлеб при грудном вскармливании будет наиболее полезен как для мамы, так и для малыша.

Делают продукт из соответствующей муки, которая изготавливается таким образом, что часть оболочек зерна остается в измельченном виде в самом изделии. А это источник витаминов и клетчатки.

Лучше, если такой хлеб выпечен по рецептуре, не предполагающей добавление дрожжей. Калорийность ржаного изделия значительно меньше, всего около 180 ккал в 100 г (у белого – 250 ккал в 100 г).

Однако не все отдают предпочтение этому виду продукта. Есть несколько причин:

Женщинам, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует свести до минимума содержание черного ржаного хлеба в рационе.

Сегодня часто можно найти изделия, в составе которых различные добавки для вкуса и пользы для здоровья. Это могут быть семечки, сухофрукты, отруби. Последний – остатки оболочек зерна, получаемые после его механической обработки. А ведь именно в этой части злаковых концентрируются все витамины, микроэлементы. Это клетчатка в чистом виде.

Отруби при грудном вскармливании обогатят организм мамы и крохи витаминами группы В, достаточное содержание которого способствует нормальному развитию нервной системы у ребенка, расслабляет и успокаивает женщину. Также в таких продуктах содержится много железа, что очень актуально после родов, особенно осложненных, например, кровотечением.

Но часто производители под маркой черного хлеба продают изделия, приготовленные из смеси ржаной и пшеничной муки.  Такой продукт буде занимать среднее положение по своей полезности, содержанию аминокислот, витаминов, клетчатки.

Семечки, сухофрукты (курага, чернослив), орехи, которые часто добавляют в хлеб, привносят в него дополнительную ценность помимо вкусовых качеств.

  Но задумываясь, можно ли черный хлеб при грудном вскармливании, если он содержит много дополнительных ингредиентов, вспомните, как малыш реагировал на эти компоненты в чистом виде.

Если ребенок переносил их хорошо, без колик и повышенного газообразования, то и в хлебе они будут только на радость маленькому организму.

Как правильно кушать мучное изделие при лактации

Важно не есть много хлеба сразу, вводить продукт в рацион следует постепенно. Так проще всего отследить реакцию малыша на изделие. Так рекомендуется поступать с каждым новым видом хлеба.

Все-таки кормящим мамам, вследствие определенного образа жизни, следует свести к минимуму потребление любых мучных изделий. Так она быстрее сможет прийти в форму и не набрать лишнее. Реже у женщины наблюдается дефицит веса, тогда ограничивать себя в количестве не стоит.

Если выбирать между сортами, то предпочтение следует отдать черному хлебу с добавками семечек, сухофруктов и т.п. Так можно извлечь максимальную выгоду из продукта для себя и ребенка.

Полезно употреблять не свежее изделие, а наоборот, слегка подсушенное. Можно это сделать с помощью микроволновки или тостера.

Идеально, если кормящая мама будет употреблять в пищу хлеб домашнего приготовления. Так можно сделать продукт максимально полезным и избежать ненужных добавок (красителей, ароматизаторов и т.п.)

Хлеб – один из полезных продуктов при грудном вскармливании. Однако кормящей маме следует более тщательно подойти к выбору изделия, задумываясь о его влиянии не только на свой организм, но и на формирующийся детский. Не следует злоупотреблять любыми мучными изделиями – все полезно в меру. Правильно подобранный хлеб в умеренных количествах принесет только здоровье всей семье.

Источник: http://GrudInfo.ru/xleb-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Диета на молоке ‒ самые эффективные варианты

Большое количество витаминов, микроэлементов, ферментов и жирных кислот делает молоко исключительно полезным продуктом, а по содержанию кальция ему нет равных.

Молоко и молочные продукты, употребляемые регулярно, помогают зубам и костям до старости оставаться крепкими и здоровыми.

Молочные белки предоставляют человеческому организму аминокислоты, которые он не синтезирует самостоятельно, а их наличие необходимо для выведения токсинов и шлаков, ускорения обмена веществ и хорошей работы печени и других органов.

Низкая калорийность и пищевая ценность молока и молочных продуктов делают желательным их присутствие во многих диетах.

Диета на молоке предполагает питание, основанное на употреблении молока продуктов с целью похудения. Чтобы похудеть, необходимо использовать молоко жирностью не менее 5%. В этой статье мы обсудим наиболее эффективные варианты на молоке, выясним, можно ли на диете сухое молоко.

Диета на молоке: популярные варианты

Самая простая диета на молоке позволяет избавиться от пары килограммов за 3 дня. Сутью ее является употребление в течение 3-х дней только молока. Его следует пить по 1 стакану 4-5 раз в день, заканчивая за 2 часа до сна. Молоко нужно пить небольшими глотками в некипяченом и теплом состоянии.

Тем, кто не очень горячий поклонник молока, можно предложить диету на молоке на 1 день в сочетании с другими продуктами. Меню на 1 день:

Кратковременная диета на молоке на 1 день даст быстрые результаты, да и выдержать такую систему питания совсем несложно.

В диете с более разнообразным рационом предполагается употребление различной молочной продукции ‒ ряженки, кефира, йогурта или творога, при этом все продукты должны быть натуральными и свежими. Первые четыре дня ‒ подготовительные. Размер порций нужно постепенно сокращать, а ужин заменить стаканом кефира перед сном.

Меню пятого дня:

Меню шестого дня:

Меню седьмого дня:

Результаты и отзывы о диете на молоке в последнем варианте замечательные. В рацион входит много жидкости, поэтому организм очистится от токсинов и шлаков, а значит, появится энергия и улучшится цвет кожи.

Выходить из молочной диеты надо очень постепенно. На завтрак выпить стакан нежирного кефира или молока, а в обед съесть салат из овощей, на ужин ‒ стакан кефира и творог. Если вы выбрали жесткий вариант диеты, лучше воздержитесь от спорта, а больше времени отдыхайте, принимайте травяные ванны.

Диета на хлебе и молоке

Среди желающих сбросить лишние килограммы очень популярна диета на молоке и хлебе. Это не монодиета, так как кроме хлеба и молока в рацион можно добавлять отварную курицу, овощи, мясо и фрукты.

Нужно исключить копчености, жирную кисломолочную продукцию, жирные сорта мяса, а сахар заменить медом или сухофруктами. Под запретом также любой алкоголь, так как он очень калорийный.

Сама диета рассчитана на 6 дней, и, судя по отзывам, некоторые люди сбрасывали пять килограммов избыточного веса. При соблюдении такой диеты можно есть только черный хлеб, причем нужно отметить, что бородинский хлеб не относится к диетическим продуктам, так как в нем много сахара. Лучше выбирать хлеб из цельнозерновой муки или хлеб с отрубями. Хлеб для диеты лучше немного подсушить.

Такой режим питания достаточно строгий и однообразный, поэтому диетологи советуют дополнительно принимать поливитаминные комплексы.

Меню диеты на первый и второй день:

Меню диеты на молоке и хлебе на третий и четвертый день:

Меню диеты на пятый и шестой день

Можно ли на диете использовать сухое молоко?

Сухое молоко ‒ растворимый порошок, который образуется при высушивании пастеризованного и нормализованного коровьего молока. Сухое молоко на диете разводят в теплой воде и используют как напиток.

Обезжиренное сухое молоко на диете ‒ полезный и вкусный продукт, который по своим качествам не уступает привычному для нас натуральному молоку.

Этот молочный продукт очень полезен людям при болезнях почек, при атеросклерозе и ожирении.

Источник: https://pohudeyka.net/diety/dieta-na-moloke-samye-effektivnye-varianty.php

No related posts.