Бананы: польза и вред для здоровья и организма
Бананы не только вкусный, но и полезный фрукт, давайте рассмотрим пользу и вред бананов для здоровья и организма человека, чем полезны бананы для женщин и мужчин, для детей и беременных и есть ли у бананов вредные свойства
Бананы давно перестали быть экзотическим фруктом.
Зимой они и вовсе остаются наряду с апельсинами и мандаринами самым простым способом разнообразить свой рацион. Однако не все знают, что у себя на родине желтые плоды воспринимаются не как десерт или закуска, а полноценная трапеза, скорее как у нас картошка, чем лакомство. С особенностями состава и связана польза и вред бананов.
Эти нюансы стоит знать любому, кто регулярно включает в свое меню эти тропические фрукты.
Химический состав банана
Родом бананы с острова Цейлон. И, вопреки популярному стереотипу, растут не на высоких пальмах, а на небольших кустах, которые редко превышают человеческий рост. Дикие фрукты зеленого цвета, горькие и в пищу непригодны, они до сих пор сохранились у себя на родине, где ими питаются животные.
Однако привычка многих травоядных животных, в том числе таких крупных, как слонов, питаться этими фруктами, привлекла внимание людей еще около десяти тысяч лет назад. Позже плоды стали культивироваться, выращиваться в искусственных условиях, благодаря чему изменился внешний вид и вкусовые качества.
Химический состав банана
На сегодняшний день наиболее распространены следующие сорта:
- Дамский пальчик — небольшие плоды с ярко-желтой кожурой.
- Гро-Мишель — крупные желтые плоды с высоким содержанием сахара и крахмала, прежде его можно было встретить чаще всего, но сейчас количество уменьшилось из-за болезни растений.
- Карликовый Кавендиш — самый холодоустойчивый сорт, плоды среднего размера, с тонкой кожицей, его легко транспортировать, поэтому часто привозят именно зимой в наши широты.
- Гигантский Кавендиш — фрукты крупнее и более сладкие, но хуже переносит перепады температуры.
- Робуста — устойчивый к заболеваниям и грибкам сорт, который тоже сейчас зачастую привозится к нам.
Сорт имеет значение с точки зрения химического состава. Существуют виды, где практические нет сахара, зато очень много крахмала — они редко появляются на прилавках магазинов, поскольку не пользуются популярностью. Типичный же банан, который можно купить круглый год, называется «десертным» и содержит следующий состав из расчета на 100 г продукта:
- белок — от 1,2 до 1,88 г;
- жиры — от 0,015 до 0,39 г;
- углеводы — от 19,3 до 25,9 г;
- клетчатка — от 0,30 до 1,06 г.
Бананы ценятся везде, где их выращивают, поскольку содержат много микроэлементов, необходимых для здоровья человека.
Среди полезных микронутриентов такие, как:
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- витамины группы B — в частности, B1 и B2;
- бета-каротин;
- витамины группы PP;
- аскорбиновая кислота.
По многим из этих микроэлементов бананы лидируют по сравнению с другими фруктами, например, больше всего в них содержится кальция и магния, а количество витаминов группы B сравнимо только с дрожжевыми изделиями.
Благодаря своему химическому составу, бананы рекомендуются многими диетологами в качестве доступного круглогодично источника витаминов, тем более, что эти фрукты хорошо переносят транспортировку, не утрачивая своих полезных качеств.
Калорийность бананов
Энергетическая ценность банана зависит от сорта и спелости. Также может отличаться относительное содержание и соотношения крахмала и углеводов. В нашу страну, как правило, привозят десертные плоды, содержащие большое количество фруктозы, но при этом относительно немного крахмала.
У себя на родине, напротив, гораздо более распространены виды, называемые «плантаны» — это несладкие фрукты, очень сытные и используемые местным населением так же, как мы применяем картофель. Такие бананы принято жарить, варить с медом, готовить разнообразные основные блюда.
Плантаны более калорийны — энергетическая ценность в спелом виде может достигать 156 ккал на 100 г.
Обычные же десертные содержат на 100г:
- зеленые — около 110 ккал;
- спелые — от 64 до 100 ккал;
- сушеные — 300 ккал.
Более точную калорийность определить несложно самостоятельно. Поскольку практически все сорта, предлагаемые в магазинах, относятся к десертным, то источником энергии у них будет сахар, а значит — чем слаще банан, тем он калорийнее. Повышенной энергетической ценностью отличаются, например, небольшие «дамские пальчики», которые могут ощущаться практически приторными.
Бананы дамские пальчики
Несмотря на достаточно высокую калорийность, банан остается диетическим продуктом. Современные диетологи смело относят энергию, содержащуюся в этих плодах, к «полезной» или «качественной». Продукт также обладает способностью насыщать, причем за счет содержания крахмала делает это более эффективно, чем аналогичные по калорийности некрахмалистые фрукты, такие как спелая черешня или персики.
Еще один довод за то, чтобы, невзирая на высокую калорийность, считать банан диетическим продуктом — это невысокий гликемический индекс. Правда, эта характеристика относится, главным образом, к недозрелым плодам с зеленой шкуркой, а в спелых желтых количество сахаров намного выше.
Польза бананов для женщин
Женщины, особенно те, кто придерживается диет, часто отвергают этот фрукт, считая его слишком сладким и калорийным. Это ошибочное мнение: польза бананов слишком велика, чтобы полностью исключать его из своего меню без достаточных оснований.
Польза бананов для женщин
Среди основных преимуществ для женщин:
- Высокая концентрация витаминов, один плод покрывает необходимость в микроэлементах группы B на 30-40%.
- Польза бананов заключается в высоком содержании антиоксидантов. Постоянное употребление фруктов гарантирует продление молодости, их используют как по прямому назначению, а также готовят из них маски, лосьоны, кремы для кожи.
- Бананы помогают предотвратить анемию и недостаток магния. Их рекомендуется есть во время менструации, сразу же после нее, чтобы восстановить баланс. Крайне полезны плоды для беременных за счет магния.
- Отдельная польза бананов существует для кормящих, поскольку фрукты отличаются гипоаллергенностью, не представляют риска для ребенка, зато улучшают состав грудного молока.
- Банан уникален тем, что содержит дофамин, тем самым повышает выработку серотонина — «гормона счастья». Фрукты помогают справиться со стрессом, улучшить настроение.
Калорийность в пересчете на дневной рацион не так уж и высока. Даже на самых строгих диетах можно позволить себе один-два средних фрукта в день, тем более, что они моментально утоляют голод и помогут не «сорваться» на более вредные лакомства.
Польза бананов для мужчин
Далеко не все мужчины регулярно употребляют желтые плоды. И совершенно зря: польза бананов для мужчин очевидна, ее не меньше, чем если тропические фрукты включены в женский рацион.
Польза бананов для мужчин
С помощью бананов можно:
- Улучшить качество спермы. Содержащиеся микроэлементы улучшают подвижность сперматозоидов, поэтому эту пищу рекомендуют семейным парам, которые хотят завести ребенка.
- Очень полезны бананы тем из мужчин, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это прекрасный природный аналог батончикам для восстановления энергии, к тому же обойдутся значительно дешевле.
- В сочетании с протеинами и аминокислотами бананы помогают нарастить мышечную массу. Употреблять их нужно отдельно.
- Регулярно включение фруктов в рацион уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и инсульта.
Мужчины могут выбирать для своего меню зеленые плоды, если им не нравится сладкий вкус спелых. Также из этих фруктов делаются банановые чипсы, которые, в противоположность картофельным, не содержат вредных канцерогенов, жира, поэтому могут быть отнесены к здоровому питанию.
Польза бананов для детей
Детское меню обязательно должно включать бананы. Прикорм с этим фруктом можно начинать рано, гораздо раньше большинства фруктов и овощей за счет низкой аллергенности и легкости употребления. Единственное «но»: желательно вводить бананы после того, как ребенок уже привык употреблять несладкие овощи, иначе малыш начнет капризничать и требовать только любимую «сладкую» пищу.
Польза бананов для детей
Среди причин, по которым бананы считаются одним из самых полезных фруктов для детей, следующие:
- Он идеален на завтрак, особенно если ребенку предстоит идти в детсад или школу. Бананы активируют работу мозга за счет высокого содержания углеводов и дофамина. Съевший плод малыш будет активным, бодрым, хорошо усваивать новый материал. Ровно по этой же причине нельзя давать фрукты перед сном: малыш будет слишком энергичным всю ночь.
- Бананом отлично можно заменить вредные сладости, вроде конфет или пирожных. В отличие от бесполезных, а зачастую и содержащих вредные вещества кондитерских изделий, этот фрукт подарит полный витаминный набор. Отказываться от него малыш не будет, ведь в бананах нет кислого или горьковатого привкусов, которые есть в яблоках или апельсинах.
- Бананы хорошо транспортируются — это их природное свойство. Применительно к детскому рациону, оно означает, что для перевоза не используются химические соединения, а значит, плоды безопасны на столе ребенка.
- Бананы почти никогда не вызывают негативных реакций со стороны пищеварительного тракта.
- Плоды гарантируют, что даже в зимнее время и в условиях недостатка источников витаминов, у ребенка не наступит авитаминоза, он будет оставаться активным, энергичным.
Прикорм бананами врачи-педиатры рекомендуют начать с полугода. Для детей постарше, особенно для школьников, завтрак с непременным фруктом — отличное правило здорового питания и правильного режима.
Кроме того, благодаря тому, что при поедании счищается кожа, то бананы хорошо давать ребенку с собой в школу.
Даже если школьник поленится без присмотра взрослых вымыть руки, то шанс попадания болезнетворных бактерий оральным путем значительно ниже, чем окажись на месте этого плода яблоко или груша.
Польза бананов при беременности
Польза бананов для рациона женщин «в положении» очевидна. Во время беременности организму требуется повышенное количество витаминов, особенно часто наблюдается ухудшение волос, ногтей — это последствия нехватки витаминов группы B. Тропические плоды способны с легкостью исправить этот дисбаланс.
Польза бананов при беременности
Кроме того, они оказывают следующее благотворное действие:
- улучшают состояние печени, помогают развиваться этому же органу у плода;
- способствуют нормализации артериального давления;
- повышают настроение;
- они не обладают ярковыраженным запахом, поэтому их можно рекомендовать при токсикозе;
- устраняют запоры благодаря высокому содержанию клетчатки.
При беременности многие отмечают вялость, упадок сил, нежелание двигаться. Бананы помогут справиться с неприятной симптоматикой, улучшить эмоциональный фон.
Они гарантируют, что удастся избежать авитаминозов и анемии. Магний, содержащийся в плодах, не только улучшает работу сердца, но и способствует нормальному развитию ребенка.
Женщины, предпочитающие эти фрукты, как правило, легче переносят особенности своего положения.
Вред бананов
Говорить о «вреде» бананов, конечно, не стоит. Это полезный фрукт, который может быть смело включен в рацион, основанный на принципах правильного питания. Однако существуют и недостатки, вред бананов может заключаться в таких нюансах:
- Высокое содержание сахара. Людям с сахарным диабетом стоит существенно ограничить употребление этих фруктов, хотя полностью исключать необязательно. Диабетикам желательно выбирать зеленые плоды.
- Калорийность и состав — если человек придерживается низкоуглеводной диеты, то бананы могут оказаться под запретом, поскольку один фрукт полностью исчерпает дневной лимит на углеводы.
- Воспалительные заболевания кишечника — с одной стороны, бананы благотворно влияют на этот орган, но при имеющихся патологиях, таких как хронические воспалительные процессы, могут усиливать болевые ощущения и брожение.
- У некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость фруктов, хотя это очень редкий случай.
Говоря о пользе и вреде бананов, нельзя не отметить, что положительного влияния на организм во много раз больше. Главное — помнить об особенностях этой пищи, воздействии фруктов на организм и правильно распределять их в своем ежедневном рационе. Полезно употреблять бананы на завтрак, тогда во время вечерней трапезы они нежелательны.
Посмотрите видео, что будет если съедать по 2 банана в день
Источник: https://lHealth.ru/banany-polza-i-vred.html
Польза и вред бананов для организма человека
Бананы – это теплолюбивая культура, которая не произрастает в наших широтах. Тем не менее, их можно найти практически в любом продуктовом магазине, при этом стоимость их сладких, мучнистых плодов зачастую даже меньше цены на яблоки и виноград с юга России. Этот фрукт широко используется человечеством с древностей.
Принято считать, что родиной бананов является остров Цейлон, где их впервые начали специально выращивать около десяти тысячи лет назад. В настоящее время на территории Индии, Китая, Таиланда и некоторых странах Южной Америки существуют целые банановые плантации.
На них выращивается порядка пятисот сортов этих фруктов, большая часть из них была выведена искусственным способом.
Прежде чем ответить на вопрос, в чем польза бананов для организма, следует сказать, что выделяют два основных вида этих фруктов – десертные сорта и платано. Первые принято есть, как говорится «прямо с дерева» в свежем виде, вторые – следует кушать после специальной термической обработки.
Состав и калорийность бананов
Бананы совершенно оправданно широко используются человечеством на протяжении нескольких тысяч лет.
Эти желтые, солнечные плоды представляют собой настоящий кладезь необходимых для человеческого организма веществ – витаминов, минералов, белков и углеводов. О пользе бананов для человека стало известно еще в глубокой древности.
Наши далекие предки заметили, что регулярное употребление в пищу этих фруктов позволяет справиться со многими болезнями.
Благодаря наличию в составе плодов крахмала, натуральных аминокислот, углеводов и сахаразы они способны великолепно устранять чувство голода. Недаром в некоторых тропических странах именно бананы являются аналогом картофеля, который ключевым компонентом большинства европейских, в том числе и российских блюд.
Как показывают многочисленные исследования, фрукт в кратчайшие сроки переваривается пищеварительной системой человека и при этом он не вызывает аллергии, что позволяет говорить о пользе бананов для детей до года и беременных женщин. Еще одним немаловажным преимуществом этих тропических плодов является тот факт, что они богаты калием и магнием.
Недостаток этих веществ может стать причиной возникновения проблем с сердцем, сосудами и головным мозгом. Конечно, можно потратить кучу денег и приобрести специальные лекарственные препараты в аптеке. Но, намного проще, дешевле и вкуснее съедать один банан в день, для того чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством калия и магния.
Несмотря на то, что фрукт сложно отнести к диетическим продуктам, минимальный вред бананов для организма и их богатый химический состав превращают фрукты в незаменимый компонент многих диет.
Польза сушеных бананов
Польза сушеных бананов для организма очевидна. В этом виде фрукты сохраняют большую часть своих полезных качеств, при этом их калорийность увеличивается в несколько раз.
В каждых сто грамм готового продукта содержится около трехсот пятидесяти калорий. Именно поэтому сушеные плоды не рекомендованы людям, страдающим ожирением.
Также они противопоказаны больным диабетом, так как количество сахара в сушеных фруктах также увеличена.
Нельзя не упомянуть о пользе бананов для детей. Сушеные плоды можно давать ребенку вместо конфет и других лакомств – такой десерт не только чрезвычайно вкусен, но и богат всевозможными полезными веществами. Даже несколько долек сушеных бананов способны восполнить запасы энергии в организме, помогут справляться со стрессам, возвращают хорошее настроение и бодрость духа.
Плоды в этом виде также рекомендованы людям, страдающим запорами, анемией, от недостатка витамина С, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом и т.д.
Польза и вред бананов для здоровья является неизменной темой для обсуждений на многих кулинарных форумах. Сушеные фрукты сегодня широко используются при приготовлении каш, салатов и украшения кондитерских изделий.
Польза зеленых бананов
Наиболее полезными считаются зеленые (овощные) сорта бананов. Именно их мякоть содержит в себе максимальное количество калия и магния, которые способны защитить сердце, сосуды и ЦНС человека от неблагоприятных условий внешней среды. Польза бананов для спорта также очевидна – они эффективно укрепляют костную ткань, препятствуют развитию артритов, радикулитов, остеохондрозов и т.д.
Отвечая на вопрос, в чем польза банановой кожуры, стоит сказать, что специалисты особенно рекомендуют зеленую шкурку, которая снимает болевой синдром при язвах и нормализует пищеварение.
Зеленые сорта – все платано, т.е. плоды, которые не употребляются в сыром виде. Кулинары и шеф-повара варят их, делают из них пюре, изумительные гарниры, супы и первоклассные десерты.
Польза бананов для мужчин
Польза и вред бананов для организма мужчин заключается в следующем:
- Спелые желтые плоды повышают количество и качество мужских сперматозоидов, благодаря чему паре намного легче зачать желанного малыша.
- В состав фруктов входит триптофан, который обеспечивает стабильную работу мочеполовой системы мужчины, повышает потенцию и влечение к женщинам.
- Для поддержания отличной формы и получения энергии мужчинам следует съедать не менее трех бананов в день.
- Польза банана для мужчины также заключается в том, что эти плоды богаты аминокислотами и изолированным протеином, которые позволяют эффективно наращивать мышечную массу.
Как известно, сильная половина человечества, в большей мере подвержена развитию различных сердечнососудистых патологий и заболеваний. Польза от бананов для мужчин заключается в снижении риска образования тромбов, возникновения инсультов и инфарктов.
Польза бананов при беременности
Официальная медицина не оспаривает пользу бананов при беременности. Эти желтые, солнечные плоды рекомендованы для ежедневного приема в пищу не только беременными женщинами, но и теми девушками, кто осуществляет грудное вскармливание малыша. Фрукты способны увеличивать количество вырабатываемого окситоцина – гормона, который отвечает за образование грудного молока.
Особенно высока польза банан при беременности в первых триместрах – они эффективно помогают справляться с токсикозом.
Этот тропический фрукт является абсолютно гипоалергенным, что позволяет использовать его в качестве прикорма для детей первого года жизни.
Также бананы смогут восполнить недостаток различных питательных веществ, отвечающих за формирование костной ткани младенца и поддержании нервной системы будущей мамочки.Ну и конечно, если говорить о пользе и вреде бананов для беременных, то обязательно стоит отметить, что они содержат в себе компоненты, которые нормализуют обменные процессы в организме, тем самым избавляя женщину от отеков конечностей.
Бананы для детей: польза и вред для здоровья ребенка
Бананы круглый год можно увидеть на прилавках магазинов. Это вкусный, мягкий, нежный фрукт, который уже не назовешь экзотическим, так как присутствует в ежедневном рационе большинства людей. Их любят взрослые. Доказана большая польза банана для детей благодаря богатому составу.
Они делают детский рацион более разнообразным. Это вкусные фрукты, и дети их очень любят. Многие родители не знают, чем полезны бананы для детей. Польза заключается в богатом содержании минералов и витаминов, необходимых для полноценного развития растущего организма. Их начинают включать в детский рацион уже в первый год жизни малыша.
Польза банана для детей
Польза фрукта для растущего организма высока: состав продукта отвечает потребностям детей в росте и развитии. Педиатры рекомендуют ежедневно кушать бананы в пределах нормы при отсутствии противопоказаний.
Состав
Каждый фрукт – это:
- около двадцати процентов крахмала, превращающегося при расщеплении в необходимую для организма глюкозу;
- клетчатка, обеспечивающая нормальную работу кишечника;
- аминокислота триптофан, способствующая выработке серотонина, известного как гормон радости;
- витамины группы В;
- витамин С, имеющий антиоксидантное действие.
Высокая польза банана для детей объясняется еще и большим содержанием минеральных веществ: кальция, железа, калия и других.
В разумных количествах бананы приносят только пользу
Калорийность
Бананы являются калорийным продуктом. 100 грамм фрукта – 95 кКал. Это примерно белков 1.5 гр. (6 кКал), жиров 0.2 гр. (5 кКал), углеводов 21.8 гр. (84 кКал). Вес очищенного банана колеблется от 90 г (небольшого размера) до 150 г (крупный фрукт), что составляет от 86 до 143 кКал.
Стоит ли включать имбирь в рацион беременным женщинам и детям?
Чем полезен?
Отмечена польза банана для детской нервной системы. При регулярном употреблении дети становятся менее капризными и раздражительными благодаря витаминам, оказывающим успокаивающее действие. Большая польза для детей в том, что они становятся более внимательными, это важно во время школьного обучения. Высокое содержание клетчатки обеспечивает нормальное пищеварение и регулярный стул.
Витамины и минералы, содержащиеся во фрукте, помогают легко преодолевать детям умственные и физические нагрузки.
Один фрукт способен насытить и дать необходимую энергию. Еще одна польза заключается в благотворном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы. Никаких сомнений в том, полезны ли бананы детям, нет. Это необходимые всем фрукты.
Со сколько месяцев можно давать ребенку?
Имеет важное значение, со сколько месяцев можно давать ребенку бананы. Оптимальным возрастом для ввода в рацион считается возраст 8-9 месяцев независимо от того, находится кроха на искусственном или грудном вскармливании. В качестве первого прикорма его использовать нельзя, а до шести месяцев в рационе его вообще не должно быть.
Польза банана для детей в столь раннем возрасте весьма сомнительна. Это большая нагрузка для пищеварительной системы младенца.
При раннем прикорме этим фруктом нарушается стул, появляются боли в животике, малыш становится беспокойным и плаксивым. После восьми месяцев нужно постепенно вводить его в питание.
Польза бананов будет только при соблюдении рекомендуемых сроков ведения в прикорм и нормы продукта.
Сколько фруктов можно есть в день?
Это калорийный продукт. В больших количествах он не рекомендуется. Польза бананов для детей будет велика, если в день съедать необходимую норму. Для каждого возраста она разная:
- к первому году жизни можно смело давать по половине фрукта;
- к полутора годам позволительно съедать уже целый банан;
- для школьников норма составляет не более двух штук в день.
Сколько бананов можно есть в день ребенку подросткового возраста, зависит от его предпочтений и нагрузок. В такой период роста и развития норма остается прежней – два фрукта в сутки.
Может ли быть вред для здоровья?
Существует ряд ограничений и противопоказаний в их употреблении. Возможны и польза, и вред бананов для здоровья ребенка.
- Строгим противопоказанием является аллергия на фрукт.
- Из-за его высокой питательной и калорийной ценности он не рекомендован при лишнем весе.
- Больным диабетом следует употреблять бананы в ограниченном количестве.
Таким образом, чем полезен банан для детей, тем он может быть и вреден при некоторых заболеваниях и особенностях организма.
Для женщин
Фрукты полезны для женщин. Особенно рекомендуются при предменструальном синдроме, так как помогают немного смягчить симптомы.
Норма в день составляет 2-3 штуки.
О пользе имбиря для женщин, эффективен ли он для сжигания веса при диетах.
Для мужчин
Какого-то специфического влияния на мужской организм бананы не оказывают. Они хороши в качестве источника энергии, особенно в ситуации, когда подкрепиться необходимо при недоступности полноценной возможности перекусить.
Бананы полезны при гастрите, повышенной кислотности желудка, других проблемах с ЖКТ и пищеварением.
Нужно ли есть имбирь мужчинам?
Польза бананов очевидна, особенно, если не злоупотреблять. Они являются очень ценным продуктом для детского организма, а чем же еще удивителен банан расскажет познавательное видео:
Заключение
- Польза и вред бананов для детей и взрослых хорошо изучены. При ответственном подходе к питанию можно обеспечить организм необходимыми минералами и витаминами, нужным количеством энергии для физического и интеллектуального труда.
- При наличии абсолютных противопоказаний их следует полностью исключить из рациона. В других случаях будет только польза.
- Два-три фрукта в день для взрослых и 1-2 штуки для детей не повредят никому.
Источник: https://bvk.news/produkty/frukty/mozhno-li-banany-detyam.html
Бананы — польза и вред для здоровья
Наверное, нет людей, которые не любят бананы, ну или по крайней мере не любителей этой экзотической ягоды очень много.
Но кроме того, что бананы – это прекрасный перекус, который утоляет чувство голода, так еще бананы польза и вред для организма которых уже научно доказан, обладает огромным набором витаминов и микроэлементов, позволяющим поддерживать здоровье на необходимом для хорошего самочувствия уровне.
Свойства и состав банана
Банан сладкий на вкус, поэтому мы даже не задумываемся о том, что в состав этой ягоды входит всем известный витамин С. Да, банан, как и гранат, и хурма, и огурец является ягодой.
Именно он является прекрасным природным антиоксидантом, а если организм его получает в нужном объеме, то он еще будет прекрасным помощником в борьбе с инфекционными заболеваниями и вирусами.
Прелесть банана еще и в том, что лимон, который богат витамином С ребенка есть вряд ли заставишь, как впрочем и кислую смородину, а вот творожком с бананчиком он позавтракает с удовольствием
Также стоит отметить и витамин В, которым также богат этот плод. Он помогает поддерживать ногти, волосы и кожу в здоровом и привлекательном состоянии. Чтобы проводить профилактику образования тромбов, тоже нужно есть бананы.Особенно в этой ягоде организм нуждается в пасмурную осенне-зимнюю погоду, ведь в это время как никогда ему не хватает серотонина, т.е гормона счастья. Он не только поднимает на глазах настроение, но и увеличивает запас жизненной энергии.
Бананы – полезные свойства, калорийность
Несмотря на то, что бананы считаются калорийным продуктом, его многие девушки пытаются не употреблять в пищу, эту ягоду часто используют в составе специальных диет. Если рассказывать о банане в цифрах, то в 100 граммах этого плода содержится 96 калорий, из которых 1.5 грамма белка, 0.5 жиров, 21 грамм углеводов и 17 грамм пищевых волокон.
И, даже зная, что бананы считаются экзотическим плодом, встретить их на прилавках, можно практически в каждом продуктовом магазине. Это говорит о том, что они популярны в рационе жителей даже самых северных широт.
Распространенность бананам принесли их полезные свойства, особенно помогающие больным анемией.
Минеральные вещества, пищевые волокна, железо и витамины помогают не только предотвратить малокровие, но и даже поправить здоровье человека, уже заболевшего этим недугом.
Польза бананов для беременных
Еда в состоянии в разы поднять нам настроение. Этот факт уже научно давно доказан. Но что делать женщинам, у которых на еду аллергия – это я сейчас о беременных. Бананы имеют слабый запах, поэтому не вызывают приступы токсикоза.
А когда сильно хочется перекусить, банан за считанные минуты не только утолит чувство голода, но и улучшит пищеварение, ведь благодаря своей структуре обволакивает слизистую желудка специальной пленкой, ничуть не хуже, чем традиционная овсянка.
Также многие беременные страдают от такой деликатной проблемы, как запор. Чтобы ее ликвидировать, врачи рекомендуют съедать по одному банану натощак и проблем со стулом не будет.
Также у беременных часто встречается такая проблема, как железодефицитная анемия, но если регулярно есть бананы, то можно сократить риск возникновения этой болезни, ведь в нем содержится достаточно большое количество железа.
Также для беременных очень важно настроение, с которым у них часто бывают проблемы из-за всплесков гормонов. Богатые эндорфинами бананы способны сократить количество перепадов настроения, а также уменьшить уровень скачков.
Что можно лечить бананами
Как бы это не странно звучало, но при помощи бананов, можно лечить многие заболевания. Как? – спросите вы, да очень просто, мы же используем в народных рецептах редьку или малину. Точно также бананы помогают при многих хворях.
Например, в Латинской Америке кашель лечат банановым киселем. Благодаря тому, что банановый кисел относится к спазмолитическим средствам, его применяют вместо отхаркивающих сиропов. Также бананами лечат банальную простуду.
Но только в том случае если нет высокой температуры.
Чтобы самостоятельно приготовить банановое лекарство, нужно попросту измельчить банан в блендере до стояния пюре и добавить тростниковый сахар. Если тростникового на хозяйстве не оказалось можно использовать обычный белый.
Для бананового киселя понадобится один большой спелый банан, стакан сахара и стакан кипятка.Пить это снадобье нужно только теплым, поэтому перед каждым приемом, необходимо готовить новую порцию лекарства и не в коем случае не подогревать недопитую смесь с пошлого раза.
Бананы – вред противопоказания
Не стоит думать, что бананы подходят всем без исключения. Этот плод-экзот имеет и некоторые противопоказания. Поэтому перед тем, как налегать на бананы, нужно узнать, не принесть ли их чрезмерное употребление вред.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, то не в коем случае не стоит есть бананы перед едой. В противном случае у вас возникнет тяжесть в желудке, вплоть до тошноты. Также стоит знать, что съев банан, стоит повременить с употреблением любой жидкости, особенно фруктовых соков.
Особенно опасными могут быть бананы для людей, которые недавно перенесли инфаркт или инсульт. Исключите из своего рациона бананы и в том случае, если у вас есть проблемы в виде варикоза или тромбофлебита. Дело все в том, что бананы сгущают кровь, поэтому у людей, страдающих вышеперечисленными недугами, могут наступить обострения.
Не рекомендуется употреблять бананы мужчинам, у которых есть проблемы с потенцией. За счет того, что этот плод способствует замедлению кровообращения, после съеденного банан могут быть проблемы с эрекцией.
Как правильно выбрать бананы
Чтобы этот экзотический фрукт был не только вкусным, но и сохранил полезные свойства, которыми наделен от природы, нужно знать, как правильно выбирать бананы. Первым делом обратите внимание на его кожуру. Конечно же ярко-желтый банан – это спелый и сладкий фрукт. Даже если не нем есть небольшие черные точки, это не беда.
Напротив, увидев их, вы может быть уверенными, что банан гарантированно окажется сладким. А вот большие черные пятна – признак того, что банан уже перезрел, и скоро начнет портиться, поэтому съесть его нужно немедленно, а лучше – использовать в выпечке. Не в коем случае не выбирайте бананы с плесневой на кожуре, даже не большой.
Стоит знать, что те бананы, которые по размеру небольшие, практически всегда слаще больших сородичей.
Как хранить бананы в домашних условиях
Если в любитель бананов, то наверняка покупаете их целыми гроздьями. Но чтобы эти плоды не испортились, нужно знать как правильно их хранить. Наиболее долго банан может сохранить свои свойства. Если он будет находится в темном месте при температуре 12-14 градусов.
Часто на прилавках магазинов можно встретить зеленые бананы. Если конечно это не специальный сорт, то нужно подождать, пока фрукт доспеет, ведь только тогда он будет сладкий. Дозревать бананы нужно оставлять также в темном месте, но оно обязательно должно быть теплым – 20-25 градусов – в противном случае ждать созревания вам придется долго.
Большой ошибкой многих хозяек является хранение бананов в холодильнике. В результате такого сохранения, эти фрукты моментально чернеют. И это случается не потому что они быстро дозревают, а потому что портятся, становятся мягкими и невкусными – все-таки стоит помнить, что бананы это тропический фрукт, который любит тепло.
Источник: https://fitfree.ru/zdorovoe-pitanie/poleznye-produkty/banany-polza-i-vred
Бананы в детском питании. Польза бананов для детей
Добрый день, уважаемые читатели!
Все родители беспокоятся о том, чтобы дети правильно питались. Ведь рациональное питание — залог здоровья ребенка и взрослого человека.
Сегодня мы поговорим о том, полезны ли бананы для детей, чем полезны бананы для малышей и взрослых, с какого возраста можно давать бананы детям, могут ли бананы вызвать аллергию, какой вред могут нанести бананы?
Польза бананов для детей и взрослых:
1. Бананы довольно питательные, это прекрасный источник энергии.
2. Спелые бананы обеспечивают организм белками, которые легко усваиваются.
3. Также бананы содержат калий. Их рекомендуют кушать людям, больным на гипертонию и аритмию.
Наличие в бананах калия улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы и выводит излишки жидкости из организма.
Кальций положительно влияет на мозговую деятельность ребенка, поэтому они особо полезны школьникам.
4. Аминокислоты, которые содержатся в бананах, необходимы для нормальной работы печени, они помогают расщеплять и утилизировать жиры. Кроме того, аминокислоты хорошо восстанавливают ткани, участвуют в заживлении ран и выработке антител, которые берегут организм от вредоносных микробов.
5. Бета-каротин, входящий в состав бананов, необходим для зрения и кожи.
6. Мякоть банана содержит пектин и крахмал, поэтому обладает обволакивающим эффектом. Благодаря этому свойству бананы полезны при гастрите.
7. Кальций, фосфор и железо, которые входят в состав банана, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
8. Бананы полезны не только детям, но и взрослым. Они впитывают желудочный сок, снимая симптомы изжоги.
9. В состав бананов входит витамин В1, а он положительно влияет на нервную систему, поэтому их рекомендуют людям, которые бросают курить.
10. Не стоит забывать и о «гормонах счастья» — эндорфинах, они повышают настроение, от них появляется прилив сил.
Польза бананов для организма:
1. Бананы – это питательное блюдо и отличный вариант для перекуса. Благодаря содержанию сахарозы и фруктозы бананы прекрасно утоляют голод. Эти вещества дарят нам чувство сытости. Особенно бананы полезны для детей, которые занимаются спортом, когда за короткий промежуток времени нужно восстановить силы и энергию.
2. Как уже говорилось выше, полезны бананы и для людей, которые занимаются умственной деятельностью, благодаря тому, что калий стимулирует работу мозга, активизирует память, улучшает мыслительный процесс.
3. Калий также помогает бороться с отеками.
4. В бананах присутствует железо, а значит, бананы подходят для борьбы с пониженным гемоглобином.
5. Бананы рекомендуют употреблять людям, которых по ночам беспокоят судороги в ногах.
6. Бананы содержат витамины группы В, А, Е и С.
Вообще бананы удобны тем, что их не нужно поддавать термической обработке, достаточно снять кожуру и полноценный перекус готов.
Бананы в детском питании
Некоторые родители сомневаются, стоит ли давать бананы детям, поскольку они относятся к экзотическим плодам. Но, бананы подходят для детского питания, они рекомендуются педиатрами.
Эти плоды не вызывают аллергию и хорошо усваиваются в организме. Кроме того, бананы можно кушать без добавления сахара, они и без того сладкие. Но, обратите внимание, что бананы можно давать детям только спелыми. Также, следует помнить, что злоупотреблять этими плодами не стоит. Детям, в возрасте до 5 лет не нужно давать больше двух штук в день.
Бананы мягкие и калорийные, поэтому их можно даже использовать в качестве основного блюда в детском рационе. Хорошо они сочетаются с сухофруктами, творогом, овсяной, рисовой и пшенной кашами. Их удобно транспортировать и хранить, поскольку они находятся в кожуре.
Когда можно давать бананы ребенку?
С 8-9 месяцев. Но, ни в коем случае не используйте бананы в качестве первого прикорма. Начинать вводить бананы в рацион нужно с 0,5 чайной ложки, постепенно увеличивая дозу до 50-80 грамм в сутки.
Обратите внимание, что аллергия на бананы бывает очень редко, но, все же, иногда встречается. Поэтому, давая банан в первый раз, не злоупотребляйте его количеством и следите за реакцией ребенка и организма.
Банан – это отличная альтернатива сладостям. Это здоровый и сытный десерт.
Какова калорийность бананов?
Энергетическая ценность бананов на 100 грамм – 89 ккал.
Как правильно выбирать бананы?
При покупке бананов необходимо ориентироваться на их внешний вид. Хороший спелый продукт имеет яркую желтую кожуру, гладкую, обтекаемую форму.
Если плод имеет небольшие черные точки – это свидетельствует о его спелости. Но, храниться такой плод не будет. Чернота кожуры – признак плохого качества, неправильной перевозки и хранения.
Если на кожуре небольшие черные пятна, а мякоть светлая, то его можно кушать, причем лучше всего использовать для приготовления десертов и выпечки. Но, хранить его Вы не сможете.
А вот плоды с плесенью на кожуре нужно обходить стороной. Они опасны для здоровья.
Как правильно хранить бананы?
Бананы – это скоропортящийся фрукт. Если они ярко желтые, это свидетельствует о спелости, их необходимо скушать в течение 2-5 дней.
Хранить бананы нужно при комнатной температуре, а не в холодильнике, как это делают многие. В холодильнике быстрее портится кожура, а значит и сам плод.
Также бананы рекомендуется хранить в открытом виде, и ни в коем случае не в полиэтиленовом пакете.Если Вам достались зеленые недоспелые бананы, положите их в бумажный пакет вместе со спелым яблоком (оно ускорит созревание фруктов).
Вред бананов
• Ограничить потребление бананов нужно людям, которые страдают от лишнего веса, поскольку большое содержание крахмала придает им калорийности.
• Сахарный диабет – это болезнь, при которой лучше отказаться от бананов.
• Повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца – это болезни, при которых употребление бананов может обернуться неприятностями.
Бананы – очень вкусные и полезные плоды, сладкие и мягкие, поэтому их очень любят дети. Если кушать бананы, придерживаясь наших советов, Вы и Ваш малыш всегда будете чувствовать себя бодрыми и сытыми.
Источник: https://karapysik.ru/banany-v-detskom-pitanii-polza-bananov-dlya-detej/